Como cultivar tomates doces
O sabor do tomate depende da variedade. Por exemplo, “Chumak” ou “Slivki” são usados para enrolar - eles têm pele elástica e polpa densa. Mas variedades de açúcar de primeira classe, como “Bull’s Heart”, “Persimmon”, “Black Prince”, têm as qualidades de maciez do açúcar e maior suculência. Mas o sabor não depende apenas da variedade. Certos cuidados com o solo para o tomate afetam a estrutura bioquímica e as características de sabor da fruta.
Nosso artigo é sobre como cultivar tomates doces.
Preparando o assento
Para o cultivo de tomates, escolha os lados sudeste ou sudoeste das parcelas. Os tomates dão uma boa colheita se forem plantados perto das paredes sul dos edifícios ou de uma cerca. Você pode cultivar tomates em um local por vários anos consecutivos, mas o solo deve ser tratado com fertilizantes orgânicos antes do plantio.
Idealmente, os antecessores da cultura eram repolho, cebola, pepino, abobrinha e milho. Mas não é aconselhável cultivar tomate depois de physalis, pimentão, berinjela e batata. Se essas culturas fossem cultivadas no local, os tomates deveriam ser plantados após três anos. Na pior das hipóteses, a planta ficará doente. Também não é aconselhável plantar tomate depois da batata ou próximo a ela, para que as plantas não fiquem sujeitas à requeima.
O solo deve ser solto e adicionado húmus, serragem, palha ou turfa, um balde por 1,2 m. Solo turfoso ou húmus é adicionado ao solo turfoso. Para que as camas acabadas aqueçam, elas são cobertas com uma película preta.
Eles preparam o solo para o plantio de tomate no outono. Quando a acidez do solo aumenta, o seguinte é adicionado durante a escavação no outono:
- 0,5–0,9 kg de cal;
- 40–60 g de superfosfato;
- 4-6 kg de fertilizantes orgânicos (estrume, excrementos de pássaros, composto ou turfa são adequados).
Referência. Se tais métodos foram aplicados em culturas anteriores, então a área para o cultivo de tomate só precisa ser escavada.
Ao cultivar o solo na primavera, é necessário aplicar 30 g de fertilizantes potássicos por 1–2 m de terreno., bem como 30–50 g de superfosfato. Antes do último afrouxamento, o solo é fertilizado diretamente no plantio com 20 g de potássio e 30 g de componentes de nitrogênio.
Seleção e plantio de mudas de tomate no solo
Tipos híbridos de tomate são escolhidos para cultivo em casa de vegetaçãoporque são resistentes a doenças. Em plantas determinadas ou semideterminadas, o crescimento é limitado e elas são formadas em 4-5 cachos em uma haste; sua vida ativa dura até quatro meses.
Os tomates são plantados em estufa na primeira quinzena de maio, em solo quente. (a uma profundidade de vinte centímetros, a temperatura do solo deve ser superior a 13 graus) quando a altura do caule atinge 30 cm.Nessa idade, as plantas toleram facilmente mudanças de temperatura e replantio. As variedades altas são plantadas em fileiras a uma distância de 50 cm, e as médias - 40 cm ou em padrão xadrez.
As mudas são plantadas verticalmente. À medida que as plantas crescem, elas são colocadas em ângulo e arranque as folhas inferiores, cobrindo-as com terra.
Os buracos para o cultivo de tomates são tratados da seguinte maneira: diluir o manganês com água na proporção de 1 g/10 l em baldes e regar o solo com fertilizante organomineral complexo. Para o enraizamento, os tomates não são regados durante duas semanas após o plantio. Depois regue pela raiz.Ao regar, é necessário proteger as folhas da umidade para não expor a planta a infecções.
Bom saber:
Como lidar com pragas de tomate
Como regar tomates em terreno aberto
Como cultivar tomates em terreno aberto? Regar e fertilizar são dois aspectos importantes no processo de crescimento.
Os arbustos são regados em intervalos de 4 dias. Se o tempo estiver seco, então com mais frequência. O principal é não exagerar, para que a carnosidade e o teor de açúcar dos tomates não diminuam e não fiquem aguados e azedos.
