Variedade de batata mais antiga e testada pelo tempo "Lorch"

Desde a época de Pedro I, que trouxe da Holanda para a Rússia um saco de batatas para cultivo, até os nossos dias, esse vegetal passou por uma espécie de “evolução”. A princípio não foi aceito, por considerá-lo venenoso e exótico, mas aos poucos foram crescendo, aumentando o volume.

No artigo falaremos sobre uma das variedades de batata - Lorch, que surgiu há muito tempo, mas ao longo desse tempo não perdeu popularidade entre os veranistas e apreciadores de pratos deliciosos.

Descrição da variedade

Lorch tem uma aparência atraente e excelente sabor., pelo que ganhou popularidade entre jardineiros de várias gerações.

Origem e desenvolvimento

Esta variedade de batata foi desenvolvido na região de Kursk em 1922 na estação de criação em Korenevo pelo criador especialista soviético Alexander Georgievich Lorkh.

Referência. Instituto Russo de Pesquisa de Cultivo de Batata em homenagem. A.G. Lorja leva seu nome.

Desde 1931 esta variedade foi incluída no Cadastro Estadual e há quase 90 anos - um dos mais procurados.

Características distintas

Principais características das batatas:

• a cor do tubérculo é bege claro, com manchas escuras naturais;
• teor de amido - 15-20%;
• a polpa é branca cremosa, de excelente sabor;
• olhos pequenos, em pequeno número;
• o peso de um tubérculo maduro varia de 90 a 120 g;
• alta qualidade de conservação da variedade - até 92%;
• alto rendimento - de 10 a 12 kg/m².

Descrição e características da planta e cultura

Os arbustos Lorch são altos, com caules eretos ou semi-eretos. Os caules e as folhas são verdes claros. As folhas são produzidas em grande número. As flores são de cor rosa púrpura.

Os tubérculos são de cor bege claro, com casca fina e forte, liso, de formato oblongo, com leve descamação próximo ao topo do tubérculo. Cada arbusto produz até 16 batatas, aproximadamente 120 g cada. Os olhos estão praticamente ausentes e localizados de forma superficial e uniforme. A polpa não é aquosa, macia.

Produtividade

Muitos os produtores de vegetais falam desta variedade como de alto rendimento. Desde o seu aparecimento, as batatas não perderam a posição de liderança em sabor e rendimento. A cultura é despretensiosa e pode ser cultivada em qualquer solo, tolera bem geadas e secas. De um arbusto da variedade Lorch você pode coletar até 2 kg de tubérculos.

Como cultivar esta variedade

Para plantar e cultivar Lorkha deve seguir práticas agrícolas, prepare equipamentos e nutrientes.

Datas, esquema e regras de plantio

Temperatura favorável do solo para plantio +9-10˚С, ar - + 13-15˚С, então o momento certo para plantar em diferentes regiões:

• para a zona intermediária - primeira quinzena de maio;
• nos Urais e na Sibéria Ocidental - última semana de maio - primeira semana de junho;
• na região do Norte do Cáucaso - início de abril.

O esquema de plantio é mantido com base nas características de crescimento dos tubérculos. Como Lorch é uma planta que se espalha, é necessário manter 35 cm entre os futuros arbustos e 50-70 cm entre linhas. Este esquema deixa espaço de cultivo para o crescimento da vegetação, permite que seja bem ventilado e os arbustos não façam sombra uns aos outros.

Com esse plantio, as plantas ficam fáceis de amontoar e capinar: ainda há espaço para chegar ao plantio sem machucar o caule.

Interessante. Nossos ancestrais determinaram o momento favorável para o plantio da batata de acordo com a bétula. Se as folhas novas já começaram a abrir, é hora de plantar batatas.

Dependendo da profundidade das águas subterrâneas Batatas Lorch podem ser plantadas de três maneiras:

1. Lunochny - com águas subterrâneas profundas. A profundidade dos furos é feita dependendo do tipo de solo - de 8 cm em solos argilosos pesados ​​a 10 cm em solos soltos.
2. Trincheira - em solos que perdem umidade rapidamente.
3. Grebnevy - em solos pesados, quando as águas subterrâneas ocorrem perto da superfície da terra.

