Revisão das melhores variedades de cerejas resistentes ao inverno e critérios para sua seleção

É bem possível cultivar cerejas e obter uma rica colheita na região de Moscou, na Sibéria ou nos Urais. Se você escolher a variedade certa e levar em consideração o momento da floração, a árvore resistirá a um inverno gelado e manterá a produtividade. Vamos considerar as características das melhores plantas resistentes ao inverno e estudar as regras de sua tecnologia agrícola.

Requisitos para variedades de cereja resistentes ao inverno

As cerejas doces adoram regar bem, mas não toleram o excesso de umidade e o afogamento das raízes. Seus botões florais são caprichosos com as flutuações de temperatura. Os garfos dos ramos do esqueleto e a casca inferior são sensíveis à geada.

Os criadores levaram em consideração a natureza da cultura e desenvolveram variedades resistentes ao inverno e com bons rendimentos. Os frutos mantiveram a qualidade e as árvores tornaram-se mais resistentes às doenças. O trabalho foi realizado em regiões com climas diferentes, portanto cada planta possui características próprias.

Requisitos gerais para cerejas resistentes ao inverno:

• resistência às geadas máximas permitidas para a variedade;
• manter a resistência ao gelo durante o degelo;
• robustez invernal dos botões das flores durante as geadas de retorno;
• a capacidade da casca de se recuperar rapidamente após o congelamento;
• resistência à seca e umidade;
• despretensão nas condições de desenvolvimento;
• imunidade às principais doenças.

Leve também em consideração:

• termos de sobrevivência e frutificação;
• produtividade;
• praticidade de coleta e transporte.

As melhores variedades resistentes ao inverno

A característica ideal de uma variedade para condições climáticas adversas seria uma combinação da robustez da árvore no inverno e da resistência à geada dos botões dos frutos. Igualmente importantes são o sabor dos frutos silvestres, o momento do seu amadurecimento e a quantidade de colheita.

Com base na época de floração e amadurecimento dos frutos, as plantas são divididas em 3 grupos:

1. Cedo (Fatezh, Italianka, Sadko, Gronkavaya). A colheita é feita no final de junho - início de julho.
2. Meia temporada (Rechitsa, Zyubarova, Adelina). Amadurecimento na 2ª década de julho.
3. Tarde (Rosa Bryansk, Veda, Tyutchevka). Os frutos amadurecerão na 3ª década de julho.

Rechitsa

Variedade com período médio de maturação dos bagos, autoestéril, com elevada robustez invernal dos botões e da madeira. Recuperando-se ativamente após congelamento severo. Resistência ao gelo - até -30°C. Fraca tolerância à seca.

A árvore desenvolve-se rapidamente e cresce até 3 m, a copa é piramidal e pouco densa. A planta é resistente a doenças fúngicas. A partir de 5 anos desembarques começa a dar frutos.

Os frutos são de rica cor bordô, sabor adocicado e polpa densa, pesando 5 a 6 g cada. Os bagos separam-se facilmente do pedúnculo e não racham com a chuva. Após o amadurecimento, eles não caem por 10 dias e são de uso universal.

Produtividade - 30kg. As frutas podem suportar transporte de longo prazo.

italiano

A variedade é autoestéril e pertence à variedade de maturação precoce. As qualidades resistentes ao inverno da árvore são superiores às dos botões dos frutos. A cultura é pouco exigente para as condições de desenvolvimento e resistente à seca. A resistência ao gelo atinge -28°C.

A cultura cresce cerca de 4 m de altura. A coroa é exuberante e piramidal. Com taxa média de crescimento e desenvolvimento, boa resistência à coccomicose.

A frutificação começa aos 4 anos de idade. Os bagos são grandes, cor de vinho, pesam cerca de 8 g, a polpa é elástica, não muito densa e separa-se facilmente da semente.O sabor é agradavelmente doce. Os frutos não quebram com a chuva e são de uso universal.

Produtividade - até 80 kg por árvore madura, levando em consideração condições climáticas adversas. Excelente sabor, frutificação uniforme, alto rendimento e resistência ao transporte tornam a Italiana adequada para cultivo em escala industrial.

Fatezh

Variedade autoestéril de maturação precoce. A robustez invernal dos botões das flores é inferior à da árvore. Tolera bem a seca, mas é sensível ao alagamento. Forte capacidade de recuperação após congelamento. A planta pode suportar temperaturas que variam de -27...-35°C.

As cerejeiras crescem até 5 m de altura. A coroa é esférica, caída e de densidade média. A cultura não sofre de coccomicose e moniliose. Frutas a partir dos 4 anos.

