Um guia para cultivar e cuidar de cebolas tradicionais para jardineiros iniciantes

Cebola familiar é o nome popular para uma cebola com vários botões, em cujo ninho se formam de quatro a oito bulbos. A cultura é caracterizada por forte imunidade, longa vida útil e maturação precoce. Quando plantada em abril, a colheita é feita no início de julho.

Neste artigo falaremos sobre as características das cebolas tradicionais, seu cultivo e cuidados.

Descrição e características do arco familiar

Arco de família (lat. Allium ascalonicum) é cultivado desde os tempos antigos. Esse tipo de cebola é considerada a mais saborosa e produtiva. A planta tem outros nomes - kushchevka, pega, kvochka.

A variedade mais popular é a chalota, com pequenos bulbos oblongos de cor branca ou branco-púrpura, sabor e aroma delicados.

Principais características da cultura:

1. As cebolas familiares diferem das cebolas comuns em estrutura - um ninho com 3-12 cabeças pequenas é formado a partir de uma cebola. Em alguns casos o seu número chega a 20 peças.
2. Peso médio - 15-60g.
3. A forma é variada: oblonga, cubóide, jarra, redonda, ovóide, alongada.
4. A cor das escamas é dourada, vermelha, roxa, bronze.
5. O centro do corte é branco, violeta-rosado, avermelhado.
6. O verde é denso, as folhas são mais macias e finas que as do nabo, com ligeira cobertura cerosa. As penas podem ser cortadas ou arrancadas com o bulbo 2 a 3 semanas após o plantio. Eles não ficam ásperos e permanecem macios durante toda a temporada.
7. A altura da parte do solo é de 30 a 50 cm.
8. O sabor é semi-acentuado e não deixa gosto forte ou mau hálito.
9. As cabeças amadurecem em 50-80 dias dependendo da variedade.

Na foto você pode ver como é um laço de família.

Características de cultivo em terreno aberto

As cebolas familiares são resistentes ao gelo e não estão sujeitas a aparafusamento, portanto, o plantio é realizado a partir do segundo décimo dia de abril, sujeito a condições climáticas favoráveis.

Longas horas de luz do dia e derretimento ativo da neve são o melhor período para o crescimento e desenvolvimento das plantas. As lâmpadas estão literalmente saturadas com água derretida. A temperatura do ar adequada é +18…+20°C. As sementes germinam rapidamente em solo aquecido a +4°C.

Para obter uma grande colheita Escolha lâmpadas maiores que 3 cm.

Para evitar a propagação na área mosca da cebola Fileiras de cebolas se alternam com fileiras de cenouras.

Ao cultivar cebolas tradicionais Não é recomendado aplicar esterco fresco, caso contrário, você acabará com verduras altas e grossas em vez de bulbos grandes.

Para conseguir cabeças grandes, é importante não engrossar as plantações. e controle seu número no canteiro do jardim. Para fazer isso, a terra é varrida e as amostras extras são torcidas. Eles podem ser usados ​​para alimentação. Os bulbos restantes têm espaço suficiente para crescer e se desenvolver.

Na estufa

Material de plantio com menos de 2 cm de tamanho é usado para forçar a vegetação precoce na novilha. O plantio é realizado em janeiro, levando em consideração o longo período de dormência característico da planta.

As melhores variedades de cebolas tradicionais

Ao escolher uma variedade tradicional de cebola, jardineiros experientes Recomenda-se focar em variedades adaptadas para cultivo em uma determinada região.

A tabela mostra as principais características das melhores variedades.

Ajuste correto

As cebolas familiares são cultivadas por sementes - para renovar o material de plantio, e por cabeças - para produzir grandes bulbos e verduras. O plantio de primavera é realizado em toda a Rússia, de abril a maio. No sul é possível plantar cebola antes do inverno.

Datas de plantio em regiões

A semeadura oportuna é a chave para o crescimento e desenvolvimento bem-sucedido da planta, a formação de um ninho com um grande número de bulbos. Considerando a resistência ao frio das cebolas familiares, na maioria das regiões da Rússia elas começam a plantar na segunda década de abril. Os verdes toleram geadas até –7°C.

No sul, o plantio de primavera é realizado no início de abril, e o plantio de inverno - no final de outubro.

Nos Urais e na Sibéria, as datas foram ligeiramente alteradas. O plantio de cebolas familiares é realizado levando-se em consideração as condições climáticas - no final de abril e início de maio. O plantio pré-inverno raramente é realizado devido ao risco de perda de mais da metade da colheita.Se o tempo quente persistir por mais tempo, as cebolas tradicionais são plantadas antes do inverno, em novembro, cobrindo os canteiros com uma espessa camada de cobertura morta (cerca de 10 cm).

