Quais são os benefícios e malefícios do tomate para o corpo da mulher: contra-indicações e normas para o consumo de tomate

Essa fruta da família das beladonas é uma das mais populares do mundo: sua colheita anual é de mais de 60 milhões de toneladas. Parece intrigante, certo? Em nosso artigo falaremos sobre o que é familiar a todos tomates, que, pelas suas qualidades naturais, têm um efeito positivo no corpo feminino.

Os benefícios e malefícios do tomate para o corpo da mulher

Existe uma forte opinião entre as pessoas de que o tomate é um produto “masculino”, pois pode aumentar a potência e prevenir doenças da próstata.

Vamos descobrir como os tomates afetam o corpo feminino e se há algum benefício em comê-los.

Recursos benéficos

Os tomates ganharam grande popularidade devido às suas propriedades nutricionais. A medicina tradicional, apoiada por pesquisas científicas, atribui ao tomate a classificação mais alta como antioxidante natural que normaliza os processos metabólicos do corpo. Graças às vitaminas e microelementos que contém, esta fruta é benéfica para o sistema digestivo e cardiovascular.

Comer tomate tem um efeito benéfico na saúde da mulher de várias maneiras, como:

1. Preservação da juventude e da beleza (melhoria da cor da pele, estado das unhas e cabelos) graças ao alto teor de ácido ascórbico.
2. Prevenção do câncer de mama.
3. A prevenção da osteoporose durante a menopausa ocorre com a participação dos fitonutrientes (fontes de antioxidantes) contidos no tomate.

Para que mais servem os tomates? A serotonina que eles contêm está envolvida no apoio ao funcionamento da glândula pituitária e ao tônus ​​​​vascular, de modo que as veias varicosas têm menos probabilidade de ameaçar as mulheres que amam tomates. A serotonina também afeta uma onda de energia e melhora do humor.

Danos dos tomates

Pode surgir a pergunta: vegetais tão saudáveis ​​como o tomate podem ser prejudiciais à saúde? Imagine que isso acontece e você precisa levar isso a sério.

Existem contra-indicações para comer tomate para uma série de doenças:

1. É estritamente proibido comê-los se você tiver colelitíase e colelitíase, pois têm efeito biliar e podem provocar um ataque como resultado do movimento de pedras nos dutos.
2. Pessoas com gastrite de alta acidez e doenças renais devem consumir tomate com moderação.
3. Quem sofre de alergias também precisa ter cuidado ao comer tomates vermelhos. Eles contêm antocianina, um forte alérgeno que pode causar distúrbios gastrointestinais, erupções cutâneas, inchaço da língua e da mucosa oral e até choque anafilático. Com as variedades amarelas de tomate, a questão das alergias desaparece, pois não contêm antocianina.
4. Em caso de disfunção pancreática e gota, recomenda-se excluir o tomate da dieta.

Conteúdo calórico e composição química

O tomate é classificado como alimento de baixo índice glicêmico (10), por isso é adequado para dias de jejum e todo tipo de dieta para emagrecer. O teor calórico do tomate varia de 18 a 24 kcal (dependendo da variedade). Em 100 g do produto, 92 g são água, 1,1 g são proteínas, 1,4 g são fibras, 3,8 g são carboidratos.

Os amantes do tomate ficarão felizes em saber o quanto são ricos em vitaminas, fibras, aminoácidos, proteínas e enzimas. Eles contêm quase todas as vitaminas B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), ácido ascórbico (em algumas variedades em grandes quantidades), carotenóides, ácidos orgânicos, macro e microelementos: magnésio, potássio, fósforo, cálcio , iodo, cobre, zinco, flúor. As frutas também contêm mono e dissacarídeos.

100 g de tomate contém:

• beta-caroteno – 1 mg;
• riboflavina – 0,04 mg;
• vitamina E – 0,4 mg;
• ácido fólico – 11 mcg.

Quando e em que quantidade usar

Os benefícios do tomate para o corpo feminino são inestimáveis. Mas quantos tomates você precisa para fornecer os componentes necessários?

De acordo com as recomendações da OMS, uma pessoa precisa de até 400 g de vegetais, frutas vermelhas e frutas por dia. Se você dividi-los em cinco refeições, obtém 80 g por refeição. Portanto, dois tomates por dia é uma porção normal de vitaminas e microelementos, pois o corpo também recebe outros vegetais e frutas saudáveis, ricos em fibras, enzimas e minerais.

Para a sua informação. É melhor não misturar tomates com proteínas e amidos e consumi-los meia hora antes da refeição principal.

Qual forma é melhor para comer?

As frutas cultivadas em ambiente natural são consumidas in natura e processadas termicamente ou congeladas. Em qualquer caso, terá um efeito positivo na saúde.