Referência! Fatezh está adaptado aos caprichos do clima. A chuva e a seca não afectam os rendimentos.

Frutos alaranjados brilhantes com barricas amarelas pesam de 4 a 6 G. O sabor adocicado é diluído com uma acidez refrescante. A suculenta polpa rosada tem estrutura cartilaginosa e é bem separada do caroço.

O rendimento de uma árvore de dez anos é de 30 a 50 kg. Bagas fortes não têm medo de transportes longos.

Vedas

A cultura é autofértil e de maturação tardia. A tolerância às mudanças de temperatura é igualmente elevada em árvores e botões florais. Tolerância média à seca prolongada. Congelamento mínimo de botões de frutas. Não gosta de escurecer, é pouco exigente com a composição do solo. Suporta temperaturas até -30°C.

Cereja com desenvolvimento ativo e copa espessa em forma de cúpula. Não cresce mais de 2,5 m de altura. Começa a frutificar a partir do 4º ano de vida e é resistente à coccomicose.

Os frutos são em forma de coração, escarlate escuro, pesando até 5 g, macios ao toque e com polpa suculenta.O sabor doce pronunciado é complementado por uma ligeira acidez. Os bagos não racham, mas caem rapidamente após o amadurecimento.

Produtividade - de 23 a 66 kg. Os frutos resistem ao transporte.

Zyubarova

A variedade é autoestéril com período médio de maturação dos frutos. A robustez invernal dos botões é inferior à da árvore. Resiste à seca e às queimaduras solares. Pouco exigente para os solos e condições de desenvolvimento, de longa duração. Resistência ao gelo - até -30°C.

A árvore cresce rapidamente e é poderosa. Sem podas constantes, cresce até 20 m, a copa é larga, piramidal e esparsa. Galhos fortes podem suportar o peso da cobertura de neve, que protege a planta do congelamento. Frutas em 4 anos. Não é afetado por queimaduras moniliais e coccomicose.

Os frutos são esféricos, pesando até 10 g, de cor vermelho esfumaçado. A polpa suculenta tem densidade média. Os frutos silvestres são doces e de sabor incomum.

A colheita é estável em quaisquer condições: em média 30 kg por árvore. Não se deteriora durante o transporte de longo prazo.

Rosa Bryansk

Variedade autoestéril de maturação tardia. Os botões florais apresentam resistência média ao retorno das geadas. O padrão não está sujeito a danos por congelamento e queimaduras solares. Esta cereja resistente ao gelo pode suportar temperaturas até -31°C.

Árvore com copa forte, larga e piramidal elevada. Caracteriza-se por um crescimento moderado e altura máxima de 2 a 3 m, frutificando aos 5 anos de vida. Altamente resistente à moniliose, coccomicose e clasterosporiose.

Os frutos são redondos e rosados, pesam 4-5 g, estrutura densa de polpa amarela e amargor picante contra fundo de sabor adocicado. As bagas não quebram com a umidade.

Produtividade - de 20 a 30 kg por árvore. Os frutos são resistentes ao transporte.

Sadko

Variedade autoestéril precoce. Os botões das árvores e das flores têm resistência diferente no inverno, mas excelente tolerância às geadas da primavera e ao encharcamento do solo. Suporta temperaturas até -30°C.

Cerejeira de copa medianamente densa, de formato largo e arredondado. Cresce até 4 M. Frutifica em 4 anos. Imunidade à moniliose e clasterosporíase. Menos resistência à coccomicose.

Bagas grandes e ovais, pesando até 8 g, de cor vermelha intensa. O sabor doce da polpa densa é compensado por uma acidez discreta. Os frutos não racham, separam-se facilmente do pedúnculo e são destinados ao uso na mesa.

A colheita amadurece ao mesmo tempo, até 30 kg são colhidos de uma árvore adulta.

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Adelina

A planta é autoestéril, no meio da temporada. A árvore apresenta alta robustez invernal, com robustez média invernal nos botões florais. É amante da umidade e pode resistir a geadas de até -25°C.

Árvore com copa elevada de média densidade e formato piramidal. A altura máxima é de 3,5 m e começa a frutificar a partir dos 4 anos. Possui resistência média a pragas e doenças fúngicas.

Importante! A colheita é feita sem arrancar o pedúnculo.

Os frutos são bordô, em formato de coração, pesando de 5 a 7 g, polpa cartilaginosa, suculenta, de densidade média e sabor adocicado brilhante. A variedade é classificada como variedade de mesa.

Produtividade - de 15 a 25 kg por planta adulta. Os frutos não toleram bem o transporte.

Tyutchevka

A variedade é de maturação tardia, autoestéril, com uma boa combinação da robustez invernal da árvore e dos botões florais. Excelente capacidade de regeneração rápida. Resistência ao gelo - até -35°C.

