O que é lagenaria: propriedades benéficas e curiosidades sobre a planta

Lagenaria é uma convidada dos trópicos sul-americanos. Também é chamada de abóbora vietnamita, pepino indiano. Por causa de sua aparência, recebeu os nomes “cabaça” e “cabaça”. Pertence à família das abóboras, a planta é anual, possui muitas propriedades úteis e vantagens em relação a outras hortaliças. Amplamente utilizado na medicina e na culinária.

O que é lagenária

Lagenaria é uma trepadeira rasteira com folhas grandes e um aroma agradável. Seus frutos apresentam grande variedade de formatos e o sabor varia de acordo com a maturação da fruta. Assim, a fruta jovem tem gosto de pepino, e a madura tem gosto de abobrinha ou abóbora.

Mais de 90% da cabaça consiste em água. Ele também contém cafeína, teobromina e fibras.

Recursos benéficos

Os benefícios dessa planta são preservados não só nos frutos, mas também nas sementes e folhas, o que possibilita o uso da cabaça em diversas indústrias. Assim, encontrou sua utilização não só na medicina e na culinária, mas também nas artes decorativas: a partir de seus frutos são feitos utensílios de cozinha.

Claro, o formato único da fruta desempenhou o papel principal aqui: desde alongada e barriguda até semelhante a algum animal. Assim, garrafas decorativas e vasos de flores incomuns saem das mãos dos artesãos.

Tanto as folhas quanto os frutos são utilizados na medicina popular. A partir da polpa é preparada uma infusão que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e o extrato das folhas é adequado para o tratamento de doenças de pele.

Máscaras para rosto e cabelos também são feitas a partir da polpa. Eles nutrem bem a pele, aliviam o ressecamento e a descamação e curam feridas.

Mas esta hortaliça é mais utilizada na culinária, embora apenas a fruta seja utilizada para esses fins. O vegetal jovem tem gosto de pepino e é consumido cru. Mas os maduros, com sabor de abóbora, não são consumidos crus. São usados ​​​​para fazer caçarolas de legumes, fritas ou adicionadas a mingaus. A polpa do vegetal também é conservada em conserva como preparação de inverno.

Quando usada na culinária, a lagenária tem um efeito positivo no corpo:

• aumenta a imunidade devido ao conteúdo de vitaminas e minerais;
• normaliza o metabolismo - a fibra tem um efeito benéfico na função intestinal;
• normaliza a pressão arterial e a função cardíaca devido ao teor de sódio, magnésio e potássio contido nas frutas;
• reduz os níveis de colesterol;
• tem efeito antioxidante.

Danos e contra-indicações

Gorlyanka é uma planta útil que não tem idade ou outras restrições. Portanto, praticamente não há mal nenhum, mas não se esqueça da intolerância individual e das reações alérgicas.

Tipos e características de plantas

Algumas variedades da cultura sulista são cultivadas pelos seus frutos saborosos, outras pela sua forma original. O que são serpentina, cobra, tronco e lagenária comum? De onde vieram seus nomes, quais semelhanças e diferenças existem entre si, quais benefícios as vinhas rastejantes da cabaça ou da cabaça proporcionam - vamos dar uma olhada mais de perto.

Cabaça

Os frutos desta espécie podem surpreender pelo seu tamanho. Até 50 cm de comprimento, com topo alongado, lembra uma grande pêra. Faz jarros decorativos convenientes.

Mas 50 cm não é o limite: também crescem peras de dois metros, mas muito raramente. A abóbora amadurece 200 dias após a semeadura. O comprimento dos cílios chega a 15 m com exposição regular ao sol.

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Garrafa de Lagenária

Esta espécie é considerada compacta. O comprimento dos cílios chega a 3 m, e as próprias abóboras não ultrapassam 70 cm de comprimento. Externamente lembra Calabash lagenaria, mas os frutos praticamente não são utilizados para alimentação.

Cultivado para fins decorativos. O nome científico desta espécie é Garrafas.

Lagenaria polenidae

As abóboras jovens desta variedade têm aparência semelhante à abobrinha. Mas então eles crescem até dois metros e pesam 10 kg. A planta em si se ramifica bem, as folhas são grandes, parecidas com as da abóbora.

Serpentina Lagenaria

O fruto é externamente semelhante ao Lagenaria polenidae, mas visivelmente menor, com uma curva característica em forma de cobra, razão pela qual recebeu esse nome.

Comprimento não superior a 70 cm e peso 7 kg. Este tipo é bem utilizado na culinária. Os frutos novos são doces, mas as folhas também têm valor nutritivo.