Os vegetais frescos contêm mais vitaminas e minerais, no entanto, de acordo com pesquisas recentes de cientistas, o antioxidante licopeno é melhor absorvido quando os tomates são cozidos, cozidos no vapor ou fervidos. Em congelados e seco (seco) nas frutas, os componentes benéficos são preservados desde que os frutos estejam maduros sem o uso de produtos químicos.

O suco de tomate tem o mesmo teor de vitamina C do suco de laranja, mas, como qualquer suco espremido na hora, não deve ser abusado.Recomenda-se beber no máximo dois copos por dia.

Durante a gravidez e amamentação

Durante a gravidez, o ácido fólico, o potássio, o cálcio, o magnésio, o iodo e o licopeno, encontrados no tomate, dão suporte à imunidade da mulher, previnem a anemia e as varizes, além de participarem da formação favorável do feto.

No entanto, existem algumas nuances aqui. O tomate deve ser introduzido na dieta com delicadeza: em pequenas porções em saladas com óleo vegetal.

Desde sucos de tomate, molhos e produtos enlatados comprados em lojas durante gravidez É melhor recusar.

Há uma opinião de que é melhor para as mães que amamentam não comer alimentos vermelhos. No entanto, esta regra não se aplica tão categoricamente aos tomates. Sim, durante a amamentação o tomate deve ser consumido com cautela, pois pode prejudicar a saúde do bebê: há risco de cólicas, flatulência e alergias.

Portanto, você precisa introduzir o tomate em sua dieta gradualmente, começando com um quarto. Neste caso, é necessário observar a reação do bebê. Se não houver motivos visíveis de preocupação (vermelhidão, erupções cutâneas, diarreia, irritabilidade nervosa e outros indicadores de alergias), um tomate pequeno por dia será aceitável, pois é um produto valioso para normalizar a lactação.

É importante saber! Tomates amarelos não são considerados alérgenos, são bem absorvidos pelo organismo durante a gravidez e têm um efeito benéfico na atividade cardíaca e na função hormonal.

Os benefícios do tomate para perda de peso

Devido ao seu amplo leque de propriedades benéficas e baixo teor calórico, este produto é recomendado para quem quer perder peso e não sofre de doenças para as quais o tomate é contra-indicado. Os ácidos orgânicos normalizam o metabolismo, o licopeno decompõe a gordura e o cromo embota a sensação de fome.

As vitaminas E e C ajudam a restaurar a elasticidade da pele e reduzem o risco de flacidez após a perda de peso. Porém, tomates fritos, molhos, tomates em conserva e salgados não são adequados para dietas, é melhor evitá-los.

Se você beber 300 ml de suco de tomate sem sal espremido na hora (não em embalagens) todos os dias 20 minutos antes das refeições, substituir alimentos gordurosos e doces por queijo cottage, carne cozida/assada e vegetais e frutas frescas, então é bem possível perder de 3 a 6kg por mês. O suco de tomate é um excelente substituto para o tomate fresco (até cinco tomates maduros por dia), mas durante o dia você precisa beber de 1 a 1,5 litros de água limpa.

Os dias de jejum e dietas são melhor realizados no período verão-outono - época de amadurecimento natural das frutas.

Como escolher

Como não errar na hora de escolher os tomates “certos” para que só tragam benefícios ao organismo? Os fertilizantes químicos são usados ​​​​com muita frequência no cultivo de frutas, e substâncias nocivas podem ser encontradas em qualquer produto vegetal.

Se a quantidade de nitratos no tomate não ultrapassar o limite permitido, eles podem ser consumidos, mas como isso pode ser determinado pela sua aparência? Existem várias regras:

1. Se você quer melhorar sua saúde com o tomate, é melhor usar produtos direto da horta na época de maturação. A hortaliça de inverno já é um concentrado de fertilizantes químicos para acelerar o crescimento.
2. Listras brancas em um vegetal maduro cortado indicam que ele está saturado com produtos químicos.
3. Para ter certeza de que há uma grande quantidade de produtos químicos em um tomate, deixe-o cair sobre uma superfície dura.Se um tomate suculento permanecer ileso ao cair, significa que contém muitos aditivos químicos de que o corpo não necessita. A fruta “correta”, ao atingir a superfície, vai rachar e liberar suco.

Conclusão

O papel do tomate na manutenção da saúde das mulheres não pode ser subestimado. Seus frutos contêm quase toda a gama de complexos vitamínicos e minerais, tão necessários à mulher de qualquer idade.

A menos que você sofra de um distúrbio digestivo grave, gota ou alergia, não negligencie esses vegetais. Sempre que possível, use tomates da sua própria horta ou escolha frutas maduras e suculentas cultivadas naturalmente, sem adição de produtos químicos ou estimuladores de crescimento.