As maiores variedades de groselhas
Groselhas de frutos grandes - o que não é um sonho? Perfumado, suculento e crocante. O tamanho e o peso do fruto dependem de muitos fatores: características da variedade, quantidade de fertilizante aplicado, local de plantio e condições climáticas. Alguns arbustos precisam ser amarrados a um suporte, caso contrário os brotos quebrarão com o peso dos frutos pesados. O uso de frutas grandes é universal - elas são adequadas para processamento, armazenamento, consumo in natura e transporte. Vamos considerar o maior variedades de groselha, suas características e características de cultivo, bem como avaliações de jardineiros experientes.
As maiores variedades verdes
Verde groselha rico em vitaminas, utilizado não só na culinária, mas também na medicina popular e na cosmetologia. Os jardineiros distinguem duas variedades verdes de frutos grandes - uvas Donetsk e Ural.
Donetsk
A variedade autopolinizadora da seleção ucraniana é fácil de cultivar. Os galhos são verticais e espalhados. A altura do arbusto é de cerca de 90 cm, os brotos em todo o comprimento estão cobertos de espinhos. Com os devidos cuidados e mantendo os níveis de umidade, o peso dos bagos chega a 10 g, alguns exemplares chegam a 13 G. A cor é verde claro, o formato é oval-redondo. Casca de média densidade com penugem cerosa. O período de maturação de Donetsk é no meio do início - colhido na segunda década de julho. O sabor é doce e azedo, harmonioso. As frutas frescas podem ser armazenadas por até 4 dias. As groselhas Donetsk são usadas frescas, processadas e adicionadas a produtos assados.
O que Donetsk diz sobre groselhas de frutos grandes? Maria da região de Moscou: “Há muito tempo que cultivo Donetsk, gosto do sabor e do tamanho. Eu faço geléias e geléias de frutas vermelhas, toda a minha família adora. As groselhas não requerem muito tempo para crescer. Entre as desvantagens, citaria os espinhos pontiagudos - você pode se machucar. Caso contrário, Donetsk combina comigo, recomendo para pouso.”.
Atenção! Para obter uma rica colheita de groselha, é recomendável realizar regularmente medidas preventivas. Três vezes por temporada, os arbustos são alimentados com fertilizantes de potássio e fósforo e pulverizados com uma solução de sulfato de cobre. A fertilização aumenta a resistência a doenças e fortalece a imunidade da groselha.
Uvas Urais
Variedade de sobremesa de maturação precoce. Os arbustos são vigorosos, os brotos se espalham. Os galhos crescem retos ou inclinados, repletos de pequenos espinhos. As folhas são brilhantes e de um verde rico. Os bagos são ovais, pesando de 2 a 10 g, dependendo do local de cultivo e da idade do arbusto. A pele é fina, verde esmeralda. A polpa é macia e aromática, o sabor é agridoce, refrescante. O rendimento da variedade é de 3,5 a 7 kg por planta por safra. A imunidade a doenças fúngicas e virais é média, a eliminação é forte. As groselhas são usadas para fazer compotas e pastilhas ou para comer as frutas frescas.
Olga Gennadievna, Kurgan: "Variedade Uvas Urais resistentes à geada, os botões não congelam mesmo nos invernos mais frios. A frutificação é prolongada, colho frutas 2 a 3 vezes por temporada. Um arbusto produz até 4 kg de frutos. As uvas dos Urais raramente ficam doentes. No entanto, se você não colher frutos maduros por muito tempo, eles caem.”.
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Groselha grande rosa
A variedade Ural Pink, de frutos grandes, é muito procurada em todo o país. Ele resistente à geada, cria raízes em regiões frias. Os arbustos são de crescimento fraco e ligeiramente espalhados, os espinhos localizam-se ao longo de todo o comprimento do rebento, curtos e não espinhosos. Os bagos são ovais, rosados, o peso varia de 4 a 8 G. O sabor da fruta é macio e doce, o aroma é médio. A polpa é macia, suculenta e com sementes pequenas. A classificação de degustação de Ural Rose é de 5 pontos. Raramente é afetado por doenças e pragas.
Raisa, Cheliabinsk: “Um vizinho me recomendou groselhas rosa dos Urais. Os arbustos ficam pequenos e bem cuidados, amarro-os a uma treliça para que os galhos não caiam. Os frutos são lindos, vermelho-rosados, a polpa é muito saborosa, doce, refrescante. Faço geléias de groselha e como as frutas direto da horta.”.
Variedade amarela de frutos grandes
Das variedades amarelas, os residentes de verão distinguem as groselhas Amarelo russo. Período de maturação médio, colhido em julho. A variedade é precoce e frutifica no terceiro ano após o plantio. O amarelo russo é despretensioso no cultivo: as mudas se adaptam rapidamente às condições externas e criam raízes no solo.
