Características e descrição das cerejas “Ovstuzhenka” com frutos grandes e excelente sabor

O fato de a variedade cereja Ovstuzhenka não ser suficientemente difundida só pode ser explicado por sua relativa juventude. A variedade foi incluída no cadastro estadual em 2001 como uma cultura promissora para a região Centro. Ovstuzhenka tolera muito bem o calor e as geadas do verão. Adequado para cultivo na zona média e regiões sul. Os jardineiros se apaixonaram por ela por sua aparência decorativa, resistência e produtividade.

Descrição

A variedade deve sua aparência aos funcionários do Instituto de Pesquisa Russo de Lupin, localizado em Bryansk. Os biólogos cruzaram duas variedades, combinando na nova amostra a resistência dos pais às geadas e o crescimento excessivo da copa.

A amostra resultante é adequada para cultivo nos Urais e em muitas regiões da Rússia central - Kaluga, Tula, Moscou, Smolensk, Bryansk, etc.

Características e descrição das árvores

Uma bela coroa compacta é o cartão de visita desta variedade.. Ao contrário de seus parentes, que exigem colocação uns dos outros a uma distância de pelo menos 5 m, Ovstuzhenka tolera maior proximidade.

A cultura cresce rapidamente e, chegando a 3 m, forma uma coroa esférica. Os principais ramos do esqueleto são retos, marrons e glabros. As peças fundidas são grandes, em formato de ovo, com ponta afiada e serrilhadas. Sua superfície é fosca, verde escura.

A floração ocorre em meados de maio para árvores com mais de cinco anos. Apesar da possibilidade de repetidas geadas, a floração é sempre exuberante e a colheita abundante.

A inflorescência consiste em três flores sobrepostas. As sépalas são levemente pigmentadas, o estigma do pistilo eleva-se acima dos estames e a corola tem forma de pires. Botões de flores se formam nos galhos do buquê. A árvore é produtiva - de uma só são colhidos de 20 a 30 kg de frutos maduros.

Resistência à temperatura

A planta tolera bem o calor do verão, mas requer rega regular e abundante.. A variedade é altamente resistente a baixas temperaturas (tolera geadas até -45°C). Mas para que a planta hiberne nessas condições é necessário realizar uma série de medidas preparatórias.

Resistência à umidade e à seca

A madeira reage de forma extremamente negativa à falta de umidade. A rega é feita uma vez por semana, colocando pelo menos 30 litros de água embaixo de cada árvore. Como qualquer outra cereja, em condições de seca severa a árvore não forma um número suficiente de botões frutíferos, o que afeta diretamente o rendimento.

Resistência a doenças e pragas

Árvore é altamente resistente a doenças como moniliose e coccomicose. Isso simplifica muito o processo de cultivo. Porém, a manutenção preventiva deve ser realizada periodicamente, principalmente em épocas com condições climáticas desfavoráveis.

As pragas mais perigosas para as cerejas são os pássaros.. A forma mais eficaz de combatê-los é com redes.

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Características e descrição das bagas

Os frutos da cereja Ovstuzhenka são de tamanho médio e formato oval.. Seu peso varia de 4 a 7 G. A cor é preta com tonalidade vermelho escuro.Têm um sabor adocicado delicado e uma classificação elevada na escala de degustação - 4,7 em 5.

A casca é densa, não racha com grandes chuvas e mantém bem a sua apresentação. A polpa separa-se facilmente do caroço e também apresenta uma rica cor vermelha. O suco é escuro, espesso, bordô.

O amadurecimento ocorre no início de junho. Na colheita, os bagos são colhidos juntamente com o pedúnculo. Este método prejudica minimamente os frutos e minimiza a perda de suco. A colheita tolera facilmente transporte e armazenamento por até uma semana.

As frutas são utilizadas in natura no preparo de compotas, conservas, sucos, geléias, marshmallows. As bagas toleram bem o congelamento.

Importante. Certifique-se de que não haja uma única baga podre nas caixas, caso contrário, todo o lote sofrerá. Se forem encontradas cópias danificadas, remova-as imediatamente.

Vantagens e desvantagens da variedade

Como qualquer cultura hortícola, Ovstuzhenka tem suas vantagens e desvantagens.

Traços positivos:

• frutificação precoce;
• alta produtividade;
• resistência a baixas temperaturas;
• resistência a doenças;
• aparência decorativa;
• tamanhos de coroa perfeitos.

Sua principal característica negativa – baixa autopolinização e baixa tolerância a baixas temperaturas por parte dos ramos jovens. Porém, com a organização adequada do cuidado, os aspectos negativos podem ser facilmente minimizados.

