As melhores variedades de madressilva comestível
Tundra, Sobremesa Azul, Assol, Ussulga são variedades de madressilva deliciosas, saudáveis e despretensiosas. São cultivadas nas regiões sul e norte da Rússia, as plantas se distinguem pela imunidade, a maioria frutifica já 3-4 anos após o plantio. As variedades precoces amadurecem no início de junho, as variedades tardias - mais perto de julho. A cultura é resistente à queda dos frutos, a partir dos frutos são preparadas tinturas, compotas, confeitos e outros doces.
Consideremos uma descrição das melhores variedades de madressilva comestível, características de seu cultivo e uso.
Variedades de madressilva comestível
Uma revisão das variedades populares contém informações sobre o tempo de maturação, qualidades comerciais, sabor e rendimento. Uma descrição das diferentes culturas de madressilva ajudará os jardineiros a fazer a escolha certa.
Sobremesa azul
A madressilva é colhida no meio do início, depois de 15 de junho. Os arbustos são de tamanho médio, os rebentos crescem na vertical e são castanho-avermelhados. Os frutos são de cor azul e apresentam uma fina camada azulada. O formato é em forma de gota, o peso médio é de 0,8 g, a casca é fina, a polpa é suculenta e aromática, o sabor é doce e azedo. Pontuação da degustação - 5 pontos. Os bagos não caem e são adequados para consumo in natura e processamento.
Sino
A variedade tem maturação precoce e uso universal. Os arbustos são vigorosos, com até 1,8 m de altura, e necessitam de local amplo para o plantio. As folhas são grandes, verde-escuras. Os frutos são em forma de sino, azul-azulados e protuberantes. Pesam cerca de 0,8 g, a pele é fina. O sabor é doce e azedo, sem amargor. A produtividade é de até 2 kg por arbusto durante o verão.Entre as vantagens do Honeysuckle Bell estão a robustez do inverno e a forte imunidade.
Beleza Boreal
Uma variedade saborosa e doce da seleção canadense. Os arbustos são rasteiros e compactos, os rebentos são fortes e não dobram com o peso dos frutos. O peso médio dos bagos ovais e oblongos é de 2 g, a polpa é densa e suculenta. A madressilva não cai e é adequada para colheita manual e mecanizada. Boreal Beauty amadurece no final de julho ou início de agosto, a frutificação é prolongada.
Tundra
Os arbustos são largos, espalhando-se, até 130 cm de altura, os frutos são alongados, ovais, pesam cerca de 1,2 g, ligeiramente protuberantes, de cor azul-violeta, cobertos por uma camada cerosa. O sabor é doce e azedo; quando o solo fica encharcado, o ácido se intensifica. Honeysuckle Tundra é uma variedade resistente à geada e despretensiosa de cultivar. As bagas são utilizadas para fazer conservas e compotas, sumos e tinturas. Alguns residentes de verão congelam frutas para o inverno.
Zinri
A madressilva Zinri vem da Bielo-Rússia, o período de maturação é intermediário. Os veranistas valorizam-no pelos seus frutos grandes e doces: peso - cerca de 1 g, formato oval-cilíndrico, polpa doce e carnuda. Zinri tem aroma agradável e não é amargo. Produtividade - até 2,3 kg por planta, alta robustez no inverno. A planta não é danificada por pulgões e vespas e é resistente a doenças. Os arbustos são verticais, até 1,5 m de altura, os rebentos são fortes.
Atenção! A maioria dos arbustos são autoférteis, por isso jardineiros experientes recomendam o cultivo de 2 a 3 variedades diferentes em um terreno. Isso garantirá a polinização cruzada e aumentará o rendimento.
Boreal Melhor
A variedade sobremesa tem maturação tardia, colhida no final de julho ou início de agosto. Os arbustos são de tamanho médio, as folhas são pequenas, verdes claras. Os bagos são grandes, de formato oval e de cor azul-azulada. A polpa é macia e suculenta, pontuação de degustação - 4,5 pontos.Os bagos não caem, a colheita é utilizada para transporte, armazenamento e processamento. Uma planta produz até 4 kg de saborosa madressilva durante o verão.
