Cuidar das uvas no verão: trabalhos necessários na vinha e conselhos de viticultores experientes

Para que as uvas frutifiquem bem todos os anos e não cresçam e se transformem em matagais impenetráveis, não se deve descurar o cuidado delas no verão. Ao longo da safra são realizados procedimentos que visam desenvolver a cultura e aumentar a produtividade.

Características do cuidado da uva no verão

No verão, são realizadas medidas agrotécnicas que visam fortalecer e desenvolver o sistema radicular da cultura, a formação de brotos e o amadurecimento da cultura..

Os procedimentos diferem da primavera e do outono, pois na estação quente os arbustos crescem intensamente em massa verde e formam ovários, que se transformam em cachos com frutos maduros. É importante que as uvas se mantenham saudáveis ​​e recebam o máximo de nutrientes e humidade, mantendo o seu potencial para a próxima época.

Regras básicas

A metódica e a regularidade dos cuidados são a chave não só para a obtenção de uma colheita abundante, mas também para o desenvolvimento de uma forte imunidade por parte da cultura.

O trabalho na vinha de verão inclui:

• controle sobre a abundância de folhas e cachos, direção de crescimento dos arbustos;
• proteção contra pragas e infecções;
• beliscar enteados;
• removendo ervas daninhas ao redor dos arbustos.

Em junho, as plantas são limpas e pinçadas para garantir uma floração eficaz. No final do mês, a colheita está formada, restando a quantidade necessária de cachos. Em julho e Agosto continue a poda, retirando o excesso de folhas, brotos e raízes. A rega é realizada regularmente ao longo da temporada, alimentando, tratamentos contra doenças e pragas.

Que condições as uvas exigem no verão?

Se o local for corretamente selecionado para a vinha, no verão os arbustos receberão a quantidade certa de luz solar e umidade. A cultura que gosta de calor requer um microclima especial.

Para um bom crescimento e altos rendimentos, é desejável que as condições climáticas atendam aos seguintes requisitos:

• temperatura média mensal - não inferior a +16°C;
• temperatura do solo para melhor desenvolvimento do sistema radicular - +28...+32°C;
• umidade do ar - não inferior a 20%, mas não superior a 80%.

A umidade do solo varia em diferentes regiões e depende da quantidade de precipitação, umidade e temperatura do ar. Este indicador é ajustado pela rega.

Como cuidar das uvas no verão para uma boa colheita

Mesmo numa época má, quando o tempo é instável e as uvas são atacadas por infecções, os jardineiros experientes obtêm colheitas abundantes. Eles usam métodos testados pelo tempo e cuidam adequadamente dos arbustos.

Rega

As uvas não requerem umidade frequente. Em áreas com solo bom, o procedimento é realizado 1 a 2 vezes por mês, mas o solo é irrigado abundantemente para que a água penetre nas camadas mais profundas.

A norma mínima é de 20 litros por m². Durante os períodos de calor, umedeça o solo com mais abundância do que o normal.

Atenção! Na segunda quinzena de agosto, a rega é reduzida ou totalmente interrompida para as variedades precoces. Isso evitará que as bagas quebrem.

Métodos de rega:

• superficial (ao longo das linhas);
• drenagem (profunda através de tubos enterrados);
• gotejamento (através de um sistema de tubo).

A colheita é regada até que os bagos amoleçam e adquiram a cor característica dos frutos maduros. Se houver precipitação suficiente, o solo não fica umedecido.

Aparar

Os arbustos de crescimento rápido gastam muita energia no crescimento dos rebentos.Para garantir que os nutrientes não sejam desperdiçados, mas sim utilizados na formação e maturação da videira, a poda é realizada regularmente no verão.

No cuidado da videira, mantém-se o equilíbrio entre os rebentos vazios e os frutíferos para que a carga no arbusto seja uniforme. Os rebentos jovens são quebrados e pinçados. Primeiro, os galhos vazios são removidos antes e depois da floração e depois os enteados.

