Variedade de batata “Khozyayushka” para cultivo nas regiões norte

A variedade Hostess é popular entre os jardineiros devido à sua capacidade de crescer em quase todos os climas e de resistir a mudanças de temperatura, secas e geadas. Tanto os residentes de verão amadores quanto os agricultores profissionais apreciarão o alto rendimento e a despretensão desta variedade.

Todos os detalhes sobre a variedade Khozyayushka e as regras para seu cultivo estão em nosso artigo.

Descrição da variedade

Batata A anfitriã tolera facilmente mudanças de temperatura - Cresce tanto em climas quentes como frios. Possui um sabor excelente que se preserva mesmo após armazenamento prolongado. Tolera bem o transporte em longas distâncias. A dona de casa pode ser encontrada não só nas bancas do mercado, mas também nos hipermercados.

Durante o tratamento térmico, a polpa mantém sua cor. Esta é uma variedade versátil de batata de mesa - pode ser frita, fervida e cozida no vapor. É utilizado na produção de chips, batatas fritas, amido e purê de batata instantâneo.

Origem e desenvolvimento

Batata A anfitriã foi criada por criadores do Instituto Siberiano de Pesquisa de Química Química, é o resultado do cruzamento das variedades Zarevo e Sante. Após a conclusão dos testes em 2009, ele foi inscrito no registro estatal russo.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

Os tubérculos contêm potássio, cálcio, caroteno, fósforo, vitaminas A, B, C. Conteúdo de amido nesta variedade ultrapassa os 20%, o que é considerado um valor elevado.Estas batatas fervem bem e são adequadas para purê de batata.

Atenção! Os tubérculos verdes contêm o veneno vegetal solanina. Acumula-se nas batatas quando expostas à luz solar. Também é encontrado em concentrações mais altas nas bagas (frutas) da batata.

Período de amadurecimento

Tempo de maturação da colheita - 80-90 dias, em regiões de clima frio - 100 dias. Nas regiões centrais, a colheita começa em setembro.

Produtividade

Variedade tem alta produtividade. Em condições favoráveis, cada arbusto produz em média 12 a 18 tubérculos. Você pode obter até 500-600 centavos de batatas por hectare.

Resistência a doenças

É resistente a doenças: câncer de batata, nematóides dourados e de cisto. Moderadamente resistente à requeima e rizoctonia.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

As batatas têm um peso médio de 100-150 g, mas podem ser encontrados exemplares de até 200 g.Os tubérculos são rosados ​​​​ou roxos, têm formato oval-redondo, casca fina e lisa e polpa de cor creme.

Quais regiões são mais adequadas e quais são os requisitos climáticos?

Esta variedade de batata é adequada para cultivo nas regiões sul e central da Rússia, bem como no sul da Sibéria. O criador recomenda a Hostess para cultivo nas regiões de Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk e Irkutsk. No entanto, a variedade é cultivada com sucesso não apenas na Rússia, mas também na Bielorrússia, na Ucrânia e na Moldávia.

Importante! Nas regiões frias do país raramente é possível plantar batatas na hora certa. Mas chegar atrasado ao embarque é inaceitável. Se o plantio for adiado por mais de 15 dias, a produtividade pode ser reduzida em 50%.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

Principais vantagens da variedade:

• uma das poucas variedades que tolera a seca e o frio;
• mantém o sabor durante o armazenamento a longo prazo;
• tem alta produtividade;
• em condições favoráveis, pode ser armazenado por até 8 a 9 meses;
• resiste a condições difíceis de transporte de longa distância;
• não tem tendência a escurecer após o corte;
• excelente comercialização de tubérculos (85-98%)

As desvantagens são:

• propenso à requeima e outras doenças fúngicas;
• quando cultivada em condições desfavoráveis, pode apresentar fissuras e aparecimento de grande número de pequenos tubérculos.

Qual é a diferença de outras variedades

A variedade é despretensiosa às intempéries e não requer cuidados especiais., graças ao qual é garantida uma boa colheita. Uma das variedades de batata mais despretensiosas. Contém uma quantidade aumentada de amido.

Características de plantio e cultivo

Plantar e crescer Esta batata tem características próprias.

