Campeão em teor de beta-caroteno: tomate Klondike, recomendado para nutrição dietética

O tomate Klondike é uma dádiva de Deus para os amantes de tomates grandes. O vegetal é dietético, mas tem sabor excelente. É justamente considerada a melhor fonte de vitaminas e minerais. Segundo gastroenterologistas, a variedade de tomate Klondike é útil para pessoas que têm problemas de funcionamento do trato digestivo.

Descrição da variedade

Pelas características e descrição da variedade, Klondike pertence ao tomate de meia temporada. A colheita é feita 110-115 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O tomate é de tamanho médio, adequado para plantio em campo aberto e sob filme.

O arbusto atinge a altura de 1 m, o formato e o tamanho da folha são normais, característicos da cultura. Recomenda-se formar a planta até o primeiro cacho de flores. Jardineiros experientes aconselham amarrar o caule para que não se danifique com o próprio peso.

Paleta de subtipos

Existem duas variedades de Klondike: rosa e laranja. No primeiro caso, o peso de um tomate maduro chega a 400 g, no segundo - cerca de 500 G. Ambos os tipos são resistentes ao transporte em longas distâncias e são adequados para armazenamento a longo prazo sem prejudicar a aparência ou perder o sabor.

Características distintas

A principal característica distintiva dos tomates Klondike é o seu alto teor de beta-caroteno: em média 30-40% superior ao de outras variedades. Especialistas na área de perda de peso recomendam usá-lo para pessoas que fazem dieta.

Características e rendimento dos frutos

A parte principal dos frutos tem formato achatado e redondo, alguns podem ser ligeiramente alongados. Um tomate maduro tem uma cor laranja ou rosa pronunciada (ver foto). O peso varia de 140 a 400 g.

O vegetal tem um sabor doce e bastante carnudo. Ideal para consumo in natura, saladas, molhos e sucos. Com estrita adesão à tecnologia agrícola, são obtidos do mato até 3 kg de frutos.

Como cultivar mudas

A adesão adequada à tecnologia de cultivo de mudas ajudará os jardineiros novatos a evitar erros fatais e, como resultado, a colher uma boa colheita.

Preparação de sementes

As sementes da variedade Klondike não requerem preparação prévia para o cultivo de mudas. Porém, é recomendável verificar sua qualidade. Para isso, observe primeiro o prazo de validade (indicado na embalagem). Se ainda não expirou, a embalagem é aberta e as sementes colocadas em um copo de água morna. Se afundarem, significa que o material é de alta qualidade e adequado para o plantio.

Recomenda-se primeiro desinfetar com refrigerante. Isso protegerá as plantas futuras da requeima e doenças fúngicas e aumentará a taxa de germinação dos brotos. A semente deve ser embebida por um dia em solução de refrigerante (1 colher de chá de bicarbonato de sódio para 1 litro de água). As sementes são então lavadas e secas.

Além disso, pode ser realizado o endurecimento - tratamento de curto prazo do material em temperaturas negativas.

O algoritmo é o seguinte:

1. Depois de ficarem um dia na água, as sementes são secas, colocadas em uma gaze ou saco de tecido e depois colocadas na geladeira (temperatura - de 0 a -3 graus).
2. Deixe nessas condições por 20 horas.
3. Em seguida, retire-o e deixe-o na sala por 5 a 6 horas a uma temperatura de cerca de 20 graus.
4. Coloque de volta na geladeira.

Atenção! É proibido endurecer sementes germinadas, pois as baixas temperaturas provocam o aparecimento de apodrecimento.

As etapas de aquecimento e resfriamento devem ser repetidas 5 a 6 vezes. É importante monitorar a temperatura para que não seja inferior a -3 graus. Caso contrário, as sementes morrerão.

Recipiente e solo

É melhor plantar em vasos de turfa especialmente adquiridos. O solo é retirado da estufa: é calcinado no forno, regado com água fervente ou desinfetado com solução aquosa de permanganato de potássio (dilui-se 0,5 g de manganês em 100 ml de água).

Atenção! O cancro bacteriano do tomate, o vírus do mosaico, a mancha-banda, a requeima, o final da flor e a podridão negra são transmitidos através das sementes.

