Variedade de batata de maturação ultraprecoce “Karatop”

As batatas são um dos principais produtos alimentares da Rússia. É cultivada em quase todas as regiões e zonas climáticas do país. Ao plantar, os jardineiros se concentram principalmente em variedades de alto rendimento e fáceis de manter, com excelente sabor e boa vida útil. Essas culturas incluem a batata Karatop, uma variedade de alto rendimento, fácil de cuidar e resistente às intempéries.

Descrição da variedade

A batata Karatop foi criada por criadores alemães em 1996 e, dois anos depois, foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. Possui muitas características individuais que o distinguem de outras variedades.

Qual é a diferença de outras variedades

Entre as principais diferenças culturais:

1. Alcançar rapidamente a maturidade. Batatas são possíveis comer 40-45 dias depois desembarques, enquanto o amadurecimento completo ocorre 60 dias após o plantio.
2. Possibilidade de cultivo em qualquer solo. As batatas crescem com segurança em quase todos os solos, mas preferem solos arenosos leves.
3. Resistência a danos mecânicos. Os tubérculos toleram facilmente cortes e transporte brusco.
4. Armazenamento de longo prazo. As batatas da variedade Karatop são armazenadas até a primavera sem perder o sabor.
5. Excelentes características externas. Os tubérculos têm formato esférico, superfície lisa e casca de cor amarela forte.
6. Facilidade de processamento.As batatas são fáceis de descascar e tratar termicamente.

É claro que as características distintivas do Karatop dependem em grande parte do cumprimento correto e cuidadoso das recomendações de cultivo e cuidado.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

As batatas Karatop contêm aproximadamente 11-15% de amido, o que tem um bom efeito na sua capacidade de amadurecer rapidamente. No entanto, esta propriedade torna-a totalmente inadequada para utilização em alguns ramos da indústria alimentar - em particular, a variedade não é adequada para a produção de batatas fritas e batata em pó.

Referência! O conteúdo de certos microelementos na batata depende diretamente da composição do solo e dos fertilizantes utilizados em todas as fases de crescimento.

Karatop é rico nas seguintes vitaminas e minerais:

• vitamina B6;
• vitamina C;
• potássio;
• silício;
• cobalto;
• cobre;
• molibdênio;
• cromo.

Características dos tubérculos e rendimento

Os tubérculos Karatop têm formato esférico (podem ser encontradas amostras ligeiramente alongadas), casca lisa de delicada cor amarela e polpa amarelo claro. A superfície das batatas é uniforme, sem rebentos nem tubérculos.

Atenção! É o formato dos tubérculos que confere à variedade Karatop as suas vantagens culinárias: batatas lisas e uniformes são mais fáceis de descascar.

A variedade tem produtividade impressionante:

• 5–27 toneladas por 1 hectare na região do Médio Volga;
• 20–43,5 toneladas por 1 hectare na região Noroeste.

Referência! Com uma região de plantio bem selecionada e cuidados adequados, o rendimento do Karatop em um hectare de terra pode chegar a no máximo 494 c/ha.

É claro que rendimentos máximos podem ser obtidos em outras áreas. Tudo depende do desejo e da habilidade do jardineiro que se comprometeu a cultivar Karatop.

Região para cultivo e datas de plantio

A variedade de batata Karatop é adequada para cultivo em toda a Rússia.

No entanto, de acordo com o Registro Estadual de Sortimento, Karatop cresce melhor nas seguintes regiões agrícolas:

• Noroeste;
• Volgovyatsky;
• Médio Volga;
• Sibéria Ocidental.

A variedade Karatop é plantada quando o solo atinge uma temperatura de pelo menos +7-8°C. Dependendo da área de plantio, ocorre a época de plantio de acordo com a temperatura desejada do solo:

1. Região do Extremo Oriente - após 15 de maio.
2. Norte, Leste da Sibéria, Oeste da Sibéria - depois de 25 de maio ou antes de 5 de junho.
3. Noroeste - de 15 a 25 de maio.
4. Região do Norte do Cáucaso – primeiros dias (até 10) de abril.
5. Central Chernozem, Volga-Vyatka, Médio Volga - até 10 a 12 de maio.
6. Região Central e região de Kaliningrado - primeiros dez dias de maio.

