O que é a grama sudanesa, como é cultivada e onde é usada?
A grama do Sudão, mais conhecida como sorgo milheto ou sorgo sudão, é uma planta anual da família das gramíneas. Devido ao seu alto valor nutritivo, a planta é utilizada como cultura forrageira.
O sorgo é nativo da África Central e da China. Aqui a grama é encontrada em estado selvagem. Contaremos mais sobre o que é a grama sudanesa e como cultivá-la neste artigo.
O que é grama sudanesa
O sorgo sudanês foi trazido pela primeira vez para a Rússia no início do século 20, mas o cultivo em escala industrial começou apenas 50 anos depois.
Características da cultura
O capim Sudão é uma cultura anual do gênero Sorgo, família dos Cereais.. O sudanês é facilmente consumido por bovinos, ovinos e cavalos, pois contém muitos açúcares naturais. Em termos de valor alimentar, a cultura está à frente da maioria dos cereais.
A massa verde desta erva é rica em proteínas, açúcares e cinzas.. O sorgo é utilizado para fazer silagem. Em termos de valor nutricional, a silagem sudanesa praticamente não é inferior à silagem de milho colhida na fase de maturação cera láctea.
Características biológicas
O sorgo sudanês é uma cultura resistente à seca com um sistema radicular desenvolvido. Cresce melhor em solos de chernozem. É possível cultivar cereais em solos ligeiramente salinos. A cultura não cresce em terras podzólicas pantanosas e ácidas.
É importante saber. A grama do Sudão exige muito da presença de nutrientes no solo, principalmente nitrogênio.
Valiosa característica biológica da grama - rápido crescimento após corte e pastoreio.A colheita produz 2-3 cortes durante o verão e com rega regular - 4-5. O rendimento médio é de 600–1000 c/ha.
Desvantagens dos sudaneses - crescimento lento no início da estação de crescimento, pelo que as culturas são frequentemente abafadas pelas ervas daninhas.
Propriedades
O poderoso sistema radicular fibroso da planta penetra no solo a uma profundidade de 3 m. Solta bem o solo e promove o desenvolvimento ativo de microrganismos do solo e minhocas. O sudanês melhora a fertilidade do solo.
Os caules da grama são eretos, com 1,5 a 3 m de altura, muitas vezes ramificados. A inflorescência é uma panícula que se espalha. Polinização cruzada. O fruto é um grão transparente coberto por escamas de espiguetas.
O sudanês é uma planta de dias curtos que adora calor e luz. As sementes germinam a uma temperatura de +9…+10°C. As plantações toleram bem altas temperaturas.
Mudas jovens não toleram geadas e quando a temperatura cai para -2...-3°C eles morrem. No sul, a estação de cultivo é de 100 a 110 dias. Quando usado para forragem verde e feno, o primeiro corte é realizado 55–65 dias após a emergência. O segundo ocorre 35–45 dias após o primeiro. O terceiro - 30-35 dias após o segundo.
Variedades populares
O trabalho de criação da grama sudanesa em nosso país começou no início dos anos 50 do século passado. Com base em amostras trazidas da África, foram desenvolvidos vários híbridos de sorgo sudanês.
Variedades mais populares:
- Brodskaia 2. O arbusto produz até 7 folhas, podendo atingir 60 cm de altura e 4 cm de largura. Pincel paniculado de formato alongado. A planta está se espalhando e se espalhando. Comprimento da panícula - 30 cm Variedade resistente a doenças.
- Jubileu 20. Híbrido médio e espesso. O guarda-chuva está se espalhando. Sementes em casca transparente. A primeira ceifa precoce é realizada no 35º dia após a emergência.O híbrido é relativamente resistente a doenças.
- Chishminskaya cedo (na figura). Caule fino até 1 m de altura. A primeira ceifa precoce é realizada 40 dias após a emergência. A resistência a doenças é média.
Todas as três culturas são de alto rendimento e nutritivo.
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Áreas de uso
Na Índia e na China, o sorgo sudanês é consumido há muito tempo como alimento.. O mingau é cozido com cereais e os bolos achatados são assados com farinha.
Na Rússia, o sorgo é amplamente utilizado na agricultura. O alto teor de açúcar na grama contribui para uma boa produção de leite e ganho de peso.
A mistura de três componentes com grama sudanesa contém 0,28 unidades de ração, proteína bruta - 34, proteína digerida - 20,7. Para efeito de comparação: em uma mistura de quatro componentes de unidades de ração - 0,3, proteína bruta - 42, digerida - 35. Há mais proteína nesta composição devido à cevada.
O sorgo é uma cultura particularmente valiosa para as regiões Sul e Sudeste. Em termos de rendimento de massa verde, o sorgo ocupa o primeiro lugar entre as plantas forrageiras.