A árvore tem copa esférica, esparsa, semi-espalhada, com altura de até 4 m e frutifica a partir dos 5 anos.Com alta resistência à moniliose, resistência média à coccomicose e klyasterosporiose.

Os frutos são largos, com excelente sabor adocicado, pesam até 7,5 g, a polpa é densa, suculenta e aromática. Os frutos racham parcialmente devido ao alagamento.

Referência! As características gustativas das frutas Tyutchevka receberam a maior avaliação dos provadores (4,9 pontos).

A colheita chega a 40 kg em uma árvore adulta e é resistente ao transporte por longo prazo.

Gronkavaia

A variedade é autoestéril e de maturação precoce. Os botões florais e as árvores apresentam boa resistência às geadas de primavera. A cultura adora umidade e pode resistir a geadas de até -27°C.

As cerejas crescem e se desenvolvem rapidamente. A copa é larga e de densidade média. A altura máxima é de 4,5 M. Há imunidade à coccomicose e queimaduras moniliais. A planta dá frutos há 4 anos.

Os bagos têm formato de coração, vermelho escuro, pesando 6 G. O sabor é suculento e doce. A produtividade é de 20 a 40 kg por árvore madura. Boa transportabilidade.

Qual variedade escolher

As árvores autoférteis (autopolinizadoras) não requerem polinização cruzada, mas de todas as flores formam no máximo 50% dos frutos. Por esta razão, a autofertilidade não é o principal critério de seleção. Para aumentar os rendimentos, serão necessárias variedades polinizadoras.

Atenção! Ao plantar cerejas aos pares, lembre-se que as datas de floração das árvores devem coincidir.

As características gustativas dos frutos silvestres desempenham um papel importante. Tyutchevka tem as frutas mais deliciosas. Plantas doces de frutos grandes - Sadko, Zyubarova, italiana. Gronkavaya, Veda e Fatezh distinguem-se pelos frutos silvestres com sabor agridoce.

Na dacha é mais prático plantar árvores rasteiras das quais é conveniente colher. São levados em consideração o clima local e a imunidade da variedade às principais doenças.Para jardins industriais, fatores importantes são o rendimento, o sabor, a aparência e a transportabilidade dos frutos silvestres.

Dependendo da região

Os Urais e a Sibéria têm um clima rigoroso, pelo que o rendimento será, em qualquer caso, inferior ao das latitudes centrais. No entanto, as cerejas resistentes ao inverno são cultivadas com sucesso aqui. As variedades são selecionadas de acordo com sua adaptação às regiões.

Adequado para os Urais:

• Rosa Bryansk;
• Fatezh;
• Tyutchevka;
• Rechitsa.

Para a Sibéria:

• Zyubarova;
• Sadko;
• Rosa Bryansk;
• Veda.

Para o clima caprichoso perto de Moscou:

• Italiano;
• Gronkavaya;
• Fatezh;
• Adelina.

As colheitas tardias são mais adequadas para as regiões norte e as de maturação precoce são mais adequadas para as regiões centrais.

Avaliações

Existem muitas críticas boas sobre cerejas resistentes ao inverno. A maioria dos jardineiros acredita que as falhas durante o cultivo ocorrem apenas devido à inexperiência dos jardineiros e à compra de mudas de baixa qualidade:

Svetlana, região de Moscou: “Nossos vizinhos perto de Ramenskoye cultivam cerejas Tyutchevka. Os frutos silvestres surgiram recentemente, mas são grandes e extremamente saborosos. Decidimos plantar a mesma árvore para nós mesmos. Recentemente recebemos a nossa primeira colheita - este rico sabor a cereja não pode ser confundido com mais nada.”

Sergei, Berdsk: “Encomendei mudas pela internet. Demorei muito para escolher as variedades. Fatezh e Veda me foram recomendados. Temos um clima frio e fiquei preocupado que as plantas não sobrevivessem ao primeiro inverno. No entanto, tudo correu bem: os rebentos começaram a crescer ativamente.”

Conclusão

A robustez invernal das cerejas é uma propriedade inerente apenas a algumas variedades. Bons cuidados com o cultivo não serão suficientes. Para que a cultura crie raízes, são selecionadas plantas zoneadas na área. Para o amadurecimento precoce, é importante que os botões das flores resistam ao retorno das geadas.

Os Urais e a Sibéria são adequados para árvores com alta resistência à geada, e as latitudes médias são adequadas para árvores que não exigem mudanças climáticas. Primeiramente são selecionadas variedades de acordo com o clima e entre elas estão aquelas com frutas mais saborosas.