Uma variedade resistente a condições climáticas adversas - o famoso tomate “Orgulho da Sibéria”
Graças ao trabalho contínuo dos criadores russos, o cultivo de tomate tornou-se acessível em regiões com climas difíceis. Os moradores das regiões norte não têm tantas opções, por isso é tão importante para eles criar novas espécies que possam criar raízes em condições adversas e dar frutos.
O tomate Orgulho da Sibéria conquistou reconhecimento universal devido ao seu excelente sabor e grande tamanho dos frutos. A tecnologia agrícola simples determinou a escolha final de muitos jardineiros. Quem plantou tomate em suas estufas concorda plenamente com seu nome e fala dele com admiração.
Características da variedade
O tomate Orgulho da Sibéria pertence a variedades de frutos grandes destinadas ao cultivo em estruturas protegidas. Mesmo assim, a cultura enraíza-se bem em canteiros abertos em regiões de clima temperado.
Características distintas
A altura da bucha é de até 1,5 M. O tipo é determinante, padrão. O caule é poderoso, a folhagem é moderada. A cultura é resistente não só a doenças de diversas etiologias (requeima, vírus do mosaico do tabaco, mancha parda, podridão apical), mas também às mudanças de temperatura e à falta de luz solar.
O período de amadurecimento é precoce, desde o momento da semeadura até o amadurecimento completo, decorrem 85-90 dias.
A produtividade é alta: são colhidos até 20 kg de frutos em 1 m2, desde que sejam plantadas 4 a 5 plantas por 1 m2.
A cultura exige obrigatoriedade ligas e regular enteados devido ao peso dos frutos maduros e ao grande número de rebentos laterais.
Características da fruta
O peso médio é de 600–700 g, o formato lembra uma pequena abóbora, a cor é rica, vermelho-framboesa. O sabor é excelente, a doçura combina harmoniosamente com um leve acidez, a polpa é suculenta. A casca é bastante durável, por isso os vegetais maduros podem ser armazenados por muito tempo e transportados por longas distâncias.
Referência! De todas as variedades destinadas às regiões norte, os frutos do tomate Orgulho da Sibéria são os maiores.
Devido ao seu grande tamanho, não será possível conservar e conservar vegetais inteiros. Caso contrário, os tomates maduros não têm igual. Servem de decoração para qualquer salada, acompanhamento e prato de vegetais. Além disso, são processados em excelentes sucos, pastas, adjika, ketchups, lecho e molhos.
A foto mostra tomates do Orgulho da Sibéria.
Como cultivar mudas
O próprio jardineiro pode coletar as sementes para o plantio de tomates. Antes do plantio, a semente precisa ser preparada.
Preparação de sementes
Acontece em três etapas:
- Rejeição de material de semente. Isto é feito através de uma inspeção completa em busca de danos visíveis.
- Definição de vazio. Prepare uma solução salina (1 colher de chá de sal para cada 1 xícara de água) e coloque os grãos nela por 10 minutos. As sementes que flutuam na superfície são descartadas.
- Desinfecção em solução fraca de permanganato de potássio: As sementes são mantidas na mistura por 20 minutos, depois lavadas com água corrente e secas. Para obter a solução desejada, 1 g de manganês é dissolvido em 1/2 colher de sopa. água.
Para melhorar a germinação, o material da semente é germinado em gaze úmida por 2-3 dias até que os brotos apareçam. A gaze umedecida com água morna é deixada em local escuro e com temperatura de +28 °C.
Recipiente e solo
O solo é preparado com solo de jardim, húmus e turfa em quantidades iguais. Areia de rio lavada é adicionada como agente fermentador. Para valor nutricional, o solo é abastecido com uma pequena quantidade de superfosfato. A mistura resultante é derramada com uma solução quente de permanganato de potássio escuro. A desinfecção do solo é necessária para o crescimento saudável das mudas. A solução de manganês pode ser substituída por sulfato de cobre.
Referência! O sulfato de cobre destrói esporos de fungos que são perigosos para os tomates.
Você pode plantá-los em uma caixa de madeira comum ou em recipientes separados. O principal é fazer furos de drenagem no fundo de cada recipiente, por onde escoará o excesso de umidade. Na sua ausência, o excesso de líquidos pode provocar a ocorrência de uma doença perigosa - canela preta.
Referência! Blackleg destrói até 90% de todas as plantações. Esta é uma doença fúngica caracterizada pelo escurecimento do caule próximo à raiz.
