Tipo de cebola resistente ao frio “Slizun”

Por muito tempo, apenas uma pequena parte dos jardineiros cultivava cebolas viscosas, mas recentemente sua popularidade cresceu. O aumento do número de adeptos da cultura está associado à sua despretensão, rica composição química e sabor agradável sem amargor. Até mesmo os jardineiros novatos podem lidar com o cultivo de cebolas viscosas. Para isso, basta familiarizar-se com as nuances e regras do seu cultivo.

Descrição da cultura

A cebola limo é um representante perene da família Liliaceae.. Uma vez plantada, produz uma colheita antecipada a cada primavera durante 4-5 anos. A cultura é considerada uma excelente planta de mel - seu aroma atrai abelhas operárias e afasta pragas. É por isso que jardineiros experientes preferem colocar este tipo de cebola em canteiros com outras plantas.

Referência. A planta recebeu o nome de “lodo” devido ao alto teor de substâncias mucosas especiais. São utilizados no tratamento de úlceras estomacais e gastrites com alta acidez.

As variedades mais populares e saudáveis ​​​​de cebolas viscosas são consideradas:

• Líder;
• Verde;
• Charme;
• Anão.

Origem e desenvolvimento

No ambiente natural, variedades selvagens de limo são encontradas em Altai, Sibéria e Ásia Central. A certa altura, as pessoas notaram que o gado gostava da planta e tentou comê-la. Com o tempo, brotos suculentos começaram a ser cultivados em hortas, o que deu origem ao cultivo de limo.

Composição química

A cebola limo tem uma rica composição química. Contém as seguintes substâncias benéficas:

• vitamina C - 18,8 mg;
• manganês - 0,16 mg;
• zinco - 0,39 mg;
• ferro - 1,48 mg;
• potássio - 276 mg;
• caroteno - 0,598 mg;
• vitamina B9 - 64 mcg;
• ácido pantotênico - 0,075 mg;
• colina - 5,7 mg;
• vitamina PP - 0,525 mg.

Todos eles são perfeitamente absorvidos pelo organismo e com uso regular As cebolas viscosas têm um efeito curativo.

Referência. As verduras desta cebola têm baixo teor calórico - apenas 32 kcal por 100 g de produto.

Benefícios e malefícios

Recomenda-se que verduras sejam incluídas na dieta quando:

• anemia - aumenta a hemoglobina;
• doenças infecciosas - melhora a imunidade, alivia a inflamação;
• falta de apetite - melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e normaliza o equilíbrio ácido-base;
• fragilidade dos vasos sanguíneos - melhora o estado do sistema cardiovascular, normaliza a pressão arterial;
• distúrbios metabólicos - estabiliza o funcionamento da glândula tireóide e os níveis hormonais.

Danos à saúde:

• risco de alergias e intolerâncias individuais;
• o aparecimento de azia;
• pele seca quando aplicada externamente;
• exacerbação de doenças crônicas do trato gastrointestinal e do sistema urinário.

Período de amadurecimento

Os primeiros brotos aparecem 20-35 dias após a semeadura, isso é influenciado pela temperatura do ar e pela umidade do solo. No segundo ano, os verdes eclodem imediatamente após o derretimento da neve, e a primeira colheita está pronta para ser cortada no final de abril - início de maio.

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Produtividade

O limo aumenta ativamente a massa verde durante a estação de crescimento. A cada ano o número de brotos aumenta, no segundo ano de vida a planta adquire de 3 a 4 ramos com 8 a 10 folhas.No quinto ano, seu número chega a 20-25 e até 200 folhas são formadas em um arbusto.

A cebola limo é uma planta muito produtiva. A variedade Verde se destaca especialmente. Com muito cuidado, produz até 6 kg de verdura por 1 m² por corte.

Importante! Não cresça limo por mais de 5 anos, pois nessa época a planta “cansa” e reduz a formação de brotos.

Resistência a doenças

Dos ancestrais selvagens, foram obtidas variedades cultivadas de cebola despretensão, capacidade de repelir pragas e alta imunidade a diversas doenças. Os criadores dotaram as cebolas de resistência adicional a infecções fúngicas e virais enquanto trabalhavam em novas variedades.

Características do bulbo, descrição da aparência, sabor

A cebola limo tem folhas verde-escuras cobertas por uma leve camada cerosa.. Têm sabor picante e, quando quebrados, liberam um suco viscoso. O segundo nome desta variedade é cebola caída. A planta conseguiu isso por causa de suas flechas: as jovens têm aparência retorcida e curvam-se em direção ao solo. À medida que crescem, as flechas endireitam-se gradualmente, estendem-se até 100 cm e formam-se inflorescências lilases-lilás no topo.

