O que é tabaco, sua origem, cultivo e uso

A história do tabaco remonta a cerca de 8.000 anos. Foi cultivado pela primeira vez na América e no século XVI. importado para Europa e Rússia. Agora que existem plantações de tabaco em mais de 100 países ao redor do mundo, a planta está em constante demanda no mercado.

Ao longo de vários séculos, o tabaco passou por vários altos e baixos. Houve uma época em que era considerada uma panacéia e era usada como cura para muitas doenças, em outra época foi banida da planta, inclusive com pena de morte.

Com o artigo você aprenderá o que é o tabaco, quais são suas características, sua produção, bem como todas as coisas mais importantes sobre suas propriedades para fumar.

Origem e distribuição

A difusão do tabaco começou no século I. AC e. no território da América, mas não ultrapassou o continente até a chegada dos europeus. A situação mudou quando, em 1492, Colombo desembarcou na América e os índios lhe trouxeram presentes, incluindo folhas secas de tabaco.

Isto é interessante! O marinheiro Rodrigo de Jerez, que viajou com Colombo, é considerado o primeiro fumante da Europa. A Inquisição Espanhola considerou o homem com fumaça saindo da boca e do nariz como possuído pelo demônio e prendeu De Jerez.

No início do século XVI, quando os espanhóis criaram as primeiras plantações de tabaco, a planta começou a se espalhar pelo mundo. Logo, a promoção bem-sucedida do tabagismo começou na alta sociedade, embora em alguns países e cidades (Império Otomano, Baviera, Zurique e Saxônia) o tabaco fosse proibido e fumar fosse punível com pena de morte.

O tabaco apareceu pela primeira vez na Rússia sob o comando de Ivan, o Terrível. No início, fumar era popular entre a nobreza russa, mas o czar Mikhail Fedorovich emitiu um decreto proibindo o tabaco. Somente sob Peter eu fui legalizado para fumar.

Descrição biológica

O tabaco comum pertence à família Solanaceae, gênero Tobacco (Nicotiana). Esta é uma planta anual (menos frequentemente perene) com cerca de 2 m de altura, por volta de 6.000 aC. e. a cultura tomou forma na forma como a conhecemos agora.

As folhas são grandes, as flores são rosadas, vermelhas ou brancas e em forma de funil. Sua característica distintiva é o aroma forte. A corola tem 5–6 cm de comprimento e o pistilo possui ovário superior e estigma capitado. O fruto é uma cápsula de 1,5–2 cm de tamanho, dentro da qual contém um grande número de pequenas sementes.

Variedade de variedades

Existem 75 tipos de tabaco. Mais valioso variedades para cultivo e processamento (descrições e fotos abaixo):

1. Folha larga ou Maryland (lat. Nicotiana macrofila). Características: flores vermelhas, corola tubular longa e folhas largas. As veias laterais estão localizadas perpendicularmente à principal.
2. Virgínia (lat. Nicotiana tabacum). Distingue-se por flores rosadas e uma corola tubular com lâminas afiadas. As folhas são oblongas e sésseis.
3. Transa comum (Nicotiana rustica). As flores são amareladas, com tubos curtos. As folhas são ovóides com ponta arredondada.
4. Feminino ou pegajoso (Nicotiana glutinosa). Possui flores rosa com pequenos tubos. As folhas são verdes acinzentadas.
5. Encaracolado (Nicotiana crispa). A altura é de cerca de 1,8 m, as flores são rosadas, as folhas apresentam uma superfície acidentada característica.

Composição e propriedades

As folhas de tabaco são uma verdadeira fábrica de produtos químicos. A composição é em grande parte depende da variedade, um método de secagem e fermentação, mas em média a planta contém cerca de 2.500 substâncias e compostos diferentes.

Apesar de o tabaco ser considerado extremamente prejudicial e perigoso à saúde, algumas substâncias em sua composição são extremamente valiosas. Por exemplo, o ácido nicotínico é usado ativamente na indústria, em particular na medicina.

Composição química

Os componentes mais ativos das folhas de tabaco incluem alcalóides:

• nicotina;
• nornicotina;
• cotinina;
• miosmina;
• anabasina;
• nicotirina;
• anatabina;
• 2,3-dipiridilo;
• aminoácidos;
• carboidratos;
• esteróis;
• compostos fenólicos.

As folhas processadas possuem composições diferentes. Dependendo da variedade, quantidade e método de fermentação, o volume de substâncias nas folhas varia: nicotina - de 1 a 4%; carboidratos - de 1 a 13%; óleos essenciais - de 0,1 a 1,7%; ácidos orgânicos - de 5 a 17%.