Semeadura
Para semear, faça sulcos com 1 cm de profundidade. A distância entre eles é de 3 cm.Após o plantio, o solo é levemente compactado e regado com água morna e sedimentada de um borrifador. Os recipientes semeados são deixados em uma sala iluminada e quente a uma temperatura de +22 °C até a germinação.
Cuidados com mudas
Assim que aparecem os primeiros brotos, os recipientes são transferidos para um local mais iluminado no parapeito da janela. A luz do dia é necessária para o pleno desenvolvimento das mudas. Se houver falta de luz solar, eles se esticarão e enfraquecerão. Portanto, você deve cuidar com antecedência da iluminação adicional, principalmente em regiões frias.
Regue as mudas enquanto a camada superior do solo seca com água morna e sedimentada de um regador raso. Após umedecimento, o solo fica solto.
Quando aparecem 2 folhas verdadeiras, as mudas são colhidas e plantadas em recipientes separados.Durante a colheita, a raiz principal é encurtada em um terço. Isso promove o crescimento das raízes laterais, fazendo com que as mudas se desenvolvam de forma mais intensa.
Depois de colher as mudas alimentar fertilizante complexo completo. A fertilização é combinada com a rega.
As plantas jovens são endurecidas 2 a 3 semanas antes do transplante. Este procedimento é necessário para uma melhor adaptação às novas condições. Primeiramente, as mudas são levadas ao ar livre por 1 hora durante o dia, depois o tempo vai aumentando gradativamente até 10 horas.
Como cultivar tomates
Depois que o solo aquece até 15 °C, as mudas são transplantadas para o solo. A essa altura, os arbustos têm de 5 a 7 folhas verdadeiras. O solo para o plantio é preparado com antecedência: é desenterrado e aplicados fertilizantes minerais.
Pousar
Não mais do que 5 mudas são colocadas por 1 m2 em um padrão xadrez. Este método de disposição ajuda cada arbusto a receber luz solar suficiente e não interfere na ventilação.
Os furos não são feitos com profundidade superior a 20 cm e preenchidos com água morna. Após o transplante, o solo é umedecido novamente e deixado para se adaptar por 2 semanas.
Referência! Ao se acostumar com um novo local, as mudas não são regadas, pois não conseguem absorver a umidade. Todas as forças das plantas vão para a adaptação.
Cuidados adicionais com o tomate
A rega regular é estabelecida à medida que o enraizamento ocorre em local permanente. Umedeça o solo abundantemente e frequentemente, mas apenas com água morna e sedimentada. As mudas não devem ser inundadas, caso contrário o aumento da umidade provocará o desenvolvimento de doenças fúngicas. O excesso de líquido também afeta negativamente as raízes, que podem apodrecer.
Após a rega, o solo é solto e as ervas daninhas são removidas. As ervas daninhas retiram muitos dos nutrientes necessários para o crescimento das mudas.Além disso, eles escondem um grande número de pragas, capaz de causar grandes danos ao tomate.
Para reter a umidade nas camas adubo folhas secas, palha ou ervas daninhas. Quando a grama apodrece, ela fornece nutrição adicional às raízes das plantas.
A aplicação oportuna de fertilizantes garante uma colheita de alta qualidade. A colheita é alimentada pelo menos 3 vezes por temporada. Na fase de formação do ovário, um complexo completo de minerais com teor predominante de potássio e fósforo é utilizado como fertilizante. Durante o período de floração e frutificação, o complexo mineral pode ser substituído por matéria orgânica: por exemplo, excrementos de aves aquáticas ou infusão de verbasco na proporção de 1:15.
Características de atendimento e possíveis dificuldades
Para evitar que os frutos fiquem pequenos, a planta deve ser formada em 1 ou 2 caules. A modelagem do arbusto também afeta o indicador quantitativo de frutificação: se os brotos laterais não forem retirados em tempo hábil, a colheita é bem menor. Além disso, um número excessivo de enteados leva ao espessamento das plantas, o que afeta negativamente o desenvolvimento posterior.
Os brotos são retirados antes de atingirem 5 cm, caso contrário o procedimento não será indolor para o tomate. As plantas são plantadas de manhã para que à noite todas as feridas tenham tempo de cicatrizar. Após a retirada dos brotos, os locais de corte são tratados com uma solução fraca de permanganato de potássio ou polvilhados com cinza.