Preparando-se para pousar

Recomenda-se plantar batata germinada. Isto é mais relevante na zona média e na Sibéria, onde o verão é curto. Graças à germinação, as mudas aparecerão mais rapidamente e a colheita terá tempo de amadurecer antes do início da geada.

Para a germinação, as batatas são colocadas em local quente e iluminado. 2-3 semanas antes da data planejada de plantio. Antes do plantio, os tubérculos são desinfetados em solução rosa de permanganato de potássio ou pulverizados com sulfato de cobre. Você também pode tratar a semente com estimulantes de crescimento, por exemplo, Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin ou Poteytin.

Esses as preparações também são adequadas para pulverizar plantas antes da floração, para aumentar o rendimento e proteger adicionalmente contra a requeima, besouro da batata do Colorado e outras pragas.

Requisitos do solo

A anfitriã cresce ativamente em solos arenosos e argilosos com adição de chernozem. O maior rendimento é apresentado em solo arenoso. Ela cresce extremamente mal em solo petrificado.

Datas, esquema e regras de plantio

As batatas são plantadas em maio, após a geada. e a terra aquecerá até 7-8°C a uma profundidade de 8-10 cm.

Os buracos são cavados a uma profundidade de 7 a 10 cm, em solos argilosos - não mais que 3 cm, antes do plantio é colocada uma colher de sopa de cinza, polvilhada com 2 cm de terra por cima e em seguida são colocados os tubérculos.

Os tubérculos são colocados no solo a uma distância de pelo menos 35 cm um do outro, restando 50-60 cm entre as fileiras, este esquema dará espaço para o crescimento da planta e também será mais conveniente para capinar e colina acima.

Características de cultivo e nuances

Métodos tradicionais são usados ​​para plantio e cultivo.: amontoar, aplicar cobertura morta, regar, fertilizar. Hostess é uma variedade despretensiosa e não há requisitos especiais para o seu cultivo.

Modo de rega

A rega é necessária periodicamente, mas, como outras variedades de batata, a Hostess não gosta de excesso de umidade. Regue com água morna e estável pela manhã ou à noite. e para que a água não chegue ao topo. O solo deve estar úmido até uma profundidade de 50 cm, o que fornecerá umidade às raízes da planta.

Regar pela primeira vez quando as copas atingirem a altura de 10 cm, despejando 3 litros debaixo do arbusto. Na próxima vez - após o início da floração, 6-7 litros por arbusto, na terceira vez - quando as flores desaparecem, até 12 litros por arbusto. Três regas serão suficientes, mas se o tempo estiver quente, você pode adicionar mais 2 a 3 vezes.

Após a floração, regar é indesejável, à medida que o risco de requeima aumenta.

Cobertura

Antes de começar a amontoar, é recomendado alimentar as plantas. Para a primeira alimentação, use uma solução na qual se adicionam algumas cinzas ou excrementos de frango a 5 litros de água. Da próxima vez, despeje uma solução sob a raiz da planta, adicionando 2 colheres de sopa para cada 5 litros. eu. superfosfato e 1 colher de sopa. eu. nitrofoska. Para aplicar fertilizante, use um regador e regue embaixo do arbusto.

Atenção! Independentemente da composição, as plantas são regadas abundantemente antes da fertilização. Caso contrário, os nutrientes serão mal absorvidos. E aplicado na forma líquida pode danificar as raízes da planta.

Para evitar o acúmulo de nitratos nos tubérculos, a fertilização não deve ser feita após a floração da planta.

Capina e amontoamento

A capina é realizada quando a altura da planta atinge 13-18 cm, após 2 semanas a remoção de ervas daninhas é repetida. Quando as copas ficarem mais fortes, não haverá necessidade de capinar, pois as plantas enfrentam as ervas daninhas sozinhas.

Recomenda-se que o amontoado seja feito duas vezes:

1. Quando a planta atinge uma altura de 20-25 cm.
2. Três semanas após o primeiro amontoado.

O amontoamento e o afrouxamento são realizados após rega ou chuva.

Controle de doenças e pragas

A anfitriã é suscetível a tais doenças: sarna comum, sarna preta (rizoctoniose) e requeima.

Para combatê-los, utilizam-se fungicidas contendo cobre: ​​sulfato de cobre, sulfato de cobre, calda bordalesa, sulfato de manganês. Os esporos da sarna podem sobreviver no solo por até três anos. Portanto, é recomendado mudar regularmente os locais de plantio. No outono, depois de desenterrar as batatas, as pontas são queimadas para reduzir o risco de doenças.