A poda de verão geralmente é realizada sem o uso de ferramentas de jardim.

Cobertura

Para aumentar o rendimento, os fertilizantes começam a ser aplicados 1 a 2 semanas após o final da floração e da primeira poda de verão.

As seguintes misturas são usadas:

• 10 g de magnésia potássica, 20 g de nitrato de amônio são diluídos em 10 litros de água - esse é o volume para aplicação em 1 arbusto;
• 1 parte de madeira cinzas misture com 2 partes de água e infunda por vários dias, despeje 1 litro de infusão diluída em água 1:3 embaixo do arbusto;
• Antes do aparecimento dos ovários, fertilize as folhas: diluem-se 100 g de superfosfato e 50 g de sulfato de potássio em 10 litros de água.

Uma semana antes de os bagos atingirem a maturação técnica, adiciona-se a cada arbusto uma solução de 10 litros de água, 20 g de fertilizante potássico e 20 g de superfosfato.

Imperdível para o verão fertilizando — uma quantidade suficiente de água para que os nutrientes penetrem facilmente no solo em grandes profundidades.

Proteção contra doenças e pragas

A prevenção de infecções no verão não deve ser negligenciada, mesmo que todos os procedimentos necessários tenham sido realizados na primavera.

Cronograma de processamento:

• em junho - pulverizar com solução de Topázio quando os frutos atingirem o tamanho de uma ervilha;
• em julho - uso de antifúngicos “Quadris” ou “Flint Star”;
• em agosto - prevenção do aparecimento de podridão cinzenta com solução de permanganato de potássio (7 g por 10 litros de água).

A solução de cinzas é usada periodicamente durante todo o verão (1 kg de cinza é infundido em 10 litros de água). Este remédio seguro também nutre as uvas.

Processamento para uma boa colheita

Para acelerar o amadurecimento das uvas em agosto, fertilize pela raiz. Como processar as uvas no frio do verão para que haja uma boa colheita? Um dos seguintes é aplicado a cada arbusto:

• 60 g de superfosfato;
• 30 g de sulfato de potássio;
• Solução Kemira (1 colher de sopa para cada 10 litros de água).

Para evitar a infecção das frutas, certifique-se de remover as frutas quebradas ou podres.

Restos de brotos fracos, beliscando

Brotos vazios e fracos e enteados afetam negativamente a planta, tirando alguns nutrientes. Portanto, eles são removidos regularmente. Eles estão começando poda imediatamente após a floração e continue durante todo o verão.

Referência. Os enteados não se rompem na base, pois novos brotos aparecem imediatamente. Recomenda-se cortar 2 cm da primeira folha.

Se você negligenciar o procedimento, os arbustos crescem densamente, não são ventilados, a luz solar tem dificuldade de penetrar nas vinhas e o risco de apodrecimento aumenta.

Liga seca

Os rebentos longos, maduros e lenhosos, estão amarrados em vários locais. Suas pontas são fixadas com especial cuidado para que cachos pesados ​​​​não puxem os galhos para baixo. Não se pode apertar demais as vinhas, então escolha um material de liga elástica ou deixe um pequeno espaço entre o broto e o suporte.

As vinhas são amarradas antes do aparecimento dos rebentos longos, para não danificar os rebentos verdes. O rendimento e o desenvolvimento dos arbustos são afetados positivamente pelo adubo horizontal ou pela fixação da videira em um ângulo de 45°.

Normalização

O excesso de inflorescências é removido para aumentar o rendimento e melhorar o sabor da fruta. O procedimento é realizado antes da floração e a carga ideal é formada em cada videira.

Com a ajuda de um racionamento bem realizado, consegue-se um acúmulo ideal de açúcares nos frutos que amadurecem na hora certa. Se a carga sobre a videira for muito grande, os frutos amadurecem tarde e permanecem azedos.