Regue os tomates à noite, quando a temperatura do ar cai. Em dias quentes - 2-3 horas antes do pôr do sol. Você também pode regar pela manhã, mas com água morna – no mínimo 20°C.
Para determinar se o solo está bem regado, pegue um pedaço de terra de uma profundidade de 10 centímetros e sacuda-o na mão. Se o solo for fácil de moldar e desintegrar, então o solo está suficientemente úmido.
Você pode usar o método de gotejamento no subsolo para regar os tomates em terreno aberto.. Essa rega é feita com garrafas plásticas. São feitos 2 a 4 furos com diâmetro não superior a 2 mm nas tampas com um prego.
Atenção! O número e o tamanho dos furos nas garrafas dependem da composição do solo. Solo arenoso exigirá 2-3 buracos e solo argiloso - 3-4.
É melhor comprar pinos em uma loja especial. São colocados no gargalo das garrafas, reduzindo assim a possibilidade de danos às raízes quando colocados no solo. As garrafas têm o fundo cortado. Os recipientes são cavados no buraco a uma profundidade não superior a 15 centímetros, a 15 centímetros de distância da planta, numa inclinação de 35 graus com a rolha para baixo. Durante a rega, as garrafas são enchidas com água. Com o número necessário de furos, a água sai gradativamente.
Se a água for absorvida imediatamente ao encher as garrafas, deve-se ajustar o diâmetro e o número de furos de acordo com a composição do solo. Com este método, a água flui imediatamente para as raízes, a umidade não evapora e o risco de desenvolver doenças infecciosas é evitado.. Você também pode usar este dispositivo para fertilizar plantas com uma solução nutritiva.
Se você estiver regando com mangueira, lembre-se de derramar água pela raiz, mas não corroa o solo. Regue com cuidado para que a água não caia nas folhas e frutos, pois as gotas que não secam na parte superior podem causar queimaduras solares. Com esse método de rega, a temperatura do solo e do ar diminui, o que leva à queda das flores e ao atraso na formação de ovários e frutos. Um aumento acentuado da umidade do ar é a causa de doenças fúngicas.
Como os tomates são plantas que gostam de calor, é difícil para eles tolerar a rega com água fria e dura da torneira. Os tomates são regados com chuva quente. Você também pode esperar que a água da torneira assente e despeje-a. Para tornar o líquido de irrigação mais macio, adicione estrume, composto ou ervas daninhas. Para regar conjuntamente, fertilizar e proteger contra doenças, adicione cinzas à água - 1-2 pitadas por 10 litros.
Após as chuvas, é aconselhável soltar o solo. Para contornar este procedimento, o solo é coberto com grama cortada. Um arbusto de baixo crescimento precisará em média de 3 a 4 litros de água, e um arbusto alto precisará de cerca de 6 a 8 litros por rega.
Alimentando tomates em terreno aberto
7 dias após os tomates encontrarem um novo lugar, eles precisam ser alimentados com fertilizante: Misture meio litro de verbasco líquido com um balde de água e adicione 1 colher de sopa. eu. "Nitrofoski". Regue a uma taxa de meio litro de líquido nutriente por arbusto.Você pode substituir este fertilizante pela seguinte solução: diluir uma colher de sopa do líquido “Ideal” em 10 litros de água e adicionar a mesma quantidade de “Nitroposka”. Uma planta precisará de 0,5 litros de solução.
Quando o segundo cacho de flores começar a florescer, use a seguinte solução: Misture meio litro de excremento de frango em um balde de água. Adicione 1 colher de sopa. eu. superfosfato e 2 vezes menos sulfato de potássio. Misture tudo bem, regue na proporção de 1 litro de líquido por arbusto.
Ao florescer o terceiro pincel de flores, use a seguinte solução: diluir uma colher de sopa de humato de potássio em dez litros de água (humato de sódio ou fertilizante Ideal na mesma proporção também é adequado). Consumo de fertilizante – 5 litros por 1 metro quadrado. m.
Após a frutificação, os tomates são alimentados com a seguinte solução: 1 colher de sopa de superfosfato é misturada em 10 litros de água. Por 1 m² M. use 10 litros de solução.
