Propriedades medicinais da cenoura selvagem e métodos de uso na medicina popular

Pouca gente sabe que além das conhecidas cenouras, que se cultivam na horta, existe uma parente dela na natureza - a cenoura selvagem. É uma planta despretensiosa que cresce em quase todos os lugares, mas em termos de propriedades medicinais supera até as variedades de raízes cultivadas.

Descrição da Cenoura Selvagem

As cenouras selvagens também são chamadas de cenouras ninho de pássaro, cenouras cenouras ou nabos amarelos.

Origem e desenvolvimento

Os cientistas consideram o Afeganistão e o Irã o berço das cenouras. Hoje, as cenouras podem ser encontradas na natureza em muitos países europeus (incluindo a Rússia), bem como na Ásia e na África.

A cenoura é uma antiga planta cultivada que a humanidade começou a cultivar como medicamento, e depois como alimento e forragem há 2 mil anos aC. Isto é evidenciado por sementes e raízes fossilizadas da Idade do Bronze, encontradas durante escavações arqueológicas. Era conhecido pelos antigos gregos e romanos, que o consideravam uma iguaria e o consumiam apenas nos feriados importantes.

Na Rússia, as cenouras também são cultivadas desde tempos imemoriais. Não sabendo nada sobre vitaminas e minerais, os antigos curandeiros prescreviam cenouras frescas com manteiga ou mel aos pacientes - esse método lhes permitia preservar todas as substâncias valiosas da raiz vegetal.

Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades benéficas

Os frutos da cenoura selvagem contêm cerca de 7,5% de óleos essenciais:

• geraniol - tem efeito antifúngico, estabiliza a pressão arterial, é amplamente utilizado em cosmetologia;
• acetato de geranila - possui propriedades curativas;
• flavonóides - melhoram o funcionamento do sistema digestivo, limpando-o de toxinas;
• óleos gordurosos - contribuem para a distribuição racional dos nutrientes no organismo.

A fruta contém provitamina A, vitaminas B1, B2 e C. As raízes contêm muitos oligoelementos e nutrientes:

• caroteno - sua deficiência afeta o estado geral de uma pessoa;
• ácido ascórbico – fortalece o sistema imunológico;
• riboflavina - regula o funcionamento de todos os sistemas do corpo;
• o ferro é um componente importante da hemoglobina, ajuda a transportar oxigênio para todos os órgãos;
• boro, cobre, fósforo;
• óleos essenciais - apoiam a saúde das células, pele, cabelos, unhas.

Importante! O consumo excessivo de cenouras silvestres pode levar ao excesso de beta-caroteno no organismo, o que afetará negativamente a função hepática.

A cenoura selvagem também é dotada das seguintes propriedades benéficas: diurética, colerética, antimicrobiana, expectorante, analgésica, antiinflamatória, etc.

Características, descrição de aparência, sabor

A cenoura selvagem ou comum é uma planta herbácea bienal, menos frequentemente anual, que pertence à família Apiaceae.

A raiz da planta é lenhosa, semelhante a um tapa, geralmente branca, mas às vezes apresenta uma tonalidade amarelada. Pode ser alongado, fusiforme ou ramificado, não é comestível, mas é amplamente utilizado na medicina.

O caule é peludo, ereto e no segundo ano de vida chega a atingir 1 m.As folhas do ancestral selvagem da cenoura são dissecadas com precisão. Seu comprimento é em média de 20 cm e largura de 4 a 6 cm.

Você pode ver a bela cor das cenouras selvagens nos primeiros dois meses do verão. As inflorescências desta planta herbácea têm o formato de grandes guarda-chuvas, que contêm de 10 a 50 raios púberes com pequenas flores nas pontas. Os guarda-chuvas são dobrados após a floração. Os frutos são nervurados e de formato elíptico e o período de maturação vai de agosto a setembro.

A parte moída dessas cenouras não difere das variedades cultivadas modernas. Mas as raízes das cenouras selvagens são menores e menos suculentas.

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Onde isso cresce?

As cenouras selvagens são encontradas em toda a Europa, Norte da África, Ásia Central e Ásia Ocidental. É bastante comum no nosso país, especialmente nas regiões do sul da parte europeia.

Esta planta é despretensiosa, por isso pode ser encontrada em todo o lado: ao longo de estradas, em clareiras florestais, prados, perto de áreas povoadas.

