O que há de único no pepino chinês e como conseguir uma colheita decente?

Os pepinos chineses não são mais considerados exóticos e até competem com variedades tradicionais dos canteiros russos. Pessoas com experiência no cultivo de frutas “chinesas” notam o tamanho gigantesco dos frutos, maturação precoce, alto rendimento e resistência ao calor e ao frio.

Que outras vantagens têm os pepinos chineses, como cultivá-los em terreno aberto e fechado, como alimentá-los, se precisam ser beliscados e de quais doenças proteger - você obterá respostas para essas e outras perguntas no artigo.

descrição geral

Ao contrário das variedades comuns, o arbusto chinês cresce até 4 m e seus frutos atingem 80-90 cm de comprimento e 8 cm de diâmetro. Os pepinos chineses não requerem condições especiais de cultivo e criam raízes em qualquer solo. Capaz de suportar temperaturas de até +40°C. Ao mesmo tempo, a seca tem pouco efeito na produtividade, porém, os frutos ficarão amargos se realmente não tiverem água suficiente.

Atenção! Os arbustos podem fazer polinização cruzada com outras variedades que crescem nas proximidades.

Os pepinos são cultivados tanto em estufas como em terreno aberto. Frutificam abundantemente, formando-se até quatro frutos do mesmo tamanho em uma planta, que amadurecem simultaneamente. Os vegetais são classificados como de alto rendimento: até 10 kg de frutas são colhidos de um arbusto.

Sua popularidade tem aumentado devido ao amadurecimento precoce: ocorre 30 dias a partir do momento em que as primeiras folhas aparecem no solo. São consumidos principalmente crus e devem ser consumidos o mais rápido possível, caso contrário murcharão e murcharão devido à perda de água.

Os frutos do pepino chinês também são adequados para enlatados, mas são fechados imediatamente ou no dia seguinte à colheita do mato.

Variedades e híbridos populares

A maior parte das sementes é trazida diretamente da China. Vejamos as culturas mais populares entre os consumidores.

Fluxo Esmeralda

Uma variedade de pepinos chineses vigorosos e de crescimento fraco. É classificada como planta de maturação precoce e começa a frutificar no 48º dia após o surgimento dos brotos do solo. Produtividade por 1 m² m tem em média 6 kg. Estes pepinos são cultivados em quaisquer condições, tanto em canteiros abertos como em estufas, bem como em casa. O tamanho do fruto chega a 50 cm de comprimento e pesa até 200 G. A variedade é resistente a doenças, até o oídio não tem medo. É despretensioso no cuidado, tolerante à sombra e tolera bem o frio.

Referência! Esta variedade de pepinos chineses capaz de autopolinização: durante a floração, formam-se flores predominantemente femininas. Mas também pode se reproduzir com a ajuda das abelhas, enquanto o rendimento aumenta e os frutos ficam deformados - isso também acontece com o cultivo de um arbusto sem suporte e liga.

Até cinco pepinos podem se formar em um arbusto ao mesmo tempo. Os frutos finos têm formato cilíndrico alongado e são de cor verde escura. A casca é fina, não dura, coberta de tubérculos e pubescência branca. Pepinos suculentos e crocantes, com pequena câmara de sementes, mas de sabor bastante doce e aroma pronunciado. Usado principalmente para saladas.

São colhidos com 18-25 cm de comprimento, pois os frutos mais longos ficam mais grossos e amarelados, o que leva à deterioração do sabor.

Pipa chinesa F1

É classificada como uma cultura intermediária. Possui arbustos ramificados poderosos que crescem muito rapidamente e produzem uma colheita bastante grande.

Referência! Híbrido partenocárpico, autopolinizador.Os frutos são arqueados e atingem até 50 cm de comprimento, como muitas variedades chinesas, têm cheiro de melão ou melancia. São consumidos imediatamente após a colheita, caso contrário no dia seguinte perderão o sabor e ficarão macios e aguados.

Os vegetais são verde-escuros. Praticamente não têm sementes, são densos, carnudos e apresentam tubérculos grandes e pouco frequentes na superfície.

Importante! Híbrido foi criado especificamente para cultivo em casa de vegetação. É plantada em campo aberto apenas em um caso, quando a temperatura média diária do ar não desce abaixo de +25°C.

Milagre chinês

Pepinos desta variedade crescem até 4 m, possuem um sistema radicular poderoso e bastante ramificado, seus cílios devem ser amarrados. Pepinos são polinizados cruzadamente ou autopolinizados.

Os frutos têm até 60 cm de comprimento, formato cilíndrico liso, cor verde suculenta e tubérculos pouco frequentes. O peso de um pepino pode chegar a 650 G. O sabor não é amargo, é crocante e suculento com sementes pequenas.

