Variedade de batata "Lugovskoy" de alto rendimento, no meio da temporada, ideal para purê de batata

A variedade Lugovskoy é cultivada com sucesso pelos agricultores tanto em suas casas de verão quanto em grandes fazendas. A escolha dos jardineiros por esta cultura em particular se deve ao seu alto rendimento, sabor, resistência a climas desfavoráveis ​​e doenças características da cultura. Leia sobre outras vantagens da variedade e as características de seu cultivo em nosso artigo.

Descrição da variedade

As batatas Lugovskoy são variedades de mesa. Seus tubérculos são bons estão fervendo e são ideais para estufar, preparar papinhas, saladas e sopas. O cultivo desta variedade para fins industriais envolve o processamento de raízes em purê liofilizado.

Origem e desenvolvimento

A variedade foi criada por criadores ucranianos em 1987 com base na batata Sineglazka. Patenteado pelo Instituto Ucraniano de Cultivo de Batata, departamento de seleção da Academia de Ciências Agrárias.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

As raízes, dependendo da fertilidade do solo, contêm 12-19% de amido, muitas proteínas e aminoácidos, carotenóides e vitaminas B e C.

Período de amadurecimento

Lugovskoy é uma variedade de batata de meia temporada. Entre pousar Demora em média 70-80 dias para que os tubérculos estejam prontos para a colheita.

Produtividade

O rendimento consistentemente alto é o principal valor da variedade.Você pode coletar de 10 a 15 tubérculos de um arbusto e, durante os testes varietais, foi registrado oficialmente um valor de 514 c/ha.

Resistência a doenças

A variedade é resistente a doenças fúngicas e raramente é afetada pelo cancro da batata, canela preta ou sarna e, devido ao seu período de maturação precoce, a planta não tem medo da requeima. Além disso, em caso de umidade excessiva do solo, existe o risco de infecção por Alternaria e Fusarium.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

Os arbustos são eretos, compactos, com sistema radicular bem desenvolvido, caules de distribuição moderada e número médio de folhas.

As lâminas foliares são pequenas, verde-escuras, apresentam nervuras bem definidas e ligeira pubescência. Durante um curto período de floração, grandes flores brancas ou creme aparecem nos arbustos, formando uma corola compacta. Os frutos são grandes, verdes claros, mas raramente endurecem e caem rapidamente.

Os tubérculos são grandes, pesando em média 100-130 g cada, ovais, o ápice é rombudo e arredondado. A pele é fina, brilhante, rosa claro. Há um pequeno número de olhos pequenos e recuados na superfície.

A polpa é branca, tem sabor agradável e ferve bem quando cozida.

Quais regiões são mais adequadas e quais são os requisitos climáticos?

As batatas Lugovskoy adaptam-se bem às condições climáticas e são adequadas para cultivo nas regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Norte do Cáucaso, Baixo Volga, Ural, Sibéria Ocidental, Sibéria Oriental e Extremo Oriente.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

A variedade de batata Lugovskaya apresenta uma série de vantagens inegáveis, entre as quais se destacam:

• excelente sabor;
• maturação precoce;
• boa qualidade de conservação e transportabilidade;
• o conteúdo de muitos elementos úteis em raízes;
• resistência a doenças características;
• produtividade consistentemente alta;
• resistência a danos mecânicos;
• resistência ao gelo;
• baixa manutenção e condições climáticas;
• falta de tendência à degeneração;
• um número mínimo de frutos pequenos e feios.

A variedade praticamente não apresenta desvantagens. Os agricultores notam apenas sua sensibilidade à nutrição e irrigação do solo - o excesso de umidade leva ao apodrecimento da batata.

Qual é a diferença de outras variedades

Características de plantio e cultivo

Para o plantio e cultivo de batatas Lugovskaya, geralmente são aplicadas regras padrão de tecnologia agrícola.

Preparando-se para pousar

Para o plantio é necessário selecionar sementes de boa qualidade: tubérculos germinados de tamanho médio, sem vestígios de podridão, manchas ou quaisquer outros defeitos.

Referência! Para germinar, os tubérculos devem ser colocados em local aquecido e bem iluminado com temperatura de +20 ... + 25 ° C durante 30 dias.

