Uma variedade precoce de batata de mesa que não tem medo de mudanças bruscas de temperatura, “Madeline”
As batatas holandesas Madeline são uma variedade precoce e de alto rendimento. Adapta-se bem a qualquer condição climática e tipo de solo, possui alto valor comercial, excelente sabor e forte imunidade. A polpa amarela com quantidade moderada de amido é um depósito de carotenóides e antioxidantes.
Neste artigo coletamos informações completas sobre as batatas Madeline com descrição da variedade e fotos.
Descrição da variedade e sua origem
A variedade Madeline (oficialmente Madeline) é produto do trabalho seletivo de agrônomos holandeses da empresa AGRICO U.A. A cultura foi incluída no registo estatal russo em 2011. As batatas receberam permissão para serem cultivadas nas regiões Central, Volga-Vyatka, Leste da Sibéria e Extremo Oriente.
Na foto estão batatas Madeleine.
A tabela resume as características distintivas da variedade Madeline.
Indicadores | Característica |
Período de amadurecimento | 70-80 dias |
Arbusto | Médio ou alto, tipo intermediário, semi-ereto |
Número de tubérculos em um arbusto | 8-11 |
Peso | 84-118g |
Forma | oval |
Coloração | Pele e polpa - amarela |
Folhas | Grande, de cor verde claro, muito ondulado nas bordas |
Cor corola | Branco |
Conteúdo de amido | 11,6-14,7% |
Gosto | Excelente (5 em uma escala de cinco pontos) |
Aula/grupo de culinária | A/B (leve ou médio quebradiço) |
Produtividade | Média - 164-232 c/ha, máximo - 327 c/ha |
Comercialização | 80-93% |
Mantendo a qualidade | 91% |
Propósito | Sala de jantar |
Sustentabilidade | Para câncer, nematóide de cisto da batata dourada, requeima dos tubérculos, vírus do mosaico em faixas |
Transportabilidade | Alto |
Composição química
A tabela mostra o complexo de vitaminas e minerais contido em 100 g de tubérculos crus.
Nome | Contente | Norma |
Betacaroteno | 0,001 mg | 5mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1mg | 500mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7mg | 90mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15mg |
Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1,061 mg | 20mg |
Potássio | 425 mg | 2500mg |
Cálcio | 12mg | 1000mg |
Magnésio | 23mg | 400mg |
Sódio | 6mg | 1300mg |
Fósforo | 57mg | 800mg |
Ferro | 0,81 mg | 18mg |
Manganês | 0,153 mg | 2mg |
Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
Selênio | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinco | 0,3mg | 12mg |
Vantagens e desvantagens
Entre as vantagens da variedade holandesa:
- maturação precoce;
- alta produtividade;
- resistência dos tubérculos aos danos (as feridas cicatrizam rapidamente);
- adaptação a qualquer clima e solo;
- excelente sabor;
- resistência a doenças virais e fúngicas.
Existem muito menos desvantagens:
- suscetibilidade à requeima das copas;
- a necessidade de pré-aquecer os tubérculos;
- controle do nível de nitrogênio.
Características de plantio e cultivo
A variedade Madelina não causa dificuldades particulares no cultivo, mas exige o cumprimento de uma série de regras: aquecimento e vernalização das sementes, pousar em solo seco e quente, irrigação moderada, amontoamento e aplicação mínima de fertilizantes nitrogenados.
Preparando-se para pousar
Os tubérculos são germinados e aquecidos antes do plantio.20 dias antes da data prevista de plantio, o material da semente é retirado do armazenamento para a luz, os espécimes doentes e danificados são descartados, o solo restante é limpo, lavado em água corrente e embebido em solução desinfetante por 15-20 minutos.
A melhor solução é o ácido bórico (10 g da substância por 10 litros de água). Você também pode tomar permanganato de potássio e Fitosporin-M.
Após o processamento, os tubérculos são deixados secar ao sol e aquecidos durante três dias a uma temperatura de +25°C.
Para germinar à luz, os tubérculos são dispostos em uma camada em caixas de madeira ou plástico empilhadas umas sobre as outras. Os recipientes são colocados em uma sala iluminada, evitando a luz solar direta. A gaveta superior é forrada com tecido respirável.
Requisitos do solo
As batatas Madeline crescem em qualquer tipo de solo, mas apresentam resultados máximos em solos soltos e nutritivos. No outono, o local é desenterrado, gradeado, solto e aplicado esterco. Na primavera são semeados com aveia, tremoço, centeio, linho e trigo.