Cobra

Os frutos desta variedade apresentam formato e cor incomuns. A base é redonda e o “pescoço” é fino e curvo com maior espessamento, que lembra a cabeça de uma cobra. Manchas verdes claras sobre fundo verde escuro completam a ilusão.

A Cobra é exigente com as condições de temperatura, por isso só cria raízes na zona sul. É cultivada por meio de mudas, caso contrário o frio chegará antes que os frutos amadureçam.

Esta espécie tem valor nutricional e decorativo. Tem propriedades curativas: auxilia no tratamento de doenças do coração, vasos sanguíneos e trato gastrointestinal.

Ganso em maçãs

A maçã ganso tem aparência semelhante à variedade Cobra: larga na parte inferior, termina em um longo “pescoço de ganso” curvo (sem espessamento na ponta, que lembra a cabeça de uma cobra).

A cor desta espécie é verde escura com manchas brancas. Esta lagenária é classificada como alta, seus cílios chegam a atingir 15 m, o peso de um fruto chega a 1,5 kg, mas alguns frutos podem crescer mais em anos produtivos, ganhando peso até 8 kg.

Ganso em maçã é uma variedade produtiva com longa vida útil. Os frutos colhidos em setembro duram até a primavera, mantendo a cor e o sabor.

Lagenaria clavidae

Esta variedade não gosta de áreas sombreadas. Com os longos cílios abertos, ele não tem aversão a aproveitar os raios do sol. Durante a floração, o arbusto fica repleto de sinos brancos.

Os próprios vegetais atingem 2 m de comprimento. Esta espécie recebeu esse nome por causa de sua semelhança com uma maça - a parte inferior alongada transforma-se suavemente em estreita e longa.

Como crescer

Cultivar a partir de sementes e mudas, plantar em campo aberto e cuidar, amadurecer frutos anuais - esse tema cativa cada vez mais os jardineiros a cada ano. E não é surpreendente: altos rendimentos, arcos de vinhas sombreados e valor decorativo não podem deixar indiferentes nem mesmo os jardineiros mais exigentes.

Características de semear

As sementes de cabaça não são semelhantes em forma e estrutura às sementes de sua família de abóbora. Quadradas na parte inferior e alongadas em comprimento, duas listras claras ao longo da semente são pintadas sobre elas, como se fossem um pincel fino.

Devido à casca grossa, é impossível prescindir de um preparo especial, caso contrário a lagenária demorará bastante para germinar. Eles aceleram o processo cortando a parte superior ou embebendo as sementes em um estimulante de crescimento e depois colocando-as em serragem úmida.Não se esqueça que a planta do sul adora calor, por isso a temperatura deve ser de no mínimo 23ºС.

Plantar mudas no solo

Este método é adequado para a zona intermediária. Mudas cultivadas a partir de sementes de lagenária de abril são transplantadas para pequenos buracos, levemente cobertos com húmus e cinza de madeira. Na época do transplante, os arbustos jovens atingem 10 cm de altura e são perfeitamente capazes de crescer em terreno aberto.

No plantio de lagenária em fileiras em campo aberto, a distância entre os arbustos costuma ser de 30 a 75 cm, não se esqueça que a cabaça é uma trepadeira que vai enrolar. Portanto, a necessidade de apoio é inevitável.

O cultivo de cabaça em estufa não só aproxima a época da colheita, mas também ajuda a protegê-la das geadas precoces.

Rega e cuidado

A videira decorativa crescerá poderosa e grande apenas em um local ensolarado, onde não haja correntes de ar. Só nessas condições se pode contar com uma boa colheita. Na sombra, as folhas e frutos serão pequenos. Ele criará raízes facilmente em solo neutro ou levemente ácido.

Cuidar da lagenária é simples: no tempo seco ela precisa ser regada duas vezes por semana. Após o amadurecimento dos frutos, a rega é interrompida. Quanto à alimentação, é perfeitamente possível conviver com complexos minerais.

Para evitar que a videira cresça muito, os cílios são arrancados. Esse procedimento promove a fixação de inflorescências femininas, que produzem uma colheita.

Conclusão

Esta incomum cultura multiespécies do sul nunca deixa de surpreender com suas formas únicas, propriedades benéficas e ampla aplicação em diversas indústrias.

Cuidado despretensioso, fácil cultivo de lagenária a partir de sementes e mudas, inflorescências e formatos de frutos incomuns, vinhas decorativas - tudo isso torna o vegetal popular não só entre os jardineiros, mas também entre os decoradores. Frutas incríveis de diversos formatos são utilizadas não só por chefs, mas também por artesãos que transformam as frutas em jarros e vasos requintados.