O tratamento com permanganato de potássio serve para prevenir o desenvolvimento de doenças. Patógenos fúngicos, bactérias, vírus, ovos e larvas de pragas podem permanecer na superfície das sementes e sob sua casca, o que causará a morte dos brotos imediatamente após a germinação. Você pode comprar uma mistura de solo complexa especial para o plantio de erva-moura.

Semeadura

As sementes das mudas são plantadas aproximadamente dois meses antes de serem transferidas para campo aberto. Devem ser imersos no solo a uma profundidade não superior a 2 cm e os vasos devem ser mantidos em ambiente com temperatura de 23 graus. As sementes são regadas regularmente com um pulverizador. É melhor colocar os vasos com mudas no lado ensolarado e girá-los várias vezes ao dia.

Crescendo e cuidando

Após a emergência, é necessário aguardar as duas primeiras folhas verdadeiras. Agora você pode fazer uma escolha. As mudas podem ser movidas para recipientes maiores.

É imperativo endurecer a planta antes de plantar em terreno aberto. Na sala onde estão as mudas, a temperatura vai diminuindo gradativamente.Isto é conseguido abrindo portas e janelas de manhã e à noite. Após 3 a 5 dias, as mudas são levadas para fora por 2 a 3 horas ou colocadas na varanda. É importante proteger as mudas da luz solar direta. Cada procedimento de remoção subsequente aumenta a duração em 1-2 horas.

3-4 dias antes de transferir as mudas para campo aberto, elas podem ser levadas para fora e deixadas por 2-3 dias. As plantas não devem ser expostas ao vento. A temperatura durante o endurecimento ao ar livre deve estar entre 16 e 20 graus durante o dia e não mais que 8 graus à noite. É proibido regar as mudas antes de levá-las para fora.

Ao cultivar mudas em casa de vegetação, o princípio do endurecimento não muda. No primeiro dia o filme é retirado por 2 a 3 horas e no dia seguinte o tempo aumenta para 5 a 6 horas. Se as plantas começarem a murchar, a estufa será novamente coberta com filme. Se a reação for normal, os futuros tomates podem ser deixados abertos durante a noite.

Como cultivar tomates

Se uma variedade de tomate Klondike for cultivada na zona intermediária, é recomendável protegê-la adicionalmente com uma cobertura de filme após a transferência das mudas para o solo.

Pousar

O método de plantio de tomate em solo aberto é o aninhamento. Para isso, são feitos furos com cerca de 40 cm de profundidade, a distância entre eles é de 50-60 cm, em média por 1 quadrado. m existem 2-3 mudas. Na próxima etapa, é necessário formar arbustos de 1 a 2 hastes.

Cuidado

O tomate Klondike é uma variedade despretensiosa. Jardineiros experientes recomendam regar a planta uma vez a cada cinco dias, para isso é melhor usar água morna. A remoção de ervas daninhas dos canteiros é feita à medida que aparecem.

É necessário alimentar os arbustos para obter o máximo rendimento. Faça isso uma vez a cada duas semanas, usando fertilizantes sintéticos ou naturais.Entre os fertilizantes complexos, os jardineiros destacam o produto Kemira Lux.

Contém:

• azoto;
• potássio;
• boro;
• fósforo;
• manganês;
• ferro;
• zinco;
• molibdênio;
• cobre.

O fertilizante é adequado para alimentação superficial e radicular. Um pacote do produto é diluído em 10 litros de água. Frequência de uso: uma vez por semana (na raiz). A alimentação foliar é feita com uma solução de 10 g de fertilizante para cada 10 litros de água por meio de pulverizador.

O estrume é frequentemente usado como fertilizante orgânico. Deve estar superaquecido, o que reduz o teor de amônia. Uma solução de verbasco é adequada para tomates (cinco partes de água são adicionadas a uma parte de estrume). A massa é infundida por duas semanas e depois diluída em água na proporção de 1:2. Após o plantio no solo durante o período de floração e frutificação, as plantas são regadas pela raiz.

Conselho. A poda é melhor realizada em um dia ensolarado e seco, no início da manhã. Nesse período, a planta contém a quantidade máxima de seiva, os galhos são fáceis de quebrar e a “ferida” resultante cicatriza durante o dia.