Um mês depois, o adubo verde é ceifado e embutido no solo para enriquecê-lo com nitrogênio e prevenir o desenvolvimento de microflora patogênica.
Datas, esquema e regras de plantio
A época de plantio depende da região. No sul, a batata é plantada no final de abril, nas regiões médias - no início de maio, nas regiões norte - na segunda década de maio. Condições ideais para o plantio de tubérculos: temperatura do ar +10°C, temperatura do solo - +4...+7°C. Muitos jardineiros plantam dentes-de-leão durante o período de floração.
O plantio tradicional é em linha. Usando uma corda, meça fileiras pares e cave buracos com 10 cm de profundidade, deixando 25-30 cm entre os furos e 60-70 cm entre fileiras.
Referência. O padrão de plantio de batata para cultivo industrial é de 45 mil peças por hectare.
Nuances de cuidado
A cultura não se desenvolve bem em solo seco, mas não tolera excesso de umidade. A melhor solução para o problema da irrigação é instalar um sistema de irrigação por gotejamento. Regue pela primeira vez quando os brotos atingirem 5 a 10 cm, antes disso a planta precisa de umidade suficiente dos tubérculos. No futuro, eles serão guiados pelas condições climáticas. Durante a estação chuvosa, o fornecimento de umidade é suspenso e durante a seca aumenta para duas vezes a cada 10 dias. A taxa de consumo de água por arbusto é de 2 a 3 litros.
O período de acumulação de massa verde é bastante longo. Durante esse período, as ervas daninhas têm tempo de brotar nos canteiros, por isso é necessário afrouxar e remover ervas daninhas. A capina começa uma semana após o plantio.
O amontoado estimula a formação de tubérculos e o crescimento da massa verde. É realizada 2 a 3 vezes por temporada: depois que os brotos se estendem de 5 a 10 cm, duas semanas após a primeira e após a floração. O solo deve estar úmido.
A variedade Madeline não responde bem ao excesso de nitrogênio, entra em um conjunto de folhagens e os tubérculos ficam pequenos. A batata recebe do solo todas as substâncias necessárias após o plantio. Por isso, os jardineiros prestam a devida atenção à aplicação de fertilizantes na fase de preparo do solo.
Durante este período eles contribuem:
- solução de esterco de galinha na proporção de 1:15;
- 35 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potássio, 2 g de sulfato de cobre por 10 litros de água ou 30 g de nitrophoska por 10 litros;
- Uréia (10 g por 10 litros de água) ou fertilizante verde (infusão de urtiga com copa) é utilizado como alimentação foliar.
Controle de doenças e pragas
A variedade Madeline é suscetível à ferrugem das folhas. A doença se manifesta na forma de manchas marrons nas folhas e uma camada pubescente branca no dorso. Se você olhar de perto, poderá ver esporos da requeima. A planta fica para trás no desenvolvimento, a parte do solo murcha e seca.
Para prevenir a infecção:
- os tubérculos são tratados com soluções desinfetantes;
- seguir as regras de rotação de culturas e capina;
- remova os tubérculos e as pontas em tempo hábil;
- controlar o nível de umidade e a quantidade de nitrogênio no solo;
- borrifar as plantações com soro de leite com iodo (10 gotas por 1 litro de leite fermentado);
- Fertilize com potássio e fósforo em tempo hábil.
Os seguintes medicamentos são utilizados para o tratamento: “Oxychom”, “Ridomil Gold”, “Gamair”, “Metaxil”, “Bravo”, “Planriz”, “Alufit”.
Infusões de ervas com odor pungente ajudam a combater o besouro da batata do Colorado:
- 300 g de celidônia, 200 g de cinzas por 10 litros de água;
- 2 kg de mostarda amarela, 30 g de raspas de sabão para cada 10 litros de água;
- 200 g de dentes de alho ou flechas verdes, 40 g de raspas de sabão por 10 litros de água;
- 200 g de tabaco felpudo, 2 kg de insetos verdes por 10 litros de água.
A pulverização é realizada à noite, em tempo seco e sem vento, sobre folhagem seca. As infusões prontas são usadas imediatamente. Somente frescos eles são altamente eficazes. Para evitar que os besouros fiquem viciados, os produtos são alternados.
