Variedade de cenoura de amadurecimento precoce de Amsterdã Tuchon

Tushon é uma variedade de cenoura de meia temporada com excelente apresentação, sabor suculento e adocicado de raízes vegetais e alto teor de nutrientes. O alto rendimento e a forte imunidade da cultura tornaram-na popular entre jardineiros amadores e agricultores profissionais.

Descrição da variedade

As cenouras Tuchon crescem em terreno aberto. É cultivado na Federação Russa em escala industrial. As raízes são usadas frescas e para armazenamento no inverno.

Origem e desenvolvimento

Touchon possui as características da variedade Amsterdam. A variedade foi cultivada em 2006 por criadores da empresa agrícola Poisk e do Centro Científico Federal de Horticultura.

Em 2009, a variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa.

Composição e propriedades benéficas

As raízes da variedade Tushon são ricas em:

• carboidratos;
• fibra;
• vitaminas (retinol, ácido nicotínico, inositol, ácidos fólico e ascórbico);
• macroelementos (potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo);
• microelementos (iodo, cobalto, cobre, molibdênio, flúor).

100 g de cenoura Touchon contém até 17,8 mg de beta-caroteno, o que é muito superior à média de uma hortaliça, que é de 9 mg.

Comer raízes tem um efeito benéfico sobre:

• sistema cardiovascular;
• sistema respiratório;
• trato gastrointestinal;
• condição da pele.

O vegetal possui propriedades antiinflamatórias, antioxidantes, analgésicas, cicatrizantes e bactericidas. Renderizações colerético e efeitos diuréticos, preserva a acuidade visual.

Recursos do aplicativo

Tushon - uma variedade universal. Suas raízes são consumidas cruas e após tratamento térmico em diversos pratos. As cenouras também são adequadas para comida de bebê, sucos e purês.

Período de amadurecimento

A variedade está no meio da temporada. Do plantio à colheita, passam de 80 a 100 dias. As primeiras cenouras são experimentadas 60 dias após o aparecimento dos brotos.

Por falar nisso! Na semeadura no inverno, em outubro ou novembro, a colheita é feita nos últimos dias de julho.

Produtividade

As cenouras Touchon são cultivadas em escala industrial devido ao seu alto rendimento. Eles chegam a 5-6 kg/m² ou 296–416 c/ha. O resultado máximo – 616 c/ha – foi alcançado na região de Ryazan.

Resistência a doenças

A variedade possui forte imunidade. As plantas são resistentes às principais doenças das culturas. As cenouras não têm tendência a rachar e florescer.

Características

A roseta de folhas dissecadas é de comprimento médio, semi-espalhada, os pecíolos verdes são longos e estriados.

As raízes são diferentes:

• formato cilíndrico;
• ponta arredondada;
• cor laranja brilhante;
• comprimento de 15 a 20 cm;
• diâmetro de 2 a 2,5 cm;
• pesando de 95 a 170 g;
• pele fina (as cenouras podem ser comidas sem descascar);
• a presença de olhos imperceptíveis na superfície;
• estrutura interna uniforme sem núcleo separado;
• suculência, doçura de sabor.

Para quais regiões é adequado?

A variedade é amplamente cultivada na região Central da Federação Russa. Tushon cresce bem em todas as regiões do país, na Ucrânia e na Moldávia.

Principais vantagens e desvantagens

As principais vantagens da variedade:

• período médio de maturação;
• apresentação e excelente sabor de raízes;
• alta produtividade;
• baixos requisitos de manutenção;
• imunidade forte;
• sem tendência a rachar;
• baixa percentagem de perdas de mercadorias durante o cultivo e a colheita (não mais do que 7–12%).

As desvantagens são a inadequação das cenouras precoces para armazenamento a longo prazo e a baixa transportabilidade devido ao formato alongado das raízes e à casca fina.

Diferenças de outras variedades

Tushon difere de outras variedades por seu alto rendimento, forte imunidade às principais doenças das culturas e aumento do teor de beta-caroteno nas culturas de raízes.

A tabela mostra uma comparação de variedades populares e híbridos de cenoura:

Características de plantio e cultivo

As sementes são plantadas no local de março a junho. A época de semeadura é determinada pelas condições climáticas da região. O solo deve estar suficientemente quente.

Tushon é cultivado de acordo com as regras gerais da tecnologia agrícola. A variedade é bastante despretensiosa no cuidado.

Preparando-se para pousar

As sementes são preparadas para plantio em campo aberto em etapas:

1. Mergulhe em água morna por 24–36 horas, seguido de enxágue repetido.
2. Desinfete em uma solução fraca de permanganato de potássio por 15 minutos.
3. Tempere na geladeira na prateleira de baixo.
4. Brotar em gaze úmida, coberta com filme, até aparecerem raízes.
5. Tratado com bioestimulantes (por exemplo, Epin).

A área destinada aos canteiros de cenoura é fertilizada com potássio e fósforo ou compostos orgânicos.

Requisitos do solo

As cenouras Tuchon ficam bem em solo arenoso ou argiloso misturado com areia. A variedade é exigente com o solo. Ela deve ser:

• fertil;
• solto e leve;
• drenado;
• neutro ou ligeiramente ácido (pH não superior a 7,0).

O plantio em solo argiloso denso ameaça baixos rendimentos e raízes deformadas.

Antecessores

As cenouras crescem bem na área depois de:

• tomates;
• beringela;
• Pimentão;
• ervilhas;
• batatas;
• pepinos;
• repolho

A cultura não deve ser plantada depois de cenoura, salsa ou aipo.

