Como cultivar tomates em estufa no inverno: instruções passo a passo para obter uma rica colheita durante todo o ano

Tomates saborosos, suculentos e saudáveis ​​durante todo o ano são o sonho de muitos agricultores. O cultivo desses vegetais em grandes quantidades no inverno traz lucro na venda posterior.

Neste artigo, mostraremos como cultivar tomates em estufa no inverno e como vender a colheita resultante.

Cultivo de tomates em estufa

Para que o tomate o delicie com uma colheita rica e saudável, deve cuidar com antecedência do local e escolher a variedade certa. As estruturas temporárias de verão e as variedades tradicionais de jardim são inadequadas para a estação fria.

Preparando a estufa para uso no inverno

Para cultivar tomates no inverno, são construídos edifícios permanentes e equipados com um potente sistema de aquecimento. As estufas são instaladas em uma estrutura metálica durável com revestimento anticorrosivo. As paredes e telhados são de vidro ou policarbonato.

Atenção! O policarbonato reduzirá os custos de aquecimento. Isso criará uma atmosfera semelhante a uma garrafa térmica dentro da sala. Se um residente de verão quiser cultivar tomates no inverno, ele precisará de vários dispositivos de aquecimento.

As dimensões de uma estufa normal são de 100–500 m2, enquanto uma estufa industrial tem cerca de 1.000 m2. Os tomates precisam de uma estrutura alta e protegida do vento.

Escolhendo a variedade certa

Para selecionar a variedade desejada, são determinadas suas características:

• produtividade - plantas com alta produtividade aumentam significativamente o rendimento;
• época de cultivo - quanto mais rápido os frutos amadurecem, mais lucrativo é o negócio;
• resistência a doenças - uma boa variedade não é suscetível a doenças fúngicas e infecciosas e não requer tratamento regular com produtos químicos;
• sabor - os frutos apresentam polpa carnuda adocicada e aroma pronunciado;
• tamanho e cor - os compradores escolhem vegetais de tamanho médio em cores ricas em vermelho, rosa ou amarelo;
• resistência a danos - os fabricantes indicam na embalagem informações sobre o prazo de validade do tomate e sua tolerância ao transporte.

As variedades mais populares:

• maturação precoce e intermediária - Presente, Aksinya, Cereja, Evapator, Kostroma, Palenque;
• híbridos com uma estação de crescimento curta - Verlioka, Rapsódia, Caspar, velocista, estudo, agricultor;
• variedades com sabor pronunciado - Querida salva, mel rosa, Rei Laranja, Asteróide, Senhora, Bailarina.

Referência. Os produtores de vegetais colocam 2 a 3 variedades diferentes em uma estufa para maior confiabilidade. O cultivo de tomates não é uma experiência, mas uma obtenção de altos rendimentos.

Métodos para cultivar tomates em estufas e em casa

Semear em terreno aberto não é a melhor ideia: a germinação das sementes com este método é baixa. Os tomates são cultivados em estufas de inverno pelo método de mudas. Eles compram sementes, germinam, colocam os brotos em recipientes temporários e depois plantam em terreno aberto. Ao mesmo tempo, a composição do solo afeta a quantidade de colheita. Todo o processo desde o cultivo até a fruta madura requer cuidado, diligência e paciência.

Tomates cultivados em casa:

1. No parapeito da janela. Para fazer isso, adquira um substrato especial - uma mistura universal, fertilizantes minerais e contendo nitrogênio para alimentação.
2. Na varanda. Além de adquirir solo e fertilizantes, eles monitoram a temperatura e a iluminação do ambiente.
3. Na hidroponia. Aqui é importante fornecer ao sistema radicular da cultura uma quantidade suficiente de minerais, água e oxigênio.

Conselho! Para conseguir uma boa colheita de tomate em casa, os dois primeiros métodos são preferíveis. A sua eficácia foi comprovada na prática.

Instruções para o cultivo de tomates no inverno

Vamos começar - apresentamos a sua atenção um algoritmo passo a passo para o cultivo de tomate no inverno.

Como preparar mudas

A safra é cultivada no outono para ser plantada no início de novembro. Caso não seja possível preparar o material até esse momento, ele fica guardado até janeiro.

Por esta:

• regar periodicamente com água morna;
• manter a temperatura ambiente +20…+22 °C.

Importante! As mudas prontas têm de 6 a 8 folhas verdadeiras, botões e um caule enorme e baixo.

