Pepino surpreendentemente produtivo “Beija-flor” para picles e consumo fresco

Graças à seleção de novas culturas, agora é possível cultivar hortaliças não só em canteiros e estufas, mas também em varandas e peitoris de janelas. Esses “utensílios domésticos” incluem o híbrido de pepino Kolibri de excelente sabor, adequado para colheita para uso futuro e consumo fresco.

Descrição do híbrido

No cadastro estadual, a cultura é descrita como um híbrido indeterminado e de fraco crescimento, criado para produzir pepinos e picles. Não requer colheita diária, pois os frutos não apresentam tendência ao crescimento excessivo. Recomenda-se colher vegetais em dias alternados para não atrapalhar a pega dos novos frutos e o amadurecimento dos já existentes.

Características distintas

Os indicadores mais importantes de um híbrido:

• a primeira colheita é feita após 40 dias;
• adequado para plantio tanto em terreno aberto como em estufas;
• É resistente a pragas, doenças e condições climáticas adversas.

Veja na foto abaixo o formato da fruta.

Composição, propriedades, benefícios, conteúdo calórico

O vegetal é conhecido por suas qualidades benéficas ao organismo devido ao conteúdo de vitaminas B, C, ácido fólico e oligoelementos: ferro, potássio, iodo, prata, cálcio e muitos outros.

Apesar de sua quantidade ser de apenas 2 a 5%, o pepino tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, reduz a pressão arterial, inibe a formação de cálculos renais e ajuda a limpar o corpo de toxinas. Famosa pelas suas propriedades rejuvenescedoras e melhoradoras da pele.

Referência. A casca contém muita fibra, por isso o pepino é considerado o principal vegetal para quem quer perder peso. O valor nutricional é de apenas 14 kcal por 100 g de produto.

Características

O pepino beija-flor é uma planta partenocárpica altamente produtiva. É caracterizado por um sistema radicular altamente desenvolvido do tipo raiz principal com numerosos ramos laterais. O caule rasteiro, encaracolado e extenso distingue-se pela tecelagem tufada e pelos rebentos laterais e rebentos de rápido desenvolvimento. Cada nó é capaz de formar até oito ovários. As gavinhas que se formam ajudam a planta a se agarrar ao suporte por conta própria. As folhas são pequenas, em forma de coração e verdes brilhantes.

Os frutos são caracterizados por espinhas e listras verdes claras na casca. O formato é curto, como pepino, cilíndrico, afinando em direção ao pedúnculo. O comprimento do fruto é de 5 a 8 cm, de diâmetro - 3 a 3,5 cm, o peso chega a 60 a 80 g, a polpa é sem lacunas e amargor, crocante, densa. As sementes são geralmente pequenas ou ausentes.

Aumentou a produção de frutas - uma cama de pepino com área de 1 quadrado. m pode produzir 9-11 kg de vegetais. Para a obtenção dos pepinos, a colheita é feita em dias alternados e os picles são colhidos diariamente.

Como cultivar o seu próprio

O beija-flor se adapta a qualquer solo, desde que saturado de húmus e bem arejado. O bom do híbrido é que ele pode crescer não só em hortas e estufas, mas também é adequado para varandas e vasos de flores.

Até um iniciante pode cultivar uma verdura sozinho, basta escolher o método de semeadura mais adequado e observar as condições de cultivo.

Plantio por sementes e mudas

O local onde está previsto o cultivo de pepino é preparado no outono. Para isso, é desenterrado e fertilizado com fósforo-potássio e fertilizantes orgânicos. Se o canteiro tiver que ser preparado na primavera, ao cavar, adicione composto, húmus e fertilizantes minerais complexos, de acordo com as instruções. O pepino é um vegetal que adora calor, por isso escolha um local ensolarado e protegido das intempéries.

A época ideal para o plantio de sementes em campo aberto é do final de abril à segunda quinzena de maio, dependendo da região. Se você semear mais cedo, os brotos não receberão luz suficiente, o que fará com que a planta se estique e enfraqueça.

A semeadura posterior pode levar a uma estação de crescimento mais curta e reduzir a produtividade várias vezes. Em uma área aberta, faça 4-5 furos por 1 quadrado. M. Em terreno protegido, 2-3 plantas são colocadas no mesmo volume.

Jardineiros experientes recomendam o cultivo de pepinos usando mudas para obter o aparecimento mais precoce dos frutos.

Para cultivar mudas faça o seguinte:

1. Prepare as sementes com antecedência calibrando-as, mantendo-as em baixas temperaturas e tratando-as em solução de permanganato de potássio.
2. Uma solução é preparada com cinzas e nitroammophoska e água, e as sementes colocadas em um saco de pano são mergulhadas nela.
3. Um dia depois, as sementes são retiradas, lavadas em água corrente e colocadas sobre pano úmido por dois dias.
4. Após o inchaço, são plantadas em recipientes separados.

Antes de plantar as mudas em local permanente, elas são regadas, fertilizadas e, quando o solo esquenta, são plantadas no solo.

Os canteiros são colocados a uma distância de 65-70 cm um do outro, neles são feitos furos a uma distância de 20 cm, são enchidos com água, esperam até que seja absorvida pelo solo, depois começam a plantar sementes ou mudas.

Crescendo e cuidando

Após o aparecimento de 6-7 folhas, o caule principal é pinçado - isso aumenta o rendimento. À medida que o arbusto cresce, ele é amarrado a um suporte, os canteiros são mantidos limpos e as ervas daninhas são removidas se necessário. Para acelerar o crescimento dos frutos, as folhas são desbastadas e retiradas as que dão sombra aos frutos.

