Por que o tomate “Pérola da Sibéria” definitivamente não irá decepcioná-lo: as vantagens e desvantagens de uma variedade que produz uma rica colheita
O mérito dos cientistas de criação siberianos é que eles criam culturas que podem sobreviver com segurança e produzir grandes colheitas nas condições mais adversas. A coleção da Sibéria continua a ser reabastecida com novas variedades. Para os moradores do Norte, essas atividades de criação são especialmente importantes, pois, ao contrário dos sulistas, não possuem uma grande variedade de variedades.
O tomate Pérola da Sibéria é relativamente jovem, mas já se difundiu devido às excelentes características gustativas e ao formato incomum do fruto. Vamos conhecer as qualidades gerais da variedade e revelar os segredos da produtividade.
Características e descrição da variedade
O tomate Pérola da Sibéria nasceu em 2009. Esta não é uma cultura híbrida, por isso não é necessário comprar sementes para plantar, os próprios jardineiros as colhem nos frutos maiores. A variedade de criadores siberianos é excelente para criação em regiões com clima desfavorável.
Características distintas
Tipo indeterminado, sem restrição de crescimento do caule principal, então a planta precisa de uma liga. A altura não ultrapassa os 2 m, a folhagem é moderada, as folhas são de tamanho médio, verde claro. O sistema radicular é poderoso, ramificado, as inflorescências são simples. A primeira inflorescência é colocada acima da nona folha, as subsequentes - a cada duas folhas. Cada ramo frutífero produz de 6 a 8 frutos.
O tempo de amadurecimento é médio, decorrem 115 dias desde o momento da germinação até o amadurecimento completo do fruto. Os frutos inferiores amadurecem primeiro.
A produtividade é alta: São colhidos 3 kg de frutos de uma muda, de 1 metro quadrado. m remover 8-9 kg.
O tomate provou ser altamente resistente às principais doenças da família das beladonas. É imune à requeima, mofo cinzento e vírus do mosaico do tabaco. A cultura é recomendada para cultivo em qualquer região e enraíza-se igualmente bem em casa de vegetação e em campo aberto.
Características da fruta
O peso do tomate chega a 100 g, o formato é alongado, em formato de pimenta. A cor dos vegetais maduros é vermelha brilhante. A polpa é carnuda, suculenta, aromática, o sabor é doce e açucarado. Existem muitas sementes, não mais do que três câmaras de sementes. A casca é fina mas durável, o que permite transportar vegetais maduros por longas distâncias sem perder a apresentação e o sabor. Os vegetais também têm boa vida útil.
Uso universal de frutas oferece a oportunidade para a diversidade culinária. Os tomates são especialmente bons em pratos quentes, mas também em saladas frescas complementam perfeitamente outros vegetais devido ao seu aroma subtil.
Quando processados a partir de frutas obtêm deliciosos ketchups, adjika, molhos, lecho, sucos e massas. Usado para decapagem e marinadas.
A foto mostra tomates Pérola da Sibéria.
Como cultivar mudas
Graças ao cultivo adequado As mudas crescem fortes e saudáveis. O cuidado é simples e consiste em seguir regras básicas.
Preparação de sementes
O material de sementes auto-coletado requer uma preparação mais cuidadosa, em vez de comprado. Inicialmente, as sementes são rejeitadas para descarte imediato dos exemplares inviáveis.Os grãos são colocados sobre a mesa, um de cada vez, e cuidadosamente inspecionados quanto a danos visíveis. Em seguida, eles verificam se há vazio por dentro. Prepare uma solução salina com 1 colher de chá e 1 copo de água, coloque as sementes nela. Aqueles inadequados para pouso flutuarão na superfície após 10 minutos.
Uma etapa importante no preparo da semente é a desinfecção. O crescimento e desenvolvimento saudável das mudas depende deste procedimento. As sementes são desinfetadas em solução fraca de permanganato de potássio por 25 minutos e depois lavadas com água corrente.
Atenção! Uma solução altamente concentrada de permanganato de potássio destruirá todo o material da semente.
Antes da semeadura, as sementes ficam de molho por 10 horas. em um estimulador de crescimento. O estimulador não só melhora a taxa de germinação, mas também melhora a imunidade. Os medicamentos utilizados são Epin, Zircon ou Kornevin.
Recipiente e solo
Qualquer recipiente para plantio é adequado: ao semear em caixa de madeira comum, as mudas precisarão ser colhidas futuramente. Se as sementes forem colocadas em recipientes individuais, por exemplo, copos plásticos descartáveis ou potes de turfa, o cuidado adicional com as mudas é minimizado.
Os recipientes são pré-tratados solução escura de permanganato de potássio para proteger as mudas de infecções fúngicas.