É claro que essas datas não são totalmente precisas, uma vez que as temperaturas favoráveis ​​podem ocorrer antes ou depois da data especificada. Ao escolher um horário de pouso, é melhor focar nas condições climáticas.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

As principais vantagens das batatas Karatop incluem os seguintes recursos:

• não há necessidade de cuidados cuidadosos constantes;
• a capacidade de crescer em qualquer tipo de solo;
• resistência das culturas a doenças;
• velocidade de amadurecimento dos tubérculos;
• possibilidade de armazenamento a longo prazo;
• resistência a danos mecânicos;
• excelentes características externas e gustativas.

Desvantagens da variedade Karatop:

• intolerância à seca;
• a má rega reduz o crescimento dos tubérculos, o que prejudica significativamente a colheita.

Lembre-se que com pouco cuidado, mesmo as vantagens óbvias da variedade não ajudarão na obtenção de uma boa colheita.

Características de plantio e cultivo

Como qualquer batata, a Karatop requer plantio adequado e cuidados adequados durante o cultivo.

Preparando-se para pousar

O material de plantio deve ser selecionado com antecedência, mesmo durante o amontoamento de outono. Para o plantio, são selecionados tubérculos idênticos, de tamanho ligeiramente maior que um ovo de galinha. Pelo menos um mês antes do plantio, as batatas são germinadas em uma sala quente e com bastante luz. Antes do plantio, os tubérculos são separados novamente, retirando-se os que não brotaram.

Atenção! Sob nenhuma circunstância os tubérculos danificados devem ser utilizados para o plantio. Esse material de plantio não só piorará a qualidade da colheita, mas poderá até apodrecer no solo antes da germinação.

Além dessas manipulações, é aconselhável pré-tratar as batatas com uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre para prevenir doenças fúngicas.

Esquema e tecnologia de plantio

As batatas Karatop são plantadas de acordo com o seguinte esquema:

1. A distância entre as fileiras de batatas deve ser de pelo menos 50 e não mais de 80 cm, o que garantirá o amontoamento ideal dos futuros arbustos de batata.
2. A distância entre os arbustos de batata em uma crista deve ser de no mínimo 30 e no máximo 50 cm.
3. A profundidade das covas para plantio deve ser de 15 a 20 cm.Antes de lançar os tubérculos, a cova é preenchida com cinza de madeira e húmus até um terço.

Atenção! Ao escolher o esquema ideal de plantio de batata, leve em consideração não apenas as recomendações dos especialistas, mas também as capacidades da área alocada para o plantio. Evite colocar canteiros muito próximos uns dos outros para aumentar o rendimento. Tais manipulações dificultarão o acesso aos arbustos durante o cultivo dos canteiros e reduzirão a qualidade da colheita.

Após o plantio dos canteiros de batata, eles devem ser cuidadosamente soltos com um ancinho e regados abundantemente.Se todas as manipulações foram realizadas corretamente, os primeiros brotos da cultura aparecerão após 10 dias.

Características de cultivo

A tecnologia agrícola da variedade Karatop praticamente não difere da padrão e requer as mesmas ações do cultivo de qualquer outra batata.

As ações padrão destinadas ao cultivo de uma cultura de batata de alta qualidade incluem:

1. Afrouxamento regular do solo entre os canteiros, que começa 5 a 7 dias após o plantio.
2. Capina completa dos canteiros.
3. O uso de cobertura morta de turfa para proteger as plantações da seca, possíveis geadas e queimaduras solares. Além disso, a cobertura morta protegerá os canteiros das ervas daninhas.
4. Amontoamento de plantações - o procedimento é realizado quando os arbustos atingem 2 a 25 cm.

A remoção de ervas daninhas da batata é a condição mais importante para o crescimento saudável dos tubérculos, mas em condições de calor extremo ou seca é melhor evitá-la: as ervas daninhas protegerão os arbustos de batata das queimaduras solares e o solo ao seu redor de secar e rachar. Claro, você não deve permitir que ervas daninhas tomem conta de todo o seu jardim.

Para um processamento de canteiros conveniente e de alta qualidade, use ferramentas de jardinagem de alta qualidade: uma enxada pontiaguda, um ancinho leve e durável. Além dessas ferramentas, é aconselhável adquirir cultivadores de solo convenientes em uma loja especializada.