Preparando mudas e sementes para plantio

As sementes são preparadas da seguinte forma:

1. Antes de serem imersos, eles são endurecidos: embrulhado em um pano úmido e deixado por 2 a 3 horas, depois colocado na geladeira por 7 a 8 horas. Isso é feito por 10 dias.
2. Após o endurecimento, são identificadas sementes fracas e saudáveis. Os grãos defeituosos não têm brotos e os saudáveis ​​​​eclodem no 5º ao 7º dia (estão preparados para imersão). Para selecionar as sementes, elas são mergulhadas em solução salina (1 colher de chá de sal por copo de água) e mantidas por 10 minutos. Os espécimes que flutuam na superfície são inadequados para o plantio.
3. Mergulhe o material em estimulantes de crescimento 20–30 minutos.
4. As sementes prontas são colocadas em recipientes com solo fértil e bem regado.

As mudas são plantadas em local permanente junto com parte do solo, sem enterrá-las em covas, mas deixando-as 1,5–2 cm acima da superfície do solo. Desta forma as plantas evitarão o risco de infecção.

Atenção! Antes do plantio na estufa, os tomates são endurecidos por 2 a 3 semanas, baixando gradativamente a temperatura do ambiente e ventilando-o regularmente. Se os botões já estiverem formados, 4-5 dias antes da colheita dos arbustos para um local permanente, eles são borrifados com uma solução de ácido bórico (1 colher de chá para cada 10 litros de água).

Preparando o solo em uma estufa

O solo é preparado com partes iguais de grama e húmus. Uma camada da mistura (10–12 cm) é colocada sobre o biocombustível pré-aquecido. O solo acabado é gradualmente derramado sobre as raízes e a camada é aumentada para 20 cm.Se não houver biocombustível, é derramada uma camada de substrato de 16 a 18 cm. Ao longo de todo o período vegetativo, esta camada chega a 25 cm.

O biocombustível pode ser substituído por fardos de palha. Dessa forma, os arbustos não sofrerão estrias, manchas marrons ou podridão das raízes. Neste caso, a colheita é feita 7 a 10 dias antes.

Dicas dos produtores de vegetais para usar fardos de palha:

• Qualquer palha serve, exceto aquela que foi tratada com herbicidas. Para cada 1 m2 de parcela são preparados 10–12 kg de material;
• o solo é tratado com uma solução fraca de permanganato de potássio ou Nitrafen;
• os fardos são regados com água fervente, borrifados com fertilizante seco e regados novamente, mas com água fria. Isso ajudará o fertilizante a penetrar melhor na palha. Depois escalde novamente com água fervente;
• após 7-8 dias, adicione uma camada de solo de 10 cm e componentes adicionais: por 100 g de material adicione uma mistura de 1 kg de cal, 1,3 kg de uréia, 1 kg de nitrato de potássio, 1 kg de superfosfato, 0,5 kg de sulfato de potássio.

Durante todo o período de crescimento do tomate, o solo é coberto com palha 2 vezes. As mudas são aprofundadas em fardos.

Colhendo e fertilizando mudas

Quando aparecem 2-3 folhas verdadeiras, as mudas são colocadas em vasos de turfa e húmus. O principal é não se atrasar. Se você permitir que as futuras raízes se formem abundantemente, quando transplantadas para uma estufa, os embriões se quebrarão e as plantas enfraquecerão.

Ao colher, retire 1/3 da raiz principal. Isso estimulará a ramificação do sistema radicular.

A rega moderada (2-3 vezes por semana) e a fertilização são importantes:

• uma semana após a colheita;
• após a formação de 4 folhas;
• após a formação de 6 folhas.

Para fertilizante, 1,5 g de sulfato de amônio é diluído em 1 litro de água. Despeje 20 ml por arbusto.

Cuidando dos pés de tomate

Depois de transplantar a cultura para um local permanente, regue-a somente após 10–12 dias. Então - a cada 8 a 10 dias. Se o solo secar rapidamente, reduza a temperatura na estufa.

Além disso, uma treliça está instalada. Um arame forte é puxado ao longo das plantações a uma altura de cerca de 2 m e preso aos suportes. Em seguida, o barbante é puxado: uma ponta da corda é amarrada sob a segunda folha e a outra presa ao arame.

Atenção! Observe as hastes enquanto elas começam a se enrolar no barbante. Se a corda estiver muito apertada, as plantas serão danificadas e morrerão.

Cultivo de tomates em casa de vegetação

Para obter uma colheita antecipada e aumentar a duração da frutificação, retire os rebentos secundários nas axilas das lâminas foliares. Deixe um enteado inferior e forme um arbusto de duas hastes. O comprimento do broto é de 3 a 5 cm e as folhas inferiores próximas ao solo também são removidas.

Umidade para desenvolvimento normal

A umidade ideal do ar para tomates é de 60–70%. Um higrômetro é instalado na sala e os indicadores são monitorados.

