Descrição da variedade e características do trigo de inverno Ermak

Ao escolher uma variedade de trigo para semear, os agricultores prestam atenção ao rendimento, à resistência da cultura a doenças e a muitos outros fatores. A variedade de variedades e híbridos dificulta a escolha. No artigo falaremos sobre as principais características do trigo de inverno Ermak, as características de plantio, cuidado, colheita e armazenamento desse grão.

Que tipo de trigo é esse?

Trigo de inverno a variedade Ermak foi criada no Instituto de Culturas de Grãos de Rostov em homenagem a I.G. Kalinenko, inscrito no registro estadual da Federação Russa em 2001, no registro estadual da Ucrânia - em 2005, na Moldávia - em 2008.

Descrição botânica

Ermak é uma variedade altamente produtiva meio macio trigo de inverno. Esta safra de grãos foi cultivada por meio da hibridização das variedades Donskaya semi-intensiva, Olympia, Donshchina.

A espiga da planta é fusiforme, branca, espinhosa (as arestas divergem ligeiramente para os lados, curtas), as escamas da espiga são ovóides, médias, o dente da escama é médio. O caule tem comprimento médio de 8 a 9 cm, a altura da planta é de 75 a 85 cm.

O grão é oval-redondo, ligeiramente pubescente, vermelho, com um pequeno sulco raso, de aspereza média. A natureza do grão é de 799 g por litro, o peso de 1000 grãos é de 45 g e o teor de proteína e glúten é de 13,5% e 25%, respectivamente. A estação de crescimento da planta é em média de 230 a 290 dias.

Características e propriedades

Trigo alimentar, pertence ao grupo “A”, classe 1-3, adequado para uso na indústria de panificação.

O rendimento registado nos testes em 2001 é de cerca de 5,7 t/ha, o rendimento máximo é de até 10 t/ha. O trigo tem alta resistência à geada - até 90-98% das plantas sobrevivem após o inverno.

O trigo está adaptado às datas de semeadura tardia devido à sua alta capacidade regenerativa.

Regiões de cultivo recomendadas

O trigo tem uma região limitada crescente – permitido para uso no norte do Cáucaso, região central da Terra Negra, regiões do Baixo Volga, Ucrânia, Moldávia.

Características de cultivo

A semeadura é realizada com antecessores a vapor e sem pousio (ervilhas, cereais e leguminosas anuais, plantas perenes). A taxa de semeadura é de 4,8-4,9 milhões de sementes por 1 hectare. Não requer o uso de pesticidas. A variedade é considerada economizadora de recursos.

Gprofundidade de semeadura – 6-8 cm em solos secos e arenosos, 4-6 cm em solos pesados.

O preparo do solo para a semeadura é feito por meios mecanizados - aração e depois a gradagem até a profundidade de 19-20 cm com grades de discos. Em seguida, os fertilizantes são aplicados ao solo - esterco ou fertilizante mineral: por 1 ha 26-34 kg de nitrogênio, 10-12 kg de fósforo, 21-26 kg de potássio, 4-5 kg ​​​​de cálcio, período de aplicação - em a queda antes de arar.

A semeadura é realizada em fileiras contínuas ou em fileiras cruzadas e estreitas com semeadoras. Após a finalização da semeadura, para evitar o aparecimento de crosta na superfície do solo, que impede a germinação normal, são realizados trabalhos de rolagem e gradagem.

Doenças e pragas típicas

O trigo é suscetível a muitas doenças e pragas. Vejamos os mais perigosos deles.

Septória

Ocorre durante o enchimento dos grãos, a uma temperatura de +15…+20°C e umidade de 90%.A doença afeta orelhas e caules - aparecem manchas marrons e rosadas. A prevenção de doenças é realizada por meio de métodos agrotécnicos - rotação de culturas, aração após a colheita.

Sujeira de fogo

Uma doença fúngica que afeta o ouvido. As orelhas ficam ligeiramente achatadas, verdes com tonalidade azul, e as escamas se afastam. Tratamento e prevenção: desinfecção térmica de sementes, aplicação de fertilizantes (superfosfato, esterco), datas ideais de semeadura, tratamento de sementes com fungicidas, por exemplo, Triazol.

Ferrugem marrom

Pústulas marrons subepidérmicas aparecem nas folhas e bainhas das folhas, que com o tempo tornam-se pretas com uma tonalidade brilhante.

Meios de combate à doença: agrotécnicos - rotação de culturas, gradagem de culturas, adubação com fertilizantes potássicos-fósforos, controle de ervas daninhas e métodos químicos - fungicidas como triazóis, estrobilurinas, fungicidas biológicos.

Pragas

Pragas que atacam o trigo:

1. Besouro moído de pão afeta o parênquima vegetal, muitas vezes levando à sua morte. Controle significa: rotação correta de culturas (não semear novamente grãos), tratamento de sementes com inseticidas “Gaucho”, “Nuprid”, “Max”.
2. Moscas de cereais (Hessian, trigo preto, sueco) danificar o caule da planta. Medidas de controle - debulha rápida de grãos, descascamento de restolho com colheita, o uso dos inseticidas “Karate Zeon”, “Enzhio”.
3. Vermes (preto, listrado) afetam o sistema radicular. Os métodos de controle são descascamento de restolho, cultivo, gradagem e aração profunda no outono.
4. Ratos (ratazana, ratazana da floresta) comem sementes e mudas. Controle significa: colheita oportuna e sem perdas de grãos, pesticidas – “Bactrodencid”, água com amônia.

Produtividade

O rendimento da colheita depende da região: no Norte do Cáucaso é de 41-42 c/ha, no Baixo Volga - 19-20 c/ha, na região de Rostov chega a 95 c/ha.

A colheita começa na fase de maturação cerosa com teor de umidade das sementes não superior a 29%. Colhida por colheita direta ou separada. O primeiro método é economicamente viável, pois combina os processos de download e trilha.

A colheita é feita até que as espigas sequem completamente e comecem a rachar e cair.

Após a conclusão da debulha, o grão é entregue ao elevador para processamento pós-colheita: limpeza de ervas daninhas, detritos, insetos, secagem, resfriamento.

Armazenar

Armazenar os grãos em ambientes secos e ventilados, com temperatura de +6...+9°C e umidade de 70%.

Durante o armazenamento, o grão é mexido periodicamente para evitar aquecimento, apodrecimento e combustão.

Vantagens e desvantagens da variedade

Vantagens da variedade:

• resistente a doenças - ferrugem branca e amarela, oídio, ferrugem solta;
• não requer o uso de agrotóxicos;
• datas de semeadura tardia;
• resistência ao alojamento;
• resistência à seca;
• resistência ao gelo.

Desvantagens da variedade:

• suscetibilidade a uma série de doenças - ferrugem da folha, septoria, ferrugem;
• É afetado por pragas - vermes, moscas-do-pão, besouros terrestres e roedores.

Preço

O preço de mercado da semente para esta cultura varia de 15 a 20 rublos. por kg de sementes.

Preços de atacado para a indústria de moagem de farinha – 13.000-17.000 rublos. para t.

Conclusão

O trigo de inverno da variedade Ermak é adaptado para semear nas repúblicas e regiões do sul da Federação Russa, em toda a Ucrânia e na Moldávia. Este trigo é resistente à geada e a muitas doenças e pragas.

A cultura não necessita de medidas especiais de preparo, cuidado, limpeza e armazenamento do solo. No entanto, os rendimentos dependem muito da região de plantio.