Importante! A grama do Sudão é indispensável em verões quentes e secos. Embora o rendimento de outros cereais esteja a diminuir, o das culturas sudanesas permanece elevado.
Em fazendas com grande número de gado, o sorgo é colhido para feno e silagem.. Após a segunda roçada, as sobras são utilizadas para o pastoreio das vacas, quando as pastagens naturais já estão pastoreadas e secas.
Crescente
O interesse pela erva do Sudão entre os agricultores está a crescer constantemente. As áreas cultivadas estão aumentando. Para crescer sudanês, certas características são observadas. desde o plantio até a colheita e armazenamento.
Pousar
A semeadura começa quando o tempo quente chega e o solo aquece até +10...+12°C. Antes do plantio, as sementes são desinfetadas em solução de permanganato de potássio e depois secas.
Consumo de sementes - em média 15–30 kg por 1 ha. O material de plantio é enterrado de 3 a 6 cm, dependendo da densidade do solo. Se estiver solto, após a semeadura o campo é rolado para garantir brotos uniformes.
Atenção! O sorgo sudanês não gosta de zonas densas e húmidas. Ao mesmo tempo, cresce bem em áreas salinas e solonetz.
Predecessores adequados - leguminosas e suas misturas com cereais, gramíneas perenes e anuais, culturas de inverno, milho, beterraba sacarina.
Cuidado
Em condições climáticas favoráveis, a grama produz brotos vigorosos. Após 2 meses, as plantas crescem de 4 a 6 folhas.
Nas mudas jovens, o sistema radicular ainda não se desenvolveu, então as ervas daninhas tiram a umidade e os nutrientes destinados aos sudaneses. Preparações especiais são usadas para controlar ervas daninhas. Geralmente são fertilizantes minerais e orgânicos adequados para a grama do Sudão. Se a cultura for bem cuidada no início do período vegetativo, ela começa a crescer rapidamente e a ficar ancorada no solo pelas raízes.
O cereal responde bem à aplicação de fertilizantes minerais, principalmente nitrogenados. Eles não só aumentam o rendimento da massa verde (o aumento é de 24–38%), mas também melhoram a qualidade das matérias-primas, aumentando principalmente a quantidade de proteína.
Controle de doenças e pragas
O sorgo tem proteção natural contra certas pragas e doenças. Isso inclui uma camada cerosa nas folhas e caules, o conteúdo de taninos no grão e a presença de sílica e glicosídeos nas folhas. Esses fatores determinam um alto grau de resistência aos danos às culturas.
No entanto, pragas como pulgões, mariposas dos prados, lagartas e vermes podem causar danos significativos às plantações.
Pulgão
Mais perigoso para plantas jovens na fase de 5-6 folhas. A praga danifica a parte verde da grama e, como resultado, as mudas ficam atrofiadas ou morrem. O parasita transmite doenças.
Para prevenção, as culturas são tratadas 2 vezes com os medicamentos “Opercot Acro” e “Zenith”. Isso evita a infestação de pulgões durante toda a estação de cultivo. Bons resultados são obtidos pulverizando com Sherpa, Rogor-S, BI-58 e seus análogos.
mariposa do prado
Lagartas danificam plantas, comendo folhas e retardando o crescimento da massa verde.
Medidas de controle: pulverização com “Rogor-S” ou “BI-58”.
Broca do caule do milho
Lagartas da mariposa se alimentam de folhas jovens, penetram no interior do caule, sugando os sucos celulares. Como resultado, a planta morre e as lagartas passam para o próximo arbusto.
Para prevenir o aparecimento de insetos Eles removem os resíduos vegetais em tempo hábil, realizam a aragem da terra no outono e seguem as regras de rotação de culturas. As medidas de controle químico são difíceis porque as lagartas se escondem nos caules. Durante o período de emergência em massa de larvas e alimentação, a pulverização com “Bi-58” e “Zenith” ajuda.
traça dos grãos
Durante o período de amadurecimento do grão, as mariposas põem ovos nele. Após 2–2,5 meses, as lagartas aparecem e comem completamente o conteúdo do grão.
Medidas de controle: pulverização de sementes com “Opercot Acro”. Em instalações de armazenamento fechadas, os grãos são fumigados com Fosfina durante 10 a 15 dias. Em condições de campo, os métodos de combate à traça dos grãos não foram suficientemente desenvolvidos.
Fusarium e Alternaria
As culturas de sorgo são suscetíveis a doenças fúngicas: podridão do caule e da raiz, fusarium e alternária, obscenidade.
Patógenos de doenças fúngicas são encontrados no solo. Com alta umidade das sementes e casca danificada, os fitopatógenos migram para elas e para os brotos jovens. Quando as sementes estão infectadas, o fungo reduz a sua germinação. As plantas afetadas morrem.