Esta variedade é classificada como de maturação tardia, os vegetais estarão prontos para a colheita 60-70 dias após o plantio. Eles crescem bem e produzem colheitas com boa luz e constante rega. No entanto, são fáceis de cuidar e resistentes a doenças.

Referência! Ao contrário de outras variedades, o milagre chinês tem uma característica interessante. Um pedaço do comprimento necessário é cortado de um pepino que cresce em um galho, e a parte restante continuará a crescer na videira normalmente.

Os pepinos são utilizados tanto para consumo cru como para conservação.

F1 chinês resistente ao gelo e ao calor

Esses híbridos são adequados para os jardineiros que estão apenas começando a se familiarizar com vegetais exóticos. As lavouras toleram altas e baixas temperaturas, como seus nomes indicam.

O pepino resistente ao calor do agricultor é um pepino de meia temporada. Da emergência das mudas até a colheita da primeira colheita, decorrem até 54 dias. As plantas são poderosas, ramificadas e com folhas bem desenvolvidas. A colheita é feita antes da geada. De um arbusto são colhidos de 15 a 20 kg de pepinos, com um único fruto pesando até 120 ge comprimento de 35 a 55 cm.

Os pepinos de ambas as variedades têm formato cilíndrico, espinhas grandes, cor verde escura e listras brancas curtas na parte superior do fruto. A polpa é macia, crocante, doce e aromática. São consumidos frescos ou salgados.

Referência! Os híbridos dão frutos em altas e baixas temperaturas. Ambas as culturas desenvolveram imunidade ao oídio e à murcha de Fusarium. Os pepinos ficam bem na geladeira por até sete dias.

O híbrido resistente à geada é plantado diretamente no solo com sementes, mas também cresce bem em estufa. Tolera geadas leves e não tem medo de crescer na sombra.

Delicadeza branca

Esta variedade é considerada uma das mais saborosas entre os pepinos chineses. Resiste às condições climáticas adversas e a todas as doenças às quais os pepinos estão expostos. Não tem medo de mudanças bruscas de temperatura e umidade.

A variedade ganhou esse nome por causa da cor da casca - é branca, com uma pequena tonalidade amarela ou verde, quase imperceptível. É fino e a polpa é aromática e macia.

Referência! O comprimento do fruto não ultrapassa 15 cm e o formato é cônico, ao contrário de outras variedades de pepino chinês.

Jacaré F1

Refere-se a híbridos de maturação precoce da seleção chinesa. Amadurece em até 50 dias. A partir de 1 m² m colheita de 14-16 kg de colheita. O fruto atinge comprimento de até 40 cm e peso de até 300 g. Frutas até meados do outono.

Referência! Jacaré F1 não pode autopolinizar e requer polinização por insetos.

Arbustos vigorosos requerem estaqueamento. 6-8 frutos amadurecem em uma planta. A casca do vegetal é semelhante à pele de um jacaré. Os pepinos são consumidos frescos e utilizados em preparações.

Companheiro de Xangai F1

É um híbrido de maturação precoce e cresce perfeitamente em estufa, pois não requer polinização por insetos. Alguns arbustos são suficientes para fazer uma boa colheita até outubro. A planta tem crescimento ilimitado do caule, o que é levado em consideração no momento do plantio.

Os pepinos são saborosos e longos, pesando até 350 g. A partir de 1 metro quadrado. m em uma estufa, são colhidos até 13 kg de colheita. Resistente à infecção por peronospora e fusarium. É utilizado principalmente para fazer saladas.

Como crescer

As regras para o cultivo de pepinos chineses não são muito diferentes do cultivo de variedades e híbridos convencionais. Adequado tanto para cultivo em estufas como no jardim.

Características de cultivo em estufa e terreno aberto

A principal característica do cultivo de todas as variedades e híbridos chineses em estufa e em campo aberto é a amarração obrigatória em treliças fortes. Isso o ajudará a obter frutas retas, sem dobras.

As lavouras são plantadas mais próximas umas das outras, o que economiza espaço, mas não se esqueça da altura dos caules na hora de escolher uma estufa.

Irrigue-os todos os dias com água morna. Em terreno aberto, a precipitação natural é levada em consideração na rega. Certifique-se de que o solo esteja sempre úmido.

O solo para o plantio é preparado com antecedência no outono, pois os minerais e substâncias que caem no solo se decompõem em 4 a 5 meses e só depois são bem absorvidos pelas raízes das plantas. Fertilize o solo com húmus e serragem. Na primavera, o salitre é adicionado a uma taxa de 20-25 g por 1 metro quadrado. M. Também são aplicados fertilizantes superfosfato, potássio e fósforo. Para aumentar o peso da fruta, são adicionadas cinzas.

Importante! Se você nutrir o solo no outono, não precisará de fertilizantes durante o processo de cultivo. Ao plantar sementes ou mudas de pepino chinês, mantenha a distância entre as mudas e a profundidade de plantio.

