Variedade de batata “Krasavchik” com sabor incrível
A batata Bonita recebeu esse nome pela atratividade visual dos tubérculos. A casca vermelha brilhante atrai a atenção de compradores e horticultores. Esta variedade é capaz de se adaptar rapidamente a qualquer clima e diferentes composições de solo. Ele mantém sua aparência comercial por muito tempo, por isso é frequentemente cultivado em grandes volumes. Mas a principal vantagem do Handsome é a alta resistência dos tubérculos aos danos mecânicos.
Descrição da variedade
Batatas Krasavchik – mesa, variedade intermediária. O arbusto é semi-ereto, de altura média e espalhamento moderado. As folhas são verde-escuras, ligeiramente onduladas nas bordas. A planta floresce com flores brancas com tonalidade azul claro.
A variedade é capaz de crescer em solos de qualquer composição, adapta-se bem ao clima quente e é resistente à seca.
Origem e desenvolvimento
A colheita varietal foi obtida a partir do trabalho de especialistas do Instituto de Pesquisa em Cultivo da Batata em homenagem a A. G. Lorch. Incluído no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas em 2009.
Numerosos testes confirmaram a produtividade da cultura e a alta resistência a danos. Também foi notada a capacidade da planta de se desenvolver plenamente em qualquer composição do solo.
Referência. Alexander Georgievich Lorkh é um criador soviético do século 19 que lançou as bases para testes de variedades de batata na URSS.
Composição química, oligoelementos, vitaminas
Handsome tem alto teor de amido - 18%. Os macroelementos incluem cálcio, magnésio, sódio e fósforo. A composição química é complementada por microelementos como ferro, zinco, iodo, cobre e selênio.
O valor nutricional é determinado pelo conteúdo de proteínas e carboidratos. Por 100 g de produto são 2 g de proteínas e 16 g de carboidratos, o vegetal não contém gorduras. Conteúdo calórico – 77kcal.
O valor biológico da batata reside na sua composição vitamínica. Os tubérculos contêm vitamina C (200 g do produto atendem às necessidades diárias do organismo), um complexo completo de vitaminas B, vitamina A e vitamina E.
Entre os sais minerais, os tubérculos contêm sais de potássio, e entre os ácidos orgânicos destacam-se os ácidos oxálico e cítrico.
Tempo de amadurecimento e rendimento
O período de maturação é intermediário: 80-90 dias se passam desde o momento da emergência até a maturação completa.
As características da variedade são complementadas por indicadores de produtividade. De 170 a 200 centavos são coletados em 1 hectare. A taxa máxima foi registrada em 280 c/ha. Um arbusto produz de 6 a 10 tubérculos com peso total de até 5 kg.
O rendimento dos produtos comercializáveis é de 85-97%. A manutenção da qualidade é alta - nada menos que 97% do volume total.
Resistência a doenças
A planta é dotada de maior imunidade ao cancro da batata, ao vírus do mosaico enrugado e à requeima dos tubérculos. A resistência à ferrugem das folhas é média. O nematóide dourado representa uma séria ameaça.
Características dos tubérculos, aparência
Peso médio – 90-150 g, formato oval ou oval-redondo. A cor da casca é vermelha, a polpa é de cor creme clara, o sabor é alto. As batatas são de uso universal - são adequadas para fazer produtos semiacabados, batatas fritas e batatas fritas. Em casa é usado para culinária, fritar, estufar e assar.As batatas resistem a qualquer tratamento térmico, não racham e retêm a brancura da polpa.
Os vegetais maduros suportam o transporte em qualquer distância sem perder a apresentação.
As fotografias mostram a Batata Bonita.
Para quais regiões é adequado?
A batata Krasavchik é recomendada para cultivo na região Central da Terra Negra. A variedade também apresenta alta produtividade na República da Moldávia e na Ucrânia. A batata, bem adaptada aos climas quentes, enraíza-se bem nas regiões do sul.
Vantagens e desvantagens
Inúmeras vantagens distinguem o Handsome de outras variedades:
- cresce em qualquer solo;
- alto rendimento;
- imunidade estável a muitas doenças;
- tecnologia agrícola simples;
- resistência à seca;
- excelente sabor;
- aplicação universal;
- armazenamento de longo prazo;
- transportes longos.
Entre as desvantagens, destaca-se a instabilidade ao nematóide dourado.