Tecnologia crescente

A idade ideal para plantar uma árvore jovem é de dois anos.. O local está preparado desde o outono. A muda é adquirida diretamente no dia do plantio. Os sinais de uma árvore de qualidade são um sistema radicular forte, sem raízes podres e pelo menos dois brotos centrais. O ideal é que a muda tenha certificado.

A tecnologia de pouso é a seguinte:

1. Dado o tamanho compacto da copa, a cova de plantio não pode ser muito profunda. Para um desenvolvimento confortável, 60 cm de profundidade e 80 cm de largura são suficientes.
2. Para alimentar a muda, um balde de composto misturado com húmus em proporções iguais é colocado no fundo em forma de morro. Adicione também 200 g de qualquer fertilizante complexo.
3. A muda é colocada em um morro de forma que as raízes fiquem esticadas, e o local da enxertia é direcionado para o sul e fica 4 a 5 cm acima do nível do solo.
4. O buraco é preenchido, sacudindo periodicamente a planta para remover os vazios entre as raízes. Compacte bem o solo. Despeje dois baldes de água e cobertura morta.
5. O rebento principal é cortado com tesoura de poda afiada até uma altura de 80 cm, e a árvore é amarrada a uma estaca martelada para protegê-la do vento.

Datas e regras de desembarque

O jardineiro escolhe a época e a época de plantio dependendo da região de residência.. Nas áreas quentes, dá-se preferência ao plantio antes do inverno, e na zona central e nos Urais - na primavera.

É melhor plantar no outono um mês antes da chegada do inverno e das geadas. Esse período deve ser suficiente para a muda criar raízes. O período de plantio da primavera é o período antes que a seiva comece a fluir, até que a árvore comece a dar sinais de atividade. Na maioria das vezes, isso ocorre em meados de abril. Isso se explica pelo fato de a árvore ter tempo suficiente para se adaptar e acumular nutrientes para sobreviver ao inverno.

Com os devidos cuidados, as cerejas podem viver até 100 anos., portanto, a escolha do local deve ser feita com total responsabilidade. A árvore adora áreas quentes e ensolaradas, sem lençóis freáticos próximos. A cova de plantio está localizada no lado sul da casa, cerca ou colina. A distância até os edifícios mais próximos deve ser de pelo menos 3-4 m e o solo deve ser argiloso.

Formação da coroa

O volume da colheita depende de uma copa bem formada., longevidade da árvore e suscetibilidade a doenças.

Princípios básicos:

• retração de todos os ramos localizados em ângulo agudo;
• remoção de brotos que crescem no interior da copa;
• uma amostra de ramos doentes, danificados e secos;
• desinfecção obrigatória dos locais cortados com verniz de jardim;
• a ferramenta deve ser o mais afiada possível.

No segundo ano após o plantio, a camada inferior deve ser composta por três ramos, que no futuro será a base de toda a coroa. Um deles deve ser pelo menos 20 cm mais alto que os outros e deve ser encurtado em um terço do comprimento.

Durante a poda do terceiro ano, os ramos da camada intermediária são desbastados, restando três ramos principais. O rebento central é cortado a uma altura de 1 m do nível da camada intermediária.

Saiu para o quarto ano três ramos da camada superior.

Rega

A cultura não tolera umidade excessiva e acidificação do solo.. A rega é mais importante durante o período de formação e crescimento dos frutos. Na primavera e no verão, na ausência de chuvas, é realizada uma vez por semana.

O consumo de água depende da idade da árvore e varia de um a cinco baldes. Após a colheita, a rega é reduzida para uma vez por mês. A “carga de umidade” é feita em outubro, somando 70 litros de água embaixo de cada árvore.

Importante! Você não pode derramar água diretamente sob o tronco de uma árvore - apenas no círculo ao redor do tronco.

Cobertura

Na primavera, ano seguinte após o plantio, 100 g de uréia são adicionados ao círculo do tronco da árvore., espalhando e soltando uniformemente o solo. Da mesma forma, no outono, adicione 400 g de superfosfato e 200 g de sal de potássio.

Duas vezes por ano, todas as árvores jovens são cobertas com uma solução de verbasco ou qualquer matéria orgânica.. Para isso, pegue 1 litro de esterco por balde de água e deixe descansar por vários dias.Em seguida, adicione outro balde de água e use-o como fertilizante. A quantidade de fertilizante para plantas adultas é duplicada.

