O que fazer se a batata ficar feia e desajeitada e por que isso aconteceu
Batatas feias, desajeitadas e quebradas - tal “surpresa” não agradará o jardineiro durante a colheita. A deformação dos tubérculos é causada por vários fatores: desde clima desfavorável até irrigação irregular.
Por que as batatas ficam desajeitadas e feias e se é possível comer tubérculos “mutantes” – você aprenderá com o artigo.
Por que as batatas quebram, ficam deformadas e disformes?
Existem muitas razões para este fenômeno. Tubérculos deformados parecem diferentes – os sintomas exatos dependem do fator específico. Quando infectado com doenças ou pragas, aparece um complexo de sintomas acompanhantes.
Clima
A principal razão pela qual as batatas ficam desajeitadas é uma mudança repentina de calor estável para chuvas prolongadas e frio.. Uma diferença significativa na temperatura e na quantidade de luz solar é uma situação estressante: é difícil para as batatas se adaptarem às mudanças nas condições, o que causa o crescimento desigual dos tubérculos. Se o calor e a seca ocorrerem após as chuvas, o vegetal estoura e formam-se vazios dentro dele.
Doenças
A deformidade dos tubérculos é uma possível consequência da infecção por infecções virais ou fúngicas. O problema é determinado com precisão pela presença de outros sinais de doença - manchas, podridão, amarelecimento da crista da batata.
Doenças que levam à deformação dos tubérculos:
- crosta comum;
- perna preta;
- fomose ou podridão de botão.
As batatas infectadas racham e a polpa podre ou podre é visível na abertura resultante.
Pragas
Os tubérculos de batata são frequentemente atacados por nematóides, um verme parasita microscópico.. A praga vive no solo e se reproduz nos tubérculos da batata. A infecção causa rachaduras e formação de grandes manchas escuras. A polpa fica podre.
Referência! O aparecimento de nematóides é difícil de detectar numa fase inicial. Os sintomas só se tornam aparentes quando a infestação já atingiu o seu pico e a cultura da batata sofreu uma deformação significativa.
Outra praga perigosa é o verme.. Esta é a larva de um besouro click que vive em um tubérculo de batata. Um sintoma característico da infecção são os numerosos buracos nas batatas.
Solo inadequado
A batata ocupa um dos lugares de destaque em termos de demanda por fertilidade, leveza e estrutura do solo. A planta não tolera solo ácido. Raízes pequenas e feias crescem em solo argiloso ou argiloso - são do tipo pesado e “sufocante”. Existem poucos nutrientes nesse solo, o suprimento de ar é fraco, a água estagna ou seca completamente - é por isso que os tubérculos de batata são desajeitados. Eles não conseguem se desenvolver normalmente, o que leva à formação de “mutantes”.
Tome nota:
Que fertilizantes aplicar no outono, após a colheita das batatas
Tipos de fertilização no plantio de batata
As melhores variedades de batata: “Nayad”, “Madeira”, “Chaika” e outras
Rega inadequada
Uma longa pausa na rega e inundação dos arbustos de batata são os principais motivos formação de batatas feias e irregulares. Um abastecimento desigual de água retarda o crescimento e leva à formação de tubérculos de formato bizarro. A estagnação da água leva ao início de processos de putrefação.
Prevenção da falta de jeito e feiúra das batatas
Cumprimento dos requisitos de vegetação, prevenção e controle oportuno de doenças e pragas - regras básicas que ajudarão a evitar o problema dos tubérculos feios.
Tecnologia adequada de cultivo agrícola
A tecnologia agrícola competente consiste em várias etapas. O primeiro é o preparo do solo. Se o solo do local for argiloso e não houver como trocá-lo, é necessária uma preparação preliminar. No outono, aplica-se serragem podre ou fresca, uréia ou qualquer outro fertilizante contendo nitrogênio. Eles cavam com uma pá na baioneta.
Areia é adicionada para aumentar a leveza e a permeabilidade. (de preferência rio grosso) – 1 balde por 1 m². Para desoxidar no outono e na primavera, giz, cal ou cinza de madeira são adicionados ao solo antes do plantio.
Importante! Estrume fresco não deve ser adicionado ao solo. Esta é a fonte da crosta. Os orgânicos são adicionados apenas na forma podre.
