Tomates altos e de alto rendimento para estufas: as melhores variedades e ajuda na escolha da certa para você
Para cultivar tomates em regiões com mudanças climáticas repentinas, as estufas ou estufas vêm em auxílio dos jardineiros. A estrutura protege as plantas contra neblina, chuva, geada e mudanças de temperatura. Para garantir que os tomates cresçam saudáveis e produzam uma grande colheita, a estufa mantém níveis ideais de temperatura e umidade.
Mais adiante no artigo, há uma descrição de variedades e híbridos altos e produtivos, adequados para solo protegido, e as regras para seu cultivo.
Variedades indeterminadas e determinadas: qual a diferença e qual é melhor
Os tomates indeterminados não têm crescimento limitado, sua altura chega a 3-4 m. Determinados, ao contrário, têm crescimento limitado e formam apenas um determinado número de cílios. Variedades determinadas são mais fáceis de cuidar; não requerem estaqueamento ou pinçamento. Já as plantas indeterminadas precisam ser amarradas para obter a melhor colheita.
Qual escolher depende das preferências pessoais dos jardineiros. Algumas pessoas preferem culturas compactas, mas para estufas escolhem frequentemente variedades altas que proporcionam rendimentos mais elevados e mais estáveis.
Novas variedades interessantes adequadas para estufas
Ambas as variedades e híbridos são cultivados em estufa. Todos eles diferem uns dos outros em sabor, forma e cor. Um indicador igualmente importante é a transportabilidade das frutas. Alguns tomates são utilizados para venda, outros para preparar preparações de inverno e outros são consumidos exclusivamente frescos.
Ivanhoe F1
O híbrido está no meio da temporada; os jardineiros colhem a colheita 90-100 dias após o plantio. Os arbustos são indeterminados e possuem um poderoso sistema radicular. Os frutos são grandes, o peso varia de 150 a 200 g, o formato é redondo, levemente nervurado.
A cor é vermelho carmesim, a casca é densa. Os vegetais são armazenados por vários meses e não perdem o sabor e as qualidades comerciais. O híbrido Ivanhoe tem uso universal: os moradores do verão o utilizam para preparar sopas, saladas e salgadinhos.
Importante! Como convém a um híbrido, Ivanhoe tem alta imunidade às principais doenças das culturas: requeima, podridão das raízes, oídio, mosaico do tabaco. O principal é tratar os arbustos com calda bordalesa 1 a 2 vezes durante o período de cultivo.
De Barão real
A altura do arbusto é de cerca de 2 m, é necessária uma liga obrigatória ao suporte. Os arbustos são semi-espalhados, a folhagem é média. Os frutos em si são pequenos, pesando cerca de 50-100 g, de formato oval, em forma de ameixa, apontados para o nariz. A cor é rosa escuro. A polpa é suculenta e carnuda e de uso universal.
De Barão O real é tolerante à sombra. Recomenda-se o cultivo de hortaliças em estufas de policarbonato.
Semko-Sinbad F1
Arbustos determinados, atingindo altura de 50-60 cm. O híbrido tem maturação precoce, amadurece em 80 dias após o plantio. Para obter uma colheita rica, os tomates são plantados em mudas. Os frutos são redondos, cada um pesa cerca de 90 g.
A superfície é lisa e fosca. A polpa é densa e doce, com alto teor de açúcar. Semko-Sinbad mostra rendimentos estáveis - de 1 sq. m eles coletam cerca de 7 kg de frutas lisas e lindas. A colheita é utilizada no preparo de suco de tomate, sopas e pratos principais.
Acadêmico Sakharov
Variedade indeterminada de meia estação, caracterizada por frutificação prolongada. Os tomates são enormes, o peso chega a 400-500 g, a cor é vermelha, a superfície é lisa. Os frutos do Acadêmico Sakharov têm aroma forte e polpa suculenta. O tomate é resistente a pragas e doenças e apresenta alta produtividade - cerca de 12 kg são colhidos de um arbusto. O Acadêmico Sakharov é adequado para consumo in natura e é rico em vitaminas A e C.
