A variedade de batata de maturação tardia “Cardinal” não tem medo de mudanças repentinas no clima
A batata Cardinal Holandesa surpreende pela sua extraordinária resistência às doenças e pela sua capacidade de crescer em quaisquer condições climatéricas. A variedade não tem medo de fortes rajadas de vento e geadas de curta duração e cresce bem em climas secos e úmidos. Apesar do período de maturação tardio, a cultura é popular entre os jardineiros de todo o país.
Descrição da variedade
As batatas cardeais não têm medo de mudanças bruscas de temperatura; elas se desenvolverão plenamente mesmo com ventos fortes e geadas de curta duração. Graças a essas qualidades, as batatas se espalharam por todo o mundo.
O arbusto é alto, ereto, com folhas cor esmeralda. A folhagem é densa, as folhas são grandes, longas e com pontas pontiagudas. Durante a floração, as flores adquirem tonalidade lilás-bordô. O cuidado durante a estação de cultivo é simples e se resume a técnicas agrícolas padrão.
Origem e desenvolvimento
A variedade de batata Cardinal foi desenvolvida na Holanda. Cientistas holandeses incutiram na cultura alta produtividade, longa vida útil e capacidade de crescer em climas áridos e úmidos.
Referência. Do latim “cardinal” (“cardinalis”) é traduzido como “chefe”.
Hoje a cultura compete com muitas variedades de batata conhecidas.
Composição química, oligoelementos e vitaminas
Os tubérculos são caracterizados por um alto teor de vitaminas e minerais, ácidos orgânicos. A fibra ajuda a melhorar a motilidade intestinal e o amido tem um efeito benéfico no sistema imunológico.
Fósforo, potássio e ferro ajudam a fortalecer o tecido ósseo humano e a mantê-lo em condições normais ao longo da vida. E o nível de vitamina C contido nos tubérculos de batata é suficiente para atender às suas necessidades diárias.
Os ácidos oxálico, málico e cítrico regulam o equilíbrio ácido-base.
Referência. A variedade não causa alergias e pode ser utilizada na alimentação de crianças.
Período de amadurecimento
A cultura está amadurecendo tardiamente. Do momento do plantio até o amadurecimento total, decorrem 110-120 dias. A estação de crescimento é longa. A formação dos tubérculos não é uniforme: são de tamanhos diferentes, do pequeno ao médio.
Produtividade
A produtividade é alta e chega a 300 c/ha. A cultura é considerada despretensiosa e não requer atenção especial - basta seguir regras simples da tecnologia agrícola. A variedade não é cultivada em escala industrial, mas sim para uso pessoal.
Uma planta produz de 6 a 11 tubérculos com peso total de 3 a 4 kg.
Resistência a doenças
A variedade é resistente ao câncer, sarna, rizoctonia e não tem medo dos nematóides da batata. Este fator é decisivo para a maioria dos jardineiros.
Características dos tubérculos, aparência
O formato dos tubérculos é oval-alongado, peso médio 70-110 g, cor rosa avermelhada. O sabor é excelente, a cor da polpa é âmbar claro. Quando tratadas termicamente, a polpa não escurece e as batatas não ficam cozidas demais, por isso são usadas universalmente nas famílias, adicionadas às saladas de inverno e transformadas em batatas fritas e batatas fritas.
Mantendo a qualidade elevada, a colheita é preservada quase completamente quando armazenada de 4 a 7 meses em local fresco e seco.
O teor de amido nos tubérculos não ultrapassa 16%.
As fotos mostram batatas Cardinal.
Para quais regiões é mais adequado?
Como a cultura se enraíza em qualquer clima, pode ser cultivada em todas as regiões. Apresenta altos rendimentos nas regiões de Moscou, Vladimir, Nizhny Novgorod, Yaroslavl e Kaluga. Mas a maior parte das plantações ocorre no Território de Krasnodar - devido à sua boa resistência aos verões quentes.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da variedade:
- sobrevivência em qualquer clima;
- alta produtividade;
- imunidade a doenças;
- tecnologia agrícola simples;
- resistência à seca;
- excelente sabor;
- longa preservação da colheita;
- aplicação universal.