O solo está preparado fértil, de solo de jardim misturado com turfa, húmus e areia de rio. Areia de rio é adicionada para tornar o solo mais leve. A mistura resultante é misturada com uma colher de sopa de cinza de madeira para saturar o solo com nutrientes adicionais. O solo é derramado com uma solução quente de permanganato de potássio para destruir a flora patogênica. Após o resfriamento do solo, ele é colocado em recipientes de plantio.
Referência. Além de suas propriedades benéficas, a cinza serve como neutralizador - reduz a acidez do solo.
Semeadura
O material da semente é semeado a uma profundidade de 1,5 cm, polvilhe turfa por cima e compacte levemente. Umedeça com água morna de um borrifador e cubra os recipientes com filme para que as sementes germinem mais rápido. Antes da emergência, a temperatura ambiente deve ser de pelo menos +25 graus.
Cuidados com mudas
Em uma semana os primeiros tiros aparecerão. Os recipientes são imediatamente transferidos para o peitoril da janela e o filme é removido. Se não houver luz suficiente, os brotos esticarão e enfraquecerão. Para evitar isso, instale iluminação adicional.
Regar quando estiver seco camada superior do solo. Use um regador raso e água morna e sedimentada. Após a rega, o solo é solto superficialmente para saturar o solo com oxigênio.
Quando aparecem duas folhas verdadeiras, as mudas são colhidas, acomodando-se em recipientes separados. Durante a colheita, as mudas fracas e insalubres são descartadas. As plantas restantes são transplantadas para recipientes separados junto com um pedaço de terra.
Referência. Quando transplantadas com torrão de solo, as plantas se adaptam rapidamente ao novo local.
Com fraco crescimento duas semanas após a colheita as mudas são alimentadas com fertilizante líquido para tomate.
10 dias antes do transplante para o solo as mudas são endurecidas ao ar livre. Para isso, é levado ao ar livre por 40 minutos, aumentando gradativamente o tempo todos os dias até 10 horas. A temperatura noturna na sala é reduzida para +13 graus.
Como cultivar tomates
No momento do plantio no solo, as mudas devem ter pelo menos 5–7 folhas verdadeiras e um sistema radicular formado.
Pousar
Tomate camas são formadas em local ensolarado não através dos ventos. O solo é desenterrado com antecedência, acrescentando húmus.
Replante em um dia nublado ou após o pôr do sol em covas de 20 cm de profundidade com distância de 50 cm entre as mudas. O espaçamento entre fileiras é de no mínimo 70 cm, com distância menor o plantio fica mais espesso, o que aumenta o risco de desenvolvimento de infecções fúngicas.
Outras variedades de tomate pimenta:
Após o transplante as plantas ficam sem vigilância por duas semanas. Durante este tempo, eles se adaptam totalmente às novas condições.
Cuidados adicionais
Após o enraizamento, as mudas são regadas regularmente – pelo menos duas vezes por semana com água sedimentada. A água é guardada em grandes barris. A rega é feita pela manhã, pois o sol diurno pode queimar a folhagem.
Referência. Se os barris forem expostos ao sol, a água não só assentará, mas também aquecerá. A água morna tem um efeito benéfico nas raízes do tomate.
Após a rega, o solo úmido é solto e remova ervas daninhas com raízes. O afrouxamento melhora a permeabilidade do solo ao ar e a remoção de ervas daninhas libera os canteiros de vegetação desnecessária. Além disso, as ervas daninhas contribuem frequentemente para o desenvolvimento de infecções fúngicas.
Buracos de cobertura morta ajuda-os a permanecer úmidos por muito tempo. Isto é especialmente importante em dias secos com alta evaporação.
Os tomates são alimentados com um complexo de fertilizantes minerais ou matéria orgânica.. Alimente pelo menos três vezes por temporada: durante a floração, formação dos ovários e na época da frutificação. Durante a floração são fertilizados com elementos de fósforo e, durante a frutificação, são adicionadas substâncias de potássio. No momento da formação do ovário, o tomate aceita bem a matéria orgânica, por exemplo, excrementos de pássaros ou infusão de verbasco. A proporção de compostos orgânicos para água é de 1:15.Com uma solução altamente concentrada, as raízes das plantas podem queimar.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
O arbusto é formado em uma haste, retirando todas as folhas inferiores até o primeiro ramo frutífero. Os tomates são podados regularmente, uma vez a cada 10-12 dias, de manhã cedo, para que as feridas tenham tempo de cicatrizar à noite. Para evitar infecções, os locais cortados são polvilhados com cinzas. Os enteados são retirados quando atingem 3 a 5 cm de comprimento.Se forem retirados brotos mais longos, as mudas terão mais dificuldade em resistir ao procedimento.
Alto crescimento de tomates A Pérola da Sibéria exige uma liga obrigatória. No momento do transplante, um suporte de madeira ou metal é instalado próximo a cada muda, e o caule principal e os galhos são amarrados à medida que crescem.