Herói
Os arbustos são de tamanho médio, até 1,8 m de altura, a copa é arredondada. Os bagos são grandes, chegam a atingir 3 g, o formato é em forma de pêra e alongado. A cor é preto-púrpura, com cobertura cerosa, a casca é de espessura média. O sabor é harmonioso e doce, pontuação de degustação - 4,8 pontos. A madressilva Bogatyr é despretensiosa no cultivo, adapta-se rapidamente às condições climáticas e responde favoravelmente aos fertilizantes minerais e orgânicos.
Delicadeza
A planta é compacta, até 1 m de altura, a copa é arredondada. Pequenos arbustos cabem em pequenos espaços de jardim. Os bagos são azuis e lisos, peso médio - 0,8 G. A polpa é densa, doce e azeda, sem amargor. A frutificação ocorre de junho a julho, o arbusto produz até 1,5 kg de frutos silvestres. A madressilva é uma iguaria consumida in natura ou utilizada na culinária: as frutas são adicionadas em assados, sobremesas, bebidas e molhos.
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Opala de fogo
Os rebentos são púberes verde-escuros, a altura do arbusto é média. A opala de fogo amadurece em julho, a frutificação continua até agosto. Os bagos são azul-azulados, pesam cerca de 1,2 g, com cobertura cerosa. O sabor é equilibrado entre doce e azedo, sem amargor. A madressilva é valorizada por sua imunidade ao oídio, facilidade de cultivo e resistência à geada.
Narymskaia
Madressilva de sobremesa Narymskaya, de uso universal. O período de maturação é precoce, os arbustos são compactos, os rebentos ligeiramente pubescentes. Os bagos são azul-violeta, com cobertura azul, pesam cerca de 0,9 g e a casca é densa. O sabor é doce e azedo, pontuação de degustação - 4,8 pontos. A planta floresce em meados de maio. O rendimento da variedade é de até 2 kg de frutos por arbusto.As frutas são adequadas para todos os tipos de processamento.
Atenção! A acidez da polpa da madressilva surge devido ao excesso de rega. Não é recomendado regar demais a lavoura, principalmente se o verão for chuvoso. Regue a planta no máximo uma vez a cada 2-3 semanas.
Estrela
A variedade é de frutos grandes, o peso do fruto chega a 2,8 g, o formato do fruto é oval, a cor é azul-violeta, com flor azulada. Zvezdochka dá frutos em junho, a queda é fraca. O sabor é doce e azedo, com um aroma brilhante de mirtilo. A polpa é suculenta e macia, agradável. Os arbustos são retos e ramificados, até 2 m de altura.A variedade é resistente à podridão e ao oídio, autopolinizadora.
Persistente
A variedade despretensiosa é comum na região centro do país e na região norte. A madressilva recebeu esse nome devido à sua resistência ao gelo e despretensão. O período de maturação está atrasado. A planta é alta, espalhada e os brotos são roxos foscos. O peso do fruto é de cerca de 0,8 g, o formato é oval e a superfície é acidentada. A cor é azul, com revestimento ceroso. O sabor é agridoce, com leve amargor, pontuação de degustação - 4,2 pontos. A cultura é resistente a manchas e apodrecimento.
Minha alegria
O período de maturação é médio-tardio. A planta é de tamanho médio, com brotos retos rosados foscos. A finalidade da madressilva é a sobremesa: os frutos são consumidos frescos ou enviados para processamento. Os bagos são redondo-ovais, azuis escuros, com cobertura cerosa, pesam cerca de 1 G. O sabor é delicado, não apresenta amargor. O aroma é fraco. Os frutos maduros não caem e não perdem as qualidades comerciais e o sabor. O rendimento da variedade por safra é de cerca de 2,3 kg por arbusto.
Pushkinskaia
Pushkinskaya é resistente ao gelo, resiste a geadas até -27°C. Os rebentos crescem rapidamente, o espalhamento é médio, a copa é achatada e arredondada. Uma variedade de sobremesa de maturação precoce.Os bagos são de forma cilíndrica e de cor azul-violeta, a casca é fina, com revestimento ceroso, a superfície é ligeiramente protuberante. O peso médio da fruta é de 1 g, o aroma é doce, a polpa é saborosa, a nota de degustação é de 4,4 pontos. Colheita em meados de junho, os frutos arrancam-se facilmente do pedúnculo.