A desvantagem é o longo período de cultivo, que impede os agricultores de cultivar batatas em grandes quantidades. Outra desvantagem é a formação irregular de tubérculos.
Qual é a diferença de outras variedades
A alta resistência às principais doenças perigosas para a família da beladona distingue a cultura entre as variedades de batata. Outra importante característica distintiva do Cardinal é a sua adaptação a qualquer clima, graças à qual cresce e se desenvolve com sucesso em diferentes regiões.
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Características de plantio e cultivo
A cultura é recomendada para cultivo em campo aberto.A descrição da variedade e a foto da batata Cardinal indicam sua capacidade de crescer mesmo em condições desfavoráveis, mas se a semente for preparada incorretamente pode-se perder parte da colheita.
Preparação pré-semeadura
Após longo armazenamento, os tubérculos destinados a desembarques, inspecione cuidadosamente quanto a danos visíveis ou alterações de cor. Apenas exemplares inteiros, de cor clara e peso não superior a 100 g são selecionados para o plantio.
Um mês antes da semeadura, os tubérculos são germinados em uma sala iluminada e com temperatura de +15°C. Dentro de um mês, os brotos atingem 1,5-2 cm. Ao garantir condições ideais de temperatura durante a germinação, os brotos formam-se fortes e brotam rapidamente.
O esverdeamento dos tubérculos ocorre durante o período de germinação. Durante esse período, a solanina, um glicosídeo tóxico, acumula-se na pele, que muda de cor. Os tubérculos verdes permanecem saudáveis no solo por mais tempo e não são danificados por roedores.
Referência. Batatas semeadas despreparadas são frequentemente danificadas por roedores - ratos do campo atacam as plantações após um inverno faminto.
Requisitos do solo
Para obter uma colheita rica, a cultura deve ser plantada em solo leve e fértil. Em solo pesado, o rendimento diminuirá significativamente.
Para tornar o solo mais leve, adiciona-se areia de rio como agente de soltura. A fertilidade aumenta com a adição de húmus e cinzas de madeira.
Cavar duas vezes o solo na primavera e no outono não apenas solta o solo, mas também destrói as larvas de pragas que vivem no solo e evita a propagação de esporos de fungos.
Datas, esquema e regras de plantio
O trabalho de semeadura começa no início de maio. Prepare buracos com 10 cm de profundidade e coloque um pouco de cinza de madeira no fundo de cada um.
Padrão de plantio: 35 cm – distância entre mudas, 60-65 cm – espaçamento entre linhas. Com maior distância entre as mudas, a produtividade das culturas aumenta.
Características de cultivo
Jardineiros experientes aconselham os horticultores iniciantes a plantar Cardinal, pois cuidar dele é extremamente simples.
Modo de rega
Regue a colheita à medida que a camada superior do solo seca, mas não mais do que uma vez a cada 10 dias. Aumente a quantidade de rega apenas durante a floração e formação de tubérculos. Cada muda consome de 5 a 6 litros de água.
Após a rega, é realizado um afrouxamento para melhorar a troca de ar. Em solo solto, o oxigênio penetra mais rapidamente no sistema radicular.
Para manter a umidade nos canteiros por mais tempo, aplique cobertura morta com turfa ou palha. A cobertura morta também protege as plantações contra pragas.
Alimentando
A primeira fertilização é aplicada assim que as mudas atingem 15-20 cm e são fertilizadas com nitrogênio para acelerar o crescimento da massa verde.
A segunda vez é alimentada uma semana antes da floração. Utilize matéria orgânica, excrementos de pássaros na proporção de 1:10 com água ou um complexo de minerais.
A terceira alimentação é realizada durante a frutificação. A planta é fertilizada com elementos de potássio. Como a frutificação é prolongada, a cultura pode ser alimentada duas vezes, sendo a segunda com matéria orgânica.
Importante! Toda a fertilização é aplicada em solo bem umedecido.
