Variedade despretensiosa de batata “Chugunka” para regiões de clima temperado e regiões do sul

Muitos jardineiros preferem variedades comprovadas às mais novas. Ao longo das décadas, apenas as culturas que produzem consistentemente bons rendimentos e têm frutos saborosos se tornaram populares. Isto também se aplica às batatas.

Entre as variedades testadas e favoritas dos residentes de verão está a batata Chugunka. Possui tubérculos saborosos com polpa branca e casca roxa. Quais são as vantagens e desvantagens do ferro fundido e como cultivá-lo em seu site - continue lendo.

Que tipo de batata é essa?

Chugunka foi criado por criadores russos com base na batata Sineglazka. As variedades Chugunka e Sineglazka são semelhantes na foto, mas suas descrições e características são diferentes.

Isto é interessante! Até agora, a variedade não foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa, mas isso não a torna menos popular entre os residentes de verão e jardineiros.

O principal diferencial do Chugunka é a cor púrpura escura da casca com áreas amareladas em alguns tubérculos e polpa creme ou branca.

Composição química da variedade

O ferro fundido possui alto teor de nutrientes. Contém antocianina, iodo, ferro, potássio, magnésio, proteínas e aminoácidos, vitaminas B, PP, C e K. O vegetal tem um efeito positivo no sistema endócrino e no estado geral do corpo.

Observação! Pessoas que querem perder peso devem dar uma olhada mais de perto no Ferro Fundido. Contém apenas 10-15% de amido.

Esta variedade só é saborosa quando madura.

Características gerais do ferro fundido

Os fãs do ferro fundido notam seu excelente sabor e facilidade de cuidado. Portanto, os jardineiros escolhem as batatas apesar do seu rendimento médio.

Características das batatas Chugunka:

Vantagens e desvantagens

As vantagens do ferro fundido incluem:

• excelente sabor;
• alto teor de nutrientes;
• aparência interessante de tubérculos roxos;
• maturação mais precoce;
• imunidade às principais doenças da erva-moura;
• alta qualidade de conservação;
• um pequeno número de tubérculos não comercializáveis;
• alta transportabilidade;
• resistência à seca.

Desvantagens da variedade:

• baixo rendimento;
• exigências na composição do solo;
• degenera com o uso prolongado do mesmo material de plantio.

Tecnologia agrícola Ferro fundido

Nas regiões centro e sul pousar As batatas são cultivadas em abril. Nessa altura, o solo a uma profundidade de 15 cm aquece até 10°C. Nas cidades de clima frio, os tubérculos são plantados no início de maio.

A tecnologia agrícola de Chugunka não é muito diferente de cuidar de qualquer outra batata. A única ressalva é que a variedade é especialmente exigente na hora de fertilizar.

Preparação de material de plantio

1-1,5 meses antes do plantio, os tubérculos de batata devem ser preparados. Primeiro, o material de plantio é processado. Isso acelera o surgimento de brotos, reduz a probabilidade de doenças futuras e aumenta a resistência da planta a fatores ambientais adversos.

As batatas são processadas antes do plantio usando:

1. Uma solução de 3 litros de água e 1 colher de chá. sulfato de cobre. Tubérculos por 5-10 minutos. Depois disso, são secos por 12 horas.
2. Produtos a partir de 1 colher de chá. ácido bórico e 6 litros de água. O material de plantio é lavado nele por 5 minutos. Em seguida, é deixado até secar completamente.
3. “Solução” ou qualquer outro estimulante de crescimento, diluído conforme instruções da embalagem.

Após o processamento, as batatas germinam.Para isso, é colocado sobre serragem úmida em local escuro ou simplesmente deixado à luz. É importante pulverizar constantemente os tubérculos para que não sequem.

Para o plantio utilizam-se tubérculos grandes e bonitos com brotos fortes. 2 dias antes do plantio das batatas nos canteiros, elas são levadas para um local com temperatura de +10...+12°C.

Conselho! Para o plantio, os tubérculos são selecionados entre as plantas que não adoeceram e deram a melhor colheita na safra passada.