Nuances de cuidado

Pontos importantes no cuidado da variedade Karatop incluem rega obrigatória e adequada alimentando.

Modo de rega

Antes do período de floração dos arbustos de batata, os canteiros são regados pelo menos uma vez por semana, e em climas quentes - até 3-4 vezes, dependendo da absorção do solo. Assim que as batatas florescerem, a rega é aumentada para 2 vezes obrigatórias por semana ou mais em caso de seca severa.

A batata Karatop não tolera bem a seca e o calor, por isso seu rendimento depende de uma rega cuidadosa.

Cobertura

O procedimento de fertilização é realizado simultaneamente com a rega - com a água, os elementos úteis penetrarão mais rapidamente nas raízes. Para alimentar a variedade Karatop, recomenda-se o uso de fertilizantes potássicos e fosfatados.

Atenção! Se você fertilizar o solo com antecedência no inverno ou se o solo for suficientemente nutritivo, você poderá ficar sem fertilizar.

O solo é fertilizado três vezes durante todo o período de cultivo. A primeira fertilização é feita com fertilizante fosfatado 10 dias após o plantio da batata. A segunda com a mesma composição antes da floração durante a formação dos botões. Na terceira vez, são alimentados com potássio 3 semanas antes da colheita.

Controle de doenças e pragas

Em geral, as batatas Karatop são resistentes às doenças da erva-moura, mas também apresentam vulnerabilidades. É indefeso contra a requeima e o besouro da batata do Colorado.

Para uso em combate:

1. Contra o besouro da batata do Colorado - inseticidas (preparações “Karate”, “Fastak”, etc.). Ao usar medicamentos, certifique-se cuidadosamente de que o período de decomposição do medicamento seja menor que o período de cultivo da batata.
2. Contra a requeima - limpeza oportuna. Se o período de crescimento intensivo dos tubérculos se sobrepõe ao tempo de desenvolvimento do fungo, use fungicidas (Ridomil, Revus, etc.). Além disso, não será supérfluo tratar mensalmente os caules das plantas e o solo ao redor do arbusto com uma solução de sulfato de cobre ou permanganato de potássio (permanganato de potássio).

Referência! Para pulverização, prepare uma solução na seguinte proporção: 1 colher de chá. sulfato de cobre ou pó de permanganato de potássio por 1 litro. água.

Para melhores resultados, recomenda-se combinar os métodos de controle acima. Assim, as batatas ficarão protegidas de pragas, e de doenças.

Colheita e armazenamento

O tempo para o amadurecimento completo das batatas Karatop é de cerca de 50-60 dias, dependendo dos cuidados, das características do solo e das condições climáticas que acompanham o crescimento.. Os agricultores devem procurar sinais visuais de prontidão para a colheita.

Eles começam a cavar batatas depois que ⅔ de todas as pontas secam e os arbustos caem no chão. Mas mesmo neste caso pode surgir um problema. Como a variedade Karatop amadurece precocemente, os sinais externos de maturação podem não aparecer imediatamente. Portanto, para maior confiabilidade, após 50 dias do momento do plantio, é necessário cavar 2 a 3 arbustos em locais diferentes.

Se os tubérculos estiverem secos e cobertos por uma casca grossa, a colheita poderá ser feita em um futuro próximo.

A colheita é feita com pá comum ou com trator de passeio - a variedade Karatop permite utilizar com segurança o método de colheita mecanizada. Após a colheita, os tubérculos são secos ao ar livre, à sombra parcial, por alguns dias, até que a terra aderida caia.

Em seguida, procedem à triagem e removem todas as batatas danificadas, podres, murchas e verdes. As raízes grandes são armazenadas para consumo, enquanto as menores são deixadas para plantio na próxima estação.

As batatas Karatop têm uma vida útil longa, por isso podem ser armazenadas com segurança até a primavera. A colheita é colocada em armazém especial de vegetais, cave ou adega.

Importante! Se os tubérculos forem armazenados em uma varanda ou loggia, eles devem ser protegidos da luz solar de forma confiável para evitar a produção de solanina venenosa.