De acordo com o calendário lunar

Para obter bulbos grandes, o plantio é feito na lua minguante, para forçar a vegetação - nas que estão em crescimento.

Dias favoráveis ​​​​para forçar a vegetação de acordo com o calendário lunar para 2020:

• Abril: 2 a 7, 24 a 29;
• Maio: 1 a 6, 23 a 29.

Dias favoráveis ​​​​para receber cabeças de acordo com o calendário lunar para 2020:

• Abril: 9 a 14, 16 a 22;
• Maio: 8 a 13, 15 a 21.

Existe a opinião de que é melhor finalizar o plantio da cebola familiar antes de 5 de maio. Popularmente é o dia de Lucas, ou dia de Lukov.

Preparação de material de plantio

Sementes de tamanho médio são melhores para plantar. Eles formam um número médio de bulbos grandes. Sementes grandes produzem um grande número de espécimes pequenos.

Os bulbos são descascados para reduzir o risco de infecção fungos e desinfetados em solução de permanganato de potássio, sal (50 g por 2 litros de água), medicamento “Maxim”.

Em seguida, enxágue com água limpa e absorver em soluções nutritivas (opcional):

• 50 mg de ácido bórico por 1 litro de água;
• 1-2 g de ácido succínico por 1 litro de água;
• 1 g de brometo de potássio por 1 litro de água.

Antes do plantio, o material é seco ao ar livre.

As sementes do saco são pré-embebidas em água por 48 horas., alterando-o periodicamente. Em seguida, o material é seco até escorrer e semeado em sulcos com intervalos de 8 a 10 cm, a largura entre os sulcos é de 15 cm e a partir de uma semente formam-se 2 a 4 bulbos pequenos. Isso possibilita o cultivo de cebolas familiares, que poderão ser utilizadas no plantio da próxima safra.

Se não houver material suficiente para preencher a área preparada, o plantio é feito ao meio ou em quartos.Para bulbos grandes com diâmetro de 3 cm e peso de 30 a 50 g, corte as escamas secas e o fundo até a raiz. O fundo é coberto por uma parte dura, popularmente chamada de “calcanhar”, que deve ser cortada com cuidado. Isso estimula o aparecimento de raízes.

O material preparado é embebido durante a noite em água à temperatura ambiente., antes de plantar, divida em duas ou quatro partes com uma faca afiada ao longo do bulbo.

Observação! As raízes das cebolas tradicionais estão localizadas de forma irregular na parte inferior, portanto, ao cortar, certifique-se de que permaneça aproximadamente o mesmo número de raízes em cada parte.

Preparação do site

Para o cultivo de cebolas familiares, as áreas são alocadas no lado sul do jardim, bem aquecido pelo sol, sem correntes de ar. O solo deve ser solto e nutritivo. Solo ácido e entupido não é adequado para cebolas.

Os melhores antecessores da cultura - abóbora, abóbora, abobrinha, legumes, batata, centeio, linho, tremoço. A planta é replantada no mesmo local, não antes de 3 anos.

Se necessário, aumente a fertilidade do solo arando e adicionando até 5 kg de húmus por 1 m², 200 g de cinza de madeira, 40-50 g de superfosfato.

Solo argiloso pesado está solto usando areia de rio - 5 g por 1 m².

Temperatura do solo no plantio não deve ser inferior a +5°C.

Instruções de pouso

Um canteiro é formado no local e 2-3 sulcos profundos são feitos. O material de plantio é disposto em um padrão xadrez. Deixa-se uma distância de 25-30 cm entre os bulbos grandes, 15-20 cm entre os bulbos médios.Se a tarefa é forçar os verdes, o intervalo entre as sementes é de 10-15 cm.

Profundidade de plantio - 5-8 cm, a parte superior é polvilhada com uma camada de solo de 3 cm para melhor enraizamento. Quando plantado superficialmente, o sistema radicular seca rapidamente e não se desenvolve.

Bulbos pequenos com diâmetro de 1-2 cm são deixados para o plantio de inverno em outubro. Antes do início da geada, o material de plantio criará raízes e hibernará sem consequências negativas. No início da primavera, você pode cortar verduras novas ou deixar a cebola na cabeça.