Dois tubérculos são colocados em um ninho com os brotos voltados para baixo. a uma distância de 8 cm um do outro. O topo é coberto com fertilizante de 5 cm de espessura e coberto com uma camada de terra. Após o plantio, as batatas são regadas.

Importante! Não é recomendado plantar Lorch em pedaços separados com olhos, pois o rendimento é significativamente reduzido.

Cuidado

Para obter uma boa colheita, é necessário cuidar bem das plantações. Como exatamente? Nós lhe contaremos mais.

Colina

Este é um dos procedimentos agrotécnicos mais importantes, uma vez que permite que as batatas tenham acesso ao oxigênio e à umidade, aumenta o rendimento em 20-30%.

O procedimento é realizado em três etapas. A primeira vez - quando a altura dos topos atingiu 15 cm, a segunda - após 15-20 dias. Na terceira vez que as batatas são enterradas após 10 dias, apenas o monte é aparado e a camada superior do solo é solta.

Rega

A primeira irrigação obrigatória ocorre no momento em que aparecem os primeiros brotos. A segunda - antes da formação dos botões, a terceira - durante o período de floração, a quarta - imediatamente após a floração. A necessidade de água para cada arbusto é de aproximadamente 3-4 litros.

A rega é feita à noite ou de manhã na ausência de calor extremo.Durante a seca anormal, recomenda-se regar as batatas pelo menos uma vez por semana, e isso deve ser feito entre as fileiras e debaixo do mato.

Afrouxamento

Recomenda-se fazer isso depois que os limites das linhas forem determinados visualmente. Normalmente, o primeiro afrouxamento ocorre quando as ervas daninhas se formam e, a seguir, é realizado regularmente à medida que aparecem.

É aconselhável afrouxar após cada rega ou chuva - isso rompe a crosta terrestre, o que inibe o fluxo de oxigênio para os tubérculos.

Capina

É realizado constantemente, à medida que aparecem as ervas daninhas. Recomenda-se retirar a grama durante o processo de afrouxamento, isso facilita o procedimento. A última sacha deve ser feita quando as batatas terminarem de florir.

Cobertura

Realizado em várias etapas:

1. Cobertura aplicado diretamente no solo durante o plantio junto com as batatas plantadas. Para isso, use um punhado de cinzas ou 700 g de húmus. Em vez disso, você pode usar uma mistura de “Nitrophoska” e farinha de ossos - 1 colher de sopa. eu. para 0,5 xícaras.
2. A segunda alimentação é realizada antes do primeiro amontoamento. Após a rega, é necessário adicionar uma solução de esterco de galinha na proporção de 1:15.
3. A última alimentação é realizada durante o período de floração da planta com solução de sulfato de potássio - 30 g de fertilizante para cada 10 litros de água.

Nuances de cultivo e possíveis dificuldades

Batatas precisam de luz solar constante, portanto, não é recomendado plantá-lo em uma área com sombra - os caules se arrastarão pelo solo e morrerão como resultado. A variedade adora solos úmidos, mas também não se deve exagerar - as raízes podem apodrecer.

Lorch cresce bem em solo onde anteriormente cresciam leguminosas e pepinos - saturam o solo com nutrientes essenciais.

Interessante. O solo após o plantio da aveia também é perfeito para Lorch, pois a aveia desinfeta o solo e destrói fungos.

Embora a batata Lorch tenha maior imunidade a doenças, é suscetível a algumas doenças e pragas que podem causar a morte da colheita - vamos examiná-las com mais detalhes.

Rizoctoniose

Uma doença fúngica que pode ocorrer em qualquer estágio do desenvolvimento da planta. Aparece como manchas pretas nos tubérculos e áreas secas nas pontas. Pode ser destruído com Agat-25K ou Baktofit. As plantas infectadas são retiradas do local e queimadas. Se a praga da rizoctonia for detectada por três anos, a erva-moura não poderá ser cultivada nessa área.

Crosta comum

Manifesta-se nos tubérculos como tubérculos escuros. O vegetal fica manchado e áspero. A produtividade diminui várias vezes. O aparecimento da doença só pode ser evitado com medidas preventivas: pulverização com solução de permanganato de potássio e substâncias contendo cobre.

