Variedade saborosa e despretensiosa de madressilva "Ânfora"

A madressilva, uma planta comum no Leste Asiático e em muitos países do norte, está se tornando cada vez mais popular entre os jardineiros russos devido ao seu valor decorativo, bem como aos seus frutos saborosos e saudáveis. Você aprenderá sobre as qualidades da madressilva Ânfora, bem como as regras para o cultivo desta despretensiosa variedade de culturas comestíveis com frutas deliciosas no artigo.

Descrição da variedade de madressilva Ânfora

Os jardineiros que escolheram a Ânfora para cultivar em suas roças deixam as melhores críticas sobre a variedade: elogiam-na pelo sabor original, pela resistência às doenças e ao frio e pela facilidade de cuidado.

Origem, desenvolvimento e história da criação

A base para o cultivo da cultura foi a madressilva selvagem, que cresce naturalmente na Península de Kamchatka.

Referência. A ânfora foi obtida pela primeira vez na década de 90 do século XX em São Petersburgo, na estação experimental de Pavlovsk do Instituto Russo de Recursos Genéticos Vegetais, em homenagem ao Acadêmico N.I. Vavilov como resultado da polinização livre de culturas cultivadas variedades Roxana crescimento selvagem Madressilva Kamchatka.

Em 1998, a variedade recém-criada foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa como uma conquista na área de melhoramento genético, foi recomendada para cultivo nas regiões frias do país e ganhou reconhecimento entre os jardineiros por sua despretensão e excelente sabor de frutas vermelhas.

Características, descrição de aparência, sabor

A ânfora da madressilva é um arbusto perene, classificado como cultura de médio porte pelo seu tipo de crescimento.Os ramos dirigidos para cima em ligeiro declive com casca castanho-avermelhada e folhas lanceoladas verdes ligeiramente pubescentes formam uma coroa bem arredondada. A altura das plantas maduras é de 1,4-1,5 m e o diâmetro é de 1 m.

A ânfora floresce com pequenas flores em forma de sino, de cor amarelo-esverdeada.

A variedade ganhou esse nome graças aos seus elegantes frutos grandes e oblongos, em formato de pequenos jarros. O comprimento dos bagos, recobertos por uma casca azul-azulada durável, lisa e com cobertura cerosa, chega a 2 cm, e um pedaço pesa em média 0,8 a 1,2 g, embora também existam exemplares de três gramas.

A polpa densa da fruta é inodora, mas tem sabor agradável e contém grande quantidade de vitaminas (A, C, grupo B) e microelementos (iodo, silício, sódio, zinco, cobre e outros), que são preservados por:

• congelando;
• tratamento térmico;
• armazenamento de longo prazo.

Bagas agridoces com um amargor quase imperceptível deixam um sabor residual de mirtilo e receberam uma classificação especializada de 4,5 em 5 por seu sabor intenso.

Características do uso desta variedade

A variedade madressilva pertence à variedade sobremesa, mas ao mesmo tempo o arbusto possui elevadas qualidades decorativas, e sua exuberante copa servirá como uma decoração digna para uma casa de verão ou jardim.

As frutas são comidas frescos e processados:

• compotas;
• geléias;
• sucos;
• geléia;
• suco de fruta.

As bagas têm várias propriedades medicinais:

• anti-inflamatório;
• desinfetantes;
• colerético;
• diuréticos;
• fortalecimento geral.

Produtividade e frutificação

A primeira colheita de uma cultura de rápido crescimento é colhida no terceiro ano após o plantio de arbustos anuais na primavera em local permanente.

Atenção! Jardineiros experientes recomendam o plantio no outono do arbusto de madressilva de dois anos de idade, Ânfora. Nesse caso, a safra dará frutos no próximo ano.

Média coletado de um arbusto de 600 ga 1,1 kg de fruta, porém, dependendo das condições de cultivo, essa quantidade pode ser bem maior - de 1,7 a 2 kg.

Com os devidos cuidados, o arbusto dá frutos com sucesso por 20 a 30 anos.

Período de amadurecimento

Honeysuckle Amphora é uma variedade intermediária.

Os frutos amadurecem quase simultaneamente. O amadurecimento vem entre meados e final de junho.

Resistência a doenças e pragas

A ânfora é caracterizada por alta resistência a doenças e resistência a danos por pragas, porém a planta pode sofrer de:

• doenças fúngicas;
• ataques de pulgões, cochonilhas, madressilva.