Outra opção é fixar em uma treliça. Suportes metálicos são instalados em diferentes lados dos canteiros e entre eles é puxado um arame, ao qual o caule e os galhos são fixados com fitas de tecido. Este método é menos traumático para as plantas.
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Doenças e pragas
A forte imunidade da variedade Pérola da Sibéria a doenças facilita o cuidado. As plantas geralmente não são afetadas por doenças, portanto as medidas preventivas são suficientes. Seguindo o regime de rega, capina e afrouxamento, o risco de infecção é reduzido. Além disso, como medida preventiva, os arbustos são borrifados com infusão de cascas de cebola e tratados com uma solução fraca de manganês. Saquinhos de chá embebidos em iodo são pendurados na estufa. Segundo jardineiros experientes, eles protegem contra esporos de fungos.
Pragas a serem observadas lesmas, pulgões e besouros da batata do Colorado.Uma solução de sabão feita com um pedaço de sabão em pó dissolvido em um balde de água morna é usada contra pulgões. Os caules das mudas são tratados com ele. Aplicar cobertura morta nos canteiros e borrifar com infusão de alho ajuda a prevenir lesmas. Esta infusão é fácil de preparar: pique 3 cabeças grandes de alho e adicione 10 litros de água. Deixe por um dia e depois pulverize os tomates.
Referência. Lesmas também são perigosas porque transmitem infecções fúngicas e virais de plantas doentes para plantas saudáveis.
O besouro da batata do Colorado é combatido com inseticida "Prestige". Outro método eficaz de controle de pragas é a inspeção diária das mudas.
Nuances para terreno aberto e condições de estufa
Na estufa as plantas chegam a 2 metros, enquanto as mudas de rua crescem apenas até 1,5 m, portanto, as pontas das plantas em estufa são pinçadas, limitando artificialmente seu crescimento. Caso contrário, os nutrientes serão gastos no crescimento e desenvolvimento do excesso de massa verde, e os frutos sofrerão com a falta de nutrientes.
Estruturas fechadas são ventiladas todos os diaspara que a umidade e a temperatura não ultrapassem o normal. Com alta umidade, esporos de fungos se desenvolvem rapidamente e aparecem pragas de efeito estufa, que são perigosas para os tomates.
Colheita e aplicação
Colheita começa em julho. Os frutos devem ser colhidos ligeiramente verdes, quando começam a dourar. Os vegetais colhidos nesta fase são armazenados durante quatro semanas.
Eles são usados na culinária tanto quanto sua imaginação permitir.. Nos pratos quentes, os frutos da variedade Pérola da Sibéria conservam perfeitamente o sabor. Seu aroma sutil inerente não se perde em picles e produtos processados: ketchups, adjika, massas e sucos.
Durante o transporte de longo prazo Os vegetais maduros não perdem a apresentação.
Vantagens e desvantagens do tomate
Como toda cultura, a Pérola da Sibéria tem seus prós e contras. A principal vantagem do tomate siberiano é a resistência ao frio. Vamos considerar outras vantagens:
- capacidade de se estabelecer em qualquer região;
- forte imunidade a doenças;
- alto rendimento;
- a capacidade de formar ovários sob quaisquer condições;
- cuidado despretensioso;
- formato incomum da fruta;
- excelente sabor;
- armazenamento de longo prazo;
- possibilidade de transporte;
- aplicação universal;
- oportunidade de coletar sementes você mesmo.
As desvantagens incluem estaqueamento obrigatório de mudas altas e pinçamento regular.
Avaliações de agricultores
Avaliações positivas são o melhor indicador de qualidade. Aqui estão algumas opiniões de jardineiros.
Máximo, Severodvinsk: “Depois de vários anos cultivando tomates, percebi uma coisa: não há variedade melhor para regiões frescas com verões curtos. Além disso, o tomate é resistente a doenças e fácil de cuidar, o que me cai muito bem. Da colheita faço os preparativos para o inverno, e as saladas de verão com ela ficam muito saborosas.”.
Lilia, Arkhangelsk: “O tomate é muito saboroso e não sofre requeima. Escolhi por medo de perder a colheita devido ao frio repentino, como costuma acontecer em nosso clima. Sempre planto muitos pés de tomate, então é difícil vê-los destruídos pelo mau tempo. Com a Pérola da Sibéria, nunca há dúvida de que a frutificação será abundante e de alta qualidade.”.
Conclusão
O tomate Pérola da Sibéria enraíza-se facilmente em regiões frias e agrada com frutificação abundante. A cultura se diferencia pela alta resistência a doenças, capacidade de formar ovários em climas desfavoráveis e técnicas agrícolas simples.E os vegetais maduros surpreendem não só pelo excelente sabor, mas também pelo seu formato invulgar. São ótimos para preparar qualquer prato. A variedade Pérola da Sibéria é um verdadeiro tesouro tanto para os residentes do norte quanto para os residentes do quente sul.