Variedade de manjericão de rápido crescimento "Rosie" com excelente sabor e aroma

Suculento e saboroso, o Manjericão Rosie é um ótimo complemento para qualquer prato. Esta especiaria tornou-se tão popular que é até utilizada como ingrediente principal em sobremesas. Esse amor se deve às incríveis propriedades do manjericão - ele realça perfeitamente os sabores e adiciona notas picantes às obras-primas da culinária acabadas.

A principal vantagem do manjericão Rosie é sua relativa despretensão. Você pode até cultivar esse tempero na horta de sua casa se conhecer algumas das sutilezas do cuidado.

Características da variedade

A variedade Rosie destina-se principalmente a profissionais cultivo. No entanto, esta planta adapta-se perfeitamente às condições domésticas, proporcionando uma colheita estável.

Rosie é uma das variedades mais comuns que hoje podem ser encontradas em jardins e hortas.. A planta tem uma rica cor roxa. Os tamanhos são compactos, o caule é denso e suculento. As folhas não perdem a intensidade da cor mesmo quando cultivadas em vasos no inverno. Basil Rosie tem uma taxa de crescimento rápida e ativa, por isso é muito popular entre os agricultores.

História de origem e distribuição

Rosie é descendente de holandeses. Esta planta chegou à Rússia apenas no século XVIII. No início, era utilizada como planta medicinal no tratamento de doenças infecciosas, patologias do fígado e do aparelho digestivo. As características gustativas do manjericão não foram consideradas naquela época.

Hoje, o manjericão de Rosie é recomendado para cultivo em toda a Rússia. Encontra-se na zona média, em áreas protegidas dos ventos do norte.

Em 2010, o manjericão de Rosi foi oficialmente incluído no Cadastro Estadual. Isto aconteceu por iniciativa de Enza Zaden, criadora da famosa empresa de sementes.

Diferenças de outras variedades

Basil Rosie é um dos favoritos dos profissionais e iniciantes no ramo agrícola. A variedade apresenta uma série de características individuais que a distinguem de outras espécies, nomeadamente:

1. Crescimento rápido. Amadurece em 38-40 dias.
2. Cuidado mínimo. Requer temperatura e umidade ideais.
3. Sustentabilidade. O manjericão roxo tolera fortes rajadas de vento, chuva e pequenas mudanças de temperatura melhor do que outros.

Características e descrição

A variedade Rosie é uma planta forte com altura total de 40 a 60 cm, com intensa ramificação. As folhas são grandes, de formato oval, com pequenas serrilhas nas bordas. A cor da planta é roxo escuro, sem inclusões verdes. O peso médio de um arbusto é de 210 g.

Composição química

Composição química do manjericão roxo por 100 g:

• potássio – 295 mg;
• cálcio – 177 mg;
• magnésio – 64 mg;
• sódio – 4 mg;
• fósforo – 56 mg;
• enxofre – 31,5 mg;
• ferro – 3,17 mg;
• manganês – 1,148 mg;
• zinco – 0,81 mg;
• cobre – 385 mcg;
• selênio – 0,3 mcg;
• vitamina C – 18 mg;
• A – 264 mg;
• E – 0,8mg;
• B1 – 0,034mg;
• B2 – 0,076mg;
• B4 – 11,4mg;
• B5 – 0,209mg;
• B6 – 0,155mg;
• B9 – 68 mcg.

A planta fresca contém mais óleo. Secagem reduz muito o rendimento deste componente nutriente.

Durabilidade

A planta não tolera mudanças bruscas de temperatura. O manjericão sente-se melhor a +20…+23°C.

Importante! Alguns jardineiros afirmam que o manjericão pode ser endurecido baixando artificialmente a temperatura durante o período em que a planta está apenas brotando. Mas a temperatura não deve cair para +5°C.

Rosie gosta de consistência, por isso os níveis de temperatura e umidade precisam ser estáveis. Alterar a intensidade da rega e as condições de temperatura são prejudiciais para a planta. Gosta de regar bastante, mas o alagamento excessivo pode causar canela preta.

O manjericão de Rosie é resistente a muitas pragas devido à sua composição química e aroma picante persistente. No entanto, alguns insetos não têm aversão a festejar com as folhas e caules suculentos da planta.

Area de aplicação

O manjericão roxo de Rosie tem um aroma apimentado persistente e sabor de limão ou anis. É consumido fresco e seco, e serve para preparar:

• saladas;
• pratos da culinária francesa, caucasiana, armênia e italiana;
• comida enlatada;
• bebidas;
• vinagre balsâmico.

Rosie é usada na medicina popular. Tonifica, alivia a dor e a inflamação.

Vantagens e desvantagens

Basil Rosie tem vários benefícios:

• 2,2 kg de colheita acabada;
• despretensão;
• alta resistência a doenças;
• crescimento rápido.

Existem também várias desvantagens:

• não tolera mudanças de temperatura;
• adora regas abundantes (regar com cuidado para não inundar a planta);
• não pode ser cultivado no mesmo lugar.

Tecnologia crescente

Cuidar da planta não é difícil se você aprender algumas regras básicas das quais depende o rendimento do tempero.

Condições ideais

Rosie adora áreas abertas e bem fertilizadas. O solo deve ser respirável e não pesado. Os melhores vizinhos são tomates, berinjelas e pimentões.

A planta adora calor.Para a germinação das sementes, a temperatura ideal é +21...+26°C, no plantio no solo - +21...+23°C.

Datas e regras de desembarque

O manjericão é plantado após a última geada ter passado - no início ou meados de junho.

Importante! O manjericão não pode ser cultivado no mesmo local. Isso leva ao esgotamento do solo e ao aumento de doenças nas plantas.

Ao pousar, siga as seguintes regras:

1. Primeiro, cave o solo, adicione 2 kg de húmus, adicione composto e turfa.
2. Plantado mudas de acordo com o padrão 30x30 cm.
3. Pousar realizado à noite em um dia nublado.
4. Em seguida, as plantas são regadas com água morna e sedimentada.

Cuidados adicionais

A planta é regada abundantemente uma vez por semana. É melhor tomar água sedimentada e ligeiramente aquecida.

A alimentação é necessária durante o período de crescimento ativo. Use apenas fertilizantes naturais, evitando estimuladores de crescimento - eles prejudicam a composição química da planta.

Eles se soltam após regas e chuvas para enriquecer o solo com oxigênio e evitar a formação de uma crosta terrestre. Também é aconselhável retirar o excesso de brotos de manjericão. Quanto melhor os canteiros forem desbastados, maiores e mais suculentas as folhas crescerão.

Importante! A luz solar direta pode afetar negativamente o crescimento do manjericão. O melhor é colocar os canteiros à sombra, perto de árvores ou outras plantas.

Problemas, doenças, pragas

Basil Rosie é resistente a muitas doenças e pragas. No entanto, às vezes os caules e as folhas são afetados por pulgões e insetos do campo.

O manjericão afetado por pulgões seca rapidamente, o desenvolvimento dos rebentos jovens é interrompido e as folhas existentes enrolam-se. Os insetos ficam em uma camada densa nos caules e nas lâminas das folhas. Para combater pulgões, utiliza-se absinto, decocção de tanásia, sabão de alcatrão e cinza de madeira.

Se houver muitos insetos, são usadas soluções químicas: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Use medicamentos estritamente de acordo com as instruções.

A infestação do manjericão por insetos do campo leva à deformação das folhas. Manchas de cor branca característica aparecem em sua superfície. As folhas caem e as raízes morrem. Tanto os percevejos adultos quanto suas larvas podem causar danos. Eles combatem a praga usando métodos e produtos químicos tradicionais.

Apesar de sua forte imunidade, o manjericão é suscetível às seguintes doenças:

1. Fusarium. O fungo ataca o sistema vascular da planta. A parte superior seca e cai. O tratamento é impossível. A única saída é livrar-se completamente da planta infectada.
2. Perna Preta – uma doença fúngica que surge devido à rega excessiva do solo e aos cuidados inadequados com a planta. O caule fica macio e quebradiço, aparecem manchas pretas e amarelas de podridão. Eles combatem a canela preta com comprimidos de turfa, uma solução de permanganato de potássio ou qualquer preparação EM.
3. Podridão cinzenta manifesta-se como manchas marrons características, que com o tempo ficam cobertas por penugem cinza. A doença afeta as folhas do manjericão e depois todo o arbusto. Soluções químicas são usadas para tratamento.

Características do cultivo de sementes/mudas

E para mudas, e as sementes requerem uma temperatura de pelo menos +20°C, rega abundante, luz solar e uma quantidade suficiente de nutrientes.

A única diferença é que as mudas não precisam de cuidados especiais no início. As mudas exigem o cumprimento inquestionável de todas as condições ao mesmo tempo.

No chão, na estufa, em casa

Basil Rosie cresce bem em quaisquer condições. Porém, em uma estufa e em casa, a chance de se obter uma boa colheita é muito maior. Isto pode ser conseguido graças a um regime de temperatura constante.

Quando plantado em terreno aberto, o manjericão pode carecer de luz solar e calor. É por isso que é recomendado plantar a planta somente quando a probabilidade de geada for excluída.

Avaliações de residentes de verão

A variedade Rosie é especialmente popular entre os residentes de verão hoje. Avaliações atestam isso.

Nikolai, Pskov: “Eu cultivo constantemente verduras no meu jardim. Recentemente, outro tempero apareceu em minhas camas - o manjericão. No começo tentei plantar variedades diferentes, mas depois optei pela Rosie. Cresce cerca de 50 cm de comprimento, tem uma bela cor roxa e um aroma agradável com notas apimentadas. A variedade não requer muitos cuidados e ao mesmo tempo produz uma colheita abundante. É um ótimo complemento para picles caseiros e com certeza plantarei mais.”

Svetlana, Cazã: “Antes disso, plantava-se manjericão italiano. Este ano decidi experimentar o manjericão da Rosie. O sabor ficou mais intenso. Tornou-se o principal ingrediente do molho pesto que preparo para minha família e da decoração do meu jardim, porque tem uma tonalidade roxa tão linda.”

Conclusão

O manjericão da variedade Rosie é um verdadeiro achado para qualquer jardineiro que procura um tempero útil, bonito e ao mesmo tempo despretensioso para cultivar. Ao plantar plantas em junho e até mesmo no início de julho, uma rica colheita é colhida em 2 meses.