Um gigante saboroso, suculento e aromático da horta - o tomate “Coração de Boi”
Todo produtor de vegetais deseja cultivar os tomates maiores e mais saborosos de seu jardim. Tomates perfumados, carnudos e suculentos da variedade “Coração de Boi” - serão discutidos neste artigo. Você aprenderá como plantar e cultivar tomates gigantes de maneira adequada.
Características e descrição da variedade
"Coração de Boi" é uma excelente variedade de salada. Entre os jardineiros é reconhecido como um dos melhores tomates de frutos grandes. A população começa nos dias 111-116. A altura média do arbusto é de um a três metros. Mas quando cultivado em estufas pode crescer até dois metros. A folhagem destes tomates é esparsa, as folhas são verdes e de tamanho médio.
Durante a temporada, um arbusto pode produzir até 7 kg de frutos em campo aberto e até 11 kg em estufas.
O peso do fruto é de 150-300 ge 350-500 g em casa de vegetação. A produtividade é alta - de 6 a 8 kg por metro. O sabor é doce, com leve acidez. O formato da fruta é cônico ou em forma de coração. A polpa do “Coração de Boi” é multicâmara, carnuda e densa, sem nervuras brancas ou verdes, sem sementes grandes e líquidas. E a cor desses tomates de frutos grandes varia do rosa (framboesa) ao levemente vermelho.
Como cultivar mudas
O “coração de boi”, como todos os tomates, cresce bem em solo leve e fértil composto de húmus, turfa e areia. Os canteiros devem estar localizados em local ensolarado e sem vento.
Preparando-se para pousar
Antes de plantar tomates em terreno aberto ou em estufas, primeiro as mudas são cultivadas.As sementes podem ser compradas na loja, mas os horticultores experientes aconselham guardá-las da colheita anterior.
Ao escolher sementes de fornecedores, preste atenção à integridade da embalagem e ao prazo de validade. Descarte imediatamente as sementes pequenas. Plantas saudáveis e fortes só crescerão a partir de sementes grandes e inteiras.
Referência. No mercado você encontra sementes prontas para o plantio. Já foram tratados com desinfetantes e agentes estimuladores de crescimento.
Se você decidir preparar o material de plantio sozinho, siga as instruções:
- Duas a quatro semanas antes da semeadura, teste a germinação. Para isso, embrulhe várias sementes em um pano úmido e deixe-as de molho em água morna por um dia. Deixe as sementes descobertas sobre um pano úmido por três a quatro dias. Então eles podem ser semeados.
- O material de plantio deve ser desinfetado com solução de permanganato de potássio (1%), “Fitosporina” ou outro produto. Mergulhe as sementes envoltas em gaze na solução por 15-20 minutos e depois enxágue com água limpa. Se você usar permanganato de potássio, tome 1 g da substância para cada 1 litro de água. Ao usar outros desinfetantes, siga as instruções da embalagem.
- Para aumentar a resistência a doenças e a germinação do tomate, trate as sementes com cinza de madeira comum ou microelementos prontos. Para 250 g de água, use uma colher de chá de cinzas. Insista por um dia. Em seguida, deixe as sementes de molho por 3-4 dias. Depois deverão ser enxaguados. Para que as sementes germinem melhor, um dia antes do plantio, coloque-as sobre um pano úmido e deixe em local aquecido.
O tomate coração de boi é semeado dois meses antes do plantio, sob filme, em estufa ou em campo aberto - nos primeiros dez dias de março.
Cuidado
O material de plantio é semeado em solo úmido a uma profundidade de 2 a 2,5 cm e colocado em local quente e ensolarado. A temperatura deve ser mantida em torno de 20–22 °C. A caixa com as mudas pode ser coberta com filme, para que os tomates brotem mais rápido. Quando aparece a segunda folha, as mudas são plantadas em recipientes separados com solo nutriente.
Antes de plantar no solo, as mudas são endurecidas. Após 10-12 dias é levado ao ar livre. Primeiramente, as plantas são deixadas por algumas horas, aumentando gradativamente esse tempo para 12 horas. Se não houver geada, as mudas podem ser levadas ao ar livre durante a noite nos últimos dias antes do plantio.
Referência. Os tomates podem ser transplantados para uma estufa em abril, para uma estufa sob filme - no início de maio. Na segunda ou terceira década de maio pode ser transplantado para campo aberto. Em geral, deve-se focar nas características climáticas da região.
Como cultivar tomates coração de boi
Os tomates da variedade “Coração de Boi” são cultivados em solos leves e férteis. Não é aconselhável plantar tomate no mesmo local ano após ano. Use terra depois de cenouras, ervilhas, cebolas ou rabanetes. Isso se aplica ao cultivo de tomates em terreno aberto.
Numa estufa onde é difícil cumprir as regras de rotação de culturas, recomenda-se preparar o solo no outono. É desenterrado com húmus e fertilizantes minerais. Alimente a planta 2 a 3 vezes durante o crescimento ativo. Uma mistura de potássio-fósforo e uma pequena quantidade de fertilizantes nitrogenados são usadas como fertilizante.
Recursos de plantio, cuidado e cultivo
As mudas estão prontas para replantio em 55–65 dias. O solo após o plantio de cebola, rabanete, ervilha, cenoura e feijão é considerado bom. Depois deles, os tomates frutificam bem e não adoecem. A temperatura do solo deve estar acima de +8 °C, mas ainda assim é recomendado esperar até atingir 12-15 °C.
Os tomates “coração de boi” são plantados a uma distância de 35-50 cm um do outro e o buraco não deve ter mais de 20-25 cm de profundidade. A distância entre as covas é de 45-50 cm, deve-se deixar um vão de até 90 cm entre as fileiras. Imediatamente após o plantio os troncos são amarrados. A densidade de plantio não deve ser superior a quatro arbustos por 1 metro quadrado. O arbusto é formado por um ou dois troncos.
