Uma variedade única com rica colheita e excelente sabor - pimenta Ivanhoe: descrição e dicas de cultivo
As pimentas são nativas da América Central e do Sul. Não tolera bem mudanças de temperatura e requer muita luz. Após a invenção do método da muda, tornou-se possível cultivá-la nas condições do nosso país. Agora é a cultura favorita de muitos jardineiros. A pimenta contém muitas substâncias úteis e a partir dela são preparados os pratos favoritos da infância.
As frutas com aroma rico e polpa doce são as mais valorizadas. A variedade Ivanhoe atende a esses requisitos. É suscetível às mudanças de temperatura, mas é resistente às doenças típicas da família das beladonas. Continue lendo para aprender como cultivar esta cultura em sua própria propriedade.
Que tipo de pimenta é essa?
Ivanhoe está incluído no registro estadual russo e recomendado para cultivo nas regiões sul.
Por ser Ivanhoe uma pimenta varietal, as sementes colhidas em sua colheita são utilizadas para o plantio. O material de plantio é retirado de frutas que amadureceram no mato. As sementes são limpas, secas e armazenadas em sacos de tecido.
Características distintas
O principal diferencial do Ivanhoe são os frutos. A pimenta tem uma cor vermelha brilhante e uma casca brilhante.. Sua polpa é espessa e suculenta. Os frutos são grandes.
O sabor da pimenta é rico, doce, com leve acidez. O aroma apimentado é pronunciado. Uma colheita verde não apresenta amargor.
Graças à sua polpa espessa, os pimentões são versáteis. em uso. É consumido fresco e enlatado. É adequado para pratos quentes e lecho.
Conselho! Ivanhoe de paredes grossas está totalmente congelado. Para isso, é retirado o caroço, colocado em um saco grande e colocado no freezer. Essas preparações são convenientes para uso no inverno para recheio.
Outra característica da pimenta é a sua baixa estatura.. Não precisa de liga ou beliscão.
A variedade é resistente à maioria das doenças, característico das culturas de erva-moura. Isso reduz a necessidade de tratamento químico.
Característica negativa do Ivanhoe – a variedade não tolera o frio. Em todas as regiões, exceto nas do sul, é cultivado em estufa.
Principais características da variedade
Pimenta Ivanhoe tem produtividade impressionante. Os jardineiros também estão satisfeitos com suas outras propriedades.
Descrição e características da variedade:
| Parâmetro | Indicadores |
| Tipo arbusto | Determinante. Semi-padrão. Atinge 45-65 cm de altura e os arbustos são poderosos. A coroa é ramificada. A quantidade de folhagem é média. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio, simples. As inflorescências são simples. |
| Método de cultivo | Não tolera bem o frio. No sul é cultivada em campo aberto, em outras regiões - em estufas. |
| Produtividade | Alto. A partir de 1 m² m colheita até 9 kg. |
| Fruta | Grandes. O peso de cada um deles varia entre 150-250 G. A cor na fase de maturidade biológica é vermelho vivo, os frutos são brilhantes. Os pimentões verdes têm uma tonalidade branco-amarelada. A forma é alongada, com nervuras em toda a área. A polpa é espessa (7 cm). |
| Transportabilidade | Alto. Os frutos não enrugam quando transportados por longas distâncias. Armazena por mais de 3 semanas na geladeira. |
| Tempo de amadurecimento | Amadurecimento precoce. Os primeiros frutos ficam vermelhos 100-110 dias após o plantio. |
| Resistência a doenças | É altamente resistente às doenças das culturas de erva-moura. |
Preparação para cultivo
O material de plantio de pimenta deve estar preparado para uso. Isso aumentará sua resistência a fatores ambientais adversos e acelerará a germinação das sementes.
As sementes são classificadas, deixando apenas sementes inteiras leves. Eles ficam embebidos em água morna por meia hora. As instâncias que flutuam na superfície são consideradas estragadas e não germinarão. Use material de plantio que tenha afundado.
Em seguida, as sementes são tratadas com uma solução desinfetante. Deles embebido em um dos produtos:
- solução rosa claro de permanganato de potássio – 15 min;
- peróxido de hidrogênio – 15 min;
- fitosporina – 1 hora;
- suco de babosa – 12 horas;
- solução de refrigerante (1 colher de chá por 1 xícara de água) – 12 colheres de chá.
