O que é mais saudável - melancia ou melão: comparação de composições e propriedades

Neste artigo falaremos sobre as iguarias de verão mais populares: melancia e Melão. Sem dúvida, cada uma dessas frutas é deliciosa e tem seus leques. À primeira vista pode parecer que a melancia é mais aguada e tem menos polpa. Porém, isso não é verdade: tanto o melão quanto a melancia são 90% água. Qual é mais saudável, tem mais calorias e qual fruta contém mais vitaminas e minerais? Vamos descobrir.

Melancia: composição e propriedades

A melancia, assim como o melão, pertence à família das abóboras. Comem-se tanto a polpa como as cascas, que são pré-cozidas com açúcar, não podendo ser consumidas cruas.

A melancia contém muitas substâncias úteis. Então, em 100 g de polpa:

• vitamina C – 7 mg;
• vitamina PP – 0,3 mg;
• vitamina E – 0,1 mg;
• vitamina A – 17 mcg;
• tiamina (B1) – 0,04 mg;
• riboflavina (B2) – 0,06 mg;
• piridoxina (B6) – 0,09 mg;
• ácido fólico (B9) – 8 mcg.

Os minerais da melancia incluem:

• potássio – 110 mg;
• cálcio – 14 mg;
• magnésio – 12 mg;
• fósforo – 7 mg;
• sódio – 16 mg;
• molibdênio – 1,8 mcg;
• cobre – 42 mcg;
• silício – 12 mg;
• cobalto – 2 mcg;
• ferro – 1 mg.

A fruta também contém selênio, cromo, flúor e iodo em quantidades muito pequenas.

Além desses nutrientes, a melancia contém aminoácidos essenciais: valina, arginina, triptofano, lisina, isoleucina e fenilalanina. E os grãos das sementes de melancia contêm cerca de 50% de óleo graxo, que é usado ativamente em cosmetologia.

Conteúdo calórico e BZHU

100 g de polpa de melancia contém apenas 27-35 kcal. Proteína – 0,7 g, gordura – 0,1 g, carboidratos – 5,8 g.Em termos percentuais ficará assim: 10,5%/3,5%/86%.

Devido ao baixo teor calórico da melancia, ela é utilizada em mono-dietas e em dias de jejum, principalmente porque sua polpa dá sensação de saciedade por muito tempo.

Benefícios e malefícios

Devido à sua rica composição, a melancia é considerada um produto vitamínico útil. Seu efeito é o seguinte:

1. Ajuda a quebrar pedras nos rins.
2. Normaliza a pressão arterial e fortalece o sistema cardiovascular como um todo.
3. Reduz o risco de insolação.
4. Reduz os níveis de colesterol no sangue, previne o desenvolvimento de hipertensão, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e aterosclerose.
5. Alivia ataques de asma brônquica.
6. Combate as alterações na visão relacionadas à idade.
7. Aumenta a libido masculina e melhora a potência.
8. Reduz a dor e a inflamação na gota.
9. Reduz o risco de câncer de próstata, mama, pulmão e pele.
10. Mantém o peso normal.
11. Fortalece o sistema imunológico.

O consumo excessivo pode resultar em propriedades prejudiciais, como náuseas, diarreia e aumento da formação de gases. Isto é devido à grande dose de licopeno e potássio.

As mulheres grávidas devem limitar o consumo de melancia para evitar micção frequente nas últimas fases.

Existem contra-indicações para as quais você deve excluir completamente a melancia de sua dieta:

• comprometimento grave da função renal e hepática;
• problemas com o fluxo de urina;
• cálculos renais com diâmetro superior a 4 mm;
• diarreia e colite persistente;
• Diabetes tipo 2.

Importante! A melancia tende a acumular substâncias nocivas - nitratos. Este é outro fator pelo qual mesmo pessoas saudáveis ​​não devem abusar dele.

Melão: composição e propriedades

O melão contém muitos nutrientes, assim como a melancia. Em termos de teor de vitamina C (20 mg), supera todos os outros melões. Além do ácido ascórbico, o melão contém as seguintes vitaminas:

• A – 67 mcg;
• B1 – 0,04mg;
• B2 – 0,04mg;
• B4 – 7,6mg;
• B5 – 0,23mg;
• B6 – 0,6mg;
• B9 – 6 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• K – 2,9 µg;
• beta-caroteno – 0,4 mg.

