Maravilhoso, fresco e igualmente bom em conservação - o tomate “Gourmand Black” e os fundamentos do cultivo desta variedade
O gourmet preto é uma variedade que conquistou recentemente o coração dos jardineiros. Se você está interessado no vegetal chokeberry, então é hora de estudar cuidadosamente as características de seu cultivo e, na próxima temporada, presentear sua família com um tomate saboroso e maduro.
Com o artigo você aprenderá como cuidar da variedade, preparar sementes e cultivar mudas do Black Gourmet.
Descrição da variedade
Consideremos as principais características e características da variedade.
Características distintas
Além da cor, o principal diferencial está no sabor extraordinário do tomate. A variedade preta de tomate tende a ter sabor e aroma mais profundos. Quando totalmente maduro, o gourmet preto às vezes pode ter gosto de chocolate verdadeiro.
O que mais distingue o Black Gourmet de outras variedades? Alto rendimento. Mesmo na época mais desfavorável, os baldes do seu jardim ficarão cheios deste tomate.
Características e rendimento dos frutos
Apresentamos as características e descrição da variedade. Os frutos têm formato redondo regular, são macios ao toque e não apresentam rugosidade. Os próprios arbustos atingem uma altura de cerca de 60 cm e muitos residentes de verão nem os amarram.
Não há folhagem densa, o que significa que os tomates podem ser plantados em um terreno compacto. Os arbustos vizinhos não interferirão uns nos outros e os tomates receberão o máximo de luz solar para o amadurecimento completo.
Atenção! Os tomates desta variedade apresentam uma característica interessante que permite determinar se o fruto está maduro. Se você olhar de perto, há uma pequena mancha próxima ao caule. Se a fruta não estiver madura, a mancha é verde, esmeralda, de cor menta. Se o tomate estiver pronto, a mancha ficará marrom ou até preta. O peso aproximado de um tomate maduro é de 120 gramas. Os menores são adequados para decapagem no inverno.
A cor do tomate em si pode variar de um vermelho rico e profundo a um chocolate escuro.
Quando pode ser feita a primeira colheita? Aproximadamente 110-115 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Este período de maturação permite-nos classificar a casta como de meia época. A produtividade do tomate é alta: de 1 sq. M. colheita de 5 a 7 kg de fruta. O gourmet negro irá deliciar-se com deliciosos tomates até outubro.
A foto mostra os frutos da variedade Black Gourmet.
Como cultivar mudas
Para cultivar tomates saudáveis e obter uma colheita abundante, você precisa prestar atenção especial ao preparo de sementes e ao cultivo de mudas.
Preparação de sementes
Se você comprar sementes processadas em uma loja, elas não exigirão preparação especial.
Em segundo lugar, você mesmo coletou as sementes. Verifique primeiro se eles são viáveis. Para isso, dilua uma colher de chá de sal em um copo de água e coloque as sementes. Só germinarão as sementes que ficarem no fundo do copo. Depois de aprovado no teste, trate as sementes com uma solução de permanganato de potássio a 1%. Os grãos são envoltos em gaze e imersos na solução por no máximo 20 minutos.
Recipiente e solo
Vasos de turfa, caixas, copos plásticos e recipientes são adequados para a semeadura. O solo deve ser fértil e solto, moderadamente úmido. O preparo do solo deve ser feito no outono.Dessa forma, a quantidade máxima de nutrientes permanecerá no solo.
Semeadura
A época ideal para semear é meados de março.
Faça furos no solo com no máximo 2 cm de profundidade e as sementes são borrifadas com terra por cima. Se você decidir plantar sementes em um recipiente grande em fileiras, a distância entre elas deve ser de três a quatro passos e as sementes devem estar localizadas a pelo menos 1,5 cm uma da outra.
O recipiente deve ser embrulhado em saco plástico ou filme.
Crescendo e cuidando
Ao cultivar mudas, a temperatura ambiente é importante. Na fase inicial, o ar deve ser aquecido até 25 graus. Os primeiros tiros apareceram? Reduza a temperatura em 5-6 graus.
Para que as mudas cresçam fortes, a luz deve incidir sobre os futuros tomates pelo menos 12 horas por dia. É claro que isto não é fácil de conseguir em condições naturais. Se não houver luz suficiente, use iluminação artificial suplementar.
Quanto à rega, o principal aqui é não exagerar. Se a camada superior do solo estiver ligeiramente úmida, adie a rega até o dia seguinte.