Datas e regras de desembarque

A época ideal de plantio para a região Centro é meados de abril, quando o solo aqueceu até +7°C e a temperatura do ar durante o dia é de +12°C.

Referência. No verão, as sementes são plantadas no final de junho. Essa semeadura garante a segurança da colheita no inverno.

As cenouras são plantadas de acordo com o seguinte esquema:

• mantenha 5 cm entre as sementes;
• distância entre linhas - 25 cm;
• profundidade de plantio - 1–3 cm.

Após a semeadura, os canteiros são regados com água morna e cobertos com palha ou turfa.

Características de cultivo

Touchon é amante da luz. É cultivada em canteiros bem iluminados e ventilados.

Não plante a cultura em terras baixas ou em áreas com lençóis freáticos próximos à superfície. Neste último caso, crie camas altas.

Nuances de cuidado

O cuidado adequado com as plantas é a chave para uma colheita abundante.

Ao cultivar cenouras Tushon, são realizados procedimentos agrotécnicos padrão:

• rega regular;
• afrouxamento;
• desbaste de plantações;
• capina;
• controle de pragas;
• alimentando.

Modo de rega

As plantas requerem umidade regular. O solo é irrigado de maneira uniforme e abundante. A rega é especialmente necessária no início da estação de crescimento e na fase final de amadurecimento das raízes.

Referência. 2-3 dias antes da colheita, a rega é interrompida para melhorar o sabor dos vegetais.

Desbaste e controle de ervas daninhas

Quando os brotos atingem 5 cm de altura, as plantações são desbastadas.Deixe 6 cm entre as plantas.

A remoção de ervas daninhas é combinada com o afrouxamento para melhor enriquecer o solo com oxigênio. O procedimento é realizado após a rega.

Alimentando

As plantas são fertilizadas duas vezes usando as seguintes composições diluídas em 1 balde de água:

• 20 g de nitrato de potássio, 15 g de superfosfato duplo e 15 g de uréia;
• uma mistura de cloreto de potássio com fertilizante mineral complexo, tomado 20 g cada.

As cenouras não são fertilizadas com esterco, caso contrário perderão a apresentação e o sabor agradável.

Controle de doenças e pragas

A variedade Tushon é resistente a todas as doenças, exceto à podridão seca e branca. O risco de infecção é reduzido com a aplicação de fertilizantes potássicos antes da semeadura. Contra a podridão branca, os solos ácidos são corrigidos, não se adiciona fósforo; contra a podridão seca ou parda, as plantações são tratadas com calda bordalesa e, antes de armazenar a colheita, o ambiente é desinfetado com sulfato de cobre.

As cenouras são pulverizadas contra pragas com Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi e outros inseticidas.

Colheita e armazenamento

A coleta e o armazenamento adequados dos vegetais garantirão sua preservação a longo prazo.

Como e quando coletar

A colheita é feita 80–100 dias após o plantio das sementes. Permanecer demais os vegetais na horta pode causar rachaduras.

Importante! As raízes não são arrancadas do solo, mas desenterradas para não serem quebradas.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

As cenouras descascadas e secas são enviadas para armazenamento. É guardado em local fresco, sendo melhor uma cave ou adega.

A variedade tem vida útil baixa. A vida útil máxima é de 5 meses.

Dificuldades em crescer

Ao cultivar cenouras, não se apresse em semear: o congelamento das sementes em solo frio ameaça uma germinação deficiente.

Plantar tarde demais pode resultar em solo seco, o que afetará negativamente o desenvolvimento das plantas.

O teor insuficiente de nitrogênio no solo causa perda de comercialização das raízes. Outra razão para a deformação dos vegetais é a rega insuficiente ou irregular.

Conselhos de jardineiros experientes

Agricultores experientes dão conselhos sobre o plantio e cultivo de cenouras Tushon:

1. Facilitará a semeadura colando os grãos em tiras de papel higiênico revestidas com pasta. Os blanks são colocados nas ranhuras com o material de plantio voltado para cima e polvilhados com terra.
2. Para estimular o crescimento da cenoura, use cinza de madeira, infusão de camomila, urtiga ou bardana.
3. Para proteger a cultura de pragas, os canteiros são tratados duas vezes no início da estação de crescimento com as preparações “ATO Zhuk” (na fase de 4–6 folhas) e “Fas” (6–9 folhas).

Avaliações

As cenouras Tushon são uma variedade de alta qualidade, apreciada pelos jardineiros pelo sabor agradável das raízes e pelo fácil processo de cultivo.

Igor, Ivanovo: «Minha família e eu gostávamos de cenouras Tushon. É doce, meus netos comem com prazer. Planto no meu terreno em 3-4 fileiras, não mais, pois não guarda bem nem na geladeira.”

Catarina, Tula: “Venho plantando Tushon há mais de 4 anos. Cuidado padrão. A taxa de germinação das sementes é de 98–100%. Eu uso apenas para consumo fresco.”

Valéry, Kolomna: “Eu cultivo a variedade Tushon para venda. As cenouras são entregues ao mercado sem problemas, embora fique a 30 minutos de carro. As raízes têm uma excelente apresentação. Suaves, brilhantes, vendem bem.”

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Uma variedade doce de cenoura, Shantané Royal, é de cor laranja brilhante.

Conclusão

As cenouras Tushon são uma cultura de alto rendimento, com forte imunidade às principais doenças e são bastante despretensiosas no cuidado. As raízes amadurecem rapidamente e são adequadas para a semeadura no inverno.

O alto teor de beta-caroteno nos vegetais, o agradável sabor adocicado e a excelente apresentação tornam-nos universais na culinária e adequados para a alimentação infantil.