Como dados iniciais, baseiam-se em informações sobre a variedade (peso médio do cacho, comprimento do rebento). O valor ideal é de 1 m² de folhas por 1 kg de frutos silvestres.

Beliscando e perseguindo vinhas

No início do verão, antes de as uvas florescerem, elas beliscam, retirando as partes superiores dos rebentos. Para isso, aperte e quebre a parte verde com os dedos, deixando cerca de 10 cm antes do início da parte lenhosa da videira.. Como resultado, o crescimento dos brotos é interrompido e os nutrientes são direcionados para a formação e fortalecimento das inflorescências.

O relevo lembra o pinçamento, mas se distingue por uma remoção mais profunda da parte superior dos brotos. É realizada no final do verão para que os bagos amadureçam mais rapidamente. Durante o procedimento, os brotos são encurtados para um comprimento de até 40 cm, restando pelo menos 14 folhas em cada galho.

Não é recomendável fazer a cunhagem antes do previsto, pois provocará o crescimento intensivo dos enteados e retardará o amadurecimento da colheita.

Desbaste de folhas

A remoção de algumas folhas é chamada de branqueamento. A essência do procedimento é fornecer à planta acesso suficiente ao ar e à luz solar. Retire as folhas que bloqueiam os raios solares dos cachos e atrapalham a ventilação dos arbustos.

Não é recomendado deixar a folhagem removida no solo pelas raízes. Com o tempo, bactérias se formam nele e se espalham pelo arbusto.

Nuances dos cuidados de verão dependendo do tipo/variedade de uva

Nos primeiros dois anos de vida Cuidado é o mesmo para todas as variedades. Quando o arbusto começa a se formar e a frutificar, um esquema individual é selecionado para cada planta.

Para variedades de uvas de maturação precoce, todos os procedimentos são realizados 2 a 3 semanas antes.

Dependendo da idade

Os arbustos jovens levam de 4 a 5 anos para se formar. Durante este período, sabiamente corte os brotosconseguir um arbusto sem engrossar e sobrecarregar.

Referência. Ao cuidar de um arbusto jovem, é dada mais atenção à rega. Quanto mais velhas as uvas, mais poderoso é o seu sistema radicular, capaz de extrair a umidade das camadas profundas do solo.

Quando as uvas começam a frutificar, os métodos de poda mudam para os convencionais: no verão fazem-se pinçamentos, pinçamentos, perseguições e clareamentos.

Dependendo da região de cultivo

As melhores áreas para o cultivo da uva são as do sul. No entanto, existem variedades adequadas para a Rússia central, os Urais e até a Sibéria. O método de cuidado no verão varia pouco conforme a região.

Os jardineiros concentram-se na quantidade de precipitação ao regular a rega e na intensidade da radiação solar durante a poda.

Dicas úteis de viticultores experientes

Para aumentar a produtividade, os iniciantes seguem as recomendações de jardineiros experientes.

Dicas de cuidados no verão:

• a alta umidade afeta negativamente a polinização, portanto a rega é reduzida se chover no início do verão;
• fertilizantes com nitrogênio não são utilizados no final do verão para evitar o crescimento excessivo de massa verde;
• os bagos dos cachos superiores são geralmente menores que os dos cachos inferiores, por isso são selecionados para remoção durante a padronização;
• solos arenosos e franco-arenosos requerem irrigação mais abundante.

Os arbustos que não recebem os devidos cuidados no verão enfraquecem, muitas vezes morrem no inverno ou frutificam mal na estação seguinte.

Conclusão

Além das condições climáticas, o rendimento também depende do correto cuidado das uvas no verão.

Ao longo da temporada são feitas podas regulares, as vinhas são amarradas, as folhas são desbastadas, os arbustos são tratados de doenças, regados e alimentados. Dependendo da idade, tipo e região de crescimento das uvas, as nuances do cuidado variam.