Variedade de batata de meia temporada “Slavyanka” com tubérculos grandes

Slavyanka é considerada uma das melhores variedades de batata. Graças aos rendimentos consistentemente elevados, excelente sabor e qualidades comerciais, bem como aos requisitos mínimos de cuidado, destaca-se de outras variedades e é muito procurada pelos jardineiros.

Descrição da variedade

Slavyanka – uma variedade para uso na mesa, cujos tubérculos são adequados para fritar, assar, rechear, bem como para fazer batatas fritas e batatas fritas.

Origem e desenvolvimento

A batata Slavyanka foi cultivada por criadores da Academia Ucraniana de Ciências Agrícolas com base em sementes livres de vírus.

Referência! A variedade foi incluída no registro estadual da Federação Russa em 2009.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

A polpa contém 11,1-13,4% de amido, bem como muitos microelementos úteis, em particular potássio, vitaminas B e aminoácidos.

Período de amadurecimento

Slavyanka é uma variedade de batata de meia temporada - a colheita está pronta para a colheita 100-120 dias após o plantio dos tubérculos.

Produtividade

A variedade é caracterizada por um rendimento bastante elevado, que não depende das condições climáticas: em média, 12-15 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto, e o rendimento máximo de 1 hectare é de 392 c.

Resistência a doenças

A batata Slavyanka é imune ao enrolamento das folhas, canela preta, cancro da batata, mosaico de tabaco ou rugas e nematóide de cisto dourado, bem como um nível médio de resistência à requeima.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

Os arbustos espalham-se moderadamente, atingindo uma altura não superior a 50 cm, as folhas têm bordos ligeiramente ondulados, são abertas, dissecadas, verde-escuras e ligeiramente pubescentes. Durante o período de floração, pequenas flores roxo-azuladas se formam nos arbustos.

Os tubérculos são grandes (90-180 g), lisos, de formato oblongo-ovalado, cobertos por uma casca fina e lisa, de cor rosa-violeta uniforme.

A polpa é de cor creme, sabor agradável e não muda de cor nem forma durante o tratamento térmico.

Quais regiões são mais adequadas e quais são os requisitos climáticos?

A batata Slavyanka prefere um clima temperado continental e é recomendada para cultivo na região Central da Terra Negra (regiões de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk e Tambov), mas é cultivada com sucesso em quase todas as regiões da Rússia; na Ucrânia é uma das as variedades mais populares.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens indiscutíveis da variedade incluem:

• alto rendimento e qualidade comercial;
• sabor agradável;
• resistência a uma série de doenças características;
• bom prazo de validade e sem problemas de transporte;
• despretensão ao clima e às condições meteorológicas;
• amadurecimento amigável.

Imperfeições:

• baixa resistência a danos mecânicos;
• exigente quanto à frequência e quantidade de fertilização;
• tendência a ser afetado por coroa, raiz e podridão cinzenta.

Qual é a diferença de outras variedades

A tabela mostra as diferenças entre Slavyanka e várias outras variedades populares de batata:

Características de plantio e cultivo

A tecnologia de cultivo de Slavyanka praticamente não difere do cultivo de outras variedades de batata. Claro que existem algumas nuances que devem ser levadas em consideração para se obter uma colheita de qualidade, mas em geral, esta variedade pode ser cultivada não só por um jardineiro experiente, mas também por um jardineiro novato.

Preparando-se para pousar

Tubérculos lisos e de tamanho médio são usados ​​​​como sementes, mas devem estar livres de podridão, manchas, rachaduras e outros defeitos visíveis.

Antes do plantio no solo, são desinfetados, mergulhando-os por meia hora em uma solução fraca de permanganato de potássio, após o que são bem secos. As raízes também podem ser mantidas em solução de “Epin” ou “Kornevin” por 30 minutos - isso irá acelerar a germinação, aumentar a imunidade e a produtividade da variedade.

A preparação do solo começa um mês antes do plantio da batata. O solo é desenterrado e fertilizado com húmus, cinza de madeira e nitrophoska, e cascas de cebola são colocadas em cada buraco para repelir vermes. 7 a 10 dias antes do plantio, o solo deve ser desenterrado novamente com meia pá.