O crescimento das sementes é então estimulado. Isso é feito de uma das seguintes maneiras:
- Várias camadas de papel são colocadas no fundo de um recipiente fundo. É regado com água morna. As sementes são colocadas por cima. Eles são cobertos com mais algumas camadas de papel úmido. O material de plantio é deixado nesta forma até germinar. Todo esse tempo, o papel fica umedecido enquanto seca.
- As sementes são imersas por 24 horas em pano umedecido com estimulador de crescimento.
- O material de plantio é derramado com água morna. Deixe assim por 3-4 dias. Durante este tempo, as sementes devem inchar. É importante que a temperatura da água não desça abaixo da temperatura ambiente.
Solo para pimentão e tomate é vendido na loja. Uma mistura universal para mudas também é adequada..
Sobre outras variedades de pimenta:
Uma variedade que pode se tornar sua preferida é a pimenta Orelha de Boi.
Variedade de pimenta suculenta e perfumada “Príncipe Siberiano”
Variedade de pimenta doce e suculenta de maturação precoce “Red Shovel”
Muitos jardineiros preferem preparar eles próprios a mistura do solo. Para fazer isso, pegue chernozem, húmus e areia em proporções iguais. Adicione 1 colher de sopa a um balde desta mistura.cinzas e 1 caixa de fósforos de superfosfato. Todos os ingredientes são misturados.
O solo é calcinado no forno a uma temperatura não inferior a 100 °C.
Outra opção é regar o solo das caixas com uma solução rosa escuro de permanganato de potássio.
Alguns jardineiros semeiam sementes em uma caixa comum. Não recomendamos esse método, pois os pimentões não gostam de conservas.
É mais fácil cultivar mudas saudáveis se semeie as sementes imediatamente em recipientes individuais. Não é necessário comprar recipientes especiais. Copos descartáveis, garrafas cortadas e caixas de suco são adequados. Furos de drenagem são feitos no fundo dos vasos de mudas.
Os mais convenientes são os potes e tabletes de turfa.. Nesse caso, as mudas não precisarão ser retiradas dos recipientes mesmo quando transplantadas para local permanente.
Cultivo de mudas
Pimentas em nosso país são cultivadas apenas por meio de mudas.. As sementes são semeadas no início de maio.
É mais conveniente cultivar pimentas em uma estufa aquecida, onde é fácil fornecer às plantas condições ideais. Muitos jardineiros cultivam mudas no parapeito da janela. Neste caso, é importante fornecer às mudas iluminação suficiente e temperatura ideal. Caso contrário, as mudas esticarão antes do tempo e a pimenta não criará raízes bem após o transplante para um local permanente.
Os pimentões são plantados em local permanente após 80 dias. após a germinação das sementes. A essa altura, pelo menos 4 folhas verdadeiras devem aparecer em cada planta.
Plantando pimenta
O solo é colocado em caixas ou recipientes individuais. Ela pode ficar dentro de casa por vários dias para se aquecer. O solo é regado generosamente com água morna.
As sementes são semeadas em fileiras em caixas. A distância entre eles deve ser de 3 cm, sendo semeadas 1 ou 2 sementes em cada vaso.No segundo caso, após o aparecimento das folhas verdadeiras, a planta mais fraca é pinçada.
Em ambos os casos, as sementes são enterradas 2-3 cm. Eles são borrifados com terra que não está compactada. Recipientes com material de plantio são cobertos com filme e colocados em local aquecido. Não precisa ser leve.
A drenagem deve ser despejada no fundo dos recipientes para plantio de mudas.. Cerâmica quebrada, brita pequena, tijolo triturado ou argila expandida são adequados. A drenagem também é desinfetada despejando uma solução rosa escura de permanganato de potássio.
Cuidados adicionais
Segundo os jardineiros, o pimentão é mais difícil de cultivar do que o tomate. É importante seguir as regras básicas para cuidar de suas mudas:
- Depois que todas as sementes germinaram, o filme ou vidro é removido. As mudas são transferidas para um local bem iluminado. Se não houver luz suficiente, são utilizadas lâmpadas fluorescentes.
- A sala onde a pimenta cresce deve ser quente. Os vasos com mudas não devem ser deixados à corrente de ar.