Para repelir pragas, são plantados malmequeres, borragem, calêndula, coentro, capuchinha, matthiola, cânhamo, feijão, ervilha, raiz-forte, cebola, tansy, catnip e damasco branco ao lado dos canteiros de batata.
Quando a praga se espalha amplamente, são usados inseticidas: “Prestige”, “Aktara”, “Korado”, “Molniya”, “Commander”.
Coleta, armazenamento e uso de colheitas
Regras para a colheita precoce de batatas:
- A escavação da batata Madeline é feita duas vezes: em meados de julho e no final de agosto.
- Uma semana antes da colheita, as pontas são retiradas. Nesse período, a casca dos tubérculos torna-se densa, o que garante a preservação a longo prazo.
- Após a colheita, os tubérculos são deixados em local seco e escuro por duas semanas para secar e só depois são colocados em local fresco.As batatas destinadas ao plantio são deixadas ao sol por 3-4 dias para ficarem verdes.
- A colheita colhida é classificada, os espécimes danificados e doentes são descartados.
A adega e os recipientes de armazenamento são lavados, desinfetados e secos. Caixas de madeira, redes e estopa são usadas para armazenamento. A temperatura ambiente ideal é de +2...+4 °C, a umidade é de 70-80%.
Devido ao seu teor moderado de amido, Madeline é adequada para fritar, ferver, assar e estufar. A polpa não escurece após o corte e culinária.
Características e dificuldades de crescimento
Para obter uma colheita ecologicamente correta e reduzir os custos de mão de obra para cuidar, os jardineiros usam o método Lyadov de cultivo de batatas. O plantio é feito em canteiros fechados, que são instalados no sentido norte-sul.
Para sua construção são utilizados paus, tábuas e tijolos. A altura da lateral é de 20 cm, a largura da caixa é de 1 m e o fundo é forrado com palha, grama, feno, folhas secas ou papel. O composto e o solo são colocados por cima.
Na hora de plantar os canteiros não é necessário cavar fundo, pois os fertilizantes orgânicos ficam no fundo. A camada superior é levemente afrouxada e são cavados buracos de 10 cm de profundidade, com intervalo de 30-40 cm.O plantio é feito em padrão xadrez em duas fileiras. Cinzas de madeira e cascas de ovo moídas são colocadas sobre os tubérculos. Os buracos estão cheios de terra.
Após o aparecimento de brotos de 10 cm de altura, as ervas daninhas são arrancadas e os canteiros cobertos com cobertura morta - feno, palha ou serragem.
Dicas e comentários
O feedback dos agricultores sobre a variedade Madeline é positivo. A cultura é valorizada pelo excelente sabor dos tubérculos, alta produtividade e baixa necessidade de manutenção.
Alexandre, Kirov: «Madeline é uma excelente variedade de batata produtiva e precoce. Ela cresce bem em nossa região e raramente é afetada pela requeima.No ano retrasado, encontrei uma invasão dos Colorados, da qual apenas Aktara ajudou a se livrar. Seguindo o conselho de um vizinho do interior, coloquei cascas de cebola, cinzas e cebolas estragadas em cada cova. Os insetos não gostam do cheiro de decomposição."
Galina, Holmsk: “No início, a variedade de batata Madeline era comprada no mercado local. Gostamos tanto que decidimos plantar na nossa dacha. Os tubérculos são bonitos, quase do mesmo tamanho, com sabor agradável. Durante o cozimento, a polpa não se desfaz e não escurece após o corte crua. Fica guardado no porão até a primavera e não germina.”
Alexei, Vyatka: “Eu cultivo variedades holandesas de batata para venda. São muito produtivos e resistentes à maioria das doenças. Uma dessas variedades é Madeline. Esta é uma batata precoce que pode ser escavada duas vezes. Não impõe nenhuma exigência especial ao solo, mas não gosta de excesso de nitrogênio. Eu me alimento com verbasco e nitrophoska.”
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Conclusão
A variedade Madeline é popular entre os agricultores devido à sua capacidade de colher duas safras por temporada, facilidade de cuidado e alto sabor. O cumprimento das regras de plantio e cultivo garante um resultado estável.
O preparo pré-plantio dos tubérculos envolve aquecimento e germinação, tratamento com soluções desinfetantes para prevenir doenças fúngicas. A cultura não “gosta” de excesso de nitrogênio e umidade no solo, então a principal tarefa do jardineiro é controlar esses indicadores.