Os arbustos são de tamanho médio e ligeiramente espalhados, os espinhos são médios. As folhas são verdes claras e brilhantes. Os bagos são ovais, pesam 5-7 g, a casca é transparente, amarela, fina e com cobertura cerosa. O amarelo russo não racha nem cai, a polpa é macia e saborosa. A transportabilidade é alta. Os frutos silvestres são adequados para consumo em qualquer forma.
Eugene, região de Leningrado: “No ano passado, Russian Yellow adoeceu com oídio e tivemos que remover alguns brotos adultos. Acho que a causa da doença está na alta umidade. Este ano dá bons frutos, os frutos são grandes, colhi 10 kg em dois arbustos. Gosto do sabor das frutas vermelhas, suave e doce".
Groselha vermelha com frutas grandes
Groselha vermelha difere não apenas na aparência original, mas também no sabor agradável - os frutos silvestres são macios e suculentos, com um aroma rico. Eles brilham lindamente ao sol, com veios dourados visíveis.
Herói
Variedade médio-tardia, resistente à geada e à seca. Os arbustos são compactos, a copa é comprimida e os espinhos são pequenos. Os bagos são ovais ou redondos, pesam entre 10 e 17 g, a cor é vermelha ou vermelha escura, a polpa é tenra e com sabor adocicado. Bogatyr é resistente ao oídio e à ferrugem e raramente é danificado por ácaros, vespas e pulgões. O rendimento da variedade é de até 8 kg por arbusto, a finalidade dos frutos é universal. As groselhas são colhidas em agosto, a frutificação dura até um mês. Os frutos frescos são armazenados até 5 dias, sendo colocados num local seco e escuro, por exemplo, uma cave ou adega ventilada.
Ivan Mikhailovich, Tyumen: “A variedade Bogatyr é adequada para plantio nas regiões do norte e áreas da Rússia central. Suporta temperaturas de até -34°C, as mudas toleram as geadas da primavera. As frutas ficam saborosas e lindas, eu as cultivo para vender.”.
Atenção! As groselhas não toleram alagamentos, por isso é importante monitorar a quantidade de umidade do solo. Antes de cada rega, o solo é solto para que a água não evapore e permaneça mais tempo nas raízes. Não se utiliza água fria, pois provoca o desenvolvimento de micróbios perigosos. Recomenda-se regar os arbustos com água sedimentada à temperatura ambiente.
Leningradets
O período de maturação dos Leningradets é médio-tardio, colhido no final de julho ou início de agosto. Os arbustos são de tamanho médio, os rebentos são de espessura média, os espinhos são fracos. As folhas são de um verde intenso, fosco e ligeiramente côncava. Os frutos têm um aspecto atraente - vermelho escuro com tonalidade roxa e veios rosados.A casca grossa protege a fruta de rachar. O sabor é doce e azedo, pontuação de degustação - 4,3 pontos. A produtividade é de 2 a 5 kg por planta, a resistência à seca é alta. A variedade é valorizada pelo sabor agradável, qualidades comerciais e frutificação estável.
Pavel Alekseevich, Moscou: “Eu classifico Gooseberry Leningradets como quatro. A variedade é boa: frutos grandes, cor interessante, polpa suculenta. A frutificação ocorre na segunda década de julho, os frutos não caem. Utilizo parte da colheita para enlatados e vendo parte. Durante vários anos, a groselha adoeceu apenas uma vez - não havia nitrogênio suficiente.".
Grande
A variedade Grand de maturação precoce é comum em todas as regiões da Rússia. Os arbustos são de tamanho médio, os rebentos crescem rapidamente, existem pequenos espinhos. As folhas são verde-escuras, foscas, de tamanho médio. Os bagos são ovais e redondos, pesam 7-8 g, a superfície é plana e lisa. A cor é vermelha intensa, adquirindo tonalidade acastanhada quando totalmente madura. A pele é fina e não pode ser sentida quando consumida. A polpa é macia e doce, o aroma é rico. Grand é ideal para consumo e processamento in natura, resistente a doenças fúngicas e não danificado por insetos.
Polina, região de Krasnodar: “Grande groselha é minha favorita. Não causa problemas e não requer muita atenção. Plantei o arbusto há 5 anos, todos os anos colho 3-4 kg de frutos grandes. Os espinhos não arranham a pele, os frutos saem facilmente. Como frescos com meus filhos e faço geléia para o inverno. Após o processamento, o sabor das groselhas só melhora".
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Conclusão
As descrições das variedades de groselha Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow irão ajudá-lo a fazer a escolha certa.Alguns jardineiros preferem variedades vermelhas, outros preferem variedades amarelas ou rosa. Para os Urais e a Sibéria, os jardineiros escolhem variedades resistentes à geada, para a região de Moscou e o sul - variedades resistentes à seca. As mais comuns são as groselhas sem espinhos e variedades com imunidade a doenças e pragas. Frutas grandes são adequadas para qualquer tipo de processamento - são utilizadas para fazer compotas e geléias, além de adicionar em sobremesas e assados.