O solo é solto uma vez a cada 14 dias, os enteados são retirados à medida que se formam. Recomenda-se formar arbustos em 1-2 hastes. Para isso, é necessário, além do tronco principal, selecionar os enteados maiores. Em cada ramo você deve deixar 4-5 pincéis de inflorescências. Os brotos formados nas laterais e na zona radicular são removidos.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Na maioria dos casos, não há dificuldades com o cultivo do tomate Klondike. Considerando que a altura do arbusto é de até 1 m, recomenda-se amarrar as hastes em suportes para que os troncos não quebrem. Futuramente, esses mesmos suportes poderão ser usados ​​quando o ovário aparecer.

O tomate é uma variedade despretensiosa, mas precisa ser regado regularmente (a cada 5-7 dias) com água morna. Se os enteados não forem removidos em tempo hábil, dentro de uma semana o arbusto se transformará em uma volumosa bola de grama. Isso é especialmente inconveniente para os jardineiros que vão à dacha 3 a 4 vezes por mês.

Doenças e pragas

O tomate é resistente à maioria das doenças. Caso tenha havido invasão de pragas de jardim, é recomendável tratar os arbustos com soluções químicas especiais dependendo do tipo de dano:

1. Pulgão E mosca branca. Se houver pequena quantidade, retire com jato de água. Se houver muitas pragas, os tomates são borrifados com uma solução de sabão (150-300 g de sabão em pó ralado diluído em 10 litros de água quente).
2. Ácaro aranha. Ajuda pulverizar generosamente a planta por todos os lados, seguido de cobrir os tomates com filme ou fibra agrícola por 3-4 horas. Isso criará um ambiente sombrio e úmido que o carrapato não tolera.
3. Cinza podridão. Indica que a planta precisa de água. É necessário regar os tomates com mais frequência e fertilizá-los com minerais (uréia, superfosfato, sulfato de potássio).

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É importante não borrifar as frutas durante a desinfecção.

As nuances do cultivo em terreno aberto e estufas

Os tomates Klondike são adequados para cultivo em estufas e terrenos abertos. A planta é transferida para a estufa quando a temperatura do ar permanece estável em 15 graus, enquanto o solo é pré-aquecido (é necessário derramar água fervente sobre ele). Isso desinfeta.

Conselho. Na estufa é necessário manter o nível de umidade exigido (em média, para mudas e plantas adultas a norma é 60-65%). Regular a umidade por ventilação.

Cultivar Klondike em terreno aberto é fácil. Nas primeiras 2 a 3 semanas após o plantio (dependendo do mês), recomenda-se cobrir os canteiros com filme. Isso ajudará a proteger a planta de uma possível morte se houver geada.

Colheita e aplicação

O jardineiro receberá os primeiros frutos maduros 115-125 dias após o plantio. Se as sementes forem semeadas em março, você poderá saborear os tomates de julho a agosto.

Atenção! Em média a partir de 1 m². m você pode obter 9-10 kg de tomates.

Os vegetais são ideais para nutrição dietética. Devido ao seu sabor picante, são utilizados no preparo de saladas, molhos e sucos. Os tomates não são adequados para enlatados, mas podem ser armazenados por muito tempo em um local fresco.

Vantagens e desvantagens da variedade

Entre as vantagens, os jardineiros destacam o seguinte:

• excelente sabor;
• alta produtividade;
• resistência a doenças e pragas;
• frutificação longa;
• armazenamento de longo prazo.

As desvantagens são a necessidade de fabricação e posterior utilização de suportes, bem como a constante retirada de novos enteados.

Avaliações de agricultores

Na maioria dos casos, as avaliações dos agricultores sobre os tomates Klondike são positivas.

Oksana: «Decidi cultivar tomates dietéticos para mim. Por recomendação de amigos, plantei tomate Klondike laranja. Não houve problemas durante o cultivo; no geral, fiquei satisfeito com a colheita. Os vegetais maduros têm um sabor maravilhoso.”

Alexandre: “No ano passado tentei plantar Klondike. Escolhi estes tomates pela sua despretensão. A única coisa que vale a pena prestar atenção é a liga oportuna.”

Conclusão

Os tomates Klondike são ótimos para consumo in natura, mas não são adequados para enlatados. Portanto, é melhor que no jardim cresçam mais algumas variedades que satisfaçam todas as necessidades do jardineiro. A produtividade do Klondike é de 9 a 10 kg por 1 metro quadrado. m.

A variedade é despretensiosa, adequada para terrenos abertos e estufas. Contém 30-40% mais beta-caroteno do que outras variedades: adequado para nutrição dietética.