Uma seleção das melhores, saborosas e doces variedades de madressilva para cultivo em diferentes regiões

As principais qualidades que as pessoas prestam atenção na hora de escolher uma variedade de madressilva são o rendimento, o sabor e o tempo de maturação dos frutos e a adaptabilidade às condições climáticas. Jardineiros experientes recomendam avaliar outras propriedades: características de polinização, estabilidade da frutificação, grau de queda, transportabilidade dos frutos. Diremos qual madressilva é a mais doce e deliciosa e quais variedades são adequadas para cultivo em diferentes regiões da Rússia.

As melhores variedades de madressilva, independentemente dos parâmetros

A lista das melhores inclui variedades que há muito se provaram na seleção nacional e receberam o reconhecimento dos jardineiros.

Ânfora

O arbusto é denso, compacto, não ultrapassa 1,5 m de altura e tem aspecto decorativo. A variedade está no meio da temporada e entra rapidamente no período de frutificação. Possui boa resistência à geada e imunidade a pragas. A produtividade depende das condições de cultivo - cerca de 2 kg. Os frutos grandes amadurecem juntos, caem fracamente e têm um sabor agridoce.

A filha do gigante

O arbusto é oval, alto - até 1,7 m, é uma variedade de frutos grandes, com frutos agridoces e levemente esfarelados. Bagas - matérias-primas de alta qualidade para processamento e congelamento - toleram bem o transporte e o armazenamento. A variedade é resistente às geadas de inverno.

Bazhovskaia

Um arbusto largo e alto - até 2 m - tolera a seca e o frio. A variedade apresenta maturação precoce e rendimento médio de cerca de 1,5 kg.Os bagos são de tamanho médio, doces, sem amargor. As desvantagens incluem desintegração significativa.

Volkhova

Um arbusto alto (até 2 m) de formato oval e com boas qualidades decorativas tolera bem as mudanças de temperatura. Os bagos são grandes, até 2 cm de comprimento, e esfarelam-se ligeiramente. O sabor da fruta é doce, sem acidez, a polpa é suculenta com aroma de morango.

Cisne

O arbusto vigoroso é altamente decorativo, resistente e resistente ao inverno. Bagas o tamanho médio amadurece cedo (nos primeiros dez dias de junho), cai fracamente. Frutas doces e com cheiro agradável toleram bem o transporte. Produtividade – até 2,5 kg.

Sobremesa

Arbusto extenso de tamanho médio, maturação no meio da estação. Bagas grandes e doces (até 2 g) amadurecem rapidamente, apresentam uma acidez ligeiramente agradável e são bem armazenadas e transportadas.

Lápis lazúli

Um arbusto de distribuição média de até 1,7 m de altura é resistente à geada e à maioria das pragas. A planta é parcialmente autofértil com queda mínima de frutos. O comprimento dos bagos é de até 2 cm, a polpa tem estrutura fibrosa e bom sabor de sobremesa.

Altair

Um arbusto denso, esférico e ornamental não ultrapassa 1,5 m, é despretensioso, resistente a mudanças de temperatura, doenças e pragas. Caracteriza-se pelo amadurecimento precoce, rendimento – até 2,5 kg. Os bagos são de tamanho médio (até 1 g), suculentos, de sabor adocicado e ligeiramente azedos.

Yugana

Arbusto de até 1,5 m de altura, com copa espessada. Pertence ao grupo das madressilvas de meia temporada. Distingue-se pela frutificação estável todos os anos, excelente rendimento (até 5 kg) e ligeira queda. O sabor dos frutos silvestres é doce e com agradável acidez, os frutos são altamente transportáveis.

Prazer

A largura e a altura do arbusto são de 1,7 m.Possui boa robustez invernal, resistência a pragas e doenças. A madressilva é uma planta de frutos grandes, amadurece cedo e rapidamente e cai ligeiramente. Os frutos são aromáticos, com sabor agridoce, sem amargor. A colheita fica armazenada por muito tempo e é bem transportada.

Fuso azul

Oval ereto arbusto resistente às mudanças de temperatura e pragas, começa a frutificar precocemente. O comprimento do fruto chega a 2,8 cm, os bagos são doces e com acidez pronunciada. Distingue-se pela frutificação estável todos os anos e pelo bom rendimento.