Diferença de outras variedades
A principal diferença é o aumento da resistência a danos mecânicos. Os tubérculos permanecem lisos e bonitos, independentemente das influências externas. Esse fator determinou o nome da cultura. Os horticultores também notam rápida adaptação e pleno desenvolvimento, mesmo em solos pesados.
Plantar e crescer
A planta é considerada despretensiosa no cuidado, mas sem o preparo adequado da semente pode-se perder parte da colheita.
Preparação pré-semeadura
Tubérculos para pousar preparado com um mês de antecedência. Durante esse período, eles precisam ser germinados e esverdeados. O peso dos tubérculos de plantio não deve ultrapassar 100 g.
Após uma inspeção cuidadosa, o material da semente é colocado em uma sala iluminada a uma temperatura de +15...+17°C. As temperaturas mais baixas levam à formação de brotos quebradiços.
Referência. Antes do início da germinação, os brotos que se formaram durante o armazenamento são removidos.
Imediatamente antes do plantio, a semente é tratada com estimulante de crescimento e Fitosporina, que protege contra esporos de fungos. Os estimulantes usados incluem Epin ou Kornevin.
Requisitos do solo
Para o plantio de batatas Krasavchik, é melhor escolher áreas abertas e ensolaradas - elas são termofílicas.
A acidez do solo não deve exceder 5,5 unidades. Se o indicador for elevado, o solo é desoxidado com farinha de dolomita ou cal apagada. O papel tornassol ajudará a determinar a acidez. Dissolva um pouco de terra em um copo d'água e coloque um indicador. A cor vermelha significa alta acidez.
Referência. As plantas no local ajudarão a determinar a acidez. O aparecimento de azeda, mirtilo ou tremoço indica um ambiente ácido.
Para aumentar a fertilidade do solo, ele é desenterrado duas vezes com adição de cinzas e húmus. A primeira escavação é feita no outono, após a colheita, e a segunda na primavera, antes da semeadura.
Datas, esquema e regras de plantio
Época ideal para plantar batatas: final de abril - início de maio. Os principais fatores a serem observados são a temperatura do ar e do solo. Os tubérculos são plantados assim que o solo aquece até +9...+11°C e a temperatura do solo estabiliza em +16...+19°C. Nas regiões frias, este regime de temperatura não é atingido antes do final de maio.
A semente é plantada a uma distância de 30 cm uma da outra. A largura das fileiras é de no mínimo 60 cm, a profundidade dos furos é de 8 a 10 cm Antes da semeadura não são colocados mais de 50 g de cinza de madeira no fundo de cada furo.
Características de cultivo
O cuidado da colheita é baseado em práticas agrícolas convencionais: regar, fertilizar, soltar, capinar e amontoar.
Modo de rega
A rega começa depois que os arbustos atingem 10-15 cm, sendo necessária grande quantidade de umidade apenas durante a floração, quando começa a formação dos tubérculos. Para cada muda são consumidos pelo menos 4 a 6 litros de água, na seca severa o volume aumenta para 10 a 12 litros.
A falta de umidade durante a formação dos tubérculos leva à diminuição do seu tamanho.
Alimentando
A fertilização começa quando as mudas atingem 15-20 cm de altura. Para a primeira alimentação, utilizar matéria orgânica - excrementos de pássaros ou infusão de verbasco na proporção de 1:10. Para cada muda são consumidos 2 litros.
Durante a floração, a cultura é fertilizada com um complexo mineral completo, com foco em fósforo.
Durante a frutificação, o potássio é adicionado em combinação com o nitrogênio.
Referência. Toda a fertilização é realizada em solo abundantemente úmido. A aplicação oportuna de fertilizantes aumenta significativamente a produtividade.
Afrouxamento e amontoamento
O afrouxamento melhora o acesso do oxigênio às raízes, necessário para o pleno desenvolvimento das mudas. Afrouxe as camas após regar. Então eles são capinados e cobertos com cobertura morta. A cobertura morta, como palha ou turfa, evita o crescimento de novas ervas daninhas e retém a umidade.
O amontoado é realizado em solo úmido - após rega ou chuva. Os arbustos são aterrados pela primeira vez quando atingem 20-25 cm de altura, a crista não é inferior a 10 cm e o amontoamento protege os tubérculos da luz solar e das pragas. Na segunda vez, a crista é elevada até 20 cm e as mudas são amontoadas dos dois lados, sem preencher o centro.