As principais vantagens e desvantagens das cenouras selvagens

A principal vantagem da cenoura silvestre reside nas suas propriedades benéficas para o corpo humano, bem como:

1. É despretensioso no cultivo e no cuidado. Para obter valiosas matérias-primas medicinais, muitos jardineiros já se dedicaram ao seu cultivo.
2. Possui alta produtividade de mel. A partir de 1 hectare ocupado por cenouras silvestres, as abelhas podem produzir de 20 a 40 kg de mel.

Apesar de muitas qualidades medicinais, as cenouras selvagens têm desvantagens:

1. Contra-indicações para certas doenças.
2. Efeitos colaterais. Normalmente causado pelo consumo excessivo de formulações de cenoura selvagem.
3. Sabor desagradável.A raiz vegetal é dura, amarga, tem um odor pungente e uma cor opaca, por isso é absolutamente imprópria para alimentação.

Qual é a diferença de outras variedades

As variedades cultivadas de raízes e cenouras selvagens diferem umas das outras:

1. A planta silvestre exibe suas propriedades medicinais com mais clareza do que a planta vegetal.
2. O óleo essencial dos frutos da cenoura selvagem está incluído em várias preparações medicinais, ao contrário das variedades.
3. As raízes têm qualidades de sabor diferentes: as cenouras têm um sabor doce, suculento e crocante, enquanto as cenouras selvagens têm um sabor amargo e herbáceo.
4. A raiz selvagem tem uma raiz mais fina, ao contrário da raiz do jardim.
5. As cenouras cultivadas são muito mais exigentes em termos de cultivo e cuidados em comparação com o seu ancestral.

Características do uso de cenouras silvestres

Os especialistas estabeleceram os diversos efeitos da cenoura no corpo humano, razão pela qual ela é amplamente utilizada na medicina tradicional e popular. A planta também encontrou aplicação na indústria de perfumaria e cosméticos.

Preparações à base de cenoura selvagem também são utilizadas para diversas doenças:

1. Tuberculose. Limpa os pulmões e brônquios, reduz a tosse, previne hemorragias pulmonares.
2. Colelitíase. Promove o fluxo livre da bile, limpa os ductos biliares de pequenas pedras. No estágio inicial da doença, a cura completa é possível com o uso de medicamentos elaborados a partir de uma planta medicinal.
3. Doença de urolitíase. As propriedades diuréticas da cenoura evitam a formação de grandes pedras nos rins, ajudando a eliminar a areia e as pequenas pedras do corpo. Previne o desenvolvimento de processos inflamatórios nos rins.
4. Fortalece o sistema nervoso. Tem um leve efeito calmante durante o estresse mental e emocional severo, prevenindo assim o desenvolvimento da doença.
5. Melhora a função intestinal durante a constipação. A propriedade laxante suave da planta permite que ela seja tomada até por crianças com problemas semelhantes.

Propriedades medicinais da cenoura silvestre e uso na medicina popular

Na medicina popular, farmacêutica e na medicina científico-prática são utilizadas diferentes partes da planta: raiz, fruto, sementes e folhas.

Propriedades das frutas

Os frutos da cenoura selvagem são considerados especialmente valiosos. Após a coleta, são secos, moídos até virar pó e a partir deles são preparadas tinturas medicinais, que são utilizadas para diversas doenças dos órgãos internos, bem como para a tuberculose.

O conhecido medicamento industrial Urolesan também contém essa matéria-prima medicinal. As frutas, de sabor picante e picante, são utilizadas como tempero de pratos, marinadas e na produção de licores.

Propriedades da semente

As sementes também são trituradas e utilizadas em pó para dores no trato gastrointestinal, para aumentar a libido, regular o ciclo menstrual e retardar o início da menopausa.

As tinturas de sementes são indicadas para acúmulo de gases, edema como diurético, processos inflamatórios e areia nos rins, para reduzir o tônus ​​​​da musculatura lisa dos vasos sanguíneos e órgãos internos.

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Propriedades das folhas

As folhas da cenoura selvagem também são dotadas de propriedades medicinais. Mais frequentemente, são usados ​​​​para fazer pomadas para uso externo.

Eles também preparam chá, que tem um efeito benéfico no sistema nervoso.Também é tomado como diurético.

