“Recheio branco” de tomate ultraprecoce: cultivamos mudas a partir de sementes, transplantamos para uma estufa ou solo e aproveitamos a colheita

Os jardineiros russos adoram a variedade de recheio branco 241 por sua despretensão e aparecimento precoce de frutas. Esses tomates não podem ser considerados ideais, pois a variedade tem uma desvantagem significativa - a planta é suscetível à requeima. Neste artigo iremos ensinar-lhe como cultivar uma boa colheita de tomates e derrotar seu principal inimigo.

Descrição da variedade

O recheio branco 241 é conhecido pelos russos há mais de 50 anos - a variedade foi registrada no Registro Estadual Unificado em 1966 por criadores cazaques. Hoje, as sementes são vendidas de dois fabricantes: a empresa agrícola Aelita e o criadouro Timofeev.

Muitas pessoas acreditam erroneamente que Belyi naliv e Belyi naliv 241 são subespécies diferentes da mesma variedade de tomate, mas não é o caso.

Na descrição do produto, o fabricante indica que a variedade apresenta maturação precoce e é produtiva. Suscetível a doenças fúngicas. Recomendado para terreno aberto.

Características distintas

Os tomates são plantas que gostam de calor. Portanto, selecionado para regiões com verões frios (Norte, Noroeste e Ocidental da Sibéria, bem como regiões Central, Central da Terra Negra, Volga-Vyatka e Médio Volga), o recheio branco tornou-se um verdadeiro achado para os residentes de verão. É despretensioso no cuidado e é considerado o mais fácil de cultivar.

Variedade determinante. A altura do arbusto é de 50 cm (em terreno aberto) a 70 cm (em estufa). Caule persistente e forte. As raízes da planta crescem até 50 cm de largura, mas não vão fundo.As folhas são de tamanho médio, de cor verde claro. Os frutos ficam bem no mato e não caem.

Características e rendimento dos frutos

Os primeiros frutos aparecem no mato após 80-100 dias. Em terreno aberto, em verões frios, o amadurecimento ocorre mais tarde.

De um arbusto são colhidos 2 a 3 kg de tomate com peso médio de 100 g. Como você pode ver na foto abaixo, os frutos totalmente maduros são vermelhos, redondos, lisos e possuem casca fina. Têm sabor agridoce, aromático, com polpa suculenta. Os frutos não racham e resistem bem ao transporte e armazenamento.

Como cultivar mudas

As sementes são plantadas para mudas na terceira década de março. Depois de apenas um mês e meio a dois meses, as plantas estão prontas para serem plantadas no jardim. É importante preparar bem os grãos antes do plantio.

Preparação de sementes

É necessário começar a preparar as sementes com 1 a 2 semanas de antecedência. Em primeiro lugar, escolha bons grãos - devem ser grandes, macios ao toque e cheios por dentro. Não são plantadas sementes vazias, pequenas e de formato irregular - a probabilidade de obter mudas viáveis ​​​​a partir delas é baixa.

Um método antigo e comprovado irá ajudá-lo a selecionar os grãos “certos”: Em 1 copo de água (250 ml), misture uma colher de sopa (2,5 g) de sal de cozinha. Coloque as sementes na solução por 15-20 minutos. Jogue fora as sementes que flutuam na superfície e selecione aquelas que afundam para plantar.

Em seguida, aqueça os grãos. Para fazer isso, coloque um pano de algodão sobre uma folha plana e dura e coloque as sementes por cima. Coloque esta estrutura em um radiador de aquecimento central por 36-48 horas.

A próxima etapa do preparo das sementes é a desinfecção. Para fazer isso, prepare uma solução de permanganato de potássio a 1% e coloque os grãos nela por 15 a 20 minutos.

Importante! O permanganato de potássio não afeta doenças e patógenos que vivem dentro do grão, mas lida bem com patógenos na superfície das sementes.