Requisitos do solo

A variedade Slavyanka adapta-se bem a qualquer solo e não lhe impõe exigências especiais. É importante apenas que o solo seja fértil e tenha boa permeabilidade à umidade e aeração.

Datas, esquema e regras de plantio

A época de plantio da batata em campo aberto depende das condições climáticas da região. Em média, você pode começar a plantar em meados ou no final de abril, quando não há ameaça de retorno das geadas e o solo já aqueceu até +10-12°C.

Importante! Para proteção contra possíveis geadas, principalmente na região Norte, os canteiros são revestidos com polietileno.

Para obter uma colheita abundante e de qualidade, siga as seguintes técnicas de plantio agrícola:

• marcar as linhas a uma distância de pelo menos 70 cm uma da outra;
• cavar buracos neles, cuja distância entre eles deve ser de pelo menos 35 cm;
• despeje composto, húmus ou cinza de madeira em cada buraco;
• coloque a semente a uma profundidade de 8 a 10 cm;
• cave com terra e nivele com um ancinho.

Se os canteiros forem pequenos, é melhor usar o método de plantio em valas:

• cavar uma trincheira com 25 cm de profundidade e 35 cm de largura;
• despeje composto e resíduos vegetais no fundo;
• coloque os tubérculos por cima;
• Cubra o plantio com uma pequena camada de solo (2-3 cm).

Ao lado da vala resultante, a uma distância de 70 cm, cave outra, cujo solo será posteriormente aproveitado para amontoamento.

Características de cultivo

Para tornar positiva a experiência de cultivo de Slavyanka, siga as regras básicas:

• plante batatas apenas em solo bem aquecido e preparado;
• escolha um local plano e bem iluminado no local, onde a umidade não se acumule;
• Certifique-se de que não haja correntes de ar ou fortes rajadas de vento.

Importante! O local de plantio de Slavyanka é trocado pelo menos uma vez a cada três anos, pois a batata esgota o solo.

Nuances de cuidado

Para obter uma colheita abundante e de qualidade, siga os prazos e regras da tecnologia agrícola.

Modo de rega

Regue a planta regularmente, focando no grau de secagem do solo. Se houver precipitação natural suficiente, basta regar as batatas apenas três vezes por época: quando a altura da parte verde é de 10-15 cm, durante e após a floração.

Slavyanka tolera bem a seca de curta duração, mas a falta prolongada de umidade leva à diminuição do tamanho dos tubérculos e a rega excessiva provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas.

Referência! A solução mais adequada é instalar um sistema de irrigação por gotejamento.

Cobertura

A variedade Slavyanka é exigente na fertilização. Para aumentar o rendimento e melhorar as funções protetoras das batatas, elas são fertilizadas em etapas:

• Antes do amontoamento, adicionam-se 10 g de nitrato de amônio e 300 g de húmus embaixo de cada arbusto, ou utiliza-se verbasco na proporção de 1:10;
• durante a brotação, a planta necessita de potássio, contido, por exemplo, nas cinzas (100 g por arbusto);
• após a murcha, mas antes do desenvolvimento ativo dos tubérculos, o solo deve ser eliminado com uma solução de superfosfato (30 g por 10 litros de água).

Durante o período vegetativo, a cada 14 dias para aumentar a resistência da cultura às doenças, adiciona-se magnésio ao solo: em área onde o solo é neutro ou fracamente ácido, utiliza-se sulfato de magnésio, adiciona-se farinha de dolomita ao solo ácido (50 g por 1 m²).

Capina e amontoamento

A sacha dos arbustos é realizada imediatamente após o aparecimento dos primeiros rebentos e depois conforme necessário - isto depende da taxa de crescimento e propagação das ervas daninhas.

O amontoado é feito duas vezes: quando os arbustos atingem 15-20 cm de altura e antes do início da floração. Esse procedimento ajuda a saturar o solo com oxigênio e nutrientes, além de estimular o crescimento de brotos laterais.

O solo deve estar úmido, por isso é melhor fazer o amontoado após chuva ou rega.