Preparando canteiros e plantio

Para batatas, escolha canteiros em uma área iluminada do jardim. Na sombra, esta cultura que adora luz tem rendimentos mais baixos.

Solos leves, mas nutritivos, são mais adequados para Chugunka. Em solo pesado, os rendimentos são significativamente reduzidos.

A cada 2 anos o local de plantio da batata é trocado. Nessa época, as parcelas são semeadas com leguminosas, rabanetes, centeio, quaisquer ervas, cenoura, repolho, cebola ou alho. Depois da beladona, o ferro fundido não é plantado. Eles, por sua vez, não são colocados próximos a canteiros de batata.

A preparação do local para o plantio da batata começa no outono. Os canteiros são desenterrados e limpos de restos de plantas. Se as plantas não estiverem doentes, não são jogadas fora, mas sim esmagadas e enterradas no solo.

Para cada 1 m² de parcela, adicione 6 a 8 kg de esterco ou húmus. Se o solo for altamente ácido, adicione cinzas.

Na primavera, os canteiros são novamente desenterrados até a profundidade de 30 cm e limpos da vegetação. Para cada 1 m² adicione 15 g de uréia e 30 g de superfosfato.

Os furos são colocados a uma distância de 30 cm um do outro. Deixa-se uma distância de pelo menos 60 cm entre as fileiras e a profundidade dos furos é de 6 a 10 cm.

Antes de plantar, jogue um punhado de cinzas ou fertilizante granular de ação prolongada em cada buraco.Em seguida, são colocadas batatas ali, regadas com água morna e cobertas com terra.

Regras básicas de cuidado

Para obter um alto rendimento de batatas saborosas e bonitas, como na foto, é preciso cuidar bem delas.

A lista contém as regras básicas:

1. Até que as batatas plantadas germinem, os canteiros são afrouxados uma vez a cada 2-3 dias. Isso é feito com um ancinho. Durante o processo de afrouxamento, as ervas daninhas também são removidas.
2. Antes da emergência, os canteiros são regados somente se o solo estiver seco.
3. Os canteiros de batata são regados três vezes durante a temporada. A primeira vez é antes da floração, a segunda vez é depois da floração, a última vez é depois das plantas terem florescido. Até 3 litros de líquido em temperatura ambiente são despejados sob cada arbusto. Se choveu várias vezes no verão, isso não é necessário. O ferro fundido é resistente à seca.
4. Após cada rega ou chuva, o solo fica solto. Isso é necessário para destruir a crosta terrestre que impede as trocas de ar. Ao afrouxar, os canteiros são capinados.
5. As batatas devem ser amontoadas - isso aumenta o rendimento. O primeiro amontoado é feito quando os arbustos atingem 15 cm e o segundo - após 3-4 semanas. O solo é retirado do espaçamento entre linhas e elevado com cristas até uma altura de 6 cm.
6. As batatas são alimentadas três vezes por temporada. Se fertilizantes minerais de ação prolongada forem colocados nos buracos, tais produtos não serão usados. Basta colocar 1 litro de solução orgânica em cada curso 2 semanas após o surgimento dos brotos, o primeiro botão e com floração abundante. É preparado a partir de 1 kg de esterco de galinha, 1 colher de sopa. cinzas e 10 litros de água.
7. 2 semanas antes da colheita, as plantas são pulverizadas com solução de superfosfato (25 g por 10 litros de água). Isso aumentará o rendimento.

Conselhos de residentes de verão experientes

Jardineiros experientes usam vários segredos que facilitarão o cuidado das batatas e aumentarão a produtividade:

1. Para economizar material de plantio, recomenda-se plantar tubérculos cortados. Para isso, as raízes germinadas são cortadas com uma faca desinfetada com álcool para que fique um broto em cada parte.
2. Apenas tubérculos grandes são selecionados para plantio. Espécimes pequenos levam à degeneração da variedade.
3. Recomenda-se plantar manjericão, tomilho e outras especiarias entre as fileiras de batatas. Eles reduzem o risco de doenças e danos às plantas por pragas.
4. No outono, após a colheita da batata, recomenda-se semear centeio nos canteiros. Na primavera, 2 semanas antes da semeadura dos tubérculos, o solo é desenterrado e regado com fezes de galinha ou solução de húmus. Isso aumenta a fertilidade do solo.
5. Os canteiros são cobertos com uma camada de cobertura morta. Use feno, palha ou húmus. Isso protege as plantas contra pragas e fatores ambientais negativos.
6. Outras beladonas não devem ser plantadas próximas a canteiros de batata. As batatas são consideradas portadoras de muitas doenças e pragas.
7. A rega, a alimentação radicular e foliar são feitas de manhã cedo ou tarde da noite. Isso reduzirá a probabilidade de queimaduras na planta.
8. A fertilização é aplicada no dia seguinte após a rega ou precipitação. Caso contrário, os fertilizantes danificarão os tubérculos.

Doenças e pragas

O ferro fundido é resistente à maioria das doenças características das culturas de erva-moura. Durante epidemias, às vezes é afetado pela requeima. Portanto, recomenda-se borrifar os arbustos com uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa por balde de água) duas vezes por semana no final do verão.

Para prevenir a infecção da batata, é importante:

• observar a rotação de culturas;
• desinfetar tubérculos, solo e ferramentas de jardim;
• seguir as regras de rega e fertilização;
• afrouxe regularmente o solo e remova as ervas daninhas.

O ferro fundido é menos afetado por pragas do que outras variedades de batata colorida, mas esse problema não está excluído.

As plantas serão protegidas do besouro da batata do Colorado pulverizando-se com uma decocção de ervas amargas (absinto, celidônia, mil-folhas, dente-de-leão) ou borrifando as fileiras e arbustos com cinzas. Se a praga já estiver infestada, os besouros e as larvas são coletados manualmente. Uma medida mais drástica é borrifar as batatas com produtos químicos., como "Barreira", "Tabu" ou "Relâmpago".

Wireworms e grilos-toupeira são mais difíceis de lidar. Essas pragas não atacam folhas e caules, mas sim tubérculos. Considera-se prevenção a escavação do solo antes do plantio e a retirada das larvas. As pragas não gostam de solos ligeiramente ácidos.

Colheita e armazenamento

A colheita de Chugunka está pronta para colheita em meados de julho. Desenterre os tubérculos com um forcado para reduzir a probabilidade de danos.

A prontidão da colheita para a colheita é determinada pela aparência da planta. Quando os tubérculos atingem a maturidade, os arbustos ficam amarelos e murcham.

Os tubérculos desenterrados são secos e limpos da terra com um pano seco. Todas as cópias danificadas são armazenadas separadamente e utilizadas o mais rápido possível. As batatas são colocadas em caixas limpas e armazenadas em sala seca, pré-fumigada com enxofre.

O ferro fundido é mais adequado para assar e fazer purês. Ela está cozido demais e fica macio e quebradiço.

Avaliações de agricultores

O feedback dos agricultores sobre Chugunka é principalmente positivo. Apesar do rendimento médio, os agricultores continuam a cultivar esta variedade.

Inna, Ryazan: «Há alguns anos plantei Chugunka pela primeira vez. Encontrei alguns tubérculos roxos incomuns no mercado. A colheita é realmente mediana, mas os frutos são muito saborosos, macios e quebradiços. A variedade é suscetível à requeima, então pulverizo todas as erva-moura da região com sulfato de cobre.”

Victor, Tver: “Tenho cultivado ferro fundido há mais de um ano. As batatas são ideais para amassar. O rendimento é satisfatório e raramente adoece. O único problema são as pragas. Encontrei uma maneira de combater o besouro da batata do Colorado. Chegamos a um acordo com nossos vizinhos e coletamos todos os besouros e larvas de nossa propriedade em um dia. Depois disso, os insetos não atacam.”

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Conclusão

Chugunka é uma batata que agradará tanto aos jardineiros iniciantes quanto aos experientes. É resistente à seca e tem rendimento estável. Graças a isso é fácil cultivar no campo, chegando lá apenas uma vez por semana.

A única desvantagem do ferro fundido é o rendimento médio. Os amantes da batata roxa perdoam-lhe o sabor delicado e o aroma rico dos tubérculos.