O limo tem sistema radicular desenvolvido, mas não possui bulbo real. Pequenos bulbos falsos cilíndricos crescem do rizoma com um diâmetro de 1,5-2 cm. No final da estação de crescimento, eles crescem em torno da raiz central e formam uma “cebola” sólida com um diâmetro de até 25-30 cm. Alguns jardineiros usam essas raízes para alimentação, mas as cebolas viscosas são geralmente cultivadas apenas para verdes.

As folhas novas são adicionadas a marinadas, saladas e consumidas como lanche nos pratos principais.. Têm sabor delicado, ligeiramente adocicado, com ligeiro amargor, aroma a alho e são totalmente desprovidos de pungência.

Regiões em crescimento

Slizun é resistente ao inverno e não tem medo do frio, por isso é cultivado em todas as regiões da Rússia. A cultura enraíza-se bem e cresce na Sibéria, onde pode suportar temperaturas até -40°C, mesmo que o solo não esteja coberto de neve.

Atenção! A cebola viscosa adora umidade, mas morre durante os frequentes degelos do inverno.

Vantagens e desvantagens da variedade

Slime tem uma série de vantagens. Esses incluem:

• alta produtividade;
• aparecimento precoce de vegetação;
• composição química única;
• sabor e aroma agradáveis;
• despretensão;
• resistência ao gelo;
• a capacidade de cultivar a safra por 4-5 anos após o plantio.

Mas como qualquer planta de jardim, esta esta variedade tem uma série de desvantagens:

• má reação ao alagamento do leito durante degelos e chuvas fortes;
• cebolas pequenas;
• intolerância a longas secas.

Diferença de outras variedades

Entre as características do slime:

• falta de período de descanso;
• as verduras permanecem suculentas por muito tempo e desaparecem rapidamente após a geada;
• a colheita é feita antes do outono, pois a folhagem não fica áspera e não amarga;
• pode ser armazenado por muito tempo quando cortado.

Ao contrário de outros tipos de cebola, o limo contém uma pequena quantidade de óleos essenciais, então não é nada amargo.

Características de plantio e cultivo

A cebola limo é uma planta despretensiosa, não requer cuidados complexos nem condições especiais de cultivo.. Porém, para obter uma colheita abundante e de qualidade, é importante conhecer as regras de plantio e cultivo desta cultura.

Preparando-se para pousar

Antes da semeadura, o material de plantio é preparado:

1. As sementes são colocadas em uma solução fraca de permanganato de potássio por 10 segundos, após os quais são lavadas em água corrente.
2. Eles são então embebidos em um estimulante de crescimento, como a Epine. Para isso, dilua 1 ml do medicamento em 2 litros de água.
3. Após 8 a 10 horas, as sementes são retiradas da solução e bem secas.

Cebolas viscosas são plantadas para mudas no início de março.. Uma caixa de madeira ou recipiente de plástico é preenchida com solo nutriente e são feitos sulcos de 10 mm de profundidade. São regadas generosamente com água morna e as sementes são colocadas nas reentrâncias a uma distância de 1 cm uma da outra.

As plantações são cobertas com substrato leve e pulverizadas com borrifador.. O recipiente é coberto com vidro, saco plástico ou filme plástico. O material de cobertura é removido após o aparecimento dos primeiros brotos.

Requisitos do solo

Slime prefere solos argilosos férteis e cresce bem em turfeiras. A área sob o canteiro é cuidadosamente desenterrada, pedaços de terra são quebrados e raízes de ervas daninhas são removidas. No outono, recomenda-se cavar o solo com húmus ou esterco e, na primavera, adicionar um pouco de uréia ou fertilizante especial para alho nas covas de plantio.

A cultura não tolera alta acidez do solo. Isso leva ao enrugamento da folhagem, privando-a de sua suculência, e também inibe o crescimento e a formação de limo.

Datas, esquema e regras de plantio

O plantio em campo aberto é realizado após o derretimento total da neve., e o solo terá tempo para secar e aquecer. Nas regiões Norte isto ocorre em Maio, enquanto nas regiões Sul a sementeira é frequentemente realizada no final de Abril. Isso é feito de acordo com o seguinte esquema:

• profundidade do sulco - 15 mm;
• distância entre linhas - 40 cm;
• entre plantas - 15-20 cm.

A cultura não tem medo dos ventos e do frio, podendo ser plantada em áreas abertas e desprotegidas.Mas é melhor preparar uma cama alta para que o limo não sofra com a umidade estagnada e as inundações.