Qual madressilva tem melhor sabor e tamanho?

Variedades comestíveis de madressilva são cultivadas para sua colheita. Portanto, o sabor dos frutos silvestres e seu tamanho são as características mais importantes na escolha de uma variedade para plantar no talhão.

O mais doce e delicioso

As variedades da seleção Bakchar (criadas no viveiro de horticultura Bakcharskoe) têm sabor excelente. As bagas são universais: podem ser consumidas frescas e como matéria-prima para processar frutas e fazer sobremesas, compotas, compotas, sumos, geleias e vinhos.

Vejamos as variedades mais doces de madressilva.

Siberiano

Caracterizado por:

• amadurecimento precoce;
• alto rendimento (até 3 kg);
• frutos grandes (mais de 2 cm);
• frutificação anual estável.

As bagas siberianas são cobertas por uma casca fina e têm um sabor muito doce. Amadurecem juntos, separam-se facilmente do caule e não caem.

Silginka

Caracterizado por:

• amadurecimento precoce e amigável (junho - início de julho);
• rendimento médio e alto (de 1,5 a 3 kg);
• frutas grandes (até 2 g).

Os bagos não caem por muito tempo e não apresentam o amargor característico. A pele praticamente não se sente na boca, a polpa é muito suculenta, com um aroma agradável.

Roxana

Caracterizado por:

• de frutos grandes;
• maturação tardia (meados de julho);
• altos rendimentos (cerca de 3,5 kg);
• desmoronamento médio.

Segundo os conhecedores, madressilva desta variedade um dos mais deliciosos. Possui casca muito fina, sabor agridoce, deixando um sutil sabor de morango e consistência de polpa fibrosa (raro na madressilva).

O maior

As variedades de madressilva de maior frutificação têm frutos que pesam de 1,2 a 2,14 g, incluindo:

1. Moraina. Variedade de maturação precoce. Os bagos atingem 3 cm de comprimento e cerca de 1 cm de diâmetro. A casca e a consistência da polpa são delicadas. O sabor é sobremesa, doce e azedo, sem amargor.
2. Provincial. Amadurecimento tardio. O comprimento médio dos bagos é de 3 cm e o sabor é muito elevado. Os frutos são macios, aromáticos, doces e azedos. Há um amargor quase imperceptível.
3. Comunidade. Variedade de meia temporada. O comprimento dos bagos chega a 3 cm, o peso chega a 1,3 G. A polpa é macia, derretendo na boca. O sabor é refrescante, doce com acidez e amargor cítrico.

Variedades sem amargor e acidez

A maioria das variedades de madressilva é caracterizada por qualidades como acidez e leve amargor. No entanto, os criadores criaram plantas com frutas que não possuem estes sabores:

1. eslavo. Os frutos silvestres apresentam aroma forte e sabor adocicado.
2. A filha do gigante. Os frutos apresentam sabor adocicado pronunciado com ligeiro acidez.
3. Amur. Os frutos têm sabor adocicado e aroma forte.

As melhores variedades por velocidade de maturação

Apesar de diferentes variedades de madressilva florescerem quase ao mesmo tempo, elas têm diferentes períodos de maturação. O tempo de frutificação varia do início de junho a meados de julho.

Amadurecimento precoce

Esses representantes da cultura amadurecem em meados de junho. Entre as variedades de maturação precoce, as melhores são consideradas:

1. Assol. Uma variedade de elite com sabor de sobremesa e características de degustação superiores.
2. Gigante Bakchar. Madressilva de frutos grandes, a polpa do fruto tem consistência delicada, suculenta e doce.
3. Caramelo. Variedade produtiva (cerca de 3 kg), os frutos silvestres têm sabor adocicado.

Meia temporada

As plantas de meia estação incluem aquelas cujos frutos amadurecem na segunda quinzena de junho:

1. Frutado longo. Valorizado pelo seu sabor agridoce picante.
2. Lenita. Espécie de frutos grandes, caracterizada por um sabor adocicado com notas azedas refrescantes e um final de boca ligeiramente ácido.
3. Lembrança. É caracterizado pela falta de aroma e acidez pronunciada.