Interessante! Há alguns séculos, os tomates eram considerados venenosos e eram cultivados exclusivamente como planta ornamental. Mas em 1822, o militar Robert Johnson comeu publicamente um balde de tomates e, para surpresa da multidão, permaneceu vivo e bem. Após esta demonstração visual, o tomate começou a ganhar popularidade.
Alesha Popovich
A variedade indeterminada Alyosha Popovich atinge uma altura de 2 m. Para obter uma rica colheita, a planta é amarrada e formada em dois caules. Os frutos são redondos, com nervuras no pedúnculo. A cor é vermelha, a polpa é densa, moderadamente suculenta. Aroma clássico de tomate, sabor levemente ácido. O peso de um tomate varia de 150 a 250 G. Alyosha Popovich é excelente para consumo in natura.
Pode ser útil:
Cio-chio-san
A planta atinge uma altura de 2,5 m. Os arbustos têm muitos galhos, nos quais crescem e amarram 50-70 tomates pequenos. O tomate tem formato de ameixa, pesa 40-50 g e na fase madura adquire uma cor carmesim. A casca é brilhante, a polpa é doce. Por 1 m² m cultivo 4-5 kg de pequenas frutas.
Cio-chio-san de uso universal: preparações de frutas inteiras para o inverno, lanches e saladas são preparadas a partir de vegetais.O sabor do tomate acompanha harmoniosamente pratos de peixe e carne.
100 libras
Em casa de vegetação, a variedade atinge 2 m de altura. Os arbustos são poderosos, com sistema radicular desenvolvido. Os tomates têm uma aparência incomum. O fruto é redondo, ligeiramente achatado em ambos os lados. As nervuras são muito pronunciadas. A cor é vermelha intensa, o peso do fruto é de cerca de 200 g, a polpa é carnuda, há poucas sementes. A casca é fina mas densa, por isso a variedade é resistente a insetos-praga.
Interessante! Os tomates têm um efeito anti-stress. A polpa contém serotonina e tiamina - hormônios da felicidade. O consumo regular de pratos que contenham tomate ajuda a prevenir o estresse, a depressão e a insônia. Os tomates são considerados produtos dietéticos - 100 g contêm apenas 24 kcal.
Alhambra F1
Híbrido de meia temporada, os jardineiros colhem suas colheitas 110-115 dias após a germinação. Alhambra Possui alta imunidade à requeima e podridão das raízes. Os arbustos são altos e requerem estaqueamento e modelagem.
Peso de tomate 150 g, formato redondo, ligeiramente apontado para cima e para baixo. A cor é vermelha, a casca é densa. A polpa tem sabor adocicado e suculência, por isso o híbrido é muito utilizado no preparo de saladas de vegetais. A Alhambra também é valorizada pelo seu alto rendimento - 15 kg/1 metro quadrado. m.
Milagre búlgaro
A variedade indeterminada atinge 2 m de altura. As folhas são pequenas, verde-escuras. O milagre búlgaro é formado em uma haste e a parte superior é arrancada. Colheita após 110-120 dias da emergência. As frutas ficam juntas.
O formato do tomate é achatado e redondo, o peso varia de 400 a 700 g, a cor é framboesa, a polpa é doce e suculenta. A variedade Bulgarian Miracle é ideal para fazer suco de tomate.
Alice
A variedade Alice atinge 1,8 m de altura. O arbusto é ramificado, as folhas são finas. Durante o processo de crescimento, o arbusto se transforma em 3-4 hastes. Os frutos são pesados, com peso médio de 300 g, em formato de coração, de cor vermelha intensa. A casca é fosca, de densidade média. Os tomates têm um sabor agridoce suculento. A partir de 1 m² m colheita de 4 a 5 kg. A variedade Alice tem aplicação universal.
Importante! Para evitar que a colheita do tomate perca o sabor e os benefícios, os vegetais são colhidos junto com o pedúnculo e enxugados com guardanapo limpo. Um excelente local para arrumação é uma cave ou adega com ventilação. Os tomates são colocados em caixas de madeira e cobertos com jornal.