Para formar a segunda haste, deixe o enteado abaixo do primeiro pincel. Todos os outros enteados são excluídos. A rega deve ser feita depois que o calor diminuir (à noite), e somente com água morna e sedimentada. A cobertura morta (colocação de vários materiais especiais nos canteiros) protege o solo de secar.
Referência. Para acelerar o crescimento e o amadurecimento dos tomates, o solo é frequentemente solto e removido com ervas daninhas e alimentado com fertilizantes minerais.
Certifique-se de amarrar os arbustos a um suporte vertical para que frutos pesados não quebrem o galho. Após a formação do quinto ou sexto cacho com ovário, a coroa é pinçada após três a cinco folhas.
Se você deixar todos os tomates firmes, os frutos ficarão pequenos e verdes. Nas estufas, as condições são mais favoráveis ao desenvolvimento das plantas e a temperatura permanece por mais tempo. Portanto, restam até sete cachos com ovários nos brotos.
Importante! Se os tomates forem cultivados anualmente na mesma estufa, o solo deve ser escavado no outono, certificando-se de adicionar fertilizantes minerais e húmus.
Doenças e pragas
A variedade “Coração de Boi” é resistente à requeima e outras doenças fúngicas. Se a planta estiver doente, a causa pode ser um galho quebrado descuidadamente, uma folha inferior ou um enteado. O aparecimento de fungos pode ser causado pela proximidade de pepinos ou batatas.
Se você notar sinais de infecção ou podridão da requeima, trate os brotos com preparações especiais. Com a maioria doenças do tomate (podridão branca, marrom, cinzenta) nos estágios iniciais pode ser tratada pulverizando as plantas solução de permanganato de potássio com alho. Para 10 litros de água tome uma cabeça de alho e 1 g de permanganato de potássio.
Se um tomate não parecer saudável, alguns sinais podem revelar a causa. Vamos considerar as opções possíveis.
Se as folhas dos troncos começarem a amarelar
As folhas amarelas são cortadas no caule principal. A razão para isso é a falta de umidade no sistema radicular. Plantado no chão as mudas devem ser regadas na cova e não derramar água na superfície do solo após o amontoamento. É este método de rega que promove a formação do crescimento das raízes na parte superior (alcança a umidade).
Os rebentos fracos que crescem perto do solo secam rapidamente, resultando em folhas amareladas.
Jardineiros experientes aconselham: Ao plantar plantas no solo próximo à cova (a uma distância de 20 cm), aprofunde as garrafas plásticas com furos. Se você derramar água neles durante a rega, ela se espalhará bem no nível das raízes. Isso terá um efeito benéfico nas condições das plantas.
Se as folhas enrolarem
Os tomates não devem ser borrifados com água de pulverizadores. A umidade nas folhas sob o sol escaldante é um condutor de calor. Isso danifica as folhas da planta.
Colheita e aplicação
Os primeiros e, via de regra, os maiores frutos do tomate da variedade “Coração de Boi” amadurecem no início de agosto. A colheita termina em meados de setembro, dependendo das condições climáticas.
Se o tempo já piorou e ainda há tomates verdes nos galhos, é melhor colhê-los.Eles ficarão bem em uma janela ensolarada. Os tomates desta variedade podem ser guardados na adega ou na geladeira, pois raramente quebram.
É esta característica que os agricultores valorizam muito: os tomates são armazenados por um tempo relativamente longo e toleram bem o transporte.
Devido ao seu grande tamanho, esta variedade de tomate não é adequada para decapagem. É mais adequado para molhos para sopas e saladas. Eles conferem sabor e aroma maravilhosos em molhos, pastas, sucos e coquetéis. De um quilo de fruta você pode obter até 800-900 ml de suco de tomate.
Veja a foto para ver como é um tomate Coração de Boi maduro.
Vantagens e desvantagens da variedade
Como qualquer variedade de tomate, o “Coração de Boi” tem seus prós e contras.
As vantagens indiscutíveis serão:
- enorme tamanho de frutas;
- excelente sabor;
- bom rendimento;
- resistência a diversas doenças;
- excelente aparência do produto.
As desvantagens desta variedade de tomate incluem:
- longo período de cultivo, não adequado para todos os climas;
- a planta requer cuidados constantes;
- É muito importante observar o regime de temperatura - “Coração de Boi” não tolera oscilações de temperatura.
Avaliações
A maioria das avaliações sobre a variedade de tomate Ox Heart são positivas. Os raros negativos estão associados à relutância ou incapacidade de cuidar adequadamente da planta.
Atanásio: «“Coração de Boi” é uma variedade de tomates de maturação tardia que apresentam um sabor excepcional de “tomate” e doce e, portanto, são muito populares entre os jardineiros. A variedade é despretensiosa, bem resistente, a única desvantagem é que não dura muito. Na maioria das vezes é usado no verão para saladas. Cresce até 2 metros."
Hesha: «Suas folhas são como as de Ephemera, finas e miseráveis, e seus tomates são corações rosa claro.O rendimento acabou sendo duas vezes maior que o dos Bulls. Aparentemente, toda a saúde foi para as frutas, e não para as copas«.
Fialkova: «Os tomates diferem no sabor. Os profissionais afirmam que o Coração de Boi tem um suco suculento, denso e de sabor muito rico.«.
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Conclusão
Os tomates da variedade Coração de Boi são a melhor invenção dos criadores. Com os devidos cuidados e condições adequadas de temperatura, as frutas farão as delícias dos horticultores até o final de setembro. O tamanho impressionante e o sabor pronunciado do tomate desta variedade de tomate não deixarão ninguém indiferente.