Após o procedimento, enxágue os grãos com água morna corrente.

Alguns moradores de verão insistem que não é necessário adubar as sementes compradas - isso já foi feito no fabricante.

Em seguida, as sementes ficam saturadas de oxigênio. Este procedimento é denominado “borbulhamento”. É realizado manualmente e por máquina. O processamento de hardware é adequado para produção em larga escala; as pessoas podem fazer isso sozinhas em casa. Para fazer isso, aqueça a água a uma temperatura de +26 – +30 graus e coloque 20-30 grãos nela. Mexa a água com as sementes uma vez por hora. A duração do procedimento é de 15 a 18 horas, mas quando aparecem embriões nos grãos, o borbulhamento é interrompido imediatamente.

Em seguida, mergulhe as sementes não germinadas. Coloque os grãos em água em temperatura ambiente por 12 horas. Às vezes, em vez de água, utiliza-se uma solução com estimulantes biológicos.

Jardineiros experientes usam ferramentas como:

1. "Zircão".
2. "Epin."
3. "Imunocitófito".

Ao embeber grãos em bioestimulantes, lembre-se que estes só funcionam em temperaturas do ar e do líquido de +20 graus.

A próxima etapa é o endurecimento. Os residentes de verão muitas vezes pulam esta etapa do preparo devido à sua complexidade - um procedimento incorreto mata as sementes. No entanto, se o endurecimento for bem-sucedido, aumentará muito a viabilidade das mudas durante as geadas da primavera.

Enrole os grãos em pano de algodão e polietileno e coloque-os em local fresco e com temperatura de +2 a 3 graus (uma geladeira ou varanda é adequada para isso). Após 8 horas, coloque as sementes em uma sala quente por 8 horas.Repita o procedimento 5-6 vezes.

Antes de plantar no solo, germine sementes tomate Para fazer isso você precisará de um pano de algodão ou gaze. Umedeça o tecido com água morna e coloque-o sobre um prato raso. Coloque as sementes sobre um pano e cubra com outra camada de pano úmido. Para germinar o grão, coloque em local aquecido (+25 - +30 graus) e certifique-se de que o tecido permaneça sempre úmido. Assim que surgir um broto do grão, de tamanho igual ao próprio grão, ele pode ser plantado no solo.

Recipiente e solo

Qualquer recipiente serve - recipientes especiais vendidos em lojas, copos plásticos, recipientes usados ​​​​para iogurte, queijo cottage ou creme de leite, tampas de embalagens de bolo, garrafas plásticas cortadas. Independentemente da escolha, o recipiente é desinfetado em solução de permanganato de potássio a 5%.

Um solo universal para tomates é adequado. Você pode comprá-lo na loja. Composição da mistura de solo:

• húmus;
• turfa;
• areia do rio.

Para preparar você mesmo o solo para mudas de tomate, combine:

• 1 parte de jardim onde cresciam pepinos, abobrinha, cenoura, endro;
• 2 partes de turfa não ácida (pH 6,5);
• 0,5 partes de areia (rio ou lavada);
• 1 parte de húmus ou composto maduro peneirado.

Você pode adicionar cinza de madeira peneirada (ou farinha de dolomita), musgo esfagno e agulhas de pinheiro caídas.

Atenção! Um dia antes de plantar as sementes, desinfete o solo: trate com água fervente ou permanganato de potássio.

Semeadura

Coloque as sementes a uma distância de 2 a 4 cm, polvilhe com uma camada de terra não superior a 2 cm e borrife com água de um borrifador. Cubra os recipientes com filme ou vidro (você pode usar um saco plástico comum). Na sala onde serão colocados os recipientes, a temperatura deve estar acima de +20 graus.

Crescendo e cuidando

Assim que aparecerem os primeiros brotos, retire o filme e coloque o recipiente em um parapeito bem iluminado. Regue as mudas pequenas à medida que o solo seca, usando uma seringa ou uma colher de chá sob a raiz, evitando que a umidade entre nas folhas dos cotilédones.