São plantados apenas exemplares saudáveis, sem deformações ou patologias externas.. Recomenda-se selecionar variedades com alta imunidade. Antes do plantio, são tratados contra pragas e doenças - imersão em solução de Fitosporin, Integral ou Baktofit.
Outras recomendações:
- Para o plantio, selecione uma área bem iluminada.
- Monte pela primeira vez quando a massa verde atingir 10 cm, a segunda vez após 14 dias, a terceira vez antes da floração.
- Os arbustos de batata precisam de duas regas intensivas por temporada (se não houver seca). A primeira é realizada 5 a 7 dias após a emergência, a segunda - no início do processo de formação dos tubérculos.
- Após cada rega, solte o solo.
- Remoção oportuna de ervas daninhas, especialmente cardo e grama de trigo. Suas raízes longas e poderosas passam pelos tubérculos e permanecem no interior. Também o wheatgrass é um transportador verme.
Controle de Doenças
Para prevenir a infecção, após a colheita, a área é semeada com adubo verde (leguminosas ou cereais). Depois de atingir 10-15 cm, desenterre a cama. Os restos de adubo verde no solo matam fungos saprófitos e patógenos.
Recomenda-se o tratamento pré-plantio de tubérculos com Fitosporina.. Em seguida, os arbustos de batata são tratados 3 vezes por temporada para fins preventivos. Solução de trabalho – 1 saqueta para cada 3 litros de água.
| Doença | Medicamentos para tratamento |
| Crosta | Agentes de ação forte - Mancozeb, Colfugo, Fenoram Super. |
| Perna Preta | Uma variação popular do tratamento é a infusão de alho. Passe 2-3 dentes por uma prensa, adicione um copo de água morna, deixe por um dia. Antes de pulverizar adicione 5 litros de água limpa
Produtos químicos – “Fitosporin-M”, “Vitaros”, “Topsin-M”, “Effekton”, “Energen”, “HOM”. |
| Fomoz | Os preparativos eficazes para o tratamento são “Titus”, “Vist”, “Maxim”, “Baktofit”, “Integral”. |
Em caso de infecção grave ou na ausência de efeito terapêutico, o arbusto doente é desenterrado e queimado. O buraco restante é polvilhado com cinza de madeira. As plantas vizinhas estão sujeitas a pulverização preventiva. Para isso, tome “Fitosporin”, “Maxim”, “Zircon” ou uma solução de sulfato de cobre - 1 colher de sopa. eu. para 1 litro de água.
Controle de pragas
Para assustar nematóides e outras pragas, plantas com cheiro específico são plantadas nas fileiras de batata: trevo doce, malmequeres, calêndula, capuchinha. As infusões e decocções de ervas são ineficazes na luta contra os nematóides.
DProdutos químicos especiais são usados para eliminar a praga:
- "Bazudin";
- "Karbofos";
- "Fosfamida";
- "Carbação";
- "Nemágon."
O que fazer com um tubérculo retorcido e feio
Batatas que perderam a aparência comercial, pode ser consumido desde que a polpa interna não tenha sofrido alterações. Esses tubérculos não podem ser armazenados. Se as batatas ficarem pequenas, estouradas ou tortas, é melhor usá-las como ração para o gado, sem limpeza prévia.
É possível comer e como economizar
O cumprimento das medidas preventivas ajudará a salvar a colheita de deformações e curvaturas.. Se as batatas já ficaram feias, não há como corrigir a situação.
“Mutantes” que cresceram devido ao não cumprimento das regras da tecnologia agrícola podem ser consumidos, mas é extremamente difícil limpar esses tubérculos. Não é recomendável comer batatas rachadas e podres.
Conclusão
Para evitar a deformação dos tubérculos, siga as normas agrotécnicas e medidas preventivas. Não é recomendável plantar a planta em solos pobres e pesados, é proibido inundar os arbustos. Aplique fertilizantes e fertilizantes com moderação. Realizar tratamentos preventivos contra doenças e ataques de pragas em tempo hábil.
Batatas tortas não podem ser armazenadas. Espécimes grandes sem podridão ou rachaduras podem ser consumidos, os pequenos são melhor dados ao gado e os espécimes podres devem ser jogados fora.