24 horas antes do plantio no solo, os tubérculos precisam ser desinfetados e tratados com fungicidas (mistura bordalesa, oxicloreto de cobre, Maxim), mergulhando-os na solução selecionada por 30 minutos. Seria útil tratar tubérculos com Epin ou Kornevin para obter rendimento e resistência a doenças.

No outono, o terreno selecionado é desenterrado e fertilizado com matéria orgânica, e na primavera é solto e livre de ervas daninhas.

Requisitos do solo

Lugovskoy é pouco exigente com o solo. Em solo argiloso e pesado não será possível obter uma colheita abundante, mas em solo aligeirado com areia, enriquecido com húmus e fertilizado com húmus, cinza de madeira ou turfa, o rendimento aumenta sensivelmente.

Datas, esquema e regras de plantio

Os tubérculos são plantados quando o solo aquece até +10...+12°C, caso contrário o risco de apodrecimento aumenta. No sul é final de abril - meados de maio, nos Urais e na Sibéria - final de maio - início de junho, e na região de Moscou e na Zona Média - início - final de maio.

O esquema de plantio de Lugovoy é padrão:

• desenhe linhas profundas no local, a uma distância de 70 cm uma da outra;
• cavar buracos com 10-15 cm de profundidade ao longo das fileiras a cada 35 cm;
• despeje 0,5 kg de húmus e 0,5 xícaras de cinza de madeira neles;
• coloque as sementes nos buracos a uma profundidade não superior a 15 cm;
• preencher e nivelar o solo.

Referência! No plantio de batata em regiões de clima quente, a profundidade da cova pode ser de 10 cm, em regiões frias - 15 cm.

Características de cultivo

Regras básicas para o cultivo da variedade de batata Lugovskoy:

• escolher um local bem iluminado para o plantio, onde não haja correntes de ar ou umidade estagnada e onde o lençol freático esteja a uma profundidade de pelo menos 2,5 m;
• mudar anualmente o local de plantio e, caso não seja possível, semear o solo após a colheita com adubo verde;
• dê preferência a solos leves e férteis, apesar da despretensão da variedade.

Nuances de cuidado

A chave para altos rendimentos e obtenção de frutos grandes e de alta qualidade é o cumprimento das normas e regras agrotécnicas.

Modo de rega

Regue as batatas com água sedimentada, cuja temperatura seja igual à temperatura ambiente para que o solo fique umedecido até cerca de 50 cm de profundidade.

Em condições climáticas favoráveis ​​​​e precipitação suficiente, basta regar as plantas três vezes durante todo o período vegetativo:

• quando a parte verde sobe 10-15 cm acima do solo, com umedecimento mais precoce, inicia-se o crescimento das raízes superficiais, causando um déficit constante de umidade (4 litros de água para cada arbusto);
• no início da floração;
• logo depois disso.

Referência! É necessário regar as batatas fracionadamente, despejando a água em porções após a parte anterior ter sido totalmente absorvida pelo solo.

Cobertura

Você precisa aplicar fertilizante nos arbustos de batata pelo menos duas vezes por temporada. Durante a brotação, a alimentação foliar com “Bitoxibacilina”, “Lurastim”, “Fitoverm” ou “Akarin” é útil - ajuda a aumentar o rendimento e a imunidade da planta.

Durante a temporada também são utilizados verbasco, excrementos de pássaros, sulfato de potássio e magnésio, superfosfato e fertilizantes minerais complexos.

É importante garantir que o fertilizante não contenha uréia e que o teor de nitrogênio seja no máximo 10%. Estas substâncias promovem o crescimento da massa verde e inibem o desenvolvimento das raízes.

Capina e amontoamento

O primeiro amontoamento dos arbustos é feito após o surgimento das mudas e, a seguir, após cada rega ou chuva. Isso ajuda a eliminar ervas daninhas e a criar condições favoráveis ​​de temperatura, níveis de umidade e oxigênio, o que tem um bom efeito no desenvolvimento das raízes.

A capina começa após o aparecimento de rebentos cada vez mais fortes. Lavre o solo entre as fileiras, repetindo o procedimento aproximadamente três vezes a cada duas semanas, se necessário.