Capina e amontoamento
Para o pleno desenvolvimento das mudas, as ervas daninhas devem ser retiradas dos canteiros, pois retiram muitos elementos minerais do solo. Além disso, muitas pragas vivem e se reproduzem nas ervas daninhas.
As mudas são plantadas pelo menos duas vezes por temporada. O procedimento de amontoamento envolve varrer o solo das fileiras até as plantas.Quanto mais alta a crista, mais os tubérculos ficam protegidos da penetração de pragas e da luz solar.
Controle de doenças e pragas
Devido à alta resistência da planta, a batata praticamente não é afetada por doenças virais e fúngicas. Mas como no local crescem outras culturas além da batata, são tomadas medidas preventivas para todas as plantas. As mudas são pulverizadas duas vezes por temporada com o fungicida de contato “Fitosporin” para evitar o desenvolvimento de esporos de fungos.
Durante o plantio, a semente é borrifada com cinza, que também a desinfeta.
As borboletas Cutworm são perigosas para as mudas. Eles causam grandes danos às plantas ao penetrar no caule. Gradualmente, as pragas passam para os tubérculos e estimulam o desenvolvimento de microrganismos que causam o apodrecimento. No combate às borboletas parasitas, utiliza-se o inseticida “Decis”.
Referência. A inspeção diária das mudas ajudará a identificar desvios da norma e a tomar as medidas necessárias em tempo hábil.
Colheita e armazenamento
A colheita é feita no outono, em setembro. Devido ao amadurecimento tardio, a cultura raramente é plantada em regiões frias, pois nesta época são possíveis as primeiras geadas.
Após a colheita, os vegetais são deixados ao ar livre por duas horas para secar. Eles são então cuidadosamente inspecionados quanto a danos e colocados em caixas de madeira para armazenamento.
Mantendo a qualidade da variedade
Os vegetais são armazenados por muito tempo - 95% da massa total mantêm o sabor e a apresentação por 5 a 7 meses. Para fazer isso, você precisará de um ambiente seco, escuro e fresco. A temperatura ideal é de +2-6°C.
Dificuldades encontradas durante o cultivo
Normalmente não há dificuldades no cultivo destas batatas se seguir as regras de rotação de culturas.É melhor plantar a semente no solo onde anteriormente eram cultivadas culturas de inverno ou leguminosas. Eles saturam o solo com nitrogênio, necessário para o crescimento e desenvolvimento das culturas.
Dicas e comentários de jardineiros
Os horticultores experientes dão as seguintes dicas para aumentar a produtividade das culturas:
- Quando a cerejeira florescer, fique à vontade para começar a plantar batatas. A cereja de pássaro não florescerá se houver ameaça de retorno das geadas.
- Se a semente não tiver mais que 50-60 g, coloque 2-3 batatas em cada cova. Caso contrário, haverá poucos caules, o que levará à diminuição do rendimento.
As batatas não são cultivadas industrialmente e são utilizadas apenas em residências. Os jardineiros deixam apenas comentários positivos sobre o assunto.
Anna, Kislovodsk: “Estou me tornando cardeal há dois anos. Li as características da variedade na internet e resolvi plantá-la no meu jardim. O cuidado é muito simples, fertilizei apenas duas vezes por safra com fertilizantes minerais e a colheita foi excelente nos dois anos. Os vegetais ficam deliciosos em qualquer prato, gosto especialmente deles batatas cozidas".
Elena, Tver: “Eu cultivo diversas variedades no meu terreno, uma das quais é a Cardinal. Gosto de manter a qualidade e preservar todas as qualidades. O rendimento da colheita é excelente, colho pelo menos 3-3,5 kg de um arbusto. As mudas são resistentes às mudanças de temperatura e não adoecem.”
Conclusão
As hortaliças holandesas são conhecidas em todo o mundo por suas excelentes características. As batatas cardinais não foram exceção. A cultura é valorizada não apenas na Europa, mas também na Rússia por sua alta produtividade, armazenamento a longo prazo, maior resistência a doenças e tecnologia agrícola simples.