Como cultivar tomates
Após o plantio no solo, as plantas precisarão de cuidados adequados. Esta seção contém as regras e recomendações básicas para o cultivo de tomates Lakomka em terreno aberto e protegido.
Pousar
Recomenda-se plantar o tomate preto Gourmand em estufa quando a temperatura atingir pelo menos +20°C.
Durante o período de crescimento das mudas, os caules têm tempo para adquirir várias folhas. Antes de plantar no solo, as folhas inferiores devem ser removidas com cuidado. Em um quadrado m de terreno deve haver aproximadamente seis a sete arbustos de plantas.
Então, como plantar um tomate corretamente:
- faça um buraco em solo fértil;
- regar o recesso com uma solução de permanganato de potássio (uma solução a 1% também é adequada);
- remova cuidadosamente as mudas;
- sem danificar o sistema radicular, plantamos no solo;
- polvilhe com terra;
- umedeça levemente o solo.
Importante! Se as mudas foram cultivadas em vasos de turfa, plante o arbusto no solo junto com o vaso.
Cuidado
Tomates precisam enteado. Repitamos que na primeira vez é feito antes mesmo do plantio no solo. Em seguida, a planta é podada uma vez a cada dez dias. Se um de seus arbustos não criar raízes, seu enteado poderá substituí-lo completamente.
Intensidade Esmalte depende da idade da planta. Assim que plantar no solo, a primeira rega deve ser abundante, mas depois reduza gradativamente. O mínimo é durante o período de maturação dos frutos. Aqui é melhor deixar o solo secar temporariamente do que molhá-lo demais. Isso afetará o sabor dos tomates. Lembramos que ao regar não se deve permitir que a água entre no caule e nas folhas.
O afrouxamento deve ser feito após rega e chuva. O arbusto é solto com cuidado, recuando 5 cm do caule, capine regularmente, caso contrário não será possível desfrutar dos frutos grandes.
O arbusto é alto, então cerca de 20 dias após o plantio no solo deve ser atar.
Quanto aos fertilizantes, a variedade tem uma atitude positiva em relação a eles, principalmente aos fertilizantes húmicos. Eles podem ser usados em qualquer fase do crescimento e maturação fetal, mas não mais do que uma vez a cada dez dias.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
De acordo com avaliações de jardineiros iniciantes e experientes, não há dificuldades particulares no cultivo de tomates.
O que é importante prestar atenção:
- A rega deve ser moderada. O excesso de umidade pode causar apodrecimento dos tomates, sabor azedo e doenças da fruta.
- Mudas não podem ser plantadas no solose a temperatura do ar flutuar com frequência.
- Uma semana antes de plantar mudas no solo, endureça as mudas. Isso é feito de forma simples: levamos o recipiente com as mudas para a varanda. O primeiro procedimento de endurecimento não dura mais de cinco minutos. Então você pode aumentar a duração para várias horas. O endurecimento só pode ser feito durante o dia.
- Fique de olho nas sombras das folhas das plantas vizinhas. O gourmet negro não gosta disso, então suas próprias folhas são bastante raras.
Doenças e pragas
Requeima - uma das doenças mais comuns. Todo o trabalho irá por água abaixo se a planta superar essa doença fúngica. O principal motivo são as flutuações de temperatura, irrigação inadequada e mudanças climáticas frequentes. Estas são condições simplesmente ideais para o desenvolvimento da requeima.
O primeiro sintoma da requeima são as folhas enegrecidas. Se isso acontecer, significa que a própria fruta logo ficará preta. Não tente curar o arbusto. Deve ser removido e jogado fora imediatamente. Caso contrário, a infecção se espalhará para os arbustos vizinhos.
É possível prevenir a doença? Você pode: o whey é inimigo das bactérias fúngicas. A pulverização é realizada uma vez por semana. Além disso, lojas especializadas oferecem aos veranistas produtos prontos para o combate à doença. Por exemplo, "requeima".
A mancha marrom é outra doença fúngica. Na maioria das vezes, os tomates com efeito de estufa são suscetíveis a isso. A doença começa nas folhas inferiores. Portanto, inspecione-os regularmente. A parte frontal da folha é coberta por manchas amarelas e o verso é coberto por uma camada esbranquiçada. As folhas devem ser removidas o mais rápido possível. Medicamentos contendo cobre são usados para tratar a doença.