Controle de doenças e pragas

Como evitar doenças e ataques de pragas:

• selecione cuidadosamente os tubérculos para plantar e use apenas batatas saudáveis ​​​​e não danificadas;
• antes do plantio, desinfete e trate os tubérculos com inseticidas;
• levar em consideração a rotação de culturas, seguir as regras de irrigação e colher as culturas em tempo hábil;
• Coloque as cascas de cebola e as cinzas de madeira nas covas de plantio.

Em caso de desenvolvimento de doenças, os arbustos são tratados com fungicidas “Fitosporin”, “Maxidom”, “Kuproksat”, “Artsedil”.

Entre as pragas, o maior perigo para Lugovsky são os besouros da batata do Colorado, pulgões, ácaros, cigarras, moscas da batata, grilos-toupeiras e vermes. Os inseticidas “Commander”, “Fitoverm”, “Vermitek”, “Calypso”, “Karbofos”, “Lepidotsid”, “Regent”, “Aktellik” ajudarão no combate aos insetos.

Colheita e armazenamento

Colha imediatamente após as pontas ficarem amarelas, murcharem e caírem. Aproximadamente 7 a 10 dias antes de desenterrar as batatas, corte-as - isso aumentará o valor nutricional dos tubérculos.

Como e quando coletar

As primeiras raízes são desenterradas já em meados do verão, mas a colheita completa ocorre no final de agosto e início de setembro, em clima quente e seco. É importante desenterrar os tubérculos a tempo, caso contrário eles podem perder o sabor ou ficar infectados com a requeima.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

Os tubérculos desenterrados são expostos ao sol por 2 a 3 horas para secar e depois separados, eliminando as batatas danificadas e podres.

As melhores raízes são colocadas em caixas, sacos ou redes e armazenadas em local escuro com boa ventilação, umidade de 80-90% e temperatura de +13-18 °C. A temperatura é reduzida gradualmente até atingir +2...+4°C. Nestas condições, as batatas não enrugam nem amolecem até à próxima colheita. A qualidade de conservação de Lugovsky é de até 97%.

Que dificuldades pode haver ao crescer

Ao cultivar Lugovsky, os seguintes problemas são mais prováveis:

• apodrecimento das raízes devido à rega excessiva;
• desenvolvimento de Alternaria e Fusarium devido à colheita prematura;
• baixo rendimento ao cultivar batatas em solo argiloso e pesado.

Tais problemas podem ser minimizados ou completamente evitados seguindo as regras para cuidar das batatas.

Críticas sobre a variedade Lugovskoy

As vantagens da variedade tornam Lugovskaya praticamente a escolha número 1 dos jardineiros russos e coleta apenas críticas positivas:

Alexandre, Orsk: «Uma excelente casta, cultivo há mais de 5 anos, e todos os anos agrada-me com uma colheita abundante e com a qualidade dos tubérculos, que crescem grandes e uniformes. O único aspecto negativo é que ele é afetado pelos besouros da batata do Colorado, mas isso é um problema com todas as variedades de batata.”

Larisa, Volzhsk: “Cultivamos batatas não só para nós, mas também para venda. Existem apenas 6 variedades, entre elas Lugovskaya. No início plantamos bastante, mas vamos aumentando o volume constantemente, porque é muito procurado - os tubérculos são saborosos, ficam perfeitos, armazenam bem e suportam transporte.”

Michael, Tver: “Tenho cultivado apenas Lugovskaya há cerca de 10 anos. Um vizinho me recomendou esta variedade, pelo que lhe agradeço muito. Nem pensei em substituir a variedade por outra - não vejo necessidade disso. É claro que lutar contra os besouros da batata do Colorado fica entediante, não sem isso, mas na minha memória não há nenhuma variedade pela qual esses insetos não estariam interessados.”

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Conclusão

Lugovskoy é uma das variedades de batata mais populares.Rendimento consistentemente elevado, sabor agradável, imunidade a diversas doenças e facilidade de cuidado com boa qualidade de conservação e excelentes qualidades comerciais dos tubérculos não são todas as vantagens da variedade, graças à qual os jardineiros a preferem.