Cebola de mesa perene "Cebolinha" e suas variedades

A cebolinha é uma das variedades de cebolinha que combina com sucesso sabor agradável, rica composição vitamínica e bela aparência. Esta cebola é despretensiosa, mas ainda existem algumas nuances que devem ser levadas em consideração se você decidir cultivá-la em seu sítio.

O que é isso

Cebolinha (Cebolinha, Chivis, Skoroda, Sibulet) é uma planta herbácea cultivada como cultura anual ou perene. Existem duas variedades de Chivis - Siberiana e Alpina, que diferem no tamanho das folhas e no grau de ramificação.

Origem e desenvolvimento

A pátria da cebolinha é a Ásia, mas não se sabe a região específica onde seu sabor e benefícios foram apreciados pela primeira vez.

O Registro Estadual da Rússia inclui 20 variedades desta cebola.

Composição química e propriedades benéficas

Cebolinha contém:

• zinco;
• manganês;
• ferro;
• cobre;
• selênio;
• fósforo;
• potássio;
• magnésio;
• cálcio;
• sódio;
• vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• betacaroteno;
• aminoácidos;
• fitoncidas;
• sais minerais;
• elementos nitrogenados;
• gorduras;
• fibra;
• Saara.

Este vegetal aumenta o apetite, tem um efeito positivo na atividade secretora do intestino, no funcionamento dos rins, da vesícula biliar e do sistema cardiovascular. A cebolinha é um meio eficaz de prevenção de resfriados e doenças infecciosas; é útil para uso na aterosclerose progressiva e como anti-helmíntico.

Tempo de amadurecimento e rendimento

O período de maturação e o rendimento do Chivis dependem da variedade. A tabela mostra dados sobre as variedades mais populares.

Resistência a doenças

Com os devidos cuidados, Sibulet é resistente a doenças e pragas, mas se as práticas agrícolas forem violadas, as cebolas podem ser afetadas por:

• tripes de cebola;
• ferrugem;
• oídio.

Características do bulbo, descrição da aparência, sabor

A parte subterrânea de Rezants é representada por 15-20 pequenos bulbos de formato oblongo, de cor marrom-esbranquiçada ou vermelho-púrpura e presos a um rizoma curto. A planta tem um sistema radicular ramificado e semelhante a um fio que se renova a cada verão.

Num falso caule de até 10 cm de altura existem 4-6 folhas tubulares ou subuladas de cor verde escura, com 25-45 cm de altura e 5-8 mm de diâmetro.

Referência. Aos 3-4 anos, a cebolinha forma um arbusto de 50-60 cm de altura, composto por 40-100 caules com folhas e inflorescências apicais.

As cebolas florescem de maio a agosto, a partir do segundo ano após o plantio. As inflorescências têm formato semicircular e consistem em pequenas flores em forma de guarda-chuva de vários tons - do branco ao lilás e roxo claro.

Após a floração, a planta produz uma caixa de frutas contendo pequenas sementes. As sementes atingem a maturidade plena no final de julho e início de agosto, tornando-se pretas.

As folhas e os bolbos não são amargos e têm sabor semelhante ao da cebola, mas com aroma mais delicado.

Para que regiões é mais adequado e quais são os requisitos climáticos?

A cebolinha prefere um clima temperado ou continental.Na Rússia, cresce no norte do Cáucaso, na Sibéria Ocidental e Oriental, nos territórios de Kamchatka, Primorsky e Khabarovsk e na parte europeia do país.

Principais vantagens e desvantagens

Prós do Skoroda:

• resistência ao gelo;
• rendimento abundante;
• facilidade de atendimento;
• sabor agradável;
• Possibilidade de utilização para fins decorativos.

Desvantagens da cultura - tendência a doenças com cuidados inadequados e vida curta armazenar vegetação

Qual é a diferença de outras variedades

Características que distinguem a cebolinha de outros representantes da família Cebola:

• alto rendimento de verduras;
• vegetação muito anterior à da cebola;
• rápido crescimento de massa verde;
• floração espetacular;
• falta de cebola tradicional.

