O que é alho primavera e como cultivá-lo corretamente: um guia passo a passo e segredos de jardineiros experientes
Entre a abundância de ervas e especiarias, o alho é reconhecido como líder em popularidade em muitos países ao redor do mundo. Além do sabor puro, esta cultura é reconhecida como o remédio natural nº 1 pela medicina oficial e tradicional.
Cultivar e cuidar de uma lavoura não é difícil, o principal é conhecer e acompanhar as principais etapas do cultivo. Com o artigo você aprenderá como distinguir o alho de primavera do alho de inverno, como cultivá-lo em terreno aberto, quando colher e como armazená-lo.
A diferença entre alho de primavera e alho de inverno
Todas as variedades de alho são geralmente divididas em variedades de inverno e primavera.. As safras de primavera são plantadas no início da primavera e as de inverno no outono. Não é difícil distinguir uma espécie de outra.
O inverno se distingue por um pequeno número de cravos e seu número par (de 4 a 6). A cabeça pode ser comparada a uma tangerina: todos os dentes são iguais, do mesmo tamanho e formato.
Os cravos-da-índia são muito maiores e podem ter diferentes tamanhos e formatos.. Outra diferença é que no centro da cabeça da planta de inverno existe um tronco - a base seca do pedúnculo.
Importante! Apenas o alho primavera é adequado para armazenamento a longo prazo. As colheitas de inverno são consumidas imediatamente ou usadas em preparações.
Como plantar alho primavera
Para o plantio de alho primavera, são selecionados os maiores dentes intactos., separando cuidadosamente as cabeças de alho. É melhor fazer isso um pouco antes do plantio, para que o fundo do cravo, de onde surgirão as raízes, não seque.
Fatias pequenas são perfeitas para cultivar verduras saudáveis e saborosas, mas neste caso é melhor escolher um canteiro à sombra.
Seleção e preparação de local para plantio
Um local bem iluminado e não úmido é adequado para o alho.. O excesso de umidade pode causar apodrecimento. Em áreas baixas, o cultivo de hortaliças é possível em canteiros altos. Solo neutro é o melhor. Solo ácido é neutralizado com giz ou farinha de dolomita.
O site está sendo preparado no outono. A terra é desenterrada, 6-7 kg de húmus, cerca de 25 g de superfosfatos e 20 g de sal de potássio são adicionados a cada metro quadrado. Antes de plantar alho primavera na primavera, o solo é solto, nivelado e levemente compactado.
O local de pouso é alterado a cada ano - isso ajuda a evitar doenças. Será possível voltar ao mesmo local em 4 a 5 anos.
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Preparação de material de plantio
A preparação do alho primavera para o plantio será determinada pela forma como os bulbos são armazenados. Se no inverno foram armazenados a uma temperatura de cerca de +20°C, os novos bulbos crescerão, mas poderão não ter tempo de amadurecer antes do final da temporada. Se as cabeças forem armazenadas a baixas temperaturas (+6...+10°C), os bolbos ficarão mais pequenos, mas amadurecerão.
A combinação desses dois métodos ajudará você a obter uma colheita estável.. Imediatamente após a colheita, guarde o alho primavera em um ambiente aquecido e, 1 a 2 meses antes do plantio, coloque os bulbos em local fresco, como na varanda ou na geladeira. O tempo de resfriamento é determinado pelo tamanho dos cabeçotes. Quanto maiores as lâmpadas, mais tempo elas demoram para esfriar.
É bom usar cravos com raízes crescidas para o plantio.. Para isso, os dentes de alho são imersos por 30 minutos em uma solução de permanganato de potássio ou embebidos por algumas horas em água pura. Em seguida, a água é escoada e os cravos são embrulhados em pano úmido e polietileno e colocados em local frio por vários dias. Plante os cravos com raízes com cuidado para não danificar os brotos.
Para proteção contra pragas, o material de plantio é desinfetado em solução de permanganato de potássio a 0,1% ou solução de sulfato de cobre a 1%.
Precursores de alho recomendados
Ao escolher um local para o plantio, deve-se prestar atenção ao sistema radicular do antecessor.. Os bulbos de alho têm raízes curtas, portanto, durante o crescimento, usam ativamente minerais e fertilizantes da camada superior do solo. Conseqüentemente, os predecessores preferidos serão culturas com sistema radicular longo.
Para referência. É bom plantar alho depois de grãos, abóboras, legumes e ervas.
Evite áreas onde costumavam crescer cenoura, batata, beterraba, cebola, pimentão, tomate.
Tâmaras de plantio para alho primavera
Não há uma resposta clara para a questão de quando plantar alho em terreno aberto.. O momento é determinado pelo clima de uma determinada região. Eles começam a semear quando o solo aquece até +3-5°C. As geadas leves não são prejudiciais às culturas. Não se deve atrasar o plantio, caso contrário não haverá umidade suficiente no solo e o bulbo não criará raízes bem.
O padrão de plantio é simples. No canteiro preparado, formam-se sulcos de 3 a 4 cm de profundidade, a uma distância de 25 a 30 cm um do outro. Os dentes são dispostos de baixo para cima em intervalos de 10-12 cm e polvilhados com terra.
Cuidado
Cuidar do alho primavera é fácil. A planta precisa ser regada e fertilizada, soltando o solo e removendo ervas daninhas. A cobertura da área com húmus, turfa ou composto podre facilita a manutenção.
A rega abundante é necessária apenas na primeira fase de crescimentoquando um vegetal fica verde. Pontas de penas secas ou amareladas indicam umidade insuficiente.
