É possível comer cerejas durante a gravidez e como elas são benéficas para a futura mãe e para o bebê?

No verão, quando o corpo precisa estocar vitaminas, as pessoas procuram comer mais vegetais frescos, frutas e bagas. Isto é especialmente importante durante a gravidez, uma vez que a mulher fornece substâncias úteis não apenas ao seu corpo, mas também ao feto. As cerejas são consideradas um depósito de vitaminas e microelementos. Neste artigo iremos dizer-lhe se esta baga pode ser consumida durante a gravidez.

As mulheres grávidas podem comer cerejas?

As cerejas, uma fruta azeda, são frequentemente desejadas por mulheres grávidas, cujas preferências gustativas muitas vezes mudam sob a influência de hormônios. É consumido não só fresco, mas também processado: fazem conservas, compotas, compotas, recheios de tartes e todo o tipo de sobremesas.

As cerejas contêm:

• vitaminas do grupo B, A, C, E, PP;
• cálcio;
• potássio;
• fósforo;
• zinco;
• silício;
• magnésio.

O conteúdo calórico da baga é de apenas 52 kcal por 100 g, o que torna as cerejas um excelente produto dietético.

As frutas têm muito propriedades úteis:

• o cálcio fortalece os ossos, cabelos e pele;
• As cumarinas, juntamente com o ferro, normalizam a coagulação sanguínea, prevenindo a ocorrência de trombose;
• as antocianinas fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos;
• o ácido elágico apresenta atividade antioxidante, antiinflamatória e antitumoral;
• o ácido fólico é necessário para o desenvolvimento saudável do feto;
• o potássio está envolvido na condução dos impulsos nervosos, mantém o equilíbrio hídrico e ácido-base;
• os taninos têm efeitos bactericidas, antiinflamatórios e adstringentes;
• as pectinas ajudam a limpar o trato gastrointestinal (ao absorverem líquido, transformam-se em geleia);
• os ácidos orgânicos aumentam a secreção pancreática e normalizam a digestão;
• A vitamina C tem um efeito fortalecedor e antioxidante geral.

Nos estágios iniciais

O primeiro trimestre da gravidez dura da 1ª à 13ª semana. Neste momento, o corpo da gestante realmente precisa de uma fonte adicional de vitaminas que ajudem a fortalecer o corpo. Portanto, é aconselhável consumir cerejas diariamente durante a gravidez, caso não haja contra-indicações.

Referência. Nos estágios iniciais, o consumo regular de cerejas pode prevenir a intoxicação. Bagas frescas, consumidas de manhã com o estômago vazio, eliminam as náuseas e aumentam o apetite.

Se você incluir cerejas na dieta em quantidades razoáveis ​​​​nos estágios iniciais, a probabilidade de anomalias no desenvolvimento fetal será reduzida. Isso se deve à presença de ácido fólico na baga, que auxilia na formação e desenvolvimento do embrião no primeiro trimestre e previne a anemia na mulher. As vitaminas C e grupo B aumentam a estabilidade emocional da mãe e fortalecem o sistema imunológico.

No segundo trimestre

Com o início do segundo trimestre, a gestante precisa introduzir em sua dieta mais alimentos que contenham potássio e cálcio. São necessários para fortalecer o tecido ósseo e o funcionamento normal do sistema cardiovascular. O melhor é beber suco de cereja, rico em minerais, nesta hora.

No segundo trimestre, o feto cresce ativamente, retirando muitos minerais e vitaminas do corpo da mãe. Durante este período, a mulher pode apresentar queda de cabelo e descamação das unhas. As cerejas melhoram a absorção de nutrientes.

Nas fases posteriores

Nas fases posteriores, o corpo da mulher muda muito. O aumento da massa interfere nos movimentos normais e o feto em crescimento pressiona os órgãos internos. Por causa disso, os processos metabólicos começam a estagnar.

Importante! As cerejas ajudam a remover o excesso de líquidos do corpo, reduzindo o inchaço.

Comer cerejas no terceiro trimestre de gravidez ajuda a aliviar a constipação, pois a fruta tem um efeito laxante suave.

Os benefícios e malefícios das cerejas para o corpo de uma mulher e de uma criança

Graças ao conteúdo de vitaminas B nas cerejas mulher enquanto carrega um filho, ela é menos suscetível ao estresse. Seu nível de hemoglobina no sangue aumenta.

Zinco, magnésio e cálcio melhoram a circulação sanguínea e previnem trombose. Todo um complexo de minerais contidos na baga fortalece o sistema nervoso, elimina a insônia e previne cólicas, que ocorrem frequentemente em mulheres grávidas.

Vitamina E nas frutas vermelhas auxilia no desenvolvimento e crescimento da criança, aumenta as funções protetoras do corpo da mãe, apresenta propriedades antioxidantes e anti-hipóxicas.

Ácido fólicoe tem um efeito positivo no desenvolvimento intrauterino do embrião. Graças a essa substância, forma-se o tubo neural da criança.

Vitamina A promove a síntese de muitas proteínas essenciais.

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Regras de uso

Antes de introduzir até mesmo a fruta mais saudável na dieta de uma mulher grávida, é importante preparar o corpo. A princípio, não consuma mais do que 5 frutas vermelhas por dia.Essa precaução é necessária para garantir que as cerejas não causem reações alérgicas e não tenham efeitos negativos no corpo.

Depois disso, os frutos são consumidos 150–200 g in natura ou 200 ml na forma de suco. É permitido beber no máximo 500 ml de compota de cereja fresca por dia.

É melhor comer cerejas frescas ou fazer suco com elas, embora as formas de consumo sejam muito variadas, já que as cerejas estão incluídas em um grande número de pratos. A baga é usada em:

• bebidas;
• cozimento;
• geléias;
• compotas

As cerejas contêm vitamina A solúvel em gordura, por isso podem ser consumidas com queijo cottage ou creme.

Como selecionar e armazenar frutas vermelhas

Os frutos maduros têm sabor agridoce, o caroço separa-se facilmente da polpa, não apresentam manchas ou sinais de podridão.

É melhor comprar cerejas colhidas junto com os pecíolos. Isso indica que eles não estavam congelados. Não é recomendado comprar frutas moles e pegajosas.

Importante! Se os frutos tiverem caules escuros ou secos, não são frescos.

Bagas frescas são mantidas na geladeira por 4 dias. Para armazenamento a longo prazo eles são congelados:

1. As cerejas danificadas e podres são classificadas, lavadas e secas.
2. Coloque em recipientes plásticos e cubra com tampas.
3. Enviado para o freezer.

As frutas congeladas permanecem frescas por 6 meses.

Contra-indicações

Com as cerejas, como com outros produtos, não se deve ir a extremos. A gravidez não envolve o consumo nem mesmo de alimentos saudáveis ​​​​em grandes quantidades. Isso só prejudicará a futura mãe.

Contra-indicações:

1. Alergia. Algumas mulheres grávidas apresentam reações alérgicas a certos alimentos. Neste caso, é melhor substituir a cereja por outra baga ou fruta.
2. Doenças da mucosa gástrica e problemas do duodeno. O fruto aumenta a acidez, por isso existe a possibilidade de agravamento de úlceras e gastrites.

As sementes de cereja contêm amigdalina, uma substância que se decompõe no intestino para formar ácido cianídrico tóxico. Quando envenenado, ocorrem disfunções no sistema nervoso central, nos rins e no coração. Portanto, compotas e geléias com sementes armazenadas por muito tempo podem ser perigosas.

Conclusão

A cereja é uma fruta muito saudável, inclusive para mulheres grávidas. Se você levar em conta as contra-indicações e seguir a taxa de consumo permitida, só beneficiará a mãe e o filho. O baixo teor calórico permite que as frutas sejam utilizadas na alimentação dietética.