À noite, os brotos jovens são cobertos com filme ou outro material para o caso de a temperatura cair.

O pepino é uma planta que adora umidade e requer rega e cuidados regulares. Antes que a planta comece a florescer, adicione 5 litros de água por metro quadrado. m em tempo seco e 2 litros após a precipitação. Durante o período de frutificação, a taxa de água aumenta em 2-3 litros. É melhor regar as plantas pela manhã, com água morna, para não esfriar demais as raízes. Recomenda-se fazer isso com regador e não com mangueira, o solo é umedecido com água, mas não a planta em si.

Para evitar a formação de crosta na superfície do solo após a rega, o que retarda o desenvolvimento dos caules, o solo ao redor das raízes é solto. Isso é feito com o máximo de cuidado possível: o sistema radicular do pepino está localizado próximo à superfície do solo e pode ser danificado quando solto.

A colheita é feita à medida que os frutos amadurecem, os pepinos não colhidos evitam a formação de um novo ovário.

Os fertilizantes são aplicados várias vezes ao longo do ciclo de crescimento. A primeira alimentação é realizada duas semanas após o plantio. Para tanto, são utilizadas misturas contendo potássio, nitrogênio e magnésio. Uma infusão de casca de cebola, esterco diluído ou excrementos de galinha e produtos lácteos fermentados são adequados como fertilizantes orgânicos. Os fertilizantes são aplicados pela raiz, na proporção de 1,5 litros por 1 metro quadrado. m camas. Para saturar o solo com potássio, use uma solução de cinza de madeira, colocando 0,5 litro embaixo de cada arbusto.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Uma característica especial do cuidado do pepino Beija-flor é a necessidade de formar e amarrar os arbustos, sem isso a planta entra em crescimento selvagem e torna-se de baixo rendimento.

O curto período de maturação dos frutos não permite o uso de agroquímicos pesados, caso contrário os vegetais se tornarão tóxicos.

Doenças e pragas

Quando são criadas condições favoráveis ​​​​ao cultivo, a planta raramente sofre de mosaico de pepino e mancha de oliveira, pois possui imunidade estável a doenças.

As doenças mais típicas dos beija-flores:

• antracnose;
• bacteriose;
• peronosporose;
• branco podridão e enxofre.

Para combatê-los, as plantas são pulverizadas com solução de uréia, oxicloreto de cobre, além dos fungicidas “Kurzat R”, “Acrobat MC”, “Ridomil MC”.

Como medida preventiva, os arbustos são tratados com uma solução composta por sabão em pó, iodo, leite, laticínios fermentados e uréia.

As pragas típicas incluem:

• tripes;
• carrapatos;
• pulgões;
• percevejos

Para combatê-los, use “Confidor”, “Aktellik”, “Karate”, “Talstar” de acordo com as instruções da embalagem.

Para evitar danos às plantas por pragas, plantam-se cebola, alho e endro entre os arbustos. Para se livrar das larvas, as sementes são endurecidas antes da semeadura e o solo é desenterrado.

Colheita e aplicação

A primeira colheita é feita após cerca de 40-42 dias e depois a cada dois dias. A manhã ou a noite de um dia seco e ensolarado é adequada para a coleta. Recolha com cuidado para não danificar os frutos, caso contrário o seu prazo de validade será reduzido.

Os vegetais separados dos talos com uma faca afiada são colocados em recipientes ou cestos e armazenados em local fresco e seco com temperatura de cerca de +5°C. Os vegetais duram cerca de um mês, desde que as regras de armazenamento sejam seguidas.Para conservar vegetais saudáveis ​​​​e saborosos pelo maior tempo possível, eles são conservados em conserva e salgados.

Vantagens e desvantagens

Vantagens do híbrido Hummingbird:

• precocidade;
• alta produtividade;
• excelente transportabilidade;
• longa formação de frutos;
• imunidade a doenças;
• excelente sabor;
• baixos requisitos de manutenção;
• não propenso a crescimento excessivo.

As desvantagens incluem:

• a necessidade de formar um arbusto e amarrá-lo;
• incapacidade de coletar sementes sozinho.

Avaliações

As avaliações dos jardineiros confirmam o excelente sabor do pepino Beija-flor, a capacidade de crescer em canteiros e estufas, em vasos e em varandas.

Artur, Saratov: “O beija-flor é bastante interessante de se ver e de criar. Se as condições climáticas permitirem, pode ser cultivada durante todo o ano. Pepinos partenocárpicos híbridos, o que significa que o vegetal é autopolinizador, ou seja, Os insetos não são necessários para a polinização. E isso é uma grande vantagem, porque se o tempo estiver ruim poucos insetos voam, mas esse híbrido não depende deles. O pepino também é interessante porque cresce em cachos e o rendimento de um arbusto é incrível. Ele afirma que se decidir cultivar este vegetal, ninguém ficará desapontado.”

Maria Ivanovna, da região de Moscou, recomenda Kolibri para quem ainda não decidiu sua escolha: “Quando comprei as sementes não pensei que iriam brotar tão bem. Plantado em terreno aberto. O ovário apareceu rapidamente, os primeiros pepinos foram experimentados já no quadragésimo dia. Ficaram crocantes, aromáticos e cheios de espinhas. Eles deram frutos até o final do outono e quase não houve necessidade de pulverizá-los contra pragas. Não só havia o suficiente para nós, mas também distribuímos aos nossos vizinhos.”

Conclusão

Hybrid Hummingbird é um híbrido competitivo com excelente sabor, forte imunidade e boa qualidade de conservação. Isso o torna muito procurado por muitos jardineiros e fazendas. Graças à sua despretensão, consegue produzir uma excelente colheita.