Apesar do tipo ser determinado, as mudas sem suporte adicional não suportam o peso dos vegetais maduros. Durante o transplante, são instaladas estacas de madeira ou hastes de metal ao lado de cada arbusto, às quais o caule é imediatamente fixado. Os ramos frutíferos são amarrados a um suporte à medida que se desenvolvem.
Doenças e pragas
Para os tomates, os ataques mais perigosos são a mosca branca e os ácaros. Os ácaros vivem principalmente em estufas, pois ali são criadas as condições mais favoráveis para eles em termos de temperatura e umidade. Para eliminá-lo, basta ventilar diariamente as estruturas fechadas. O ar fresco destrói o habitat habitual da praga.
Armadilhas de feromônios instaladas perto das mudas ajudam no combate às moscas brancas. Ela também sente repulsa por plantas com odores fortes, por exemplo: calêndula, cebola e alho. Portanto, são plantados próximos a canteiros de tomate. Quando houver grande concentração de insetos parasitas, utilizar o inseticida “Confidor”, dissolvendo 1 ml em 10 litros de água. Este medicamento também é usado para fins preventivos.
A cultura possui forte imunidade às doenças da erva-moura, portanto, medidas preventivas são suficientes para manter as mudas saudáveis durante toda a safra.
Após o transplante, as plantas jovens são pulverizadas com uma solução fraca de permanganato de potássio. Outras ações são limitadas a medidas moderadas rega, afrouxamento sistemático e remoção de ervas daninhas.
Para prevenir doenças fúngicas, são utilizados agentes fungicidas como Fitosporina e sulfato de cobre. Quaisquer preparações que contenham cobre também são adequadas para o tratamento de plantas.
De acordo com as regras de rotação de culturas, não é recomendado plantar tomate próximo à batata. Essa proximidade leva a consequências negativas. Estas duas culturas pertencem à mesma família da beladona e são afectadas pelas mesmas doenças e pragas.
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Crescendo em terreno aberto e estufa
Em terreno aberto, a altura das plantas é significativamente menor do que a das mudas em estufa. As plantas parecem mais poderosas e compactas.
A cultura é recomendada para cultivo em estruturas protegidas, pois foi criada especificamente para climas adversos. No entanto, os residentes das regiões sul cultivam com sucesso a variedade em canteiros abertos. Além disso, as sementes são plantadas diretamente no solo, contornando o período de muda.
A mudança anual da camada superior do solo nas estufas reduz o risco de várias infecções. Além disso, o novo solo está mais saturado de substâncias úteis necessárias ao pleno desenvolvimento.
Ao transplantar para terreno aberto, resta mais distância entre as mudas do que em uma estufa. 2-3 plantas são colocadas por 1 m2 se forem formadas em 2 hastes. Caso contrário, devido à densidade do plantio, as mudas não receberão a quantidade necessária de luz e ventilação. Quando um arbusto é formado, 3-4 mudas são colocadas em 1 haste por 1 m2.
Colheita e aplicação
Os tomates não podem amadurecer demais se forem colhidos na hora certa. Os vegetais maduros podem ser armazenados por muito tempo em local fresco e seco. Graças à sua casca durável e polpa densa, os tomates não se deformam nem racham durante o transporte a longo prazo.
O excelente sabor permite que os vegetais sejam utilizados de forma universal na culinária. Fazem excelentes saladas de verão, primeiros pratos e vegetais, petiscos e cortes diversos. A acidez óbvia não desaparece no preparo de sucos espremidos na hora e em lata, o que confere um sabor picante aos produtos de tomate. Entre as preparações de inverno, os vegetais são indicados para marinadas, picles, ketchups, adjika, lecho, molhos e pastas.
Vantagens e desvantagens
A cultura possui uma série de qualidades positivas, graças às quais recebeu reconhecimento universal:
- capacidade de adaptação a climas adversos;
- amadurecimento precoce;
- cuidado despretensioso;
- resistência a doenças perigosas;
- alto rendimento;
- excelente sabor;
- espécies de frutos grandes;
- armazenamento de longo prazo;
- uso universal;
- segurança das frutas durante o transporte de longo prazo.
As desvantagens incluem a liga obrigatória, a formação de arbusto e a retirada regular dos enteados.
Avaliações de agricultores
As críticas favoráveis ao tomate Orgulho da Sibéria são outra grande vantagem. Muitos jardineiros escolhem variedades para plantar com base nas características da cultura e nas avaliações de jardineiros experientes.
Cristina, Novosibirsk: “O tomate é excelente para crescer no difícil clima da Sibéria. Os frutos são muito grandes, suculentos e muito saborosos. As mudas não adