As melhores variedades de uvas para a região de Moscou: características e descrições, dicas de escolha
Com os devidos cuidados, as uvas cultivadas perto de Moscou crescem grandes e suculentas, e o sabor não é inferior às do sul. As variedades técnicas são utilizadas para fazer vinho, champanhe, sucos, enquanto as variedades de mesa são utilizadas para consumo in natura e armazenamento para o inverno. Para obter uma colheita rica, é importante escolher a variedade certa, preparar o local de plantio e cuidar bem da planta.
Consideraremos mais adiante qual é a melhor forma de plantar uvas na região de Moscou e quais recomendações seguir.
Requisitos para variedades de uvas na região de Moscou
A região de Moscou é caracterizada por geadas primaveris e mudanças climáticas repentinas, por isso as uvas devem ser resistentes à geada. O limite recomendado é de até -30°C. As uvas adoram luz e calor, por isso na região de Moscou existe o risco de os brotos congelarem. As plantas com baixa resistência à geada frutificam mal, os cachos crescem pequenos e insípidos.
Devido às mudanças bruscas de clima, aumenta o risco de desenvolver doenças fúngicas e virais, por isso é recomendável plantar uvas com forte imunidade. Essas variedades raramente são afetadas pelo oídio, antracnose e mofo cinzento, o que tem um efeito positivo no rendimento.
Atenção! Antes de comprar uma muda, é aconselhável estudar resenhas na internet, ver fotos de plantas adultas ou vídeos sobre uma determinada variedade.
As uvas devem adaptar-se rapidamente às condições de cultivo. Caso contrário, a planta não criará raízes bem no solo e não receberá os nutrientes do solo.Tudo isso leva à redução da produtividade e à má frutificação.
Melhor melhor
Na hora de escolher as uvas preste atenção à altura e extensão dos arbustos, ao comprimento das vinhas, ao peso dos bagos e cachos e à cor. Vamos compilar as melhores variedades de uvas para a região de Moscou, descobrir as vantagens e desvantagens de cada planta.
Búfalo
O período de maturação é intermediário, a colheita é feita no início de setembro. As vinhas são longas, com folhas centrais verdes e com forte pubescência nas lâminas. As flores são pequenas e bissexuais. Os cachos são cônicos e soltos, o peso de um varia de 200 a 500 g Os bagos são ovais-redondos, preto-azulados, com cobertura cerosa. O peso da fruta é de cerca de 4 g, a polpa é densa e suculenta, o sabor é doce, com aroma de frutos silvestres. Os frutos são adequados para consumo in natura e processamento.
O búfalo é resistente ao inverno, pode suportar temperaturas de até -30°C e raramente é afetado por mofo e bolor cinzento. É plantada não só pelos frutos silvestres, mas também pela beleza: arbustos vigorosos com vinhas ramificadas decoram gazebos, terraços e casas de campo.
Presente de Aleshenkin
Variedade de mesa precoce Aleshenkin popular em todas as regiões do país. Um arbusto de tamanho médio com folhas brilhantes de cor esmeralda. As flores são bissexuais; a cultura não requer insetos polinizadores. Os cachos são grandes, largos e cônicos, o peso de um chega a 600 g Os bagos são ovais, verdes claros, pesam cerca de 3 a 5 g A casca é fina, mas durável, com cobertura cerosa. A polpa é macia e suculenta, agradável ao paladar. Resistência à geada - até -26°C; alguns jardineiros plantam arbustos em estufas sem aquecimento para protegê-los da geada. A finalidade da variedade é universal: os frutos são adequados para transporte, processamento e armazenamento.
Vitória
A variedade Victoria resiste a temperaturas até -27°C e é cultivada com sucesso por criadores das zonas sul, norte e centro do país. Os arbustos têm crescimento médio ou baixo e não ocupam muito espaço no local. As folhas são verde-escuras e os rebentos retos crescem rapidamente. Os cachos são cônicos, de densidade média, com tempo de maturação - cerca de 4 meses. Os bagos são ovais e densos, pesam 5 G. A cor é vermelho-framboesa, translúcida ao sol. A polpa é crocante, o sabor é doce e harmonioso. A pele é fina, o aroma é de noz-moscada. Para evitar que os bagos quebrem, não é recomendado umedecer excessivamente o solo.
Atenção! Entre as desvantagens da variedade, destaca-se a fraca imunidade a insetos-praga, principalmente vespas. Para proteger as plantas, são utilizadas as preparações “Aktara” ou “Fastak”. Antes de usar, é importante familiarizar-se com a posologia e medidas de proteção.
Júpiter
Júpiter amadurece muito cedo, colhido no início ou meados de agosto. Os frutos sem sementes podem permanecer nos arbustos por 3-4 semanas sem perder o sabor e a comercialização. Os cachos são cilíndrico-cónicos, alados e soltos, pesam 200–300 g Os bagos são ovais-redondos, de cor azul-violeta. A casca é forte, com cobertura cerosa, a polpa possui alto teor de açúcar, harmoniosa e aromática. Júpiter dá frutos de forma consistente em climas frios e úmidos. Para aumentar o rendimento, uma poda curta é realizada uma vez por ano. A colheita é adequada para secagem, consumo in natura e vinificação.
A variedade é resistente ao míldio, oídio e mofo cinzento, e raramente é danificada por vespas, pulgões e ácaros. Uma casca forte e uma cobertura cerosa protegem a fruta contra rachaduras.
Alfa
Uvas Alpha técnicas resistentes à geada são usadas para fazer vinhos secos e doces. O período de maturação é médio, a colheita é feita no final de agosto.Os arbustos são de tamanho médio, as vinhas são longas e fortes, as folhas são verdes escuras. Os cachos são cilíndricos, com asa pequena, densidade média, pesam 300 g A cor do fruto é preto-violeta, com tonalidade azul. O sabor do Alpha é doce, com leve acidez e gosto residual de noz-moscada. A casca é de espessura média, o aroma é pronunciado. A cultura é cultivada para processar frutas silvestres e decorar o canteiro. A imunidade a doenças e pragas de insetos está acima da média.
Fenômeno
O período de maturação da variedade de mesa é de cerca de 120 dias. A planta é despretensiosa no cultivo, as mudas se adaptam rapidamente às condições climáticas. Os arbustos são altos, as folhas são grandes, verde-escuras foscas. As flores são bissexuais. O formato dos cachos é cilíndrico-cônico, a densidade é média. Os bagos são ovais, amarelo-esverdeados, com tonalidade dourada. O peso médio de um cacho é de 450 g, o peso de uma baga é de 5 a 7 g A casca é densa, mas não dá para sentir as uvas ao comê-las. O sabor é agradável, harmonioso, com sabor e aroma refrescantes. As uvas são adequadas para todos os tipos de processamento, após a maturação não se esfarelam nem racham.
Atenção! O fenômeno não é afetado pelo míldio e raramente sofre de podridão cinzenta. Para aumentar a produtividade e fortalecer a imunidade, recomenda-se plantar a planta em áreas amplas e bem aquecidas. À sombra ou sombra parcial, a cultura frutifica mal.
Valente
Uvas Juicy Valiant vieram dos EUA para a Rússia. O período de maturação é intermediário, a frutificação começa na segunda década de agosto e continua até o final de setembro. Os arbustos são de tamanho médio, a folhagem é densa. Os cachos são pequenos, o peso médio é de 150 G. Os bagos são pequenos, de cor preta e azul, a polpa é densa, com semente grande. O sabor é interessante de morango, com gostinho do famoso vinho Isabella.Os frutos silvestres são adequados para transporte e processamento - sobremesas e bebidas são preparadas na Valiant. As vinhas são lindas e compridas, adequadas para decorar um mirante. A variedade é fácil de cultivar e não necessita de abrigo durante o inverno. A imunidade é alta.
Hélios
A variedade Helios tem maturação precoce e uso universal. Os arbustos são de tamanho médio, as folhas são grandes e verdes claras. Há ligeira pubescência nas placas. Os cachos são grandes, cónicos, com peso médio de 500 g Os bagos são carnudos, ovais, com casca densa e polpa suculenta. O sabor é agradável e doce, o suco é incolor. Os frutos são utilizados para consumo in natura e processamento. Utilizado para transporte, armazenamento e venda. A variedade é resistente ao inverno e à seca e não requer habilidades especiais para crescer.
Lyubava
Variedade de mesa muito precoce. Distingue-se pela forte imunidade a doenças e pragas, despretensão e resistência ao gelo até -28°C. Os arbustos são de tamanho médio, as folhas são grandes e enrugadas, as flores são bissexuais. Os cachos são cônicos ou cônico-cilíndricos dependendo das condições de cultivo.
Os bagos são ovais, brancos e transparentes. A polpa é muito saborosa e suculenta, com aroma de noz-moscada. O suco é incolor, as sementes são pequenas, a casca é de espessura média. Sucos e coquetéis, marshmallows e marmeladas, geléias e compotas são preparados a partir de uvas de mesa.
As melhores variedades de maturação precoce, intermediária e tardia
As variedades de uvas precoces amadurecem em meados ou no final de agosto, as intermediárias em meados de setembro e as tardias no início de outubro. Desde as primeiras culturas, o Sonho de Skuinya é popular. A variedade é de uso universal, fácil de cultivar e resistente à geada. Os frutos são vermelhos e pretos, o rendimento chega a 4 kg por arbusto.
- A primeira uva Muscat Moscou se destaca. É ultraprecoce, os bagos são verde-amarelados, com agradável aroma a noz-moscada.Os cachos são grandes, até 500 g.
- Das variedades de meia temporada, os jardineiros destacam as variedades Pamyati Strelyaeva e Podarok TSKHA. O primeiro pertence à variedade de mesa, o peso do cacho é de 240 g, o formato é cônico. A planta não sofre de doenças fúngicas, os frutos são densos e suculentos e o sabor é doce. Gift TSHA distingue-se pelos arbustos de tamanho médio com belas vinhas curvas e frutos verdes claros com agradável aroma a ananás. A colheita é consumida in natura ou processada, a polpa suculenta é boa em qualquer forma.
- Variedade tardia Ruby Azos É resistente à seca, os bagos são azuis escuros, o peso médio é de 2 G. A casca é densa, a polpa é suculenta. Os cachos são ramificados e soltos, com peso médio de 240 g, a cultura apresenta forte imunidade e os frutos são de uso universal. Destaca-se a uva Andreevsky de maturação tardia: o peso do cacho é de 180 g, os bagos são redondos e azuis. O sabor é agradável, o suco é vermelho vinho. A polpa é macia, ligeiramente cartilaginosa.
Técnicos e cantinas
- A variedade técnica Ermak é cultivada na região de Moscou - maturação precoce, com folhas grandes e cachos cilíndricos. Os frutos são redondos, preto-azulados. O suco é incolor, as sementes são pequenas. As uvas são usadas para fazer vinho seco. O rubi Zelenolugsky de grau técnico é popular. Os arbustos são vigorosos, com folhas grandes, o peso de um cacho solto é de 200–300 G. Os bagos são redondos e pretos, resistentes a doenças virais e fúngicas e não racham. A polpa é densa, suculenta e o suco é de cor avermelhada. A variedade é de maturação precoce, colhida na segunda década de agosto. Usado principalmente para processamento.
- As variedades de mesa incluem uvas Cocktail e Nizina. O coquetel tem maturação superprecoce, os bagos são pequenos e ovóides, de cor verde-amarelada. O sabor é frutado, o suco é incolor.As uvas de mesa Nizina distinguem-se pelos grandes cachos que pesam até 700 g, frutos roxos escuros e polpa suculenta. A variedade é transportável e raramente danificada por pragas de insetos.
Branco, escuro, rosa
- Uma variedade de uva branca popular na região de Moscou é a Stremennoy. Os arbustos são de tamanho médio, as folhas apresentam pubescência eriçada. Os frutos são pequenos, ovais e brancos. A finalidade é universal, a colheita não racha durante o transporte. Os cachos são médio-cônicos. O sabor dos frutos silvestres é harmonioso, a polpa é cartilaginosa. Outra variedade de uva branca comum é a Crisólita. O peso do cacho é de 600 g, os bagos são amarelo-esbranquiçados médios.
- As uvas Podarok Nesvetaya distinguem-se das variedades escuras. Os arbustos são vigorosos, as flores são bissexuais. Os frutos são redondos-ovais e roxos escuros. A polpa é carnuda, o sabor é de noz-moscada. O suco é rosado, a pele é forte. O peso do cacho é de 700 g, o peso do fruto é de cerca de 5 G. A variedade Pamyat Dombkovskaya é popular - os frutos são redondos, pesam cerca de 4 ge são de cor preta. Os cachos são cilíndrico-cônicos e pesam cerca de 370 g.
- A variedade rosa Transfiguração é valorizada pela imunidade e rápido crescimento dos brotos. Os bagos são grandes, cilíndricos, pesam 10-11 g, a cor é rosada, a polpa é suculenta, com sabor a noz-moscada. O suco é incolor. A colheita é utilizada para processamento e consumo in natura. Outra variedade famosa é o Jubileu de Novocherkassk. Os cachos são grandes, pesando 1.000 a 1.500 g, a polpa é carnuda, não deixa gosto residual, o suco é incolor.
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Como escolher uma variedade de uva para a região de Moscou
Ao escolher uma variedade, é importante prestar atenção à resistência à geada, imunidade a doenças e pragas e requisitos de cultivo.Para o transporte, opte por plantas com frutos grandes e casca forte e com cobertura cerosa; para consumo in natura - frutos com casca fina e sementes pequenas.
Atenção! Os viticultores cultivam culturas resistentes à geada em terrenos abertos e em estufas. Algumas variedades tolerantes à sombra são plantadas em sombra parcial. Este método é adequado para áreas quentes com clima temperado.
As variedades técnicas são utilizadas para fazer vinho e os frutos de mesa são utilizados para secar ou consumidos frescos.
Conclusão
Como plantar e cultivar uvas adequadamente na região de Moscou? Para começar, escolha a variedade mais adequada para a região. Populares entre os residentes de verão são Phenomenon, Alpha, Jupiter, Victoria e Aleshenkin's Gift. Eles não são cobertos e resistentes ao gelo e raramente ficam doentes. Antes do plantio é recomendável estudar a descrição das plantas, atentar para o tempo de maturação, sabor e cor dos frutos. Algumas culturas são adequadas para vinificação, outras para consumo in natura ou transporte.