Crosta comum. Variedades de batata com casca fina são suscetíveis a isso. A doença raramente afeta copas e raízes. Externamente, esse fungo se parece com pequenas feridas secas. Muitas vezes o fungo aparece em tubérculos pequenos, com apenas 3 cm.A raiz afetada tem uma aparência pouco atraente e seu sabor se deteriora.

Crosta preta. Este fungo infecta completamente a planta. Muitas vezes leva à morte do arbusto. Os tubérculos são cobertos por pequenas manchas pretas, que aumentam com o crescimento da planta. Este fungo adora alta umidade e temperatura.

Requeima - a doença mais perigosa da batata. O principal fator predisponente é a alta umidade. Para fins de prevenção, os canteiros são tratados com fungicidas.

A praga mais perigosa da variedade é Besouro do Colorado. Inseticidas são usados ​​para combatê-lo. A pulverização dos arbustos é realizada várias vezes por temporada. Mas recorrem à química nos casos mais extremos. É melhor começar com medidas de proteção: usar material de plantio e solo saudáveis, coletar manualmente larvas e adultos, pulverizar as plantas com decocções de celidônia, tanásia, manjericão e outras plantas.

Atenção! Três semanas antes da colheita das batatas, pare de tratar as plantas com produtos químicos.

Colheita e armazenamento

A coleta e armazenamento de Hostess possuem características próprias.

Como e quando coletar

Hostess pertence às variedades meio-tardias. A colheita é feita em setembro. Cerca de uma semana antes da escavação, as pontas são cortadas, o que estimula o fluxo de nutrientes para os tubérculos. A colheita é realizada em tempo seco e ensolarado, após a colheita os tubérculos são ventilados várias horas ao ar livre, mas não sob luz solar direta. Guarde as batatas em local fresco e seco.

Espécimes selecionados para plantio ficam mais tempo ao ar livre, estimulando a síntese de solanina. As batatas verdes ficarão protegidas de doenças e pragas, a sua germinação e produtividade aumentarão.

Atenção! Batatas verdes não devem ser comidas!

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

A variedade tem excelente qualidade de conservação - mais de 90%. Os tubérculos não têm tendência a germinar. Em condições favoráveis, pode ser armazenado por seis meses ou mais.

Que dificuldades pode haver ao crescer

De grande importância inspeção de tubérculos na seleção do material de plantio. Os tubérculos devem estar isentos de danos visíveis e sinais de danos. Não é recomendado cortá-los no momento do plantio. Material de plantio de baixa qualidade reduz significativamente a produtividade.

Os melhores tubérculos para plantar são cultivado a partir de sementes. Eles aumentaram a resistência a doenças e pragas.

Conselhos de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade Hostess

Os veranistas adoram essa variedade e compartilham suas dicas e impressões com os leitores.

Yulia, região de Moscou: “Um vizinho compartilhou conosco material de plantio - era a Anfitriã. Agora ela nos agrada com uma colheita estável todos os anos. Meu marido e eu cultivamos em nosso terreno há mais de cinco anos. O sabor é excelente. Não recomendo para fritar, pois esfarela.”

Elena, região de Sverdlovsk: “Há dois anos tentamos plantar Hostess e gostamos dessa variedade. Ficamos satisfeitos com o seu rendimento - um grande número de tubérculos de um arbusto, graças aos quais mesmo numa área pequena é possível obter uma boa colheita. Gostamos de fazer purê de batatas com essas batatas; elas também servem para sopa, mas não são muito adequadas para fritar – elas começam a esfarelar.”

Nikolai, região de Chelyabinsk: “Experimentamos muitas variedades em nossa casa de verão, mas optamos pela variedade Khozyushka. Pois esta variedade de batata não necessita de cuidados especiais e dá bons resultados independentemente das condições meteorológicas.Também gostei do pequeno número de tubérculos estragados durante o armazenamento no inverno. Recomendo plantar Hostess em uma área bem iluminada e depois de ervas perenes.”

Conclusão

A popularidade da variedade de batata Khozyayushka é explicada pela sua resistência aos caprichos da natureza, altos rendimentos com cuidado mínimo, boa qualidade de conservação e excelente sabor.