Uma variedade em formato de pêra, de sabor adocicado e aroma incrível - o tomate Ivan Kupala

O interessante nome do tomate Ivan Kupala sem dúvida atrai a atenção de muitos jardineiros. Surge imediatamente uma associação com um antigo feriado, costume e tradições russas que foram preservadas até hoje.

A variedade consolidou-se como uma cultura despretensiosa no cuidado, capaz de criar raízes em qualquer região, resistente a doenças e com boa taxa de frutificação. Os vegetais deste tipo são únicos pelo seu aspecto invulgar e sabor único, que absorveu toda a doçura do verão. Esses tomates na mesa são uma festa para todos, como evidencia o nome desta hortaliça.

Características e descrição da variedade

O criador da variedade é a empresa agrícola “Siberian Garden”.

Arbusto indeterminado, 1,5-1,6 m de altura, fortemente frondoso. As folhas são ligeiramente alongadas, com bordas lisas. A variedade é meia temporada, carpal. Um pincel dá até 7 frutas.

A produtividade é média. 2-3 kg de vegetais são colhidos de 1 arbusto, desde que sejam plantadas 3-4 mudas por 1 metro quadrado. M. Dotado de imunidade inata às principais doenças da família das beladuras.

Necessidades culturais obrigatórias enteado e amarrando arbustos altos.

Referência. Os enteados são processos laterais do caule que crescem a partir da axila da folha. O enteado de uma planta é chamado de remoção dos enteados. A poda é realizada de forma que os nutrientes sejam gastos na formação e amadurecimento de frutos de boa qualidade, e não no crescimento de brotos desnecessários.

Ivan Kupala é recomendado para cultivo em campo aberto e em casa de vegetação.

Os frutos têm um formato incomum para um tomate, lembrando a aparência de uma pêra., o peso médio de um é de 150-200 g, a cor é vermelho-framboesa, o sabor é excelente, doce, sem sensação de acidez. A casca é fina mas densa, por isso os frutos não racham. A polpa é suculenta e carnuda.

A finalidade dos tomates é universal: são adequados para decapagem, marinadas e enlatados. Eles também são usados ​​​​para processamento na fabricação de produtos de tomate: pasta, ketchup, suco. Mas o objetivo mais importante é o consumo in natura. Os tomates são ideais para saladas de verão, pratos de vegetais, petiscos e carnes assadas.

Apesar da casca grossa, os vegetais não suporta transporte de longa distância, embora estejam sujeitos a armazenamento de longo prazo.

A foto mostra tomates Ivan Kupala.

Como cultivar mudas

A semeadura começa 60-65 dias antes do plantio das mudas no solo. Primeiro, as sementes são verificadas quanto à germinação em solução salina. Para isso, dilua meia colher de chá de sal em 1 copo de água e mergulhe os grãos na solução por 10 minutos. Aqueles que flutuaram na superfície não são adequados para a semeadura.

Referência. As sementes de tomate permanecem viáveis ​​por 5 anos. Após esse período, a germinação e a frutificação são muito mais lentas.

Em seguida, as sementes são desinfetadas em solução fraca de permanganato de potássio ou em solução de peróxido de hidrogênio a 2%. Os grãos são colocados em gaze e colocados em solução desinfetante. Deixe em permanganato de potássio por 20-30 minutos, em peróxido por 8 minutos.

Apenas os germinados são semeados no solo sementes. Para isso, são colocados entre dois pedaços de gaze, levemente umedecidos e deixados em local quente e escuro, com temperatura de 22-25°C. Umedeça periodicamente a gaze para evitar que resseque.Os grãos brotam nos dias 5-7. Após a germinação, são imediatamente transferidos para local iluminado - no parapeito de uma janela ou sob lâmpadas de iluminação artificial.

O solo é preparado com solo de jardim, húmus e turfa e os recipientes de plantio são bem preenchidos com ele. Os grãos germinados são semeados até a profundidade de 1 cm e cobertos com uma fina camada de terra. Os recipientes são umedecidos com um borrifador e deixados em ambiente aquecido com temperatura de pelo menos 22°C.

Você pode plantar em uma caixa de madeira comum ou em copos individuais de plástico e turfa. Os copos de turfa têm o melhor indicador da germinação das sementes.

Poucos dias após a semeadura aparecem os primeiros brotos. Durante este período, a temperatura é reduzida para 18°C.