Controle de doenças e pragas
As doenças da batata são raras, mas a variedade é indefesa contra o nematóide dourado. São pequenos vermes-praga, cuja atividade vital a folhagem seca e a floração não ocorre.Para evitar seu aparecimento, é necessário cavar o solo duas vezes - durante a escavação, os indivíduos adultos e suas larvas são destruídos.
Para prevenir nematóides, os tubérculos de plantio são tratados com o preparado “Gumi” ou “Albit”, e a área antes da semeadura é tratada com uréia na proporção de 1 kg por 10 metros quadrados. M. Além disso, o nematóide dourado tem medo do cheiro de certas plantas - malmequeres, trevo doce e calêndula.
O grilo-toupeira e o besouro da batata do Colorado são especialmente perigosos para as batatas. As medidas preventivas no combate aos grilos-toupeira são realizadas com antecedência. Quase imediatamente após o plantio dos tubérculos, os grânulos de Medvetox ou os dentes de alho esmagados são enterrados no solo. O cheiro repele a praga e ela não se aproxima desses canteiros.
Uma inspeção minuciosa das mudas ajuda a perceber a tempo o besouro da batata do Colorado. O besouro da batata do Colorado é perigoso porque destrói as plantações em um curto período de tempo. Para combatê-lo, são utilizados inseticidas apropriados, por exemplo, “Prestige”.
Dificuldades encontradas durante o cultivo
Sujeito às regras de rotação de culturas, a fertilidade do solo e a fitossanidade são mantidas. Além disso, o cumprimento dos padrões estabelecidos aumenta a produtividade das culturas.
As batatas são plantadas em canteiros onde anteriormente cresciam cenouras, cebolas, repolho, legumes e culturas de inverno. As batatas não são plantadas após as colheitas da família das beladonas, pois essas plantas esgotam muito o solo.
Se você plantar malmequeres entre mudas de batata, poderá espantar os nematóides e as moscas brancas dos canteiros. No outono, o solo é desenterrado junto com essas flores e não aparecem vermes no solo.
Colheita e armazenamento
A colheita começa em agosto. Os tubérculos que atingiram a maturidade técnica praticamente não estão sujeitos a danos.Eles são retirados do solo com um forcado ou pá e deixados no local para secar. Em tempo nublado, a colheita é feita sob uma cobertura para que os tubérculos não sejam molhados pela chuva.
A secagem leva de 2 a 3 dias, após os quais a colheita está pronta para armazenamento por longo prazo.
Mantendo a qualidade da variedade, condições de armazenamento
A variedade tem prazo de validade aumentado, independente do tempo, a apresentação é preservada em 97%. O ambiente onde fica a colheita colhida deve estar seco, bem ventilado e escuro.
Os vegetais são armazenados em caixas de madeira. Eles são transportados nas mesmas caixas.
Dicas e comentários de jardineiros
Dicas dos horticultores em relação à colheita:
- Efetue a limpeza em tempo claro e seco. Durante as chuvas, aumenta a probabilidade de os tubérculos serem danificados por vermes.
- Três semanas antes da colheita, cave a folhagem da batata. Os caules vão secar e todo o amido irá para os tubérculos.
A cultura recebe críticas positivas merecidamente. Os jardineiros os compartilham de boa vontade.
Olga, Kostroma: «Plantei 20 kg de batata Krasavchik no ano passado, a colheita foi boa. Colhi 2,5-3 kg dos arbustos, os próprios tubérculos pesavam em média 100 g, não fertilizei particularmente as mudas. As batatas têm um sabor agradável, gostei. Uma vantagem especial para mim é que os tubérculos não transbordam. Com certeza vou plantar mais.”
Anton, Tambov: “Reconheci a Batata Krasavchik pela descrição da variedade e por uma foto da internet. Venho cultivando há 2 anos. Está tudo bem, estou colhendo grandes colheitas. Os tubérculos são lisos, bonitos e sempre vendem bem. Cuidados: Realizo regularmente tratamentos preventivos e alimento com Nitrophoska. Com certeza vou guardá-lo para o inverno. Os vegetais ficam perfeitamente conservados até a primavera, sem perder o sabor nem a aparência.”
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Conclusão
A batata Bonita cria raízes não só no sul, mas também em regiões de clima frio. A variedade praticamente não adoece durante todo o período vegetativo e apresenta alto rendimento em solos com qualquer composição. A aplicação de fertilizantes aumenta significativamente o indicador quantitativo - até 250 c/ha. As qualidades gustativas são elevadas, o que permite o cultivo tanto para uso pessoal como para venda.