Resistência ao frio e à seca

A cultura tolera geadas de retorno sem problemas e aumentou a resistência às geadas:

• os botões podem suportar temperaturas de até –47°C;
• as flores não podem ser danificadas por geadas primaveris até -7°C.

A planta também tolera a seca com bastante firmeza, mas em tempo seco requer rega adicional.

Para que regiões é mais adequado e quais são os requisitos climáticos?

A variedade é cultivada em todas as regiões da Federação Russa, mas as condições climáticas mais favoráveis ​​​​para Ânfora são:

• Zona intermediária;
• Urais;
• Sibéria;
• Altai;
• Extremo Oriente.

A cultura cresce especialmente bem na Rússia central, onde não há mudanças bruscas de temperatura e o clima é relativamente estável.

Embora a madressilva não seja particularmente exigente com o clima, é desfavorável à obtenção de boas colheitas:

• muito frio;
• o tempo está muito quente e seco.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

A madressilva ânfora tem muito mais vantagens do que desvantagens.

As vantagens da variedade incluem:

• fruta grande;
• versatilidade dos frutos silvestres;
• aspecto decorativo do arbusto;
• excelente sabor e elevadas características comerciais da fruta - os bagos toleram bem o transporte, mantendo o bom aspecto e sem perder as suas propriedades benéficas;
• resistência ao frio - a planta aumentou a resistência às geadas da primavera e ao frio do inverno;
• capacidade de resistir a doenças e pragas de insetos;
• falta de floração secundária;
• facilidade de cuidado durante o cultivo;
• amadurecimento quase simultâneo dos frutos, que podem permanecer nos galhos sem cair por muito tempo (até 14 dias na ausência de ventos fortes);
• a possibilidade de transplantar arbustos para outro local sem consequências negativas para a planta.

Entre as desvantagens, vale destacar, em primeiro lugar, a autoesterilidade da variedade.

Importante! Para uma frutificação bem-sucedida da cultura, é necessário plantar pelo menos uma variedade diferente de madressilva próximo ao arbusto Ânfora.

Outras desvantagens dizem respeito aos arbustos que crescem em sombra constante:

• seus frutos perdem o sabor e ficam muito azedos;
• o ovário pode nem aparecer.

Qual é a diferença de outras variedades e híbridos

A madressilva ânfora não apresenta o problema de floração secundária que muitas outras variedades apresentam, o que torna difícil seu cultivo nas regiões do sul.

Isto ocorre devido a um período de dormência precoce, que termina com a floração no outono e posterior congelamento dos botões no inverno, após o qual, com o início da primavera, os arbustos praticamente não florescem e não produzem uma boa colheita.

A variedade também se compara favoravelmente com outros representantes da madressilva:

• tamanho grande e sabor original a frutos silvestres;
• alta produtividade;
• robustez do inverno;
• maior resistência a doenças e pragas;
• o fato dos frutos não caírem dos galhos por muito tempo e não estragarem.

Tecnologia agrícola

A cultura é perfeita para o cultivo em campo aberto e não requer muitos cuidados, porém, para se obter uma boa colheita, as regras da tecnologia agrícola não devem ser descuradas.

Escolhendo um lugar no jardim e preparando covas

Para plantar arbustos em local permanente escolha um site:

• bem iluminado pelo sol (sombra parcial clara é aceitável);
• protegido de correntes de ar e fortes rajadas de vento.

Referência. A ânfora também pode ser cultivada à sombra se a área for suficientemente ventilada, mas neste caso não será possível fazer uma boa colheita de frutos maduros.

Embora a cultura seja bastante hídrica, o local de plantio não deve ser escolhido em várzea, onde pode ocorrer o seguinte:

• alagamento do solo devido à proximidade das águas subterrâneas;
• solo pantanoso;
• acúmulo de água derretida ou sedimentada.

Vizinhos favoráveis para madressilva:

• Árvore de maçã;
• jasmim;
• lilás.

São cavados buracos para o plantio de arbustos medindo 400 cm x 400 cm x 400 cm a uma distância de 1,5-2 m um do outro.

2-3 semanas antes de plantar as mudas, coloque em cada cova:

• Camada de drenagem de 10 cm (pedra britada ou tijolo quebrado);
• 1 balde de composto;
• 150 g de superfosfato;
• 1 litro de cinza de madeira;
• 60g de sulfato de potássio;
• um pouco de areia.

Toda a composição é cuidadosamente misturada.

Preparando-se para pousar

Para garantir que os arbustos enraízem bem, árvores de 2 a 3 anos com sistema radicular bem desenvolvido e diâmetro de copa de pelo menos 20 cm são levadas para plantio em local permanente.