Regue o solo à medida que a camada superior seca, moderadamente, sem inundar os rebentos, com água morna e sedimentada de um regador raso. Após a rega, o solo é solto com um bastão de madeira, superficialmente, para não danificar as raízes.

O horário de verão para mudas deve ser de pelo menos 16 horas. Se a luz natural não for suficiente, adicione fitolampos.

Quando aparecem 2 folhas verdadeiras, as mudas são colhidas e colocadas em recipientes separados. Se as sementes forem semeadas em recipientes individuais, a colheita não é realizada.

Uma semana antes do plantio em campo aberto, as mudas começam a se adaptar às condições externas pelo método de endurecimento. Para isso, são levados ao ar livre por 1 a 2 horas, aumentando gradativamente o intervalo de permanência na rua para 14 horas. Ao mesmo tempo, a temperatura noturna da sala onde as mudas são trazidas durante a noite é reduzida para 12-14°C.

Como cultivar tomates

Após 2 meses, as mudas estão prontas para o plantio em campo aberto. Nessa altura, os arbustos jovens atingem 30-35 cm de altura e têm 12-14 folhas verdadeiras.Um fator importante no replantio é a temperatura do solo. Não deve ser inferior a 12°C. Caso contrário, o solo que não for aquecido à temperatura necessária retardará o crescimento e o desenvolvimento da cultura.

Padrão de plantio: 50 cm – distância entre mudas, 50 cm – entre linhas. Por 1 m² Não coloque mais do que 4 mudas.

Os poços são preparados com antecedência adicionando 1 colher de sopa de cinzas e 0,5 colher de chá de superfosfato. A profundidade do buraco é de 15 cm.

Após o transplante, o solo é umedecido, solto e amontoado, e em 1 semana os arbustos jovens se acostumam ao novo local. Para reter a umidade, os canteiros são cobertos com palha ou ervas daninhas, que posteriormente, ao apodrecerem, fornecem às plantas jovens os nutrientes necessários. Além disso, a cobertura morta dos canteiros evita a penetração de pragas.

Uma semana depois, regular moderado rega. Regar estritamente pela raiz, com água morna e sedimentada, no máximo 2 vezes por semana. Em dias quentes e secos, o número de regas aumenta para 4. É importante monitorar o estado do solo e não molhar demais o solo. Com alta umidade, esporos de fungos podem se desenvolver rapidamente, o que pode causar doenças nas plantas.

A primeira alimentação é realizada 2 semanas após o transplante. Fertilizar com matéria orgânica, por exemplo, excrementos de galinha, húmus ou minerais fertilizando. O principal é diluir bem a matéria orgânica com água para evitar queimaduras no sistema radicular. A proporção ideal é 1:15.

Referência. Ao usar esterco fresco como cobertura, o sabor do tomate torna-se amargo.

A segunda alimentação é realizada durante o aparecimento das flores, e a terceira - durante a frutificação.

Outra etapa importante no cuidado da colheita é o enteado. Se não retirar o excesso de brotos, o crescimento da massa verde fará com que os frutos não consigam receber os nutrientes necessários para um maior desenvolvimento. Os rebentos são retirados quando têm 4 a 8 cm de comprimento, nesta fase de crescimento a planta sofre menos stress. Após a retirada dos enteados, os arbustos são tratados com uma solução fraca de permanganato de potássio para reduzir o risco de infecção.

Referência. O procedimento de pinçamento é feito pela manhã para que à noite todas as feridas tenham tempo de cicatrizar.

A planta é formada por 2 hastes. Este método leva à melhor taxa de frutificação.

Se você for alto, é necessária uma liga. Apesar do caule forte, o arbusto alto não aguenta os cachos frutíferos e quebra com o peso dos frutos maduros. Eles amarram imediatamente ao transplantar as mudas para o solo. Ao lado de cada bucha é instalado um suporte de madeira ou hastes de metal e a haste é fixada para sua posterior formação adequada. À medida que os ramos crescem e se desenvolvem, também são fixados ao suporte.

Doenças e pragas

A cultura tem se mostrado resistente às principais doenças da família da beladona e ao ataque de pragas. No entanto, a planta pode infectar requeima e oídio.

São doenças fúngicas, o que significa que para sua propagação são necessárias alta umidade e temperatura do ar. O monitoramento do teor de umidade dos canteiros é uma medida preventiva necessária, assim como a retirada das folhas inferiores que podem apodrecer, auxiliando no desenvolvimento de esporos de fungos.