Assol
Os arbustos são de tamanho médio e medianamente comprimidos, os rebentos são mate e sem pelos. Assol é valorizado por sua precocidade, maturação precoce e despretensão. Os bagos são roxos escuros, com cobertura cerosa, pesam 1,1 g, sabor agridoce e aromático, pontuação de degustação - 5 pontos. Honeysuckle Assol não é afetado por pulgões, brocas e percevejos.
Atenção! Para fortalecer o sistema imunológico, as plantas são pulverizadas com uma mistura de permanganato de potássio e cinza de madeira. Essa alimentação protegerá contra doenças e acelerará o desenvolvimento dos frutos. Durante o verão, são realizados 2-3 procedimentos.
Zoica
Os arbustos são vigorosos, a copa é oval, os rebentos são mate. As folhas são côncavas e verde-escuras. Os frutos são ovais, com superfície levemente acidentada, pesam cerca de 1 g, de cor azul, com cobertura cerosa. O sabor é simples, com notas ácidas. Zoyka é pouco exigente no que diz respeito às condições de cultivo e pode suportar temperaturas até -40°C. Para obter uma colheita rica, recomenda-se plantar outras variedades polinizadoras nas proximidades.
Martim-pescador
Variedade de sobremesa de maturação médio-tardia. Os arbustos são vigorosos e comprimidos, as flores são amarelas. Os bagos são grandes, ovais e com ponta grossa. A cor é azul escura, com tonalidade azulada, apresentando ligeira pubescência. O sabor é refrescante e aromático, não apresenta amargor. O peso da baga é de 1,1 g, o rendimento é de até 2 kg por arbusto. A pontuação do Kingfisher é de 4,8 pontos.
Princesa
Uma variedade despretensiosa de cultivo com um período de maturação meio precoce. Os frutos são ovais azul-azulados. Peso - até 1,8 g, o sabor é doce e harmonioso, a polpa é suculenta.A Princesa dá frutos já no 3º ano após o plantio, até 3 kg de colheita são colhidos do mato. Além dos frutos silvestres saborosos e saudáveis, a variedade se diferencia pelo aspecto decorativo - a planta é plantada ao longo da cerca ou próximo a casas de veraneio.
Ussulga
O período de maturação é intermediário, a finalidade é universal. Os rebentos são retos e mate, fortemente pubescentes. Os bagos são alongados-ovais, pesam de 1,3 ga 1,5 g, de cor púrpura escura, com cobertura cerosa. A pele é fina, mas forte, sem pubescência. Ussulga é resistente à queda e rachaduras dos frutos. O sabor é doce, sem amargor, pontuação de degustação - 5 pontos. A madressilva não é afetada por doenças e pragas e adapta-se rapidamente a quaisquer condições climáticas.
Veludo Azul
Madressilva atraente e bonita. O período de maturação é médio-tardio, a planta não exige condições de cultivo. Os frutos são oblongo-ovais, com 3 cm de comprimento e peso médio de 1,2 g, a casca é fina, a polpa é suculenta, o sabor é doce e azedo, não amargo. Os frutos ficam muito tempo nos arbustos e não caem. As plantas são compactas, com uma copa oval bem cuidada. As bagas são utilizadas para fazer conservas e compotas, sumos de madressilva e compotas. Os pratos não são apenas saborosos, mas também saudáveis.
Lembrança
A lembrança de madressilva de meia temporada é cultivada em todas as regiões do país. Os arbustos são de tamanho médio, com copa oval e densa. As folhas são verde-escuras médias. Os frutos são grandes, oval-alongados e de cor azul. Peso - cerca de 1 g, pele fina. O sabor é agradável, o aroma é médio, a nota de degustação é de 4,7 pontos. A robustez do inverno e a resistência à seca são altas, a variedade não é danificada por pragas de insetos. A floração ocorre em maio, independentemente das condições climáticas.
Espécies e variedades não comestíveis
Das espécies e variedades não comestíveis de madressilva, distinguem-se o cap berry e o wolfberry (madressilva comum). A tampa desempenha funções decorativas: um arbusto verde de baixo crescimento decora o jardim com flores e folhas originais. Wolfberry é encontrado principalmente em florestas; seus frutos são venenosos para os humanos.