A falta de umidade e a baixa temperatura do ar causam doenças como o oídio. É perigoso porque pode destruir rapidamente toda a colheita.É impossível não notar a manifestação da doença. As folhas ficam brancas e o caule também fica coberto por uma camada branca. As próprias frutas não estão sujeitas à placa bacteriana. A planta doente é removida.
A pulverização com meios especiais é utilizada como medida preventiva. “Topázio” é um dos melhores e mais recomendados.
As nuances do cultivo em terreno aberto e estufas
Onde é melhor plantar a variedade Lakomka: em estufa ou em campo aberto? Os arbustos são adequados tanto para terrenos internos como protegidos.
Se decidir optar por uma estufa, esteja preparado para o seguinte:
- Os tomates com efeito de estufa são mais suscetíveis a doenças fúngicas.
- A estufa deve ser transferida para outro local a cada dois anos. Cuide da área com antecedência.
- É necessário monitorar constantemente a temperatura dentro da estufa e o nível de umidade do ar.
Se você está mais acostumado a plantar plantas em terreno aberto, considere as seguintes nuances:
- Se a sua área apresentar neblina frequente, a planta terá uma chance maior de oídio.
- Se você não esperou por uma temperatura elevada e estável do ar e plantou os tomates prematuramente, há uma grande probabilidade de que eles congelem.
- Árvores frutíferas altas não são as melhores vizinhas para o cultivo de tomates em terreno aberto.
- Os tomates não devem ser plantados depois de outras plantas da família das beladonas.
Colheita e aplicação
As regras para a colheita são simples. É melhor esperar até que todo o ramo amadureça uniformemente. Os tomates cortados com galho duram mais. Se notar que os frutos estão amadurecendo muito devagar, é hora de arrancar as folhas. Eles impedem que os tomates amadureçam completamente.
Observação! Não colha tomates na chuva ou em tempo chuvoso. O clima mais favorável para a colheita é seco e nublado.
Se a previsão do tempo alertar para geadas, colha os tomates e deixe-os amadurecer em local quente e seco.
O gourmet preto é ideal para saladas de verão. Os tomates pretos doces costumam ser consumidos com mel ou açúcar.
As frutas também são boas para os preparativos de inverno. Tomates em conserva ficarão armazenados por muito tempo sem perder o aspecto elástico. Não é aconselhável salgar o Black Gourmet junto com pepinos.
Vantagens e desvantagens da variedade
Principais benefícios:
- alta produtividade;
- possibilidade de plantio em terreno compacto;
- não quebre;
- as frutas são despretensiosas;
- Adequado para saladas e conservas.
Só há um inconveniente: se o clima for frio, a colheita será escassa.
Avaliações de agricultores
Recomendamos que você leia as críticas dos residentes de verão que já gostaram de tomate preto.
Andrey Vishnevsky, Kazan: “Pela primeira vez plantei Black Gourmand em meu pequeno terreno. A família está encantada! Até as crianças comeram nas duas bochechas. O que gostei especialmente é que os frutos não racham e não perdem a forma à medida que amadurecem. Nenhuma doença prejudicou meu arbusto. Cultivado em terreno aberto. Plantei no final de maio.”
Olga Kopretskaya, Perm: “Adoro tentar algo novo. Seguindo o conselho de um vizinho, plantei o Black Gourmand em uma estufa. A colheita foi simplesmente colossal! É verdade que um arbusto ainda estava estragado pela rega excessiva. Aconselho você a ter cuidado com o nível de umidade, pois sua colheita será doce, saborosa e generosa.”
Kristina Yatmanova, Kostroma: “Estes são os melhores tomates escuros. Se você ainda não experimentou, resolva a situação rapidamente. As saladas com adição destes tomates adquirem um sabor incrível. Dizem que os arbustos têm poucas folhas. Com o meu foi o contrário.As folhas cresceram densamente, eu me livrei delas regularmente. Tive uma boa colheita. Eu recomendo a todos."
Conclusão
O gourmet preto é um tomate despretensioso que vai encher os cestos do seu jardim com frutas até o topo. Você deve monitorar cuidadosamente o nível de umidade e minimizar as mudanças de temperatura. Para prevenir doenças do tomate, é necessária a pulverização preventiva uma vez por semana e monitorar cuidadosamente o estado das folhas.
Se você não puder comer a colheita inteira, deixe os tomates em conserva para o inverno. No frio do inverno você poderá saborear o doce sabor do tomate.