Importante! Mudas de tomate não gostam de luz solar direta.

Na fase de duas folhas verdadeiras, as mudas são colhidas. Para fazer isso, plante cada planta em um recipiente separado, cavando quase até as folhas do cotilédone. Adicione fertilizantes minerais ao solo para replantio na proporção de 1 colher de sopa. colher para 5 litros de mistura de solo.

Certifique-se de fazer furos no recipiente para permitir que o excesso de líquido escape. 10 dias após a colheita, alimente os tomates com fertilizante complexo. Repita a alimentação a cada 14 dias. Regue à medida que o solo seca e sempre nas raízes.

Imediatamente após o transplante, comece a endurecer os tomates. Para isso, à noite, leve os paletes com xícaras para a varanda ou para fora, primeiro por uma hora, depois por duas, aumentando gradativamente o tempo de permanência no ar para 12 horas. Da mesma forma, as plantas estão acostumadas à luz solar.

Como cultivar tomates

Quando as mudas ficarem mais fortes e atingirem 20 cm de altura, podem ser transplantadas para os canteiros.

Pousar

É melhor plantar tomates no lado sul ou sudeste do jardim. Uma boa colheita é obtida em solos argilosos ou arenosos, onde cresciam pepinos, cebolas e abobrinhas. Tomates, pimentões, berinjelas e batatas são considerados maus antecessores - as plantas só sofrem de infecções.

Os tomates não gostam de aglomeração, por isso a distância ideal entre os arbustos é de 50 cm. Um bom método de plantio é o aninhamento quadrado: plante arbustos nos cantos de um quadrado imaginário, cada lado com 50-60 cm.No centro faça um furo de irrigação com 40 cm de diâmetro, no fundo coloque 1 litro de cinza ou um punhado de superfosfato e sulfato de potássio, e por cima - grama cortada sem sementes e rizomas.

Cuidado de tomate Recheio branco

A variedade não é exigente no cuidado. A rega abundante das raízes é necessária 2 vezes por semana, antes do nascer do sol. Evite regar à noite se a temperatura do ar cair abaixo de +20 graus à noite, caso contrário o tomate ficará infectado com fungos.

As raízes da planta precisam de oxigênio, então remova ervas daninhas e solte o solo com frequência. Suba quando as raízes laterais se formarem.

Duas semanas após o plantio nos canteiros, as plantas podem ser alimentadas com fertilizantes orgânicos e inorgânicos. A fertilização é realizada mais duas vezes durante a formação do ovário.

Importante! Através do solo umedecido, os nutrientes chegarão mais rapidamente ao destino pretendido, por isso os tomates precisam ser regados antes de aplicar o fertilizante.

Tomates com recheio branco não requerem pinçamento ou modelagem de arbusto. Mas para aumentar a produtividade, deixe 2 a 3 hastes na planta. Corte os enteados com cuidado - é melhor quando atingem 4 a 5 cm de comprimento, quando é mais fácil avaliar a sua viabilidade. É permitida a retirada dos desnecessários após o início da floração. Nesse caso, é melhor amarrar os arbustos - os frutos ficarão maiores e a planta poderá cair no chão.

Importante lembrar! É aconselhável retirar os enteados manualmente. Ao usar uma faca, há uma grande probabilidade de transmissão de doenças na lâmina de arbusto em arbusto. Se você usar uma faca, a lâmina deve ser desinfetada ao mudar para uma nova planta.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Uma das dificuldades significativas no cultivo é a suscetibilidade da variedade a requeima. Portanto, não é aconselhável plantar o recheio branco 241 próximo a batatas ou em uma área onde as batatas cresceram anteriormente - esporos de fungos podem permanecer no solo ou ser transferidos de vizinhos doentes. Além disso, regue os tomates apenas pela raiz e retire as folhas inferiores.

