Fruta groselha - descrição e características

As groselhas deliciam-se com uma colheita abundante de frutos silvestres aromáticos e saborosos, com os quais normalmente se fazem compotas, compotas e compotas. Nos países da Europa Ocidental, as frutas de groselha são mais amplamente utilizadas na culinária. Por exemplo, na Inglaterra eles adoram vinho feito de frutas vermelhas e na França são usados ​​para preparar molhos, sopas, xaropes e acompanhamentos para caça.

Para conseguir uma colheita dessas iguarias, deve-se prestar muita atenção ao plantio e aos cuidados com a planta, além de estudar algumas nuances de seu desenvolvimento. No artigo veremos em que ano após o plantio a groselha dá frutos, a expectativa de vida do arbusto, bem como seu rendimento.

Descrição botânica da fruta groselha

A groselha é uma planta frutífera arbustiva, que é amplamente cultivado em hortas. Muitas vezes corre solto e se espalha nas florestas.

Referência. Nomes interessantes para culturas em diferentes países são uvas gordurosas, uvas do norte, bagas de ganso.

O fruto da groselha apresenta características diferentes dependendo da variedade da planta.:

1. A forma é oval, redonda, quase esférica.
2. Cor verde, amarelo, vermelho, violeta (quase preto).
3. A superfície da baga é lisa ou pubescente. As veias são claramente visíveis.
4. Peso de 2 g (para variedades de frutos pequenos) a 20 g (para variedades de frutos grandes).
5. Comprimento até 12 mm; variedades de frutos grandes apresentam frutos de 30-40 mm.
6. O sabor é doce, doce e azedo, doce e azedo. Dependendo da variedade, o sabor pode incluir notas de mel (Chuva Verde), notas de groselha preta (Africana).

A planta floresce em maio. Os frutos amadurecem em 2 a 2,5 meses - em julho-agosto.

Os frutos amadurecem simultaneamente, mas a colheita pode ser feita em um mês. Os frutos não caem, mesmo quando atingem a maturidade biológica.

Em que ano após o plantio as groselhas dão frutos?

Prazos, quando as groselhas começam a dar frutos depende de vários fatores:

• variedades de plantas, por exemplo, o início da frutificação de americanas e híbridas variedades sem espinhos (Capitão do Norte, Malaquita, Africano) ocorre o mais cedo possível - já no segundo ano após o plantio das mudas;
• condições de cultivo (clima, solo, iluminação);
• cuidados (plantio adequado, poda, alimentação da planta);
• condições climáticas situacionais (seca, geada).

Se tomarmos o valor médio, então o arbusto começa a produzir frutos 3-4 anos após o plantio. O período de frutificação com alto rendimento inicia-se entre 6 e 8 anos de vida da planta.

Quantos anos uma groselha vive e dá frutos?

Quanto tempo vive uma groselha? depende das condições de cultivo e do cumprimento da tecnologia agrícola. Com clima favorável, solo bom e cuidados adequados, a expectativa de vida da planta é de cerca de 30 anos.

Neste sentido, um papel importante é desempenhado poda velhos galhos pretos na raiz do arbusto, a partir dos 7 anos. Os ramos velhos são substituídos por novos rebentos, resultando no rejuvenescimento das plantas.

O arbusto dá frutos ao longo da vida. No entanto, a boa produtividade permanece até 15-20 anos, após os quais diminui gradualmente.

Rendimento de groselha por arbusto

Entre as culturas de frutas silvestres, as groselhas têm alto rendimento. No entanto, quantos kg um arbusto produz é influenciado pelas condições de solo e climáticas, pelos cuidados e pela idade da planta.

Referência. Em média, aproximadamente 6-8 kg são colhidos de um arbusto e, em condições favoráveis, 10-15 kg.

A produtividade também depende das características varietais do arbusto. A tabela mostra os valores médios para diferentes variedades:

Existe alguma maneira de aumentar a produtividade?

Para aumentar a produtividade da groselha, as seguintes atividades são realizadas regularmente::

1. Eles soltam o solo para saturar as raízes com oxigênio, umidade e fertilizantes durante toda a temporada, inclusive no outono. Ao afrouxar sob um arbusto, é permitido tocar a camada superior do solo - até 7 cm, sendo feito um afrouxamento mais profundo ao redor do arbusto.
2. Remova ervas daninhas. A planta tem sistema radicular superficial, por isso precisa limpar a área do tronco da árvore de ervas daninhas. Caso contrário, devido à remoção prematura das ervas daninhas, o nível de umidade na parte inferior do arbusto aumentará, sendo este um ambiente ideal para a reprodução de pragas.
3. Fertilizantes complexos são aplicados. Para obter uma boa colheita, a planta necessita de abundante alimentando. O procedimento é realizado 2 vezes ao ano. A primeira alimentação é após a floração, o que contribuirá para o desenvolvimento de novos rebentos e aumento da produtividade, a segunda - após a colheita dos frutos. Seu objetivo é preparar o arbusto para a colocação dos botões florais do próximo ano.
4. Conduta poda. O procedimento é extremamente importante para aumentar a produtividade. É realizado no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva. Galhos velhos, doentes e congelados são removidos, pois neles não se formam botões de frutos.Em seguida, cortam os galhos jovens que crescem dentro do arbusto e o engrossam.
5. Processado de doenças E pragas. A planta é suscetível à infecção por oídio, pulgões, vaga-lumes e moscas-serras. Tudo isso pode reduzir a produtividade até a perda total dos frutos. Para proteção contra pragas na primavera, a planta é tratada com produtos biológicos, karbofos ou infusão de cinzas (1 kg de cinza de madeira para cada 3 litros de água). Soluções de bicarbonato de sódio (5 g por 1 litro de água) ou sulfato de ferro (3 g por 1 litro de água) são eficazes contra o oídio.

Apesar do fato de que a maioria das variedades de plantas são autoférteis (25-60% dos frutos são formados como resultado da autopolinização), plantando vários arbustos de groselha nas proximidades variedades diferentes aumenta a produtividade em 2 vezes e aumenta o tamanho dos próprios frutos.

Conclusão

A groselha é uma planta arbustiva perene. Devido à sua despretensão e alto rendimento, é especialmente popular entre os jardineiros. Uma grande variedade de variedades permite escolher uma planta para todos os gostos.

Para conseguir uma boa colheita antecipada é importante criar condições favoráveis ​​​​à cultura e seguir as regras da tecnologia agrícola (poda, soltura do solo, aplicação de fertilizantes, tratamento contra pragas). Com os devidos cuidados, a planta começa a frutificar 3 a 4 anos após o plantio. Ao mesmo tempo, o rendimento médio de um arbusto é de 6 a 8 kg.