Cuidados adicionais

Regras para cuidar de plantações de cebola tradicionais:

1. Rega abundante no início da estação de crescimento. A falta de umidade leva ao fim do período de cultivo e os bulbos não conseguirão crescer até o tamanho desejado. A taxa de irrigação é de 200 litros por canteiro. Três semanas antes da colheita, a rega é interrompida.
2. Para reter a umidade no solo as camas são cobertas com serragem, palha, folhas secas ou turfa. Este revestimento inibe o crescimento de ervas daninhas e reduz a quantidade de remoção de ervas daninhas.
3. Nas camas destinadas para obter cabeças grandes, não corte as verduras. Se quiser usar uma pena verde para cozinhar, o chão é varrido e a cabeça é cuidadosamente desenroscada do meio do ninho.
4. No início de julho, os ninhos são desempacotados - parte do solo junto com a cobertura morta é varrida, deixando ½ das cabeças ao ar livre para secagem e amadurecimento rápido.
5. Se as culturas anteriores não fossem alimentadas, adicione adicionalmente 10 g de uréia, 40-50 g de superfosfato e cinza de madeira.

Controle de doenças e pragas

As cebolas tradicionais têm menos probabilidade do que outras variedades de nabo de sofrer de doenças fúngicas. e é atacado pela mosca da cebola.

Às vezes há murchamento e amarelecimento da vegetação. O culpado de tais mudanças são os pulgões. Para destruir a praga, use infusões à base de pimenta (pique 2-3 vagens e despeje 1 litro de água), mil-folhas (300 g de matéria-prima seca, despeje 5 litros de água) ou absinto (0,5 g de erva, despeje 10 litros de água).25-30 g de líquido ou 50 g de lascas de sabão em pó são misturados ao líquido para melhor adesão das soluções às folhas. O produto biológico "Verticilina" é altamente eficaz.

Para repelir as moscas da cebola, ramos frescos de absinto são colocados nas camas, tanásia e mil-folhas. Uma vez a cada 7 dias, a parte aérea é regada com solução salina (200 g de sal por 10 litros de água).

Se as regras da tecnologia agrícola forem violadas, a cebola familiar afeta oídio, oídio, podridão do pescoço. As plantas infectadas são retiradas dos canteiros, as saudáveis ​​​​são tratadas com Quadris, Mikosan e Pentophage.

Medidas preventivas:

• desinfecção de material de plantio com preparações “Maxim” e “Fitosporin”;
• rotação de colheitas;
• capina.

Nematóide da cebola dobra a parte inferior das lâmpadas. O material de plantio infectado infecta plantas saudáveis. Para prevenção, antes do plantio, os bulbos são tratados com solução de formalina a 4%.

Colheita e armazenamento

As cebolas familiares geralmente amadurecem na segunda quinzena de julho e início de agosto. Sinais de que a colheita está pronta para a colheita: murchamento e acamamento de folhagens, escamas secas nos bulbos, pescoço seco.

Cebola é indesejável superexpor no solo devido ao risco do ninho se desintegrar em cabeças. Em um ambiente úmido eles enraízam novamente, resultando em uma vida útil mais curta no inverno.

Colheita realizado em tempo seco e ensolarado: sacode-se a terra, cortam-se as raízes, colocam-se os bolbos em redes para secar, amadurecer e desinfectar ao sol.

Em tempo chuvoso, as cabeças são secas sob um dossel, no sótão ou no celeiro por 10 a 12 dias. A pena seca é aparada, deixando 10 cm, esta é a forma mais conveniente de tecer “tranças de cebola”.

Cebolas familiares são convenientemente armazenadas em estado suspenso em casa a uma temperatura não superior a +20°C.

Na adega, as cebolas são armazenadas no subsolo, em cestos de vime ou caixas espaçosas. Este método de armazenamento envolve a remoção completa das penas secas. A temperatura ideal do ar é 0…+2°С.

Não é recomendado armazenar cebolas tradicionais ao lado de batatas., beterraba, cenoura e outros vegetais que requerem alta umidade do ar.

Conclusão

Cuidar de cebolas tradicionais não é difícil. É importante fornecer irrigação suficiente no início do desenvolvimento das plantas, cobrir o solo para facilitar o cultivo dos canteiros e desbastar periodicamente para fornecer espaço livre para a formação de grandes cabeças.

Uma condição importante para o sucesso do cultivo da cebola familiar é a escolha do material de plantio de tamanho médio e a imersão pré-plantio em água, soluções nutritivas e desinfecção com Maxim ou Fitosporin. Siga as regras básicas de cuidado e as cebolas irão deliciar-se com uma colheita abundante!