Características de plantio e cultivo

Em comparação com as cebolas, as sementes de Rezant são menores e têm baixa germinação, por isso, antes de semear, é especialmente importante preparar o material de plantio e o solo e escolher a época de plantio correta.

Preparando-se para pousar

A semente é embebida em água morna por um dia, depois colocada sobre um guardanapo de papel ou pano e seca. Este procedimento ajuda a rejeitar sementes de baixa qualidade que flutuam na superfície e aumenta sua taxa de germinação.

Referência. Quando plantio de inverno as sementes não ficam encharcadas, pois precisam ser semeadas completamente secas.

O local é preparado com antecedência: no caso da semeadura na primavera - no outono, no plantio antes do inverno - no verão. Para fazer isso, cave o solo, remova restos de plantas e ervas daninhas.

Adicione cal ao solo ácido; adicione um balde de húmus ou 0,5 litros de composto por 1 m² a todos os outros tipos de solo. O solo também é fertilizado com superfosfato e uréia (1 colher de sopa por 1 m²).

Na primavera, 2-3 dias antes do plantio das sementes, adiciona-se ao solo nitrato de amônio ou uréia (15-20 g por 1 m²).

Requisitos do solo

A cebolinha cresce bem em solo nutritivo, solto e bem drenado. Não se deve plantar em solo arenoso, pois não retém bem a umidade. A opção mais adequada é o arenito úmido ou a argila enriquecida com cal.

Datas, esquema e regras de plantio

As sementes são semeadas em campo aberto na primavera (final de abril ou primeira quinzena de maio) ou antes do inverno (final de setembro a início de outubro). A divisão do mato é feita no final de março, abril ou setembro.

Algoritmo de semeadura de sementes:

1. Prepare os canteiros e faça sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade a cada 20 cm.
2. Regue os sulcos com água morna com adição de fertilizantes complexos.
3. Coloque material de plantio neles.
4. Polvilhe as sementes com terra e compacte um pouco.
5. Cubra os canteiros com serragem ou palha.

Após 7 a 14 dias aparecem os primeiros brotos, que são desbastados para que a distância entre as plantas seja de 10 cm.

Referência. Cebolinhas raramente são cultivadas a partir de sementes porque são difíceis de colher. Na maioria das vezes, os arbustos são divididos.

Instruções para dividir o arbusto:

1. Desenterre a planta com cuidado.
2. Encurte ligeiramente as raízes e divida-as em várias partes de modo que cada uma tenha pelo menos 8 a 10 bulbos falsos com raízes.
3. Em um canteiro preparado com espaçamento entre fileiras de 45 cm, cave buracos de 4 a 5 cm de profundidade a cada 25 cm.
4. Regue generosamente as covas de plantio com água.
5. Coloque neles partes do arbusto, aprofundando-os em 3,5-4 cm.
6. Polvilhe as plantas com terra, compacte levemente e regue generosamente.

Características de cultivo

O local para o plantio da cebola deve ser parcialmente sombreado - sob a influência da luz solar direta, as verduras rapidamente ficam mais grossas e perdem a suculência. É melhor plantar a cultura em uma colina, pois nas terras baixas existe o risco de estagnação da umidade e molhamento excessivo das raízes.

Os melhores antecessores e vizinhos do Skoroda são tomates, pepinos, rabanetes, batatas, cenouras e ervas. Esta cebola não deve ser plantada depois de legumes, beterraba e repolho.

Você pode cultivar cebolinhas no mesmo local por no máximo 4-5 anos - então as raízes crescem demais, o que afeta negativamente o rendimento e a qualidade das verduras.

Nuances de cuidado

Sibulet não exige cuidados. Conhecendo as nuances de regar, soltar e fertilizar, até um jardineiro novato pode obter uma boa colheita.

Modo de rega

Regue generosamente as cebolas aproximadamente a cada 1-2 dias, focando no estado do solo - é importante que o solo esteja sempre bem umedecido, caso contrário os verdes ficam ásperos e sem gosto. Mas o alagamento e o alagamento não devem ser permitidos.

Para irrigação use água limpa e sedimentada sem cloro.

Referência. Para reter a umidade, cubra o solo com uma camada fina de cobertura morta.