Amadurecimento tardio

Os frutos destas espécies amadurecem na primeira quinzena de julho:

1. Berel. As plantas são caracterizadas por alto rendimento (até 4 kg).
2. Feiticeira. Distingue-se pela frutificação anual estável e pelo sabor ácido dos frutos silvestres.
3. O destaque. A polpa da fruta é fibrosa, aromática e com alto índice de degustação.

As datas de amadurecimento podem variar ligeiramente dependendo da região e das condições de cultivo.

As melhores variedades para diferentes regiões

As condições climáticas afetam o rendimento da madressilva e o sabor da fruta. Os criadores desenvolveram diversas variedades que foram comprovadas em diferentes regiões.

Região de Moscou e zona intermediária

As variedades de madressilva recomendadas para essas condições apresentam arbustos altos e poderosos e frutos grandes, de alto sabor e rica composição vitamínica:

1. Precoce. Caracteriza-se pelo amadurecimento precoce, frutos grandes e ausência de amargor.
2. Antoshka. Variedade de nova geração. O arbusto é de altura média, os frutos silvestres têm sabor agridoce.
3. Martim-pescador. Uma variedade resistente a geadas e doenças, com frutos grandes e saborosos.Cai um pouco, os bagos toleram bem o transporte.

Sibéria

Para o cultivo na Sibéria, os criadores desenvolveram variedades caracterizadas pela robustez do inverno:

1. Gerda. Bom rendimento (em média cerca de 2 kg), os bagos são ricos em vitaminas.
2. Cinderela. Rendimentos estáveis ​​e resistência a condições climáticas adversas.
3. O orgulho de Bakchar. Além da elevada robustez e rendimento invernal (até 4 kg), a casta distingue-se pelo bom sabor dos seus frutos.

Urais

As variedades recomendadas para cultivo nesta região caracterizam-se por altura até 1,5 m, rendimento médio e sabor adocicado a frutos silvestres com ligeiro amargor característico (Fianit, Sineglazka, Lenita).

Regiões do sul

Nas regiões do sul, são cultivadas variedades bem adaptadas a climas áridos:

1. Tolet. O período de maturação é médio. Polpa firme e ligeiramente fibrosa, aroma agradável e sabor doce e azedo de sobremesa.
2. Silginka. Arbusto de baixa distribuição, frutos de tamanho médio e sabor agradável e refrescante.

Que outros critérios você deve usar para escolher uma variedade de madressilva?

Jardineiros experientes citam outros critérios aos quais você deve prestar atenção ao escolher uma variedade:

1. Produtividade. Os especialistas aconselham a escolha de variedades com alto ou médio rendimento - de 1,5 a 4 kg por arbusto (Sibiryachka, Roxana, Caramelo).
2. Estabilidade. É dada preferência a variedades que possam dar frutos anualmente (Sibiryachka, Volshebnitsa, etc.).
3. Capacidade de autopolinização. Existem poucas variedades de madressilva, então você deve selecionar várias variedades que se polinizam mutuamente. Por exemplo, Lazurnaya é um bom polinizador para as variedades amplamente difundidas Blue Spindle, Bakcharsky Giant, Cinderela e Morena é a melhor opção para Blue Bird, Long-fruted, Leningrad Giant.
4. Transportabilidade. Os frutos dessas plantas se distinguem pelo desprendimento seco e pela grande quantidade de substâncias P-ativas (Berel, gigante de Leningrado, Violeta).
5. Resistência a doenças e pragas (Frutado longo, Opala de Fogo, Jubileu).
6. Desmoronamento fraco. Durante o período de maturação, os bagos permanecem muito tempo nos ramos (Altair, Nadezhda, Nightingale, Souvenir).

Conclusão

O rendimento e o sabor dos frutos silvestres dependem da seleção e das condições de cultivo da madressilva. Portanto, ao escolher uma variedade para cultivar em seu sítio, preste atenção às suas principais características: adaptabilidade às condições climáticas, resistência a doenças e pragas, rendimento, tamanho e sabor dos frutos, preservação no mato e manutenção da qualidade.