A preferida de muitos veranistas é a variedade de pepino White Angel, de aparência incomum e sabor agradável.

O anjo branco é um híbrido de pepino de meia temporada, criado em 2002 por especialistas da empresa agrícola Gavrish de Moscou, e se tornou popular por causa de sua cor incomum. Mas será esta apenas a sua peculiaridade?

Por que o híbrido se tornou popular para cultivo em grandes e pequenas fazendas, em lotes domésticos e em chalés de verão? Quão saboroso é e adequado para enlatados? Como crescer e que tipo de colheita esperar? As respostas para todas as perguntas sobre o Anjo Branco estão em nosso artigo.

Descrição dos pepinos

anjo Branco adequado para cultivo em terreno aberto e em condições de estufa em todo o país. É despretensioso, mas é necessário manter os parâmetros recomendados pelos criadores (temperatura, umidade, composição do solo).

Em média, decorrem 44-50 dias desde a sementeira até aos primeiros frutos. O híbrido é partenocárpico, os ovários estão dispostos em cachos. Ramifica-se fortemente e forma cílios poderosos.

Características distintas

A cor fora do padrão é uma característica distintiva do híbrido, caso contrário, é um pepino comum, adequado para saladas frescas e picles.

Fato interessante. As donas de casa afirmam que é melhor adicionar este híbrido a pratos variados. Parece impressionante em potes junto com os tradicionais pepinos verdes e tomates.

Além da incomum cor branca, os frutos deste híbrido são caracterizados por:

• casca fina;
• tubérculos pequenos e não espinhosos;
• suculência e aroma;
• falta de pubescência nos frutos;
• formato cilíndrico.

Apesar da pele fina, Pepino White Angel resiste perfeitamente ao transporte e armazenamento.

Composição e propriedades

O anjo branco, como todos os pepinos, contém 95% de água. Contém fibras e vitaminas A, B1, B2, C, PP. É útil por seu alto teor de minerais, o que o torna popular na nutrição dietética. A composição contém potássio, magnésio, zinco, cobre, manganês, ferro, cloro, iodo, cromo, fósforo, sódio, ácido fólico.

O consumo regular de vegetais ajuda a remover resíduos e toxinas do corpo, limpar suavemente os intestinos e ativar processos metabólicos.

O anjo branco é um assistente constante de todos aqueles que estão perdendo peso: contém apenas 15 kcal por 100 g.

Pepinos verdes raramente causam reações alérgicas e pepinos brancos são absolutamente seguros nesse sentido. A ausência de pigmento colorido reduz a zero o risco de alergias.

Características

O crescimento da videira central de um pepino não é limitado, o arbusto forma independentemente numerosos rebentos laterais. O tipo de floração é misto, com predomínio de flores femininas. Não requer polinização para dar frutos.

As folhas têm formato irregular, cor verde escura e 1-2 ovários são formados nas axilas das folhas.

Referência. O híbrido é de alto rendimento - até 4 kg de pepinos (aproximadamente 20 peças) podem ser colhidos de um arbusto.

maduro fruta com 6–8 cm de comprimento, com polpa solta e suculenta. Se o pepino crescer até 10 cm, a polpa fica fina, a própria fruta fica mais grossa e perde o sabor. Pepinos brancos crescem rapidamente.

O jovem pepino branco tem um sabor adocicado. O amargor inerente a algumas variedades de pepino verde está praticamente ausente. Apresenta um agradável aroma fresco.

Os frutos são colhidos após adquirirem leve tonalidade esverdeada.. Quanto mais frequentemente for realizada a colheita, maior será a percentagem de novos ovários.

Como cultivar um híbrido você mesmo

O anjo branco é cultivado de duas maneiras padrão para esta cultura: sementes ou mudas.

O híbrido não é exigente quanto às condições, mas requer umidade e calor suficientes.. Tem melhor desempenho em solo argiloso e respirável.

Referência. Os melhores antecessores deste híbrido são repolho, pimentão, batata e cebola.

Plantio por sementes e mudas

Ao plantar pepinos com sementes, é aconselhável mergulhá-los em uma solução de permanganato de potássio por 2–2,5 horas para protegê-los de possíveis pragas.

Características de plantio de sementes em terreno aberto:

1. Escolha um local moderadamente ensolarado, mas quente e protegido do vento.
2. As sementes são semeadas quando a temperatura do solo atinge +14–15°C.
3. As ranhuras são colocadas a uma distância de 20–25 cm uma da outra.
4. A profundidade de cada uma é de 6–8 cm, a distância entre as sementes é de pelo menos 3 cm.