Segredos da polinização de flores

Existem dois métodos de polinização de plantas no inverno, quando os insetos hibernam há muito tempo:

• plantar híbridos partenocárpicos capazes de autopolinização. No entanto, isto nem sempre termina em sucesso e os agricultores não aconselham os principiantes a utilizar o método;
• use um pincel simples com cerdas naturais e toque suavemente a flor no 2º dia após a abertura total. A temperatura na estufa deve ser +23...+25 °C e umidade - 70%. Estas são condições ideais para a transferência de pólen.

Importante! Polinizar tomates com mãos humanas é um trabalho longo e meticuloso. É melhor se munir de apoio e ter cuidado: as flores são frágeis e quebram facilmente.

Iluminação e aquecimento de estufa

Na sala são instaladas lâmpadas fluorescentes: elas brilharão em azul, o que é necessário para o bom desenvolvimento dos arbustos. Os aparelhos consomem pouca energia e praticamente não esquentam, o que eliminará a formação de queimaduras nas folhas e caules.

Para aquecimento, instale um dos seguintes equipamentos:

• fogão - econômico, mas com risco de incêndio e ferimentos;
• gás - econômico e fácil de usar, mas requer a criação de sistema de ventilação;
• elétrico é o mais acessível e fácil de usar. Os jardineiros recomendam escolher um aquecedor infravermelho.

O tipo de aquecimento a escolher depende das preferências e do orçamento.

Doenças do tomate no inverno em estufa

Os brotos nos estágios iniciais de desenvolvimento podem adoecer com fusarium quando murcham, ficam amarelos e morrem. Para prevenção, o material de plantio é mantido em solução de Trichodermin, Previcura ou permanganato de potássio fraco.

Atenção! Se a podridão seca (fusarium) consumir o sistema radicular, as plantas doentes serão destruídas. Caso contrário, toda a colheita estará em risco.

Alimentação para um desenvolvimento adequado

Os arbustos são fertilizados 3 vezes durante toda a estação de crescimento:

1. Durante o crescimento dos caules e folhas, 0,5 litro de verbasco e 1 colher de sopa. Uma colher de nitrophoska é diluída em 10 litros de água. Aplicar 2 litros em cada planta.Substitua a solução por uma tintura de excrementos de pássaros: coloque 250 g de fertilizante em um balde com água e deixe por 24 horas. 3 litros são colocados em cada poço.
2. Na hora de preparar a fruta, misture 2 g de magnésia potássica, 2 g de superfosfato, 2 g de nitrato de amônio e 10 litros de água. Utilizar 3 litros por 1 m2 de área (a solução é aplicada com regador para que o fertilizante penetre melhor no solo).
3. Para aumentar a imunidade, prepare uma mistura de 4 g de sulfato de manganês, 2 g de sulfato de cobre, 2 g de ácido bórico, 2 g de sulfato de zinco e 10 litros de água. 2 litros são colocados sob cada arbusto.

Importante! Se você usar misturas secas, a absorção dos componentes benéficos será mais lenta. Portanto, é melhor aplicar fertilizantes na forma de soluções.

Por que o cultivo de tomates é um negócio lucrativo

O cultivo de safras de inverno é um negócio muito lucrativo: em média, um arbusto produz 600–700 g de frutos. Ao mesmo tempo, os preços de mercado do tomate na primavera e no inverno são muito mais elevados do que durante o pico de maturação do verão.

O agricultor decide por si mesmo como vender o produto acabado. Os tomates são vendidos a atacadistas, vendidos de forma independente ou preparados em produtos enlatados.

Dicas úteis

Produtores de vegetais experientes compartilham dicas sobre como cuidar dos tomates em vários fóruns.

Estas recomendações irão ajudá-lo a cultivar uma rica colheita de vegetais no inverno:

1. Remova regularmente as folhas secas e danificadas das plantas e da área.
2. Retire o excesso de inflorescências: deixe 5 no primeiro cacho e 6 nos cachos subsequentes, isso permitirá que os frutos apareçam uniformemente e tenham tamanhos ideais.
3. Polinize seus tomates 3 vezes por semana para obter mais rendimento.
4. Escolha frutas que não sejam de cores vivas: elas amadurecerão com segurança em poucos dias e não desperdiçarão a energia extra dos arbustos.
5. Escolha os tomates com cuidado.

Conclusão

O cultivo de tomates em estufa no inverno é uma atividade lucrativa e promissora. O principal é seguir as recomendações de cuidado da cultura, levar em consideração os conselhos de agricultores experientes, verificar o material de plantio, aplicar fertilizantes e regar em tempo hábil e manter condições internas confortáveis. O cuidado de alta qualidade com os tomates proporcionará uma rica colheita.