Doenças e pragas

Esta variedade de cereja não é suscetível a doenças. Com os devidos cuidados, será necessário o cumprimento dos princípios gerais: caiação da parte inferior dos ramos do esqueleto e do tronco, tratamento preventivo na primavera com solução de calda bordalesa e poda oportuna.

A solução para pulverização azul é preparada da seguinte forma::

• dissolva 100 g de vitríolo em 1 litro de água quente em uma jarra de vidro;
• em outra jarra, a cal viva é dissolvida nas mesmas proporções;
• depois de esperar até que todos os grãos se dissolvam, o líquido branco é colocado em um balde de plástico;
• despeje a solução azul nas claras em um jato fino e misture com um bastão de plástico;
• filtre e despeje em um pulverizador.

Evite contato com ferro ou outros metais. A solução resultante é usada para tratar plantas no início da primavera, antes do início da estação de crescimento.

Se uma árvore for atacada por pulgões, eles serão destruídos usando Aktelik. A solução de trabalho é preparada com base nas recomendações das instruções de uso.

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Inverno

Após a irrigação com água, o solo do círculo é coberto com palha ou serragem. Para preservar a integridade da casca, é realizada a caiação. Isso irá protegê-lo contra rachaduras, queimaduras solares e pragas. Prepare uma solução com 1 kg de giz, 50 g de cola e 250 g de sulfato de cobre. Durante os primeiros cinco anos, a planta é coberta com ramos de abeto, material não tecido e são construídas estruturas de proteção.

Reprodução

Existem várias opções para obter uma nova planta:

• crescendo a partir de sementes, porém neste caso os frutos desta muda terão sabores e características externas diferentes;
• enraizamento de mudas verdes - o método preserva as características varietais;
• enxertar em porta-enxerto é o método mais rápido e usado com mais frequência;
• O enraizamento por alporquia é um método mais confiável do que a propagação por brotos verdes.

Características de cultivo desta variedade, dependendo da região

A variedade foi desenvolvida especificamente para a região Centro, podendo ser cultivada na Zona Média e nos Urais. Em áreas mais frias, com verões curtos e geadas prolongadas, será mais difícil para a planta produzir e acumular forças para o inverno. Para evitar que as plantas com flores sejam expostas a geadas de curto prazo, elas são fumigadas com fumaça.

O cuidado na Sibéria, nos Urais e no Extremo Oriente deve proporcionar o máximo cuidado à planta nutrientes. Recomenda-se cultivar cerejas em porta-enxerto anão, proteger os galhos dos ventos frios e podar prontamente os galhos congelados para que não exponham a árvore a infecções.

Ovstuzhenka é uma variedade de maturação precoce, portanto existe o risco de congelamento dos botões dos frutos durante a floração. Para evitar que isso aconteça, eles usam o método de atrasar a estação de cultivo. Para fazer isso, aplique cobertura morta no círculo do tronco da árvore após a primeira neve cair. No meio do inverno, a neve que cai fica compactada. Quando derreter, a neve sob a cobertura ainda manterá o solo congelado, o que atrasará a floração por 2 a 3 semanas.

Importante. A região Central da Terra Negra e a Rússia Central têm condições favoráveis ​​​​para o cultivo de Ovstuzhenka e, portanto, não requerem medidas adicionais.

Variedades polinizadoras

Melhores polinizadores: Pérola rosa, Revna.Se o jardim for pequeno e não houver espaço para plantas, você pode enxertar um galho polinizador na copa da árvore.

Avaliações de residentes de verão

As avaliações dos residentes de verão de diferentes regiões da Rússia são em sua maioria positivas:

Alla, Tver: “Há cinco anos que cultivamos Ovstuzhenka em nossa dacha. Os frutos não são muito grandes, mas bastante doces. A primeira colheita foi recebida no ano passado. A variedade é despretensiosa, mas requer regas frequentes”.

Valentina, Voronezh: “Toda a família adora colher cerejas. Tanto os filhos quanto os netos gostam de frutas vermelhas. A árvore hiberna bem. Não realizamos procedimentos especiais de isolamento. Crescendo desde 2010".

Ivan, Moscou: “Apesar dos invernos gelados, a árvore produz três baldes de frutas vermelhas por temporada. Claro que os pássaros roubam muito, mas a variedade é produtiva e há o suficiente para todos.”

Conclusão

A variedade Ovstuzhenka é cultivada com sucesso em quase todas as regiões da Rússia. Possui aspecto atraente, é resistente a doenças e não necessita de manutenção. Apesar do amadurecimento precoce da variedade, você pode variar o início da estação de cultivo e saborear deliciosos frutos silvestres todos os anos.