- Se as mudas forem cultivadas sem lâmpadas fluorescentes, eles o colocam no parapeito da janela. Ao mesmo tempo, os vasos são girados diariamente para que a luz atinja a planta de maneira uniforme por todos os lados. Isso evitará que as mudas se inclinem para o lado.
- Quando as mudas aparecerão? as primeiras folhas verdadeiras o pegam. As pimentas são transplantadas para recipientes individuais com volume de 100-150 ml. Ao retirar uma planta de uma caixa comum, ela não é segurada pelo caule, mas pelas folhas. É colocado em solo pré-umedecido, endireitando cuidadosamente as raízes. Na colheita, o colo da raiz é enterrado no máximo 5 cm e durante 10 dias após o procedimento as mudas não são regadas nem alimentadas.
- Molhando as plantas à medida que o solo seca. Use água morna e estabilizada.
- O fertilizante é aplicado três vezes durante todo o período de cultivo das mudas.Use vermicomposto, solução de esterco de galinha ou mistura de nitrato de amônio, superfosfato e sal de potássio. A primeira alimentação é aplicada quando a planta apresenta 2 folhas verdadeiras, a última - 5 dias antes do plantio em local permanente, a segunda - entre elas.
- Endurecimento de plantas permitirá que eles se estabeleçam melhor em um local permanente. As pimentas começam a ser levadas para a varanda ou rua 2 semanas antes da colheita. Na primeira vez, o endurecimento não dura mais que uma hora, depois o tempo vai aumentando gradativamente.
Características de cultivo da variedade
Pimenta não precisa de modelagem. Sua alta produtividade é garantida por sua ramificação.
Uma vez por semana a parte inferior do arbusto é limpa do excesso de folhagem. Verduras amareladas e murchas também são removidas.
Depois de cada rega O solo deve ser solto. É importante eliminar as ervas daninhas em tempo hábil.
Ivanhoe é caracterizado pela baixa resistência ao frio. Quando cultivado em campo aberto, durante as primeiras 2 semanas após o plantio em local permanente, bem como no tempo frio, é coberto com película à noite.
Escolhendo para um lugar permanente
Os canteiros de pimenta devem ser bem iluminados pelo sol. Eles não estão localizados em áreas com águas subterrâneas próximas.
Na hora de escolher um local para cultivar é importante ficar atento sobre quais plantas cresceram lá anteriormente. O solo onde cresceram as culturas de erva-moura nas últimas duas temporadas não será adequado. Nos canteiros depois das leguminosas, do melão e do repolho, a variedade vai ficar melhor.
Conselho! As culturas altas devem ser plantadas entre canteiros com pimentões de diferentes variedades. Por exemplo, tomates. Eles protegerão as plantas da polinização cruzada. É especialmente perigoso plantar pimentões e pimentões próximos uns dos outros.
Regras de preparação do solo:
- no outono Os canteiros de pimenta são escavados a uma profundidade de 20 cm.Eles são limpos de resíduos vegetais. A grama coletada nos canteiros não precisa ser jogada fora. É muito mais útil esmagá-lo, tratá-lo com uma solução de permanganato de potássio e enterrá-lo no mesmo local. Isso tornará o solo mais fértil. O solo também é misturado com esterco podre em um volume de 6 kg por 1 metro quadrado. m.
- na primavera Os canteiros são desenterrados ou nivelados com ancinho e regados com uma solução forte de sulfato de cobre.
- Pimenta não gosta de solos ácidos. Para tornar o solo ligeiramente ácido, mistura-se com cal seca ou cinza.
- Se o solo for pesado, areia deve ser adicionada à camada superior. Caso contrário, a pimenta morrerá.
É melhor cavar buracos em um padrão xadrez. Dessa forma você pode economizar mais espaço. Para o plantio dessa variedade é utilizado um padrão 50x40.
Se as mudas fossem cultivadas em recipientes de turfa, então não é removido, mas um pouco destruído. Os pimentões deverão ser retirados dos potes de plástico. É plantado nas covas, endireitando cuidadosamente as raízes. O colo da raiz não está enterrado. A depressão é preenchida com solo compactado. Regue a pimenta com 1 litro de água para cada planta.
Antes de plantar pimentas, é útil colocar fertilizante nas covas.. Por exemplo, grânulos de longa duração, cinzas ou pequenos peixes crus.
