Instruções para o cultivo de rabanetes em estufa no inverno para venda e a rentabilidade deste negócio

Rabanete - Um excelente complemento para qualquer salada ou aperitivo. As raízes ricas em vitaminas são sempre muito procuradas, especialmente no inverno, quando a variedade de vegetais nas lojas não é tão rica como no verão.

Rabanetes são fáceis de cultivar e amadurecem rapidamente, por isso alguns jardineiros também os cultivam na estação fria. Neste artigo iremos ensinar-lhe como organizar o cultivo de rabanetes em estufa no inverno para venda e ter sucesso.

Quais variedades de rabanete são adequadas?

Para o inverno crescente É preferível escolher variedades de maturação precoce, pois no inverno o período de cultivo é mais lento. O tempo de maturação dessas variedades é de 18 a 20 dias, mas em climas frios o crescimento do vegetal pode demorar até 30 a 35 dias.

Para o cultivo em estufa, são selecionadas variedades resistentes ao pendoamento, à umidade do ar e à falta de luz.

As melhores variedades são:

• 18 dias – variedade precoce, amadurece em 18-20 dias, resistente ao frio, sem flechas;
• Calor – resistente ao pendoamento e mudanças de temperatura, período de maturação – 18-27 dias;
• Café da manhã francês – resistente à geada, maturação precoce;
• Saxa – resistente à umidade excessiva e ao sombreamento;
• O Presto é ultraprecoce, a colheita pode ser feita já no 16º dia após desembarques, não forma uma seta.

Fase preparatória

Rabanetes não devem ser plantados depois de repolho, nabo ou rabanete para evitar infecção por doenças comuns.É melhor plantar rabanetes no mesmo local onde cresceram pepinos, cenouras, cebolas ou alho.

Seleção e tratamento de sementes

Antes pousar verifique a germinação da semente: encha-a com água por 5 a 10 minutos e remova as sementes vazias flutuantes da superfície. Amostras adequadas são imersas em uma solução fraca de permanganato de potássio por um dia. Isto não só reduz o risco de os rabanetes serem infectados com doenças e pragas, mas também estimula o crescimento das plantas.

Atenção! Se você comprou sementes granuladas ou peletizadas, não há necessidade de processá-las.

Preparação do solo e da estufa

Prepare o solo no outono após a colheita na estufa:

1. Limpe o solo de raízes, galhos e outros detritos.
2. Eles desenterram e soltam o solo.
3. Fertilizar com cinza de madeira - 0,5 xícara por 1 m².
4. É adicionado húmus - 3 kg por 1 m².

No inverno não é possível cultivar rabanetes sob película, no frio isso é feito em estufa de policarbonato.

Os vegetais podem não ter sol suficiente, portanto, para iluminação adicional, lâmpadas de espectro azul ou vermelho são penduradas na estufa; caso contrário, em vez de raízes suculentas, você obterá raízes flácidas e sem sabor ou rabanetes serão desperdiçados.

Métodos de aquecimento

O sistema de aquecimento pode ser organizado de várias maneiras:

1. Elétrico. Você precisará de um cabo de aquecimento e grades de proteção. No fundo do futuro canteiro é colocada uma rede de proteção, por cima é colocado um cabo, que é coberto com a rede, é coberto com uma camada de areia de 5 cm de espessura e uma camada de solo fertilizado de 20 cm de espessura.
2. Água. O aquecimento é feito por meio de canos de água, que são colocados sob as camas e aquecidos por caldeira ou titânio.
3. Biológico. Remova todo o solo do canteiro até o fundo, coloque uma camada de estrume fresco sobre ele para liberar gradualmente o calor e despeje uma camada de solo nutritivo com 20 cm de espessura por cima.

Para aquecer a estufa, você pode comprar radiadores ou aquecedores infravermelhos.

Como plantar rabanetes

Poucos dias antes da semeadura, o solo é coberto com filme plástico para aquecê-lo. Após o preparo do solo, são feitos sulcos em sua superfície a uma distância de 10 cm entre si, onde as sementes são plantadas a uma profundidade de 1,5 cm e a uma distância de 3 a 4 cm entre si. Após o plantio, os sulcos são regados.

O plantio no outono é realizado a uma temperatura não inferior a +10...+12°C. Para que as mudas apareçam, mantenha a temperatura de +16…+18°C. Quando aparecem as primeiras folhas, a temperatura é reduzida para +8...+10°C durante três dias, após os quais aumenta novamente para +16...+20°C.

Cuidando de rabanetes com efeito de estufa no inverno

O rabanete é uma cultura que adora umidade. É mais conveniente organizar a rega automática por gotejamento para não regar constantemente os vegetais. A rega manual é realizada 3-4 vezes ao dia à medida que o solo seca.

Não regue demais as plantações, caso contrário as raízes apodrecerão. A taxa de irrigação é de 1 litro de água por 1 m². Depois disso, o solo é solto para fornecer acesso de oxigênio às raízes e a sala é ventilada por 10 a 15 minutos.

Importante! Com o surgimento das mudas, a frequência de regas aumenta.

Após a germinação, os rabanetes são desbastados, caso contrário as raízes ficarão pequenas e sem sabor. Deixe uma distância de 3-4 cm entre os brotos.

Húmus ou turfa são adicionados como fertilizante adicional.

Se houver queda brusca de temperatura, as plantações são protegidas com arcos recobertos com polietileno ou não tecido.

Doenças e pragas

Para prevenir o aparecimento de doenças e pragas, o solo é tratado após a germinação: as plantações são regadas com uma solução de cinza de madeira ou despejadas nas fileiras.

Ventilação, rega moderada e afrouxamento do solo ajudam a prevenir o aparecimento de doenças fúngicas e o apodrecimento das raízes.

Os mais perigosos para rabanetes são a bacteriose (pequenas manchas escuras e úmidas na parte superior) e o oídio (manchas amarelas na superfície e “penugem” cinza na parte inferior da folha). Os medicamentos “Planriz”, “Fitosporin-M”, “Alirin-B” ajudarão a enfrentá-los.

Se forem encontrados besouros pulgas crucíferos na estufa (a superfície da folha é consumida), as plantações são tratadas com pó de tabaco ou cinza de madeira triturada.

Colheita

Na colheita, eles se orientam pelo período de maturação da variedade selecionada. Não é recomendado atrasar, pois as raízes crescidas demais correm o risco de endurecer.

A colheita do rabanete é feita da seguinte forma: os vegetais são regados pela manhã e colhidos próximo ao almoço. Em seguida, cortam-se as pontas, mas não na raiz, mas deixando caudas com 1 cm de comprimento.Após o corte das pontas, os rabanetes são lavados da sujeira e secos.

Armazenar

Após a secagem dos rabanetes, eles são colocados sobre armazenar.

Existem dois métodos de armazenamento:

1. Em sacos plásticos na geladeira por um mês.
2. Na adega. Para isso, a colheita é colocada em caixas cujo fundo é coberto com polietileno. As raízes são polvilhadas por cima com uma mistura de turfa e areia. Este método evita o apodrecimento do rabanete e é mais adequado para armazenamento a longo prazo do que o primeiro.

A lucratividade de tal negócio

A vantagem de um negócio de rabanete é que você cultiva o produto em seu próprio terreno e esses produtos não estão sujeitos a impostos. Se tudo correr bem e você se registrar como empresário individual, poderá não só negociar por conta própria, mas também fornecer verduras às lojas.

Conselho. No momento da inscrição indique o seu ramo de atividade – produção agrícola. Esses empreendedores contam com apoio governamental.

Cálculo aproximado do lucro de um terreno de 100 m²:

1. Um cacho de rabanetes contém de 15 a 25 raízes (dependendo do tamanho).
2. Dois desses pacotes pesam aproximadamente 1 kg.
3. Podem ser colocados até 125 vegetais por 1 m².
4. Aproximadamente 12.500 tubérculos podem ser cultivados em toda a área (se levarmos em conta que a taxa de germinação é de 90-95%, isso resulta em 11.250 tubérculos).
5. O número aproximado de cachos do número resultante de raízes é 450.
6. O preço médio de um cacho de rabanetes é de 45 rublos. O custo das raízes potencialmente cultivadas é de 20.250 rublos.
7. Para calcular o lucro líquido, resta subtrair do valor recebido os custos com sementes, fertilizantes e gasolina, e a organização de um sistema de aquecimento para a estufa.

Recomendações para maximizar os lucros:

• aumentar a área de cultivo de hortaliças;
• escolha variedades com excelente sabor;
• para atrair novos clientes, adicionar variedades exóticas às variedades principais - por exemplo, rabanetes brancos ou amarelos;
• vender rabanetes na véspera dos feriados.

Conclusão

Cultivar rabanetes para venda não é difícil, mas também não é muito lucrativo. Faz sentido começar a fazer este negócio no sul do país, pois nas regiões centro e norte os custos de aquecimento serão muito elevados e simplesmente não haverá lucro. Tudo está em suas mãos: aja e você terá sucesso!