Características do método de mudas:

1. A distância entre as linhas é de 16–20 cm.
2. A profundidade dos furos é de 10–12 cm.
3. Antes de plantar, adicione uma mistura de turfa ou húmus e superfosfato (5–10 g) em cada cova.
4. 0,5–1 litro de água é despejado nos buracos, após o que o broto é colocado e coberto com terra.

Ao plantar mudas para o Anjo Branco, aplica-se a “regra de três”: as mudas têm pelo menos três semanas e devem formar pelo menos três folhas no caule.

Crescendo em etapas e cuidados

Cultivando um anjo branco híbrido pode ser dividido em três períodos principais.

Plantando e aguardando os primeiros brotos

Ações: plantar no solo e manter o nível de umidade exigido. A área com as sementes plantadas é coberta com filme e não é retirada até a germinação. Ao usar mudas, é importante aplicar cobertura morta nas plantas.Isso ajudará a reter a umidade e dificultará a germinação das ervas daninhas.

Cuidando de brotos jovens

Ações: é necessário monitorar a umidade do solo e evitar que resseque. É importante controlar as ervas daninhas perto dos arbustos e entre as fileiras, inspecionar as plantações em busca de pragas e controlá-las.

Cuidando dos arbustos floridos e da colheita

Ações: manter a umidade necessária e colher frutos periodicamente. Os pepinos que atingiram um tamanho de 5 a 7 cm devem ser removidos das vinhas; aqueles que crescem demais tornam-se de polpa fina e têm uma pele mais áspera.

Recomendações gerais para cultivo

Cuidado Anjo Branco idêntico a cuidar de outras variedades familiares aos jardineiros – é necessário regar, capinar e fertilizar o solo.

Molhando as plantas água quente e sedimentada sob a raiz. Para refrescar as folhas, recomenda-se borrifar água uma vez por semana. A rega é feita à noite, após o pôr do sol. A regularidade da umidade do solo depende do grau de secagem do solo. Nos dias quentes, diariamente, com tempo nublado, a quantidade de regas é reduzida.

Durante a estação de crescimento para estimular o crescimento do arbusto para melhorar o sabor, as frutas são alimentadas 2 a 3 vezes. Para tanto, são utilizados fertilizantes orgânicos e minerais combinados. “Nitrophoska” e excrementos de verbasco e pássaros funcionam bem. A solução é preparada nas seguintes proporções:

• 1 Colher de Sopa. eu. “Nitrofoski” para 10 litros de água;
• 500 ml de matéria orgânica (infusão de verbasco ou excremento de frango) para cada 10 litros de água.

Deixe a infusão repousar por duas horas e regue pela raiz. Essa quantidade de solução é suficiente para dois metros quadrados de solo.

Referência. Usar Nitrophoska para alimentação pode aumentar o rendimento de pepinos em 15%.

Os pepinos são fertilizados pela primeira vez quando as plantas criam raízes bem e começam a crescer..

A segunda alimentação é realizada durante o início da floração em massa.

A terceira vez deve ser fertilizada quando os frutos começarem a inchar e ganhar peso. Pare de fertilizar duas a três semanas antes do início da colheita.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Anjo Branco Híbrido tem baixa resistência a doenças e pragas. Para proteger as futuras plantas, antes de plantar, verifique a área selecionada quanto à presença de insetos nocivos (em particular, formigas portadoras de pulgões).

Quando as folhas se formam nos arbustos, é necessário inspecionar regularmente as plantações para aparecimento de pequenas pragas. Se detectado, o tratamento é realizado imediatamente, caso contrário toda a colheita pode ser perdida.

O alagamento do solo afeta negativamente nos arbustos e causa o apodrecimento do sistema radicular. A moderação na rega é uma etapa importante no cuidado dos pepinos White Angel.

Híbrido não tolera frio. Se a temperatura do ar cair abaixo de +15°C, as plantas ficam cobertas com uma película.

Doenças e pragas típicas

Híbrido tais doenças afetam:

1. Mancha marrom – aparece nas folhas e frutos na forma de manchas verde-oliva acinzentadas. Para eliminá-lo, as estufas são fumigadas com dióxido de enxofre e os espaços abertos são borrifados com calda bordalesa a 1%.
2. Vírus mosaico – as folhas ficam manchadas, deformadas e enroladas. Todas as ervas daninhas ao redor do arbusto devem ser eliminadas, seus restos devem ser arados profundamente e os arbustos infectados devem ser removidos.
3. Oídio – a planta fica coberta por uma camada branca. Se a luta não começar a tempo, o arbusto seca.Aos primeiros sinais de doença, as plantas são tratadas com fungicidas - que podem ser adquiridos em loja de jardinagem.

Pragas que podem causar grandes danos à cultura - pulgões e ácaros.