Antes de embarcar:

• as raízes das mudas são mantidas em água por 2 horas;
• em seguida, polvilhado com cinzas ou tratado com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Requisitos do solo

Adequado para o cultivo solos leves e férteis, com boa respirabilidade e reação neutra ou levemente ácida.

Se o solo for altamente ácido, adicione um agente desoxidante ao buraco:

• giz;
• cinzas;
• farinha de dolomita;
• Lima.

O nível do lençol freático não deve ser inferior a um metro e meio.

Datas, esquema e regras de plantio

A cultura é plantada em local permanente em épocas diferentes, dependendo da região.

Atenção! Para a madressilva ânfora, a estação de crescimento começa cedo. Já em março, a planta começa a sair da dormência, e em maio-junho ocorre sua atividade de vida ativa.

É por isso plantar arbustos:

• nas regiões do sul (onde a neve derrete o mais tardar em meados de março) - na primavera, em abril, quando o clima se estabilizou, mas os botões ainda não começaram a se desenvolver ativamente, ou no outono, de setembro a novembro, quando a vida ativa da planta cessou, mas ainda não há geadas;
• nas regiões centrais - de setembro à primeira quinzena de outubro;
• no norte - de agosto a setembro.

2-3 baldes de água morna são despejados nos buracos preparados, espaçados de 1,5 a 2 m um do outro e preenchidos com uma mistura nutritiva de solo, após o que:

1. Uma elevação é formada no centro de cada buraco.
2. Um pino é instalado no meio.
3. A muda é colocada sobre um monte, endireitando cuidadosamente as raízes.
4. O colo da raiz está enterrado 3 cm.
5. Cubra com terra.
6. A superfície do solo está compactada.
7. Despeje 1-2 baldes de água debaixo do arbusto.
8. Uma camada de cobertura morta é colocada no círculo do tronco da árvore usando húmus, serragem, composto e turfa.

Características de cultivo

Cuidar da Ânfora inclui medidas agrotécnicas básicas:

1. Regar durante o período de floração, durante a formação dos ovários e antes do início da frutificação (nas regiões sul - em dias alternados, no período de seca - diariamente de manhã e à noite por aspersão, com bico disperso).
2. Afrouxamento. O procedimento é especialmente relevante na primavera, quando é necessário garantir um bom acesso de oxigênio às raízes.
3. Capinar para que as ervas daninhas não enfraqueçam o arbusto.
4. Poda para aumentar a produtividade e deixar os arbustos mais decorativos.
5. Aplicação de fertilizantes orgânicos e minerais no solo com início da idade de frutificação.
6. Cubra o solo com verbasco ou composto.

Atenção! Para evitar que o solo grude durante a rega, faça um sulco com 10-15 cm de profundidade e deite água nele.

Nuances de cuidado

Durante os primeiros 2 a 3 anos, o arbusto é podado exclusivamente para fins sanitários, removendo ramos danificados e ramos que crescem no interior da copa. A poda para desbastar a copa e dar-lhe o formato desejado é feita depois que a planta atinge os 4-6 anos, e isso é feito na primavera ou outono, de setembro a outubro, quando não há mais folhagem e os galhos estão claramente visível.

Os brotos velhos são retirados aos 8 anos e, aos 15 anos, são cortados até a metade do arbusto, após o que a planta é alimentada generosamente.

Importante! Sob nenhuma circunstância você deve podar arbustos de madressilva ânfora imediatamente após o plantio no outono - o procedimento enfraquecerá a planta e afetará negativamente seu desenvolvimento e frutificação. Na primavera, os brotos são encurtados em 30 cm.

À medida que o arbusto amadurece, o procedimento de afrouxamento é realizado com extremo cuidado para não prejudicar o sistema radicular crescido demais.

A planta é regada não só durante o período vegetativo, mas também após a colheita dos frutos (julho-agosto) para garantir uma boa colheita na nova estação.

A fertilização é especialmente importante a partir do momento em que o arbusto começa a formar os primeiros frutos:

• antes da floração e aparecimento dos ovários, o solo é enriquecido com infusão de verbasco (1 kg por balde de água);
• no final do verão adicionar uma composição de 0,5 litro de cinza de madeira e 10 litros de água;
• na primavera eles se alimentam cultura com solução de uréia (20 g por balde de água);
• após a colheita dos bagos - com composição de 20 g de nitrato de amônio, 60 g de superfosfato e 10 g de uréia por 10 litros de água;
• em agosto - 20 g de sulfato de potássio e 60 g de superfosfato por balde de água.