Benefícios e danos ao corpo

O tabaco é valioso na medicina porque serve como fonte de ácido nicotínico. Esta substância desempenha várias funções no corpo:

• participa do metabolismo, estimulando o processo de produção de energia;
• regula os níveis de colesterol no sangue;
• participa da síntese de hormônios necessários ao organismo (serotonina, somatotropina);
• melhora a memória e o sono, o estado geral do sistema nervoso;
• apoia o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos durante a doença arterial coronariana e nos primeiros estágios da aterosclerose;
• limpa o corpo, por isso é frequentemente usado para intoxicação;
• restaura e melhora a digestão.

Apesar das suas qualidades positivas, o tabaco também traz danos consideráveis. O polônio-210 se acumula na planta, que passa dos fertilizantes para as folhas da planta. Esta é uma das razões para o desenvolvimento do câncer brônquico em fumantes. É impossível retirar a substância da planta.

Atenção! Substâncias como resinas, benzeno e formaldeído são extremamente perigosas. Provocam o desenvolvimento da oncologia, afetam os pulmões e o trato respiratório e afetam negativamente os sistemas digestivo e circulatório.

Crescente

A maioria das plantações de tabaco está localizada na América do Norte, Índia, China e países da Ásia Menor. No território da antiga União Soviética, é cultivado na Transcaucásia, Crimeia, Território de Krasnodar, Moldávia, Uzbequistão e Cazaquistão.

A princípio, as mudas de tabaco são cultivadas em terreno aberto ou em viveiros especiais. Quando atingem 13–15 cm, são transferidos para plantações. Após cerca de 40 dias, as folhas são colhidas. Em média, todo o processo leva de 15 a 17 semanas.

Preparação e armazenamento

As matérias-primas são coletadas do final do verão até meados do outono. As folhas são colhidas no topo dos arbustos que recebem o máximo de luz. As camadas inferiores são removidas à medida que crescem.

Secagem

Este processo consiste em duas etapas: definhamento e fixação.. No primeiro caso, as folhas de tabaco são mantidas a uma temperatura de cerca de +25 °C, quando ainda mantêm atividade vital. Durante a fixação, a umidade é removida diretamente das folhas.

Para secar, o tabaco é amarrado em uma corda e colocado em secadores. São grandes celeiros de formato retangular localizados próximos às plantações. Lá as folhas são amarradas aos pares e penduradas em postes. À medida que as plantas secam, esses postes são colocados mais perto do teto e folhas frescas são penduradas por baixo. Dependendo da variedade, o procedimento leva de 25 dias a 1,5 meses. Como fica, olhe a foto.

Fermentação

A fermentação é uma reação química que converte substâncias orgânicas em substâncias inorgânicas.

A fermentação primária é realizada para todos os tipos de tabaco.Para isso, as folhas são empilhadas (como são chamadas, “pilões”) ou enviadas para barris sob prensa. Nessa forma, o tabaco é armazenado em local escuro e fechado por cerca de um mês.

Após a fermentação, as folhas são classificadas, a qualidade é identificada e distribuída para a produção de charutos e cigarros comuns. As matérias-primas dos charutos são enviadas para envelhecimento e o restante para uma segunda fermentação. Todo o processo leva de 6 meses a 3 anos.

Aplicativo

Os usos do tabaco são muito diversos. Encontra lugar na medicina (tradicional e popular), na indústria química, na jardinagem e até na culinária. A planta também foi adaptada com sucesso para algumas necessidades domésticas.

Para fumar

Este é o papel principal do tabaco na indústria global e gera a maior parte das receitas. Estão à venda produtos de tabaco para todos os gostos.

Cigarros enrolados e cachimbos voltaram a ser populares entre os fumantes. Portanto, muitos tipos de tabaco embalado de qualquer variedade com uma grande variedade de aditivos aromáticos e aromatizantes são fornecidos ao mercado. Freqüentemente, mudam radicalmente o sabor do tabaco. O tabaco para narguilé ocupa um nicho de mercado separado.

Em casa

Algumas variedades de culturas desempenham uma função decorativa, por exemplo, tabaco alado. Muitas vezes é plantado em jardins apenas pela beleza.

Na agricultura, a planta melhora a qualidade e a fertilidade do solo, por isso é frequentemente plantada nos campos antes da semeadura do trigo ou do centeio. A tintura de tabaco ajuda a combater pragas (pulgões, pulgas vermelhas ou tripes).

O cheiro forte da planta repele as traças, por isso algumas donas de casa a utilizam para conservar peças de lã.