Nuances de cuidado

Tal cebolas são cultivadas como uma cultura perene. A folhagem é cortada durante todo o verão, o que não prejudica a abundância da colheita e a formação de pequenos bolbos. Entre as colheitas completas, é feito um intervalo de 2 a 3 semanas, pois novas penas crescem em 15 a 20 dias.

Sem transplante ou propagação, as cebolas crescem ativamente por 4-5 anos., e então começa a envelhecer: o crescimento desacelera, os brotos morrem. Esta variedade floresce tarde, no final de julho.

Lodo necessita de cuidados mínimos, seu cultivo não requer investimento de recursos, bem como uma grande perda de tempo e esforço.

Modo de rega

Devido à falta de umidade, as penas da cebola ficam rígidas e perdem a suculência. Durante os períodos de seca, o limo é regado generosamente a cada dois dias. Em condições meteorológicas normais, você mesmo determina o horário de rega, certificando-se de que o solo do canteiro permanece sempre úmido.

Atenção! Para reduzir a evaporação da água e proteger a cultura das ervas daninhas, recomenda-se cobrir as plantações com turfa, feno ou grama cortada.

Afrouxando o solo e capinando

Após chuvas e regas, o canteiro é afrouxado para evitar a formação de uma crosta densa na superfície da terra. Caso contrário, impedirá que o ar penetre no sistema radicular e os bulbos começarão a apodrecer. As ervas daninhas são removidas à medida que surgem.

Cobertura

Para obter uma rica colheita Jardineiros experientes alimentam cebolas com limo:

1. No outono, o canteiro é escavado com estrume ou composto (7-8 kg/m²).
2. Na primavera, são adicionados 5 g de uréia a cada planta.
3. Após o corte de um grande número de penas, 1 m² de solo é fertilizado com 30 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio.

Controle de doenças e pragas

Das pragas, a cebola limo atrai apenas mosca da cebola. Para se livrar desse inseto, os arbustos e o solo do canteiro são borrifados com uma solução preparada de acordo com a seguinte receita:

• lascas de sabão em pó - 50 g;
• cinza de madeira - 100 g;
• água - 6 litros.

O limo é resistente a muitas doenças, mas é afetado por microrganismos patogênicos. Neste caso, a cultura é regada com solução de permanganato de potássio. Para isso, 10 g de permanganato de potássio são diluídos em 2 litros de água morna. Este produto também é utilizado para tratar áreas cortadas de vegetação.

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Colheita e armazenamento

Conhecer as peculiaridades de coletar e armazenar cebolas viscosas permitirá que você desfrute por muito tempo de verduras ricas em vitaminas.

Como e quando coletar

A colheita é feita durante todo o verão. As penas são cortadas com uma faca ou tesoura limpa e afiada. As penas são retiradas pela última vez no final de agosto, após o que param de regar a planta.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

As verduras são embaladas em sacos plásticos e colocadas na geladeira. As cebolas permanecem frescas e suculentas durante uma semana. A colheita também é picada, distribuída em vasilhames e enviada ao freezer. As penas congeladas serão comestíveis durante todo o inverno.

Importante! Para compensar a falta de aminoácidos e minerais, basta comer 250-300 mg de penas de limo diariamente durante o verão.

Conselhos de jardineiros experientes

Residentes de verão experientes, que há muitos anos cultivam limo em suas roças, compartilham dicas sobre como cuidar dessa cultura. Eles notam que importante para obter penas suculentas:

• mantenha sempre o solo do jardim úmido;
• não se esqueça da cobertura morta;
• evite alagamentos excessivos;
• plantar arbustos em colinas ou canteiros elevados;
• corte folhas com 15-20 cm de comprimento.

Avaliações de limo de cebola

O arco slime já tem muitas críticas positivas.

Ivan, Cazã: “Tenho cultivado cebolas viscosas em meu jardim há cerca de 10 anos. A cada 2-3 anos eu o propago dividindo os bulbos ou plantando sementes. Gosto muito que tenha verduras delicadas e sem amargor, o que não dá medo de dar às crianças.”.

Anfisa, Azov: “O Slime não só produz verduras suculentas e saudáveis, mas também possui boas qualidades decorativas. Fica especialmente bonito com inflorescências de bolas lilases".

Conclusão

As cebolas viscosas têm bom sabor e muitas qualidades úteis. Comer verduras ricas em vitaminas não apenas fortalece o sistema imunológico, mas também elimina os sinais de deficiência de vitaminas. A sua despretensão e a falta de requisitos especiais para as condições de cultivo tornam esta cultura muito procurada em casas de veraneio e hortas.