Para combater doenças o material de plantio é tratado antes da semeadura.
Podridão da raiz e do caule
O desenvolvimento de doenças é provocado por bactérias que vivem no solo. Com a podridão das raízes, o sistema radicular da cultura é danificado, o que leva ao enrolamento e ressecamento das folhas.
A podridão do caule leva a vermelhidão e ressecamento das folhas superiores. As plantas afetadas ficam atrofiadas e não formam panículas. As raízes e a parte inferior dos arbustos não estão danificadas. O rendimento da massa verde é reduzido em 30–35%.
Para prevenir doenças São plantadas variedades e híbridos com imunidade estável, as sementes são tratadas e as pragas são controladas.
Sujeira de fogo
A doença afeta os órgãos reprodutores da planta. Em vez de grãos, formam-se inchaços de sujeira nas panículas. A infecção ocorre durante a debulha. Os grãos parecem sacos cinzentos alongados; quando esmagados, uma massa preta de esporos de ferrugem é visível.
Lutar sementes são tratadas com Vitavax (3-4 kg/t).
Sujeira empoeirada
Os esporos de fumaça persistem no solo e nas sementes. A infecção ocorre durante o período de germinação e se manifesta quando as panículas são varridas, transformando-se em uma massa empoeirada.
Para combater a doença realizar a aragem de outono, observar a rotação de culturas, remover resíduos de plantas e tratar sementes.
Colheita e armazenamento
Para aumentar a produtividade das culturas, a grama é cortada aproximadamente 2 meses após a semeadura.. Desta forma, os sudaneses enraízam-se melhor e crescem mais rapidamente. Eles cortam a grama várias vezes por temporada, dependendo das condições climáticas da região.
A colheita de feno, silagem e forragem verde começa alguns dias antes de a panícula ser descartada. Se atrasar a colheita, os caules ficarão mais grossos, a qualidade da ração diminuirá e o gado não a comerá com tanta vontade.
Um alto rendimento de unidades de ração e proteína digestível é obtido quando a grama é colhida 7 a 10 dias antes da panícula ser descartada. Neste caso, os indicadores de unidades de ração serão de aproximadamente 49,7 c/ha, proteína digestível - 7,2 c/ha. Quando colhido no início desta fase - 47,9 e 5,6 c/ha, respectivamente. Quando a panícula é totalmente descartada - 47,9 e 4,7 c/ha.
Referência. A proteína digerível faz parte das substâncias alimentares contendo nitrogênio que são absorvidas do trato digestivo dos animais para o sangue e a linfa.
Propagação de grama do Sudão
Sorgo sudanês plantado por sementes. A cultura é semeada em fileiras largas. A distância entre linhas é de 60–70 cm com uma taxa de semeadura de 12–15 kg/ha.
A grama do Sudão é uma cultura com uma longa estação de crescimento.. Maiores rendimentos de sementes encorpadas e menos úmidas são obtidos quando plantadas precocemente. Mesmo com um pequeno atraso, as sementes podem não ter tempo de amadurecer, o que reduzirá a sua qualidade.
Nas parcelas de sementes, a colheita é feita quando as panículas dos caules principais amadurecem. Neste momento, a parte aérea está completamente verde. Após 3-4 dias, as plantas cortadas com ceifeiras monitoradas são trilhadas com colheitadeiras autopropelidas.
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O cumprimento das recomendações básicas melhorará a qualidade e a quantidade da colheita:
As sementes são plantadas quando o solo aquece até +10...+12°C.Se você semear mais cedo, o surgimento das mudas será retardado e as ervas daninhas, desenvolvendo-se rapidamente, suprimirão os brotos jovens. Com a semeadura oportuna, as qualidades nutricionais da massa verde são melhoradas.- A sementeira em 2-3 períodos com intervalos de 3 semanas prolonga o período de utilização da erva sudanesa como forragem verde.
- Após o plantio, o solo é enrolado com rolos pesados com nervuras ou anéis: isso reterá a umidade do solo e melhorará a germinação.
- Ao semear, a adição de superfosfato granular a 50–60 kg/ha aumenta o rendimento e acelera o amadurecimento.
- Ao cultivar sudaneses para forragem verde e silagem, eles são plantados junto com leguminosas: culturas mistas aumentam o teor de proteína na ração.
Conclusão
O capim Sudão é um cereal valioso a partir do qual são preparados alimentos nutritivos e de alta qualidade para o gado. O cereal contém proteínas, gorduras, fibras e açúcares que são valiosos para os animais. A tecnologia de cultivo da cultura é bastante simples. A grama é despretensiosa e resistente a pragas e doenças.