Os pulgões são facilmente reconhecidos pelo aparecimento de pequenos insetos verdes ou pretos nos arbustos, murcha de folhas, queda de flores.

Referência. Jardineiros experientes dizem: se há colônias de formigas no local, então há pulgões. As plantações devem ser verificadas com especial cuidado, especialmente perto de formigueiros.

Na luta com pulgões processamento eficiente forte infusão de tabaco com adição de sabão em pó. Você pode usar amônia (50 g para cada 10 litros de água) e sabão.

O primeiro sinal de alerta ácaro-aranha - nas folhas dos pepinos encontram uma teia leitosa fina e densa e danificam o padrão de mármore. Para se livrar do inseto, os arbustos são generosamente tratados com água e sabão e borrifados com Actellik.

Atenção! Se você encontrar pragas durante a formação do ovário, é melhor usar métodos de tratamento seguros (não químicos).

Colheita e aplicação

A colheita começa em julho-início de agosto. Recomenda-se colher os frutos sem esperar que cresçam - quando atingem 5 a 7 centímetros de comprimento. Um pepino de 10 centímetros já é considerado crescido demais.

Colha frutas maduras diariamente ou em dias alternados, à noite ou pela manhã. A colheita correta não consiste em colher o pepino do arbusto, mas em cortá-lo cuidadosamente com uma tesoura de poda, deixando o pedúnculo no caule.

Pepinos colhidos coloque em uma sala fresca, protegida da luz solar direta e cubra com estopa ou outro tecido natural leve.

A safra colhida é armazenada fresca por duas semanas.se você usar um destes métodos:

1. Embrulhe os pepinos em filme plástico e deixe em local fresco.
2. Coloque as frutas, com as pernas para baixo, em uma tigela com água fria (troque a água periodicamente).
3. Lave os pepinos, seque-os e cubra cada um com clara de ovo.

Frutas Frescas de Anjo Branco pareça original em saladas coloridas. Na cor e no sabor combinam bem com tomates, pimentões, azeitonas escuras e pepinos verdes.

Muitas vezes donas de casa use um pepino incomum para picles E decapagem.

Referência. A receita para conservar pepinos White Angel é padrão - a mesma dos pepinos verdes: para um pote de três litros: 100 g de sal, 100 g de açúcar, 50 g de vinagre. A versatilidade da receita permite criar lindas e originais “composições em potes” a partir de pepinos de diversas cores.

Como o sabor das frutas não difere dos demais pepinos, elas são utilizadas em quaisquer outras preparações.

Vantagens e desvantagens

O anjo branco tem desvantagens e vantagens.

Vantagens de um híbrido:

• excelente sabor;
• tipo original de fruta;
• despretensão às condições de cultivo;
• possibilidade de armazenamento a longo prazo.

Desvantagens:

• instabilidade a doenças e pragas;
• rápido crescimento de frutas;
• diminuição da qualidade dos frutos durante a segunda onda de colheita (polpa protuberante, de casca grossa, aquosa, perda do formato cilíndrico correto).

Avaliações de pepinos White Angel

A maioria dos jardineiros e agricultores fala positivamente sobre o híbrido White Angel.

Julia, Voronezh: “Eu cultivei um híbrido para testes. Agora posso dizer com confiança que os White Angel são os melhores pepinos que já experimentei e plantei. Colho todos os dias. Eles não têm gosto amargo.Eles parecem exclusivos, mas na cor são bastante verdes claros. Embora em comparação com outros pepinos, eles realmente pareçam brancos. Entre as deficiências, só posso notar o espinhoso dos frutos; é difícil colhê-los com as próprias mãos.”.

Larisa, Orel: “O anjo branco só serve para o exótico - para surpreender vizinhos e conhecidos. Metade das sementes não germinou, havia poucos ovários - com isso o rendimento ficou abaixo do esperado. Não notei nenhuma diferença em relação a um pepino normal, exceto na cor – o sabor e o cheiro são os mesmos.”.

Ivan, Tula: “Tenho cultivado há vários anos e experimentei o híbrido White Angel. Decepcionado com a segunda onda da colheita: os frutos rapidamente se deformaram e não puderam ser vendidos. Portanto, não vou mais arriscar cultivar pepino branco – os agricultores têm outras prioridades e a exclusividade da fruta não está na sua lista.”

Conclusão

Apesar de todas as deficiências existentes, o White Angel é um híbrido promissor para cultivo. É popular entre jardineiros e residentes de verão. Para fazer uma boa colheita, basta seguir as regras básicas de cuidado e acompanhar os plantios.

Frutos de alta qualidade são colhidos na primeira onda da colheita e mantidos frescos por duas semanas. Pepinos brancos são adequados para decapagem e decapagem, bem como para consumo in natura.