Wolfberry
A madressilva, real ou comum, não é comestível ou é venenosa dependendo da variedade. Esta madressilva cresce em florestas ou campos, principalmente no norte e centro da Rússia. As folhas são opostas, verde-escuras, elípticas. As flores são branco-amareladas e aparecem de maio a junho. Os frutos são vermelho-escuros, esféricos, amadurecem no final de julho, venenosos: contêm o glicosídeo xilosteina.
Wolfberry é um nome coletivo para algumas plantas: beladona, olho de galinha, madressilva, wolfberry e outras.
Palas
Esta subespécie de madressilva azul cresce em áreas pantanosas e florestais. Os arbustos são de baixo crescimento, os rebentos são finos e castanhos, as folhas verdes são pequenas. Os frutos silvestres não são adequados para consumo in natura, mas após o processamento são utilizados na medicina popular. A madressilva contém ácidos orgânicos e é rica em vitamina C.
Atenção! No início do amadurecimento, algumas variedades de wolfberry são facilmente confundidas com espinheiro marítimo. Uma característica do primeiro é que os frutos crescem diretamente no caule, próximos uns dos outros. No espinheiro-mar, os frutos são dispostos de forma mais caótica.
Shapochnaia
A madressilva tem flores perfumadas, folhas verdes brilhantes, ovais ou lanceoladas. Os frutos são esféricos e, dependendo da variedade, adquirem coloração vermelha, amarela ou roxa. A altura dos arbustos chega a 1,3 m, a colheita floresce de maio a junho e frutifica em outubro.
Elegante brilhante
O arbusto é perene, de baixo crescimento, não ultrapassando 0,5 m de altura, as flores são branco-creme, as folhas são pequenas, verde-escuras. A madressilva brilhante Flores elegantes em maio, os frutos são pequenos, com 4 mm de diâmetro. A cultura cresce quaisquer solos, plante-o ao sol ou à sombra parcial. A madressilva é despretensiosa no cultivo: os residentes de verão a plantam como sebe.
Colcha
A altura do arbusto é de 2 a 3 m, a folhagem é densa, a copa é larga. A madressilva floresce em maio, as flores são amarelas e depois de algumas semanas aparecem pequenos frutos pretos. A espécie frutifica 3 anos após o plantio. A madressilva é tolerante à sombra, mas cresce melhor em áreas bem iluminadas. Eles podem ser plantados individualmente ou em vários arbustos ao mesmo tempo - essas plantações ficam impressionantes no local.
Henrique
A altura do arbusto trepador perene é de 4 a 6 m, às vezes chegando a 8 m, e as folhas são verdes ovais-oblongas. As flores são pequenas, emparelhadas, amarelo-avermelhadas. A planta é tolerante à sombra e floresce de maio a junho. Os frutos são redondos e pretos, com diâmetro de 3 mm. A madressilva de Henry é adequada para cultivo em qualquer região do país e raramente é danificada por insetos-praga. Arbustos são usados para criar projetos paisagísticos.
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Variedade de madressilva de maturação precoce resistente à geada “Lakomka”
Korolkova
A madressilva decorativa Korolkov é usada para plantações individuais e em grupo em dachas, jardins e terrenos particulares. Altura - até 3 m, as folhas são elípticas, de cor azul esverdeada com flor azulada. As flores são ornamentadas em rosa. Os frutos são esféricos, de cor vermelho alaranjado.Para o plantio, recomenda-se escolher locais iluminados: a planta floresce mal à sombra.
Conclusão
Variedades populares de jardim madressilva comestível — Asterisco, Pushkinskaya, Lembrança, para decorar o jardim eles cultivam madressilva, madressilva comum, Henry, Korolkova. A planta é plantada em terreno aberto, previamente escolhido o local. Áreas espaçosas são adequadas para arbustos altos e extensos; áreas pequenas são adequadas para arbustos comprimidos e compactos.
A madressilva é fácil de cuidar e não requer condições especiais de cultivo. Os frutos maduros são adequados para qualquer tipo de processamento: os frutos silvestres são utilizados no preparo de sobremesas, bebidas e assados. Esta é uma das bagas mais saudáveis, que contém vitaminas C, P, grupo B, magnésio e sódio, pectina, taninos e antocianinas.