Quando afetados pela requeima, os arbustos são tratados com fungicidas sistêmicos, por exemplo, Fitosporin.

Este fungicida também é usado no combate ao oídio.

A mostarda em pó, que é pulverizada na plantação, protege contra o besouro da batata do Colorado, mosca-branca, pulgões e lesmas. Os arbustos de mostarda plantados entre os tomates também repelem essas pragas. Você também pode borrifar com uma solução de vinagre, cujo cheiro é sentido por insetos parasitas de longe e evitado.

Uma solução de sabão usada para tratar as hastes afetadas ajuda no combate aos pulgões. Para preparar a solução, dissolva 1 pedaço de sabão em pó em 2 litros de água.

As nuances do cultivo em estufa e em terreno aberto

A variedade é recomendada para cultivo em terreno aberto e em estruturas protegidas. Nas regiões do sul, onde os verões são quentes e longos, o tomate é cultivado em canteiros abertos. Em regiões frias com verões curtos e frescos, recomenda-se cobrir com filme.

Os arbustos da estufa crescem mais alto, então a copa da planta é pinçada para indicar o ponto de crescimento.

Estruturas fechadas requerem ventilação sistemática. A alta temperatura e a umidade constantes contribuem para a rápida disseminação de esporos de fungos, o que leva a doenças. Um fornecimento regular de ar fresco destrói o ambiente patogênico de infecções e algumas pragas de insetos que vivem em condições de estufa.

Colheita e aplicação

A colheita começa no início de agosto. O amadurecimento dos frutos não é uniforme, em épocas diferentes, mas colher vegetais maduros dos galhos amarrados não é difícil.

O objetivo mais importante dos vegetais é comê-los frescos. São ideais para saladas de verão, petiscos, pratos quentes e vegetais (ensopados, purês). Os vegetais são ricos em vitaminas e são recomendados para aumentar a imunidade. Adequado para nutrição dietética.

Tomates pequenos são usados ​​para enlatados e picles, enquanto frutas maiores são boas em marinadas. Os vegetais mantêm o sabor em produtos processados ​​de tomate (ketchup, suco, pasta, molhos, adjika).

O período ideal de transporte não é superior a 10 dias. Esta variedade de tomate não mantém as suas características de sabor e apresentação durante o transporte a longo prazo, embora possa ser armazenada por muito tempo.

Vantagens e desvantagens da variedade

Além do aspecto inusitado e do sabor ideal, o tomate Ivan Kupala possui muitas outras características positivas:

• facilidade de atendimento;
• capacidade de se estabelecer em qualquer região;
• alta resistência às principais doenças;
• boa taxa de frutificação;
• a capacidade de selecionar sementes de forma independente para o próximo plantio;
• excelente sabor de vegetais;
• formato incomum;
• contém grande quantidade de vitaminas;
• adequado para nutrição dietética.

Alguns aspectos negativos deste tipo:

• Liga necessária;
• é necessário enteado;
• não tolera transporte longo.

Avaliações de agricultores

A maioria das opiniões indica o excelente sabor dos vegetais maduros e a tecnologia agrícola simples. Muitos jardineiros se interessam por esta cultura justamente por suas características externas únicas, já que os vegetais enlatados com frutas inteiras parecem muito incomuns.

Algumas opiniões dos residentes de verão:

Angelina, Kislovodsk: “Gostei muito do tomate. Sabor agradável, excelente decapagem. Não requerem nenhum cuidado, a colheita é suficiente para toda a família. Ideal para todos os amantes de excelentes tomates.”

Adam, região de Ryazan: “Fiquei impressionado com a forma e a cor incomuns. Do mato, como afirmado, podem ser colhidos 2 a 3 kg de hortaliças, não exige cuidados e nenhuma doença o afetou.Com certeza vou plantar mais.”

Conclusão

Graças às suas qualidades positivas, o tomate Ivan Kupala tem conquistado muitos adeptos que o querem ver nas suas camas ano após ano. Despretensão no cuidado, alta resistência a muitas doenças perigosas, frutificação em todas as regiões e alto rendimento - essas são as principais características que orientam não só os iniciantes, mas também os jardineiros experientes na escolha da cultura.

O sabor da fruta, que não deixará indiferente nem o gourmet mais exigente, é outro dos motivos da escolha final desta cultura de tomate.