Doenças e pragas

O recheio branco 241 é uma variedade de tomate ultraprecoce. O amadurecimento dos frutos começa no final de julho - início de agosto, e as doenças fúngicas se espalham ativamente no final do verão - início do outono. Portanto, ao plantar tomate precocemente, a fitosporose não tem tempo de infectar os arbustos. Porém, se você plantou tomate depois do horário recomendado pelos fabricantes ou em caso de clima frio e úmido prolongado, faça o tratamento preventivo dos arbustos com solução de Fitosporina.

Chagas ou malmequeres plantados perto de tomates evitam pragas - seu cheiro repele muitos insetos nocivos.

As nuances do cultivo em terreno aberto e em estufa

A principal diferença está no momento de plantio das sementes. Para estufas, os grãos são semeados na terceira década de março, e para canteiros abertos - em meados de abril. Os fabricantes afirmam que é possível obter altos rendimentos em terreno aberto nas regiões frias da Rússia.

Colheita e aplicação

Os frutos são colhidos por volta dos 100 dias. Utilizado no preparo de saladas frescas, pratos quentes e pratos congelados. Os tomates desta variedade são excelentes para enlatados porque não racham. Eles são usados ​​para preparar molhos, ketchups e pasta de tomate. Mas os tomates “White Naliv” não são adequados para fazer suco - o suco é muito grosso.

As frutas frescas são armazenadas por uma semana. Se você colhê-los do arbusto ainda verdes, o período aumentará para 2 a 3 semanas.

Para referência! Durante o processo de maturação, os frutos ficam brancos - daí o nome da variedade.

Vantagens e desvantagens da variedade

As desvantagens incluem baixa resistência a doenças fúngicas.

No entanto, a variedade apresenta uma série de vantagens, que incluem:

• amadurecimento precoce dos frutos;
• não há necessidade de enteado;
• resistência ao frio;
• facilidade de atendimento;
• sabor e qualidades comerciais.

Avaliações de agricultores

Quem planta recheio branco nota que, apesar da suscetibilidade a doenças fúngicas, a variedade é fácil de cultivar, e graças ao amadurecimento precoce, evita facilmente a infecção e a morte dos frutos antes do início dos surtos de requeima.

Margarita Torshina, Chelyabinsk: “A germinação das sementes é boa. Os arbustos de Belyi naliv são baixos, há muitos frutos nos arbustos. O recheio branco não racha. O sabor e o cheiro são de tomate, agradáveis. O sabor é ligeiramente azedo. Apesar do leve sabor azedo, a criança comeu com prazer o tomate com recheio branco. Acho que ano que vem vou plantar esses tomates, gostei muito deles.”

Svetlana, Orel: “Essas plantas toleram temperaturas baixas e muito altas. No cuidado, a alimentação é necessária a cada 10 dias e a rega é abundante, mas não frequente. Os frutos dessa variedade também não racham, o que também é bom, principalmente nos verões chuvosos e frios. A variedade tem maturação precoce - os tomates podem ser colhidos 100 dias após o plantio. Para mim esta variedade não surgirá por preferência pessoal, embora agora existam novas variedades mais produtivas e mais resistentes às doenças. Mas esta variedade, pela sua precocidade, consegue amadurecer e frutificar antes dos surtos de requeima e outras doenças.”

Conclusão

Os tomates com recheio branco 241 são perfeitos para regiões com verões frescos. Proporcionam uma boa colheita tanto em estufas como em campo aberto.Não requerem cuidados especiais, não há necessidade de beliscar ou beliscar os arbustos.

Uma desvantagem significativa - a suscetibilidade a infecções fúngicas - é facilmente corrigida devido ao amadurecimento precoce dos frutos (antes do início do período da doença). Bom rendimento - 3 kg por arbusto. As frutas são adequadas para enlatados, consumo in natura, confecção de pastas e molhos.