Após o crescimento de 6 a 7 penas, um bulbo de alho começa a se formar. Durante este período, a rega é reduzida. O excesso de água leva a doenças e apodrecimento. No dia seguinte à rega ou chuva, o solo está solto.
Na segunda quinzena de agosto a rega é interrompida.
Amarrando penas de alho
Amarrar as folhas de alho com um nó é uma forma de aumentar o rendimento.. O objetivo do procedimento é que no último estágio de crescimento todos os nutrientes vão para o bulbo, e não para as folhas. No entanto, não há confirmação científica da eficácia deste método.
A amarração é realizada alguns dias antes da colheita. Primeiro é preciso tecer a trança com cuidado e depois dar um nó na ponta, tomando cuidado para não danificar ou rasgar as penas. Não se esqueça de usar luvas para não danificar as mãos.
Aplicação de fertilizante
A fertilização do alho primavera começa assim que os primeiros brotos verdes aparecem no solo.. Quanto mais folhas são formadas em abril-maio, maior é a formação do bulbo.
O fertilizante nitrogenado é aplicado primeiro. Pode ser uma solução de verbasco na proporção de 1:10, excrementos de pássaros na proporção de 1:12, infusão de ervas, húmus ou fertilizante mineral. Após 14 dias, a fertilização é repetida.
No final de junho - início de julho, a planta começa a formar um bulbo. Agora é hora de aplicar fertilizantes de potássio e fósforo (por exemplo, uma infusão de cinza de madeira). Essa alimentação é feita até meados de agosto.
Colhendo e armazenando alho primavera
A secagem das penas do alho em agosto indica o amadurecimento do bulbo. O alho está pronto para a colheita.A limpeza é realizada em clima seco e quente.
Os bulbos desenterrados são sacudidos do solo e colocados em local seco e ventilado.. É preferível organizar as cabeças em fileiras ou pendurá-las.
Após a secagem das folhas verdes, elas são cortadas a uma distância de 4-5 cm do bulbo. Guarde o alho em sacos de tecido ou caixas de papelão em local fresco e seco. Se atendidas as condições necessárias, o vegetal pode ser perfeitamente armazenado por até dois anos sem perder suas propriedades benéficas.
Controle de doenças e pragas
Os fitoncidas contidos no alho não ajudam planta contra pragas e doenças.
Alho primavera é afetado moscas flutuantes, moscas da cebola, mariposas, tripes, nematóides do caule, ácaros da raiz e ácaros do alho.
O aparecimento de insetos é evitado pela fertilização com sulfato de amônio. Se aparecerem pragas, as plantas afetadas são removidas escavando-as cuidadosamente junto com as raízes.
A cultura não está imune a doenças. Pode ser mofo preto, fusarium, míldio e podridão branca. A principal causa dessas doenças é o excesso de umidade do solo e o material de plantio de baixa qualidade.
Pequenos truques e erros comuns
Erros cometidos ao plantar e cultivar:
- uso de material de plantio de baixa qualidade (cravo danificado é causa de doenças e baixo rendimento);
- pressionar os cravos no solo durante o plantio (o plantio profundo atrasa a formação de raízes);
- fertilizar o canteiro de alho com esterco fresco (essa fertilização provoca infecção das plantas com doenças fúngicas);
- usar para o plantio uma área onde anteriormente cresciam culturas bulbosas (as larvas da mosca da cebola adoram folhas e bulbos de alho);
- atraso na colheita (colheita prematura leva à ruptura das escamas tegumentares e destruição do bulbo).
Pequenos truques para cuidar e plantar:
- Usar cobertura morta, feno e palha evitará o superaquecimento do solo e dos bulbos em dias quentes. O amadurecimento mais ativo da cabeça ocorre em temperaturas de até +25°C.
- Manter a rotação de culturas. É de fundamental importância replantar regularmente as plantas para outra área, só neste caso você pode contar com uma boa colheita.
- Malmequeres, chicória, calêndula, plantados próximos a canteiros de alho, repelem as larvas da mosca da cebola e dos nematóides.
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Variedades populares de alho primavera
Existem mais de 70 variedades diferentes. Desta casta não é difícil escolher uma casta que se adapte ao seu gosto, tendo em conta as condições climáticas, características do local e solo.
Aqui estão as variedades mais populares:
- Abrek - meia estação, grande, perfeitamente armazenado, não muito pontiagudo, escamas claras, cravos brancos.
- Alesky - no meio da temporada, o bulbo é redondo, achatado, armazenado até a primavera.
- Gulliver – meio-tarde, produtivo, o bulbo é redondo, ligeiramente achatado, as escamas são claras. Pouco suscetível a doenças e pragas.
- Elenovsky - cabeças arredondadas, produtivas e de meia temporada. A cor das escamas é esbranquiçada por fora e rosada por dentro dos próprios cravos. A variedade é resistente a doenças.
- Sochinsky-56 - meia temporada, produz uma colheita estável e de alta qualidade. O formato da cabeça é ligeiramente achatado e redondo. A cor das escamas pode ser branca ou roxa, e nos próprios dentes – rosa com tonalidade roxa. A variedade é resistente a doenças.
Conclusão
Com o preparo adequado do solo e a tecnologia de plantio, o cultivo de alho em terreno aberto não causará muitos problemas. É importante aplicar com sabedoria todas as regras e recomendações conhecidas para o cultivo do alho primavera, levando em consideração a sua própria experiência e as condições climáticas da região.
Preste a devida atenção ao plantio e em agradecimento pelo seu trabalho receberá uma generosa colheita de alho.