Afrouxando o solo e capinando

O solo entre as fileiras é solto pelo menos 8 a 10 vezes por temporada para evitar a formação de uma crosta densa e seca na superfície do solo. A sacha é feita regularmente, pois as ervas daninhas, principalmente no primeiro ano de cultivo da cebola, sufocam o seu crescimento e retiram umidade e nutrientes do solo.

Cobertura

Os fertilizantes são aplicados a partir do segundo ano de cultivo da cultura, após cada corte de folhas.

Opções de alimentação:

• cinzas - na proporção de 1 copo por 1 m²;
• esterco podre - 1 kg de esterco para cada 15 litros de água;
• solução de excrementos de pássaros – 1 kg para cada 20 litros de água;
• fertilizantes minerais complexos – “Nitrofoska”, “Ammofoska”, “Kemira”.

Se as cebolas crescem em solo fértil e crescem rapidamente em massa verde, use apenas fertilizantes orgânicos ou não alimente as cebolas.

Controle de doenças e pragas

Se for mal cuidado, Sibulet pode ser afetado por tais doenças e pragas:

• tripes da cebola - os arbustos afetados são desenterrados e aquecidos em água quente (+50°C), depois secos ao sol e plantados novamente no solo;
• a ferrugem e o oídio são doenças que não podem ser tratadas, por isso os arbustos infectados são desenterrados e queimados, e os canteiros são tratados com fungicidas Topázio, Fundazol, Fitosporina ou Vitaros.

Colheita e armazenamento

As cebolinhas são geralmente cultivadas por suas verduras suculentas e picantes. Uma vantagem especial desta cebola é a possibilidade de cortá-la várias vezes por temporada.

Como e quando coletar

O primeiro corte da folhagem é feito em maio, quando as folhas atingem 20-25 cm de altura, o segundo - quando voltam a crescer até 25 cm, o terceiro - por volta do final de setembro, para que as cebolas tenham tempo para fique mais forte antes do início do tempo frio.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

As verduras Skoroda podem ser armazenadas na geladeira ou em local fresco por no máximo duas semanas. Para aumentar o prazo de validade, é congelado, salgado, seco ou em conserva.

Que dificuldades pode haver ao crescer

Os principais problemas que podem surgir no cultivo da cebolinha:

• Manchas marrons escuras aparecem nas folhas - provavelmente é ferrugem, que ocorre quando se rega em excesso ou se usa água fria;
• Uma camada branca pegajosa se forma nas folhas, elas enrolam e murcham - um sinal de oídio que se desenvolveu devido a plantações densas e rega inadequada.

Conselhos de jardineiros experientes

Agricultores experientes recomendam fazer o seguinte para fazer uma boa colheita:

1. Para assustar pragas borrife as plantações com uma solução de tabaco e sabonete líquido.
2. Use sementes auto-colhidas dentro de dois anos.
3. No primeiro ano após o plantio, não corte as verduras ou faça no máximo dois cortes, caso contrário a planta enfraquecerá.

Críticas de cebolinha

Muitos jardineiros cultivam cebolinhas para obter verduras frescas no verão e deixam apenas comentários positivos sobre as diferentes variedades.

Vera, Khabarovsk: «Compramos uma casa há 10 anos e essa cebola cresceu sozinha ao longo da estrada. O solo lá é ruim - todo arenoso, então os arbustos eram imperceptíveis. Mas gostei da forma como florescem, então desenterrei alguns e plantei no local. Durante vários anos encantou-me com a sua floração, e depois descobri que também é comestível e muito saboroso. Agora temos uma pequena plantação de cebolinha, gostamos muito, o principal é regar regularmente.”

Olga, região de Krasnodar: “Há muito tempo que cultivo cebolinhas, como crescem na foto da internet, com lindas flores. Claro que é uma delícia, mas não é por isso que eu planto. Para mim, seu principal valor é o cheiro, que repele as pragas da cebola.”

Conclusão

A cebolinha é uma cebola bastante incomum, apreciada por muitos veranistas não tanto pelo sabor, mas pelo aspecto decorativo. Esta é uma cultura despretensiosa e se seguir as recomendações de cuidados, poderá não só obter facilmente uma rica colheita de verduras saborosas e saudáveis, mas também decorar o seu terreno.