Para formar uma grande quantidade de tomates saborosos e carnudos, as plantas precisam de elementos como potássio, manganês, iodo e boro.. Na ausência dessas substâncias, use fertilizantes minerais com microelementos ou prepare seu próprio fertilizante. Para isso, misture 10 g de ácido bórico, 10 mg de iodo em 10 litros de água e adicione 1,5 litro de cinza peneirada. Depois de misturar bem, regue cada planta com 1 litro da mistura.
Atenção! Lembre-se de que o ácido bórico não se dissolve em água fria. Despeje uma pequena quantidade de água fervente sobre ele e despeje a mistura em um recipiente com água.
Por que você precisa de alimentação foliar de tomate?
Por alimentação foliar queremos dizer pulverizar as folhas. Essa alimentação do tomate acelera o pegamento e a formação dos frutos. O método foliar é usado quando as plantas estão florescendo.
Na floração inicial dos cachos, borrife os tomates com extrato de superfosfato 0,5%. Para preparar o extrato, adicione 50 g de superfosfato a 10 litros de água e misture bem duas vezes. Deixe a solução por um dia, antes de usar, coe a mistura resultante e aplique 10 ml de fertilizante em cada arbusto jovem e, à medida que as plantas crescem, aumente a dose em uma vez e meia.
Outro método de alimentação foliar: adicione 1 colher de sopa de uréia e a mesma quantidade de adubo Ideal em 10 litros de água, mexa bem e trate as folhas com a solução.
Alimentando-se corretamente
A melhor hora para alimentar é de manhã ou à noite. O clima deve estar seco e fresco. A cultura é nutrida simultaneamente com a rega. Para garantir que os nutrientes sejam distribuídos uniformemente, os tipos de alimentação se alternam (raiz ou foliar).
A fertilização à base de potássio ou fósforo é utilizada durante todo o período de cultivo. e durante a lavoura de outono. Fertilização à base de nitrogênio - somente na primavera. O principal é não exagerar na dosagem de nitrogênio, senão os caules e as folhas crescerão rapidamente, mas os frutos não.
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Os pés de tomate são suscetíveis à doença da canela preta. Para prevenir doenças, troque o solo antes de plantar tomates.
Outra patologia comum do tomate é a requeima. Para evitar doenças três vezes por temporada realizar tratamento preventivo com as seguintes soluções:
- fungicida "Zaslon" (1 tampa por 300 g de líquido);
- fungicida “Barreira” (5 colheres de sopa para cada 10 litros de água);
- infusão de alho.
Como alimentar os tomates com ácido bórico para protegê-los da requeima
A requeima e outras doenças fúngicas costumam pegar as pessoas de surpresa. Para evitar infecções, os tomates são tratados com remédios populares - ácido bórico, permanganato de potássio e iodo. Quando os ovários se formarem, pulverize as plantas com uma solução fraca de manganês rosa. Depois de uma semana, passe por uma solução de ácido bórico (1 colher de chá para cada 10 litros de água). Depois de mais uma semana, trate as pontas com uma mistura de iodo (1 colher de chá para cada 10 litros de água).
Colheita
Como e por quanto tempo os tomates crescem depende da variedade de tomates, suas condições de cultivo, clima, frequência de rega e quantidade de fertilização.
Colheita em diferentes níveis de maturidade de tomates - leite, verde, vermelho, marrom-rosa. Tudo depende da finalidade para a qual serão utilizados. Os tomates vermelhos são escolhidos para fazer suco de tomate, ketchup ou pasta de tomate. Tomates marrons são bons para enlatados. E para armazenar ou deixar amadurecer, os tomates são colhidos ainda verdes ou leitosos.
Tomates verdes (marrons ou leitosos) rasgue e coloque em várias camadas em uma caixa, cobrindo cada camada com papel. Você não deve armazenar tomates em sacos, pois os vegetais estragam rapidamente nesses recipientes.
Referência. Para acelerar o amadurecimento, adicione vários tomates maduros aos tomates verdes.
Conclusão
Os tomates ficarão doces se você seguir certas condições de plantio - como luz, proximidade adequada e fertilizante. Se seguir todas as regras, seus esforços serão recompensados com uma colheita rica e de alta qualidade.