Polinizadores

Uma planta autoestéril precisa de cruzamento polinização. Para garantir isso, junto ao arbusto, a uma distância de 2 m, são plantadas em grupo outras variedades de madressilva, cuja época de floração é igual à da Ânfora - 2, 3 ou mais arbustos.

Mais adequados como polinizadores:

• Altair;
• Ninfa;
• Gzhelka;
• Moraina;
• Pavlovskaia;
• Viola;
• Tolet;
• Azul.

Controle de doenças e pragas

No verão, com chuvas fortes e frequentes, a planta pode ser afetada por doenças fúngicas:

• ferrugem;
• penosporose.

Para proteção contra doenças, a planta é tratada com:

• na primavera - solução de uréia a 5% ou Actellica a 2%;
• depois de colher os frutos silvestres, use os preparados fungicidas “Topázio”, “Skor”, “Flint”.

Referência. Pulverizar madressilva Ânfora com Zircão e Epin é uma maneira confiável de proteger o arbusto do ataque de fungos.

Às vezes, pulgões aparecem nos brotos da planta, que combatem com a ajuda de tintura de pimenta.

Cochonilhas e asas são destruídas com preparações orgânicas para não prejudicar os frutos:

• "Gamair";
• "Fitosporina".

Preparando-se para o inverno

Variedade resistente ao inverno para o início do frio fácil de preparar:

• em novembro, faça regas abundantes;
• o círculo do tronco da árvore é coberto com serragem, folhas caídas e composto;
• adicione neve caída ao arbusto;
• os troncos dos galhos são cobertos de cal;
• instale uma malha metálica protetora.

Atenção! Os arbustos jovens de madressilva Ânfora são cobertos para o inverno com agrofibra, ramos de abeto ou estopa.

Reprodução

A cultura é propagada de três maneiras:

1. Enraizando estacas, colhendo-os no outono, enraizando-os no inverno e plantando-os em local permanente na primavera.
2. Ao dividir o arbusto, no outono ou na primavera, dividindo uniformemente os arbustos com uma pá afiada.
3. Em camadas: um dos ramos inferiores é enterrado 10 cm num sulco cavado no solo, fixado, regado regularmente e, quando aparecem os rebentos, são transplantados.

Colheita

Devido ao facto dos bagos da madressilva Ânfora amadurecerem uniformemente e poderem permanecer muito tempo nos ramos sem cair, a colheita é bastante rápida e fácil.

Como e quando coletar

Os frutos são colhidos na segunda quinzena de junho, a partir do meio do mês.

Referência. A madressilva ânfora colhida pode ser armazenada na geladeira por uma semana.

Que dificuldades pode haver ao crescer

Os especialistas identificam três problemas principais:

1. Após os brotos atingirem os 5 anos de idade, o rendimento do arbusto pode diminuir. Para evitar o problema, é necessário realizar podas anti-envelhecimento uma vez a cada 2-3 anos, substituindo os ramos velhos por novos.
2. Se a planta não der frutos ou houver poucos frutos, é necessário certificar-se de que há um número suficiente de polinizadores adequados e também borrifar o arbusto com uma solução de açúcar (2 colheres de sopa.por balde de água) para atrair insetos durante o período de floração.
3. A colheita pode ser danificada pela infestação de aves. Para proteção contra pássaros, use uma malha de metal ou instale um espantalho.

Dicas e avaliações de jardineiros experientes sobre a variedade

Olga, Barnaul: “Muito satisfeito com a variedade. A ânfora de madressilva resiste perfeitamente ao frio e é caracterizada por uma frutificação estável. Os frutos maduros praticamente não caem. Apesar da planta ser resistente a pragas e doenças, recomendo pulverizar os arbustos com preparações especiais para prevenção.”.

Eugênio, Sr. Kaliningrado: “Li comentários sobre a madressilva Ânfora e decidi tentar cultivá-la em meu site. Estou satisfeito com o resultado. A variedade é realmente despretensiosa, passa sem abrigo no inverno e frutifica de forma consistente. Procuro regar os arbustos regularmente, aplicar a fertilização na hora certa e aconselho a todos que escolhem esta variedade para cultivar que façam o mesmo. Esse tipo de cuidado pode aumentar significativamente a produtividade.”.

Resultados

Um estudo cuidadoso das características da madressilva ânfora, o cumprimento das regras de plantio de arbustos e o cuidado adequado da planta garantirão uma colheita anual estável de frutos de excelente qualidade, cujos benefícios para o corpo humano não podem ser superestimados.