A temperatura ideal de armazenamento para a variedade Karatop é de +2-4°C, devendo ser estabelecida dentro de 1,5-2 semanas a partir do momento em que a colheita é colocada em armazenamento.Se o ambiente ficar muito quente, a qualidade e o prazo de validade das batatas diminuirão significativamente.

Se houver risco de congelamento, os tubérculos são cobertos com palha ou sacos. A umidade recomendada do ar na sala deve ser de 85-90%; se for menor, a colheita secará; se for maior, as raízes apodrecerão.

Que dificuldades pode haver ao crescer

As batatas da variedade Karatop são despretensiosas no cuidado. A rega estável é importante, da qual depende a produtividade. Se não houver acesso direto à água no local ou for difícil, é melhor estocar recipientes grandes para coletar a chuva com antecedência ou enchê-los em tempo hábil e depois regar os canteiros com regador.

Havendo acesso à água, o trabalho será facilitado por um pulverizador automático localizado nos canteiros. Este dispositivo simples fornecerá às batatas acesso constante à umidade necessária.

Conselhos de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade Karatop

A maioria dos jardineiros está satisfeita com a variedade Karatop. Nesta seção, os agricultores compartilham suas experiências e recomendações para o cultivo.

Pavel Terentyev, Samara: “Tenho cultivado batatas há muitos anos. Há várias temporadas tentei plantar pela primeira vez a variedade Karatop. Ao comprar, disseram-me que se trata de uma variedade de maturação precoce, com maturação em 60 dias com rega suficiente. Para ser sincero, nem acreditei de imediato, mas dois meses depois do plantio, minha família e eu (para minha surpresa) fizemos uma colheita muito boa. As batatas revelaram-se de boa qualidade e muito saborosas. A colheita durou quase até o verão. Desde então, tenho recomendado essas batatas a todos que conheço.

Recomendo armazenar as batatas diretamente no jardim, se as condições climáticas permitirem. Este método será útil para jardineiros que não têm adega ou têm pouco espaço em casa.Para isso, cave um buraco de profundidade média, cubra o fundo com material denso e polvilhe as batatas por cima com terra, palha ou ramos de abeto. O Karatope fica bem armazenado, o que permite que seja colocado no solo.”

Nikolai Donchenko, Belgorod: “Para evitar o uso de produtos químicos, você pode usar cascas de frutas cítricas para se proteger contra o onipresente besouro da batata do Colorado. A praga não suporta o cheiro, mas será útil para o jardineiro. Para fazer o produto, é preciso ferver cascas secas ou frescas de laranja, tangerina ou limão e depois borrifar os arbustos e o solo ao redor com o caldo resfriado. É melhor realizar o procedimento várias vezes durante o verão, principalmente se houver muitos besouros na região. O método é comprovado e eficaz."

Anastasia Zharkova, Rostov do Don: “Descobri Karatop por acaso quando estava escolhendo batatas para plantar. Eu queria plantar algo novo e incomum. No mercado aconselharam-me a levar esta variedade, disseram que com rega regular pode crescer em qualquer solo (e só tenho areia no meu jardim). Também o elogiaram pelo seu amadurecimento precoce, afirmando que amadurece em 2 meses. É claro que não esperava fazer uma colheita tão rapidamente, mas depois de 65 dias colhi um porão cheio de batatas. Os tubérculos de Karatop são fortes, redondos e bem armazenados. Todos os parentes apreciaram o sabor. Só foi difícil regar com frequência, mas o resultado valeu a pena. Recomendo fortemente que todos os jardineiros experimentem esta variedade.”

Ivan, Krasnodar: “Experimente plantar batatas para que os canteiros cresçam de norte a sul. Assim, o sol iluminará as plantações pela manhã do leste, e à tarde - do oeste. As batatas poderão receber o máximo de luz e calor, o que terá um efeito positivo no rendimento.”

Conclusão

A variedade de batata Karatop tem maturação precoce, alto rendimento e baixa manutenção.Os tubérculos são armazenados por muito tempo e são resistentes a danos mecânicos. O único requisito para o cultivo é a rega regular. Se seguir algumas recomendações simples, as batatas plantadas irão deliciá-lo pela quantidade e qualidade da colheita.