Verme

Clique em larvas de besouro, criando passagens de “arame” em tubérculos, estão no solo, por isso é quase impossível encontrá-los. A praga se alimenta de tubérculos, fazendo buracos neles. Se o dano for grave, a planta morre. Não se recomenda o consumo de tubérculos doentes, mesmo depois de as passagens terem sido completamente removidas.

Auxilia no controle de pragas cavar o solo e remover ervas daninhas onde vivem as larvas. A diminuição da acidez do solo também terá um efeito positivo, uma vez que a praga adora um ambiente ácido.

Câncer de batata

Doença fúngica, que entra no solo a partir do material de plantio. Destrói rapidamente grandes volumes de mudas.Aparece nos tubérculos como grandes crescimentos irregulares de cor amarelo claro a marrom escuro, levando a processos de putrefação. A doença não tem cura.

O arbusto infectado é destruído ou enterrado a 1 m de profundidade das plantações. A cal é derramada por cima ou queimada. Para prevenção, recomenda-se monitorar a semente e tratá-la com ácido bórico antes do plantio.

O solo onde cresceram as batatas infectadas com câncer só pode ser reutilizado depois de vários anos.

Coleta, armazenamento e uso de colheitas

A maioria o momento favorável para cavar Lorch é final de agosto e início de setembro. A secagem e queda das copas são sinais de que os tubérculos já amadureceram no solo. Cerca de 10 dias antes da escavação planejada das batatas, as pontas são cortadas, deixando 10 cm do comprimento dos caules acima da superfície.

A escavação é feita com um forcado - uma ferramenta menos traumática para as batatas. Depois de cavar, deixe as batatas secarem um pouco. Depois disso, eles limpam o solo e separam os tubérculos doentes e danificados e os colocam em caixas.

Atenção! É necessário secar a batata em local com sombra, pois a exposição direta ao sol provoca a produção de solanina venenosa, que aparece na superfície da batata como uma mudança de cor verde.

Ótimo condições de armazenamento variedades Lorch - temperatura 2-4˚С, boa ventilação ambiente, umidade de até 85%. É aconselhável separar periodicamente as batatas, retirando os tubérculos podres - assim a colheita durará até a primavera.

Vantagens e desvantagens da variedade

Não é à toa que as batatas Lorch mantêm a liderança há mais de 80 anos - tudo graças a uma série de vantagens:

• alto rendimento - a frutificação não depende das condições climáticas;
• resistência à geada - se um broto congela, a planta o substitui por outro;
• os tubérculos têm aproximadamente o mesmo tamanho, o que facilita a colheita mecanizada;
• excelente sabor com ótimo teor de amido;
• boa adaptabilidade ao solo;
• mantendo a qualidade e transportabilidade.

Desvantagens:

• baixa tolerância a solo muito úmido;
• resistência média a infecções.

Para quais regiões é mais adequado?

Por agora Lorch é oficialmente aprovado para cultivo nessas regiões:

• Noroeste;
• Central;
• Terra Negra Central;
• Norte do Cáucaso;
• Médio Volga;
• Urais;
• Nizhnevolzhsky.

Avaliações de jardineiros

A variedade Lorch é cultivada em diferentes regiões da Rússia e em todos os lugares há apenas críticas positivas dos jardineiros.

Alexei, Pskov: “Este não é o primeiro ano que planto batatas Lorch no terreno. Fico feliz que os tubérculos fiquem uniformes e grandes, como na foto da internet. É perturbador que você tenha que tratar constantemente as plantas contra a requeima. E por isso sempre digo aos meus conhecidos e amigos que Lorch é o melhor de tudo que experimentei. Delicioso, aromático. A colheita é sempre bem sucedida".

Milavitsa Petrova, Torzhok: “Tenho cultivado esta variedade específica há vários anos. Eu tentei outros, mas eles não se comparam. Os tubérculos são sempre grandes, há poucas batatas pequenas. Quando cozidos dão um aroma maravilhoso. Há cinco anos que venho colhendo uma grande colheita e estou muito satisfeito.”.

Conclusão

As batatas Lorch são uma excelente escolha para uma família numerosa que necessita de uma colheita abundante e de qualidade. Pode tornar-se não só base de pratos, mas também suporte material, visto que é adequado para cultivo e venda.