Importante! Em terreno aberto, os pimentões são cobertos com filme durante a noite durante as primeiras 2 semanas após o transplante.
Dicas de cuidados
A pimenta é uma das culturas de erva-moura mais exigentes de cuidar.. Ele precisa ser constantemente monitorado. Freqüentemente, jardineiros inexperientes enfrentam a morte de plantas ou a falta de frutos.
Para evitar que isso aconteça, é importante seguir as regras básicas:
- Canteiros de pimenta devem ser cobertos com cobertura morta palha podre, serragem, húmus, turfa. Esta camada protegerá as raízes de fatores adversos.
- Pimentas são regadas com pouca frequência, mas generosamente. Antes da floração, a água é despejada no solo e nos arbustos (pulverizada). Quando as flores aparecem, o líquido é derramado apenas pela raiz.
- Para ajudar as pimentas a polinizar, você precisa atrair insetos polinizadores. Para isso, basta borrifar as plantas com água doce.
- Para acelerar a formação dos ovários, aplique fertilizantes foliares. A opção mais popular é pulverizar os arbustos com uma solução de ácido bórico.
- Alimentando a planta três vezes por temporada. Utilizar fertilizantes minerais complexos com potássio e fósforo, esterco de galinha diluído 1:10, silagem (infusão de ervas fermentadas), infusão de restos de alimentos (cascas de frutas, pão, cascas de ovos) ou cinzas.
- Se eles aparecerem nas hastes raízes ou tubérculos, recomenda-se amontoá-los. É importante fazer isso não com solo seco, mas úmido.
Doenças e pragas típicas
Para reduzir a chance de infecção por pimenta, siga as regras de prevenção:
- processamento de ferramentas de jardim, recipientes e solo;
- cumprimento das regras de rega;
- afrouxamento regular das camas;
- remoção de ervas daninhas;
- cumprimento das regras de rotação de culturas.
Usado para proteger contra insetos medicamentos especiais (“Barreira”) ou remédios caseiros:
- Decocção de absinto. Pique o absinto finamente e encha ¼ do balde com grama. O resto do volume é preenchido com água fervente. Quando o líquido esfria, ele é filtrado e utilizado para pulverização. Outras plantas amargas também funcionam.
- Solução de sabão. Um pedaço de sabão em pó é esfregado e dissolvido em um balde de água. Se desejar, adicione 1 cebola picada.
- Sérum. O soro de leite (ou outros produtos lácteos fermentados) é diluído em água na proporção de 1:5.
- Cinza ou tabaco. Folhas e canteiros são polvilhados com pó.
Vantagens e desvantagens da variedade
Vantagens do Ivanhoe:
- alta produtividade;
- resistência a doenças;
- polpa de fruta espessa;
- sabor maravilhoso de frutas;
- não há necessidade de amarrar ou beliscar.
As desvantagens incluem suscetibilidade a ondas de frio.
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Avaliações
Críticas de jardineiros sobre Ivanhoe falam sobre seu alto rendimento e excelente sabor. Alguns jardineiros reclamam de sua instabilidade a baixas temperaturas.
Andrey, Nikopol: “Plantei Ivanhoe na dacha diretamente em terreno aberto. Cheguei no final de semana e vi que metade das plantas havia murchado devido a uma leve onda de frio com chuva. As plantações foram salvas com amontoamento, cobertura morta e adição de estimulante de crescimento. A planta não estava doente. A colheita foi boa. Gostei do sabor da fruta. Na minha opinião, variedades mais resistentes são mais adequadas para o jardim.".
Vasilisa, Klin: “Eu cultivo Ivanhoe em uma estufa para venda. Eu aplico fertilizante a cada 2 semanas. Alterno uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e potássio com silagem. A colheita é boa, não há necessidade de plantar a planta. Portanto, é fácil cuidar dele. Os frutos do pimentão são tão lindos quanto na foto".
Conclusão
Ivanhoe é uma pimenta de polpa grossa, excelente sabor e alto rendimento. É cultivado tanto para si quanto para venda.
Como a planta não é alta, não precisa ser pinçada ou amarrada, o que facilita o cuidado. Pepper não tem medo de doenças. A única desvantagem desta variedade é que ela não tolera o frio. Portanto, sem estufa só pode ser cultivada em regiões de clima meridional.
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