Controle de doenças e pragas

Slavyanka é menos resistente à requeima, doença caracterizada pelo aparecimento de manchas escuras nas folhas e seu posterior apodrecimento. Com o tempo, a doença atinge o caule e os tubérculos, por isso os arbustos são tratados com preparações que contêm cobre, caso contrário há risco de perda da colheita.

Você pode evitar o desenvolvimento da requeima se:

• observar a rotação de culturas;
• armazene apenas tubérculos inteiros e saudáveis;
• não pulverize à noite;
• Colha em tempo hábil e seque os tubérculos coletados ao sol;
• suba os arbustos.

Se falamos de pragas, o Slavyanka é mais frequentemente atacado por besouros da batata do Colorado, grilos-toupeiras, pulgões, vermes, borboletas, ácaros, mariposas da batata e cigarrinhas. Você pode se livrar deles com a ajuda dos inseticidas “Prestige”, “Anti-Colorada”, “Aktarofit”.

Importante! As plantas não devem ser tratadas com produtos químicos duas semanas antes da colheita.

Colheita e armazenamento

A prontidão da cultura para a colheita é indicada pelo murchamento e queda dos caules. Assim que isso se tornar perceptível, desenterre um arbusto e verifique o grau de amadurecimento da batata: se a casca das raízes ficar forte, você pode começar a colheita em massa.

Como e quando coletar

Colheita no início ou meados de setembro. Como a variedade não é resistente a danos mecânicos, é melhor selecionar os tubérculos manualmente, mas se a área for grande pode-se usar uma colhedora com empunhadura lateral.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

Os tubérculos coletados são deixados ao sol por 2 a 3 horas para que sequem e depois separados, livrando-se dos podres, reservando aqueles que posteriormente serão utilizados para plantio e posterior armazenamento.

As melhores batatas são colocadas em caixas de madeira cobertas com estopa ou oleado, sacos ou redes e baixadas para o porão, adega ou adega, onde a temperatura do ar deve ser de + 2-4 ° C e a umidade deve ser de 80-95%. Manter a qualidade da variedade é de 95%.

Que dificuldades pode haver ao crescer

No processo de cultivo de Slavyanka, os residentes de verão enfrentam problemas como:

• esmagamento de tubérculos por falta de rega;
• apodrecimento das batatas devido à umidade excessiva;
• baixa germinação devido ao preparo inadequado da semente.

Esses e vários outros problemas podem ser evitados seguindo regras para plantar batatas e cuidados posteriores.

Conselhos de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade Slavyanka

Os jardineiros estão satisfeitos com o rendimento, o sabor e as qualidades comerciais da variedade. Isto é confirmado por inúmeras análises.

Marina, Samara: «Meu marido e eu cultivamos Slavyanka há muitos anos e não planejamos mudar nada. Estamos totalmente satisfeitos com estas batatas - a colheita é grande e armazena bem, as batatas são grandes e saborosas, gosto que não sejam muito estão fervendo ao cozinhar."

Lyudmila, Saransk: “No ano passado, os vizinhos nos presentearam com batatas - muito saborosas e grandes. Perguntei-lhes a variedade e descobri que era Slavyanka. Ouvi muito sobre essa variedade e, depois que tive a oportunidade de experimentá-la, decidi plantar alguns canteiros para experimentar. O resultado superou as expectativas - colhi 25 kg de batatas e 1 sq. m. de terreno. Não verifiquei se mantinha a qualidade porque comeram tudo rápido. Ano que vem plantarei mais.”

Pavel, Dimitrovgrad: "Slavyanka tem muitas vantagens: a colheita é grande, as batatas são saborosas, todas grandes, pequenas, claro, mas muito poucas. Praticamente não há necessidade de cuidados - uma variedade muito despretensiosa. Mas ainda há uma desvantagem - é preciso colher a colheita com muito cuidado, porque os tubérculos se danificam facilmente e isso tem um efeito muito negativo no seu armazenamento.”

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Conclusão

A variedade de batata Slavyanka ganhou popularidade entre os jardineiros na Rússia e na Ucrânia.O que não surpreende, pois pode garantir uma colheita abundante e de qualidade, apresenta resistência a muitas doenças e tem sabor agradável, sem exigir cuidados intensivos de mão-de-obra.