Qual variedade escolher
Na escolha de uma variedade para estufa, vários fatores são levados em consideração: rendimento, tempo de germinação, sabor, região de cultivo. Vejamos cada aspecto em detalhes:
- Se o sabor do tomate vem em primeiro lugar, escolha as variedades doces e suculentas Alyosha Popovich, Akademik Sakharov ou 100 poods. Os vegetais têm uma polpa agradável e adequada para preparar qualquer prato.
- Os jardineiros que desejam colher suas colheitas o mais cedo possível escolhem Semko-Sinbad ou Cio-chio-san. Os tomates maduros precoces são colhidos 80-90 dias após o plantio.
- Para obter um grande número de frutas, escolha tomates com efeito de estufa de alto rendimento Milagre Búlgaro ou Alhambra.
- Os híbridos resistentes à geada Alhambra ou Ivanhoe são adequados para os Urais e a Sibéria. Eles não têm medo de mudanças repentinas no clima e no frio.
- Para enlatados de frutas inteiras, são cultivadas variedades e híbridos com tomates compactos - Cio-chio-san e Semko-Sinbad.
Plantio adequado de tomates altos em estufa
Recomenda-se plantar tomate em mudas.. As mudas são preparadas 60-65 dias antes do plantio na estufa.Para fazer isso, coloque terra em um recipiente e faça pequenos furos nele. Coloque 2-3 sementes em cada sulco, polvilhe com terra e água. Até o plantio, as mudas são mantidas em local aquecido e ensolarado, regado uma vez a cada 5 dias. Duas semanas após o plantio, fertilize com esterco líquido ou fezes de galinha.
Antes de plantar no solo, lave bem a estufa. água com adição de solução de permanganato de potássio. Esta composição desinfeta as paredes e portas da estufa e destrói micróbios perigosos. Os canteiros são feitos com 60-80 cm de largura e para cada canteiro as mudas são plantadas em uma fileira. A profundidade da cova é de 25 cm, antes do plantio são adicionados fertilizantes potássicos em cada cova.
Cultivo eficaz dentro de casa
Regue tomates altos de manhã ou à noitepara evitar condensação na superfície da estrutura. 1 arbusto consome 1,5 litros de água. Se o verão for quente, a quantidade de água diminui. A rega excessiva leva a doenças e ao desenvolvimento de fungos.
Uma vez a cada 2-3 dias, recomenda-se pulverizar os caules e as folhas com infusão de urtiga de um borrifador. Além da rega, é dada especial atenção à fertilização.
Efeito benéfico na produção de tomate:
- esterco ou excrementos de pássaros;
- turfa, húmus, vermicomposto;
- cinza de madeira e areia de rio;
- superfosfato de potássio, nitrato de amônio, sal de potássio.
Forme arbustos com uma ou duas hastes dependendo da variedade. A formação aumenta o rendimento e estimula o desenvolvimento dos frutos: os rebentos laterais fracos são removidos e as pontas são pinçadas para impedir o crescimento. Quando aparecem os primeiros tomates, os caules são amarrados a um suporte. Por exemplo, para uma estaca de madeira usando uma tira de tecido. Se você não amarrar os arbustos, os caules quebrarão com o peso dos frutos.
Conclusão
Para cultivar tomate em estufa, é importante escolher uma variedade adequada para solo protegido e seguir regras simples. A maneira como você planeja usar os tomates que cultiva também é importante. A maioria das variedades de estufa são de uso universal, adequadas para consumo in natura e para tratamento térmico.Os tomates altos de alto rendimento para estufas distinguem-se pelo seu sabor doce e polpa suculenta. Por exemplo, a variedade Akademik Sakharov é usada ativamente para preparar saladas e acompanhamentos, e Chio-chio-san é usada para picles de inverno.
Para obter um alto rendimento de tomate, recomenda-se seguir o regime de rega e fertilização, amarrar e modelar a planta na hora certa. Ao cultivar em solo protegido, é importante monitorar a temperatura e o nível de umidade na estufa. Seguir as recomendações permitirá que você obtenha uma colheita muito mais cedo do que quando cultiva tomates em terreno aberto.