Propriedades de raízes vegetais

As raízes são consumidas cruas ou transformadas em suco. O uso é eficaz para constipação, distúrbios digestivos, infestações por helmintos e anemia. Quando secos, são adicionados ao chá e aos alimentos condimentados.

Recentemente, raízes de cenoura selvagem têm sido utilizadas como componente de carotenóides e suplementos dietéticos.

Para quais doenças e como tomá-las

Na medicina popular existem muitas receitas com cenouras selvagens:

1. Para cólica renal. À noite, 1 colher de sopa. despeje uma colher de sementes em 1 xícara de água fervente e deixe até de manhã. A infusão é tomada em copo 3 vezes ao dia, aquecida, durante duas semanas. As pedras nos rins se dissolverão gradualmente e sairão como areia.
2. Pomada para tratamento e cicatrização de feridas. Folhas frescas de cenoura selvagem são bem moídas ou picadas e misturadas com mel. Após 2-3 horas a composição está pronta para uso.
3. Infusão para hipertensão. 5 colheres de sopa. colheres de sementes são preparadas com 1 litro de água fervente, bem embrulhadas e deixadas em local aquecido. Após 12 horas, filtre a infusão e tome 1 copo 3-4 vezes ao dia.

É possível cultivar você mesmo?

A cenoura silvestre, como já mencionado, é uma planta absolutamente despretensiosa, portanto, para obter matéria-prima medicinal, pode ser facilmente cultivada no seu próprio terreno.

Características de plantio e cultivo

Na primavera, as sementes de cenoura silvestre são semeadas em solo preparado até a profundidade de 1,5 cm, mantendo-se uma distância de 30-35 cm entre as fileiras.O cuidado consiste em soltar o solo e capinar as lavouras.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Apesar dos enormes benefícios para o organismo, a cenoura selvagem tem contra-indicações:

• para patologias gastrointestinais (úlcera gástrica, úlcera duodenal, inflamação do intestino delgado);
• com intolerância individual.

Efeitos possíveis e colaterais:

• descamação e vermelhidão da pele;
• dor de cabeça;
• fraqueza, apatia;
• coceira na pele.

Coleta e armazenamento de cenouras selvagens

Para coletar matérias-primas medicinais, escolha clima seco e quente.

Como e quando coletar

Todas as partes da cenoura silvestre possuem propriedades medicinais, por isso é importante colhê-las de maneira correta e oportuna:

1. Os frutos são colhidos no outono (setembro-outubro), quando termina o período de floração. Seque-os à sombra, espalhando-os em camada fina em local protegido do vento.
2. As sementes são colhidas no momento de plena maturação, cortando totalmente o guarda-chuva. É importante ter tempo para coletá-los antes que caiam. As inflorescências são cortadas, amarradas em cachos, secas em ambiente escuro e ventilado, depois trilhadas e secas.
3. As raízes da cenoura selvagem são desenterradas no início da primavera ou no final do outono. Geralmente são consumidos crus ou em suco e só às vezes secos em local ventilado, após serem cortados longitudinalmente.
4. As folhas são colhidas durante a floração (na primeira metade do verão), cortando-as a cerca de 10 cm do solo e depois secas à sombra e ao ar livre.

Recursos de armazenamento

Raízes e folhas são armazenadas por um ano em caixas de papelão, recipientes de vidro ou sacos de lona.

É melhor armazenar frutas e sementes bem secas em um recipiente de vidro com tampa bem fechada, pois a matéria-prima manterá sua qualidade por três anos.

Avaliações sobre o uso de cenouras selvagens

Elizabeth, Vologda: “Todos os anos colhemos cenouras comuns. Nós o usamos como expectorante durante uma variedade de doenças. Também pode ser usado para profilaxia em caso de mal-estar. Fazemos chá com ele e bebemos com toda a família.”

Nicolau, Sebastopol: “Eu uso inflorescências de cenoura selvagem para tratar a osteocondrose. Para fazer isso, despeje 1 guarda-chuva grande com um copo de água fervente e deixe por meia hora. Este volume deve ser bebido em diversas doses ao longo do dia. Com o uso regular, alivia bem os sintomas da doença.”

Conclusão

As propriedades medicinais das cenouras selvagens são tão diversas que são utilizadas tanto na medicina tradicional como na popular. Ajuda no tratamento de doenças dos sistemas digestivo e nervoso, bem como em cálculos renais e na vesícula biliar. O principal é comer cenouras com moderação, então elas serão realmente benéficas.