Semeando sementes e cultivando mudas

Os pepinos chineses são plantados diretamente a partir de sementes ou mudas. Antes de plantar, prepare as sementes e o solo.

Preparando sementes para plantio:

1. A calibração é realizada, as sementes são mergulhadas na água e as sementes flutuantes são removidas.
2. Mergulhe em uma solução de permanganato de potássio por uma hora para desinfetar.
3. São tratados com estimulantes, mantendo-os por até 12 horas.
4. Brote espalhando sobre uma gaze úmida.

No outono, húmus e serragem são adicionados antes de cavar o solo. Nas estufas, o solo é disposto em duas camadas. Camada inferior: esterco, palha e folhas, depois húmus. Para cada 10 kg de mistura de solo são adicionados 15 g de superfosfato e 250 g de cinza.

Semeando sementes

Após o preparo das sementes, elas são plantadas em solo previamente preparado no outono. Se isso não tiver sido feito, adicione esterco e cubra o solo com serragem. Nas latitudes meridionais, a uma temperatura média diária de pelo menos +13-15°C, as sementes são plantadas no solo sem cobertura com filme.

Nas demais latitudes, após o plantio das sementes, os buracos são cobertos com película preta até o aparecimento das primeiras folhas, após o que é retirado um pouco para endurecer as mudas. Ao plantar sementes em estufas, não as cubra com filme.

Importante! Ao plantar, certifique-se de colocar água morna nos buracos.

Com este método de plantio, certas condições são atendidas:

1. A distância entre as covas deve ser de no mínimo 5 cm, a largura entre as fileiras é de 50 cm e são plantadas três sementes em cada cova.
2. São plantadas a uma profundidade não superior a 3-4 cm.
3. As mudas germinadas são desbastadas, deixando uma distância de 10 cm entre elas.
4. Após o aparecimento das folhas nos arbustos, elas são novamente quebradas, deixando os arbustos a uma distância de 25-30 cm.

Importante! Ao desbastar as mudas, elas são cortadas ou arrancadas, mas não arrancadas, caso contrário as raízes do broto restante serão danificadas.

Cultivo de mudas

Ao cultivar mudas de pepino chinês, o solo é preparado com antecedência. Para fazer isso, misture:

• 6 partes de turfa;
• 1 parte de areia;
• 1 parte de serragem;
• 2 partes de húmus.

E no início da primavera, de 10 a 15 de abril, a mistura é despejada em recipientes com diâmetro de 10 a 12 cm. As sementes preparadas com antecedência são plantadas duas de cada vez em xícaras com solo umedecido até a profundidade de 1,5 cm. Em seguida, cobertas com filme e coloque em local aquecido.

Quando aparecem os primeiros brotos, as mudas são movidas para o parapeito da janela e o filme é retirado. Eles são regularmente regados e borrifados com água a uma temperatura de +22…+24°C. Quando as plantas têm três folhas, as mudas são desbastadas, deixando uma muda forte por vez.

Importante! Após 15-30 dias, as mudas são plantadas em estufa. A planta deve ter pelo menos nove folhas nessa época. Ao plantar mudas, deixe espaço entre as mudas.

Cuidados com as plantas

Os pepinos chineses têm caule longo e poucos rebentos laterais: por isso devem ser amarrados.

Os cuidados com as plantas incluem:

• rega frequente;
• afrouxamento superficial do solo;
• capina;
• amarração obrigatória do chicote;
• alimentado periodicamente.

No cultivo em estufa, as plantas são regadas duas vezes por semana e nos canteiros a precipitação é levada em consideração.

As plantas em estufas são alimentadas duas vezes: no início da floração e durante a frutificação. As plantas em terreno aberto não são fertilizadas se o fertilizante foi aplicado no outono. Para aumentar o rendimento, é pulverizado com solução de uréia.

Como as raízes dos pepinos chineses estão próximas da superfície, o solo é solto superficialmente. Eles fazem cobertura morta para que a terra não rache e a água não evapore tão rapidamente. A cobertura morta é realizada com turfa, mistura de grama fina ou serragem. Como resultado, o oxigênio penetrará melhor no solo, evitando sua compactação.

Instruções passo a passo: como moldar pepinos

Os flagelos se formam durante o processo de crescimento. Nas camas são instalados suportes para tecelagem: treliças, malhas ou cordas esticadas. Numa estufa, basta um suporte vertical, a ele é amarrado um caule central, de onde se ramificam os rebentos laterais. Os primeiros cinco ramos da raiz são cortados.

A foto mostra as plantas antes e depois da moldagem.

Prevenção de doenças e pragas

Os pepinos chineses são resistentes à maioria das doenças, mas algumas doenças e pragas não os ignoram.