Dos micro e macroelementos, o melão contém:

• potássio – 118 mg;
• cálcio – 16 mg;
• magnésio – 13 mg;
• sódio – 32 mg;
• fósforo – 12 mg;
• cloro – 50 mg;
• silício – 82 mg;
• ferro – 1 mg;
• iodo – 2 mcg;
• cobalto – 2 mcg;
• cobre – 47 mcg;
• cromo – 2 mcg;
• flúor – 20 mcg.

100 g de polpa de melão contém uma quantidade tal de silício que cobre as necessidades diárias do corpo em 270%. O silício desempenha um papel importante na síntese natural do colágeno.

Conteúdo calórico e BZHU

O conteúdo calórico do melão é de 30 a 35 kcal. Proteínas em 100 g de polpa - 0,6 g, gorduras - 0,3 g, carboidratos - 7,4 g Porcentagem - 7%/8%/85%.

A fruta contém muita fibra, o que tem efeito positivo na motilidade intestinal.

Benefícios e malefícios

O melão contém um grande número de substâncias importantes para o funcionamento normal do corpo e possui propriedades benéficas:

1. Remove toxinas.
2. Tem efeito diurético.
3. Melhora o estado da pele, cabelos e unhas. Previne o aparecimento de rugas.
4. Normaliza os níveis hormonais femininos.
5. Remove os radicais livres do corpo, o que reduz o risco de desenvolver câncer.
6. Fortalece o sistema imunológico.
7. Reduz o risco de desenvolver catarata e degeneração macular.
8. Fortalece os vasos sanguíneos.
9. Tem um efeito calmante.
10. Melhora o funcionamento do sistema cardiovascular.
11. Afeta positivamente a saúde das articulações, prevenindo a ocorrência de artrite e osteoporose.
12. Tem efeito antiinflamatório.
13. Ajuda com movimentos intestinais irregulares.
14. Normaliza o funcionamento do sistema urinário.
15. Remove vermes (um copo de suco de melão com o estômago vazio).

Os danos ao melão são causados ​​​​pelo seu uso indevido. Pode manifestar-se como micção frequente, diarreia ou hipervitaminose.

O que é mais saudável: melancia ou melão?

Ambas as frutas contêm quantidades igualmente grandes de água. Isso pode fazer com que pareçam vazios e aguados. Mas, como já descobrimos, isto é completamente falso.

O valor nutricional da melancia e do melão está aproximadamente no mesmo nível e pode variar dependendo do local e das condições de crescimento. Se você deseja rejuvenescer as articulações e a aparência, deve apostar no melão. Se você está preocupado com pressão alta e colesterol no sangue, a melancia irá ajudá-lo.

Essas frutas têm um efeito positivo no sistema urinário, na visão e na imunidade. Eles fornecem ao corpo um conjunto semelhante de vitaminas e nutrientes.

Regras de uso

Seguindo as regras para comer melancia e melão, você pode evitar consequências desagradáveis:

1. Coma-os duas horas antes ou duas horas depois refeições.
2. Não os beba com água ou álcool.
3. Não coma melancia e melão com leite e laticínios.
4. A norma diária da melancia não passa de 1 kg.
5. A norma diária do melão é de 500-800 g.

Contra-indicações para seu uso:

• intolerância individual, alergias;
• problemas com o trato gastrointestinal;
• doenças renais.

Como a melancia e o melão contêm muito açúcar, as pessoas com diabetes precisam consumi-los com muita cautela. A dose diária padrão deve ser reduzida à metade.

Importante! Excessivo comendo melão amamentando uma mulher pode causar cólica na criança e na melancia - uma mudança na qualidade do leite.

Conclusão

Tanto o melão quanto a melancia são muito saborosos e saudáveis. Eles têm muito em comum: ambas as frutas são diuréticas e têm efeito positivo na visão e no funcionamento do coração.Porém, também existem características individuais: o melão rejuvenesce e a melancia aumenta a potência e reduz a pressão arterial.

Cada um deles contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, cuja composição é apenas ligeiramente diferente.