Isto é interessante! Alguns chefs usam o tabaco como ingrediente em pratos.No XV Festival Internacional do Charuto de Havana, foram oferecidos aos convidados pratos tão inusitados.

etnociência

O tabaco tem sido usado para tratar muitas doenças. Alguns até o utilizam contra tuberculose e hemorróidas.

As receitas mais populares são as seguintes:

1. As folhas esmagadas são usadas para tratar resfriados.
2. A decocção do tabaco é usada contra doenças de pele.
3. As matérias-primas são infundidas com vodka e consumidas para tonturas e náuseas.
4. A pomada de tabaco serve como analgésico.
5. A tintura de cigarro é usada para eliminar ácaros subcutâneos.

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Produção de produtos de tabaco

O principal uso de matérias-primas é a produção de diversos produtos de tabaco. Destes, cigarros, charutos, cigarrilhas e narguilé detêm a liderança indiscutível.

O produto mais comum são os cigarros. Eles são um pedaço de papel com folhas de tabaco picadas dentro. Os cigarros estão equipados com um filtro que impede a entrada de substâncias nocivas nos pulmões.

Isto é interessante! Os cigarros em sua forma agora familiar apareceram apenas em 1913. Foi então que nasceu a mundialmente famosa marca Camel.

Charuto é um produto do tabaco feito de folhas bem enroladas. As matérias-primas para charutos passam por pelo menos duas fermentações. Outra característica é a ausência de filtro.

Cigarrilhas muito semelhante em formato aos charutos, mas na sua fabricação utilizam tabaco picado. As cigarrilhas também não têm filtro e você não pode inalar a fumaça delas.

cachimbo de água - Um antigo dispositivo para fumar.É composto por um frasco no qual é despejada a água (serve de filtro), uma haste que dele se estende (sua função é reter substâncias nocivas), uma mangueira e uma tigela para tabaco.

Importante! É amplamente aceito que o narguilé é uma alternativa segura aos cigarros. Isto não é verdade: o tabaco para narguilé contém as mesmas substâncias nocivas que o tabaco normal. O filtro de água filtra apenas a menor parte deles.

Consequências do tabagismo

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, O tabagismo é a principal causa de morte evitável no mundo. Fumar causou 100 milhões de mortes no século XX.

A inalação de produtos químicos tóxicos (como monóxido de carbono) através da fumaça aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas e pulmonares. Carcinógenos (benzopireno e alcatrão), encontrados em grandes quantidades na fumaça, podem causar câncer.

Os fumantes correm o risco de desenvolver:

• ataque cardíaco;
• AVC;
• doença pulmonar obstrutiva crônica;
• enfisema;
• cancro (o risco de contrair cancro dos pulmões, laringe, boca e pâncreas é especialmente elevado).

Os fumantes passivos recebem quase a mesma dose de substâncias perigosas para a saúde. Eles também inalam produtos da combustão do tabaco, incluindo monóxido de carbono e monóxido de nitrogênio. Cerca de 600.000 mortes por ano ocorrem devido ao fumo passivo, quase um terço das pessoas que morrem são crianças.

O uso do tabaco leva à interrupção do suprimento sanguíneo para a pele, fazendo com que ela não receba a quantidade necessária de oxigênio. Como resultado, a pele fica opaca, adquire uma desagradável tonalidade acinzentada, perde elasticidade e fica desidratada.

Os cigarros fazem com que seu hálito cheire mal e o esmalte dos dentes fique amarelo. O estado geral da cavidade oral piora, as mucosas sofrem muito, as gengivas deterioram-se e o equilíbrio ácido-base é perturbado.Os fumantes têm maior probabilidade de desenvolver doença periodontal e perder dentes.

A nicotina contida no tabaco causa dependência e posteriormente dependência na pessoa. Mulheres e adolescentes são mais vulneráveis ​​a isso. Eles se tornam viciados muito mais rápido que os homens.

O tabaco é extremamente perigoso para mulheres grávidas. A inalação de fumaça tem um efeito prejudicial no sistema reprodutivo. Fumar causa uma série de patologias do desenvolvimento fetal e doenças congênitas.

Importante! Em 16 de abril de 2008, a Rússia aderiu à convenção sobre controle do tabaco. Naquela altura, já tinha sido aceite por 145 países e pela União Europeia.

Conclusão

O tabaco entrou firmemente na vida do homem moderno. A planta tem aplicação em diversos setores, desde jardinagem até medicina. Os benefícios e a importância da cultura nestas áreas são indiscutíveis.

No entanto, sejam quais forem os benefícios do tabaco, não devemos esquecer que fumá-lo causa enormes danos. Nesse caso, não só o próprio fumante sofre, mas também quem está ao seu lado. Apesar das crenças dos vendedores e comerciantes, não existe uma forma segura de fumar tabaco.