O mais perigoso:

• ácaro-aranha;
• pulgão do melão;
• danos causados ​​​​pela mosca do broto e pelo mosquito do pepino.
• oídio;
• antracnose fúngica;
• bacteriose, que é exclusiva desta cultura.
• fusarium ou podridão radicular;
• podridão cinzenta;
• mancha marrom;
• mosaico de pepino;

Importante! A cultura é especialmente suscetível ao oídio e à antracnose, entre as pragas, o ácaro poutine e o pulgão do melão são perigosos. Para proteger a planta, ações preventivas são realizadas em tempo hábil.

Para combater os ácaros nos estágios iniciais, são adequados peróxido, amônia, pó de tabaco e terebintina. Se houver sinais óbvios de danos, as plantas são pulverizadas com infusões ou decocções de plantas que contêm toxinas mortais para carrapatos. Como droga, dente de leão, calêndula, cebola e alho.

Para combater o oídio, as plantas são pulverizadas com Oxychom (20 g por 10 litros de água).Isso é feito a cada duas semanas à noite.

Para destruir os pulgões do melão, as plantas são pulverizadas com “Fitoverm” (4-6 ml por balde de água). A pulverização repetida é realizada após duas semanas.

Para combater a antracnose fúngica, são utilizados antifúngicos e realizada prevenção.

No combate à bacteriose, “Fitoflavin”, “Kuproksat”, “Gamair” e outros medicamentos são utilizados para tratamento.

O Fusarium é combatido radicalmente retirando-se toda a planta pela raiz e, após a retirada, o buraco formado é regado com uma solução de sulfato de cobre.

Quando aparecer a podridão cinzenta, interrompa a alimentação foliar e reduza a umidade na estufa. Plantas e frutos infectados são removidos e tratados com fungicidas.

Para prevenir doenças de plantas e ataques de pragas, os pepinos são pulverizados com fungicidas e outras medidas são tomadas:

1. Mantenha distância entre as plantas.
2. Não permita que a água fique estagnada no solo.
3. Cobertura morta para evitar ervas daninhas.
4. Os cílios doentes são imediatamente removidos e destruídos. Se for tarde demais, todo o arbusto será removido.
5. Os pepinos são tratados com solução de alho e infusão de casca de cebola.

Avaliações de jardineiros

Embora o pepino chinês seja uma cultura exótica, a cada dia ele ganha terreno em relação ao pepino comum, o que se reflete nas avaliações.

Tamara, jardineira amadora, região de Krasnodar: «Pepinos chineses foram recomendados na loja - eles prometeram que iriam gostar. Curiosamente, eles não mentiram. Plantei em julho e em uma semana 80% das plantações já haviam brotado. Faz muito calor aqui no verão - até 40 graus na sombra, então a resistência ao calor da variedade é muito útil. Os pepinos comuns desaparecem, murcham e secam, mas os pepinos chineses não fazem nada. Pepinos crescem até 45 cm, há poucas sementes.”

Veniamin, residente de verão, região de Vladimir: “Eu planto pepinos chineses como mudas. As sementes não germinam bem no solo. Eu arranco os cílios quando eles crescem até a treliça. A variedade praticamente não ramifica para os lados, por isso são plantadas bem apertadas. O sabor é excelente e nunca têm sabor amargo, mesmo que esteja muito calor lá fora. Por muito tempo, a pergunta me assombrou: por que os pepinos chineses crescem tortos e enrolados? Li que isso acontece por falta de potássio, alimentei - até frutas começaram a aparecer.”

Natalya K., 40 anos, residente de verão, região de Moscou: “No ano passado prestei atenção à variedade chinesa resistente a doenças. Eu comprei isso! Aquelas que foram plantadas diretamente no solo brotaram melhor do que as habituais encharcadas. No terceiro dia, na estufa, em vez de flores, apareceram ovários tão longos e bons desses pepinos. Mais dois dias se passaram e pepinos enormes cresceram em seu lugar! Durante o crescimento e a frutificação não notei nenhum sinal de doença! Então não precisei borrifá-los com nada, e eles cresceram como estão, em solo não fertilizado, e cresceram meio metro de comprimento e pesaram meio quilo! Em estufa, o plantio e o cuidado não exigem dificuldades. Fiquei satisfeito com o resultado dessas sementes, comprei novamente e vou cultivar novamente! O custo também permite!”

Conclusão

Os pepinos chineses são cultivados em diferentes climas e solos, em quase todas as regiões do nosso país - são despretensiosos no cuidado. Ao contrário dos pepinos comuns, eles praticamente não são afetados por doenças e pragas. Mas eles também têm suas desvantagens - não são armazenados por muito tempo e nem todas as variedades podem ser preservadas.

Como mostra a prática, até mesmo um iniciante pode lidar com seu cultivo. E a colheita irá deliciar-se com o seu volume, aspecto original, cheiro e sabor invulgares.