Revisão da variedade de berinjela “Black Prince” e instruções para seu cultivo

A berinjela é um parente próximo do tomate e da batata e contém vitaminas e minerais benéficos ao corpo. Variedade Black Prince - brilhante representante desta espécie com alto rendimento. É uma hortaliça anual adequada para cultivo em estufas, mas também pode ser cultivada em terreno aberto.

Descrição da variedade

A variedade Black Prince foi desenvolvida por pesquisadores russos da empresa Gavrish. Incluído no Cadastro Estadual em 2017.

Os criadores previram a possibilidade de cultivar essas berinjelas em terreno aberto nas regiões do sul da Rússia.

Características distintas

Existem várias características distintivas desta variedade:

• Quando madura, a folhagem é roxa escura;
• não há espinhos no cálice da flor;
• Quase não há amargor no sabor.

Características

Nas latitudes temperadas, a variedade Black Prince é cultivada em estufas. A berinjela cresce em arbustos de 60 a 80 cm de altura, com folhas semi-abaixadas, de tamanho médio, felpudas e verdes. Os frutos são ligeiramente curvos, em forma de pêra, com 8-12 cm de diâmetro, até 20 cm de comprimento e pesam 200 g.

A cor externa do fruto é púrpura escura, com brilho brilhante, e no interior apresenta polpa amarelo claro com pequeno número de grãos. Tem um sabor agradável com um amargor quase imperceptível. Black Prince tem alto rendimento, que chega a 6-8 kg por 1 m².

Como cultivar essa variedade você mesmo

Para cultivar berinjelas Black Prince e obter uma colheita decente, você precisa selecionar material de plantio de alta qualidade, criar mudas viáveis ​​​​e fornecer às plantas cuidado e proteção contra pragas.

Se as berinjelas forem cultivadas em estufa, a época ideal para a semeadura é meados de fevereiro. Para o transplante para campo aberto na região Sul, as mudas são plantadas em meados de março.

Cultivo de mudas

Agricultores experientes aconselham a compra de sementes em lojas especiais. Você pode escolher o material de suas próprias frutas cultivadas - escolha apenas as berinjelas mais maduras.

As sementes devem ser desinfetadas, ou seja, embebidas por 25 minutos em solução de permanganato de potássio. Depois disso, você precisa enxaguar as sementes em água.

A seguir, as sementes são colocadas em sacos de tecido e deixadas em solução nutritiva previamente preparada: 1 colher de chá. nitrophoska (pode ser substituído por cinza de madeira) por 1 litro de água.

Importante! A temperatura da solução nutritiva não deve exceder +25 °C.

Após 2 dias, as sementes são colocadas num prato e colocadas numa sala onde a temperatura do ar é de +25...+30 °C durante 1-2 dias.

A planta é despretensiosa para a composição do solo. Jardineiros experientes aconselham a compra de terra em lojas especializadas, pois a terra do jardim precisa ser desinfetada e alimentada para que a planta não adoeça. O solo deve conter turfa, cinza de madeira, pó de casca de ovo, húmus, composto e vermicomposto.

As sementes podem ser plantadas em copos separados ou em recipiente grande com substrato de turfa. As sementes são colocadas a uma profundidade não superior a 1 cm, idealmente 0,5 cm, deixando-se uma distância de 35-50 cm entre as sementes para que não interfiram entre si. Em seguida, o recipiente é coberto com filme e colocado em local aquecido e sem muita luz solar.

Quando aparecerem os primeiros brotos, o recipiente deve ser transferido para um local bem iluminado pela luz do dia. À noite, as mudas ficam cobertas por uma película escura.

Regue as plantas uma vez por semana com água ligeiramente aquecida. É melhor pulverizar os primeiros brotos do que regá-los para evitar a lavagem das raízes, pois a profundidade de plantio é rasa. Nas regas subsequentes, certifique-se de que a água não caia nas folhas das mudas.

Conselho. Se a camada superior do solo secar, aumente o número de regas para 2 a 3 vezes por semana.

Transferir

Para plantar o Príncipe Negro, escolha os canteiros mais ensolarados do local. O solo deve ter equilíbrio ácido-base neutro.

Para plantar berinjelas, use um padrão de fita de duas linhas: paralelas entre si ou em padrão xadrez.

A planta deve ser replantada com cuidado para não danificar as raízes. Faça isso com o torrão de terra onde estava a muda. A opção menos traumática para o cultivo de mudas são os vasos de turfa.

O arbusto é formado em 3 hastes para aumentar a produtividade.

Cuidados adicionais

Após a colheita, as mudas são alimentadas e posteriormente a cada 7 a 10 dias. Nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio são usados ​​na alimentação.

Importante! Combine a fertilização com a rega.

Regue os brotos pequenos com frequência, a cada 1-2 dias, mas aos poucos. As plantas cultivadas são regadas à medida que o solo seca.

Como o Príncipe Negro tem uma raiz em forma de torneira e não forma raízes adicionais, ele não é amontoado, apenas solta o solo sob ele. A planta adora sol e rega regular.

Doenças e pragas características da variedade

A aparência da folhagem indica o estado da planta:

• se as folhas sobem em um ângulo agudo, os botões e ovários começam a cair, isso indica falta de fósforo;
• quando as folhas enrolam, ficam marrons nas pontas e ficam cobertas de manchas, o vegetal carece de potássio;
• folhas claras indicam falta de nitrogênio.

Folhas enroladas também podem indicar que há muito sal no solo ou que a planta foi atacada por ácaros. No primeiro caso, utilizam-se fertilizantes, regados abundantemente, ou o solo é rebocado com gesso cru moído. Os métodos tradicionais ajudam no combate aos ácaros: infusão de pontas de batata, pó de tabaco ou alho.

O besouro da batata do Colorado é coletado manualmente. Se a população for grande, utilizam-se meios profissionais, mas isso é feito 3-4 semanas antes da colheita.

Colheita e aplicação

A colheita é feita à medida que os frutos amadurecem, para não interromper o processo de frutificação. A fruta madura é elástica ao toque. Se o vegetal for colhido na hora certa, terá poucas sementes e polpa densa. A berinjela crescida fica com aspecto de carvalho, difícil de cortar, não amolece quando cozida e tem sabor amargo. A fruta pode ficar madura demais se for deixada por muito tempo armazenado.

Ao ser colhido, o caule pode ficar danificado, por isso as berinjelas maduras são cortadas com podador ou tesoura, deixando um rabo de 2 cm.

As berinjelas Black Prince são adequadas para cultivo comercial. As frutas são fornecidas para restaurantes orientais, onde são utilizadas no preparo de pratos nacionais. Na produção, o caviar vegetal é feito de berinjela. Em casa é consumido guisado ou preservar.

Vantagens e desvantagens da variedade

Os agricultores observam os prós e os contras do cultivo da variedade Black Prince.

Vantagens:

• alta produtividade;
• suporta transporte de longa distância;
• tem aparência comercial e bom gosto;
• despretensioso para a composição do solo;
• resistente à requeima e oídio;
• versátil na culinária.

Imperfeições:

• não cresce em áreas sombreadas;
• não pode ser plantado próximo a tomates, batatas e pimentões.

Avaliações

Segundo as avaliações, a berinjela Black Prince é a favorita variedade para muitos jardineiros.

Marika, Moscou: «Gosto muito da variedade de berinjela Black Prince. No ano passado ficamos satisfeitos com a colheita abundante, a despretensão e o sabor da fruta. Excelente sabor nos pratos - não apresenta amargor, como nas outras variedades."

Ana, Vologda: “Já temos geadas em agosto. Meu Príncipe Negro cresceu bem em estufa e não morreu de frio. As berinjelas ficaram finas e compridas, como na foto.”

Conclusão

A variedade de berinjela Black Prince é bastante jovem, mas já conhecida pelos jardineiros. Berinjelas desta variedade requerem muito sol e rega regular. O Príncipe Negro tem forte imunidade a doenças, mas o perigo para ele é representado pelas larvas e adultos do besouro da batata do Colorado.

Devido ao seu alto rendimento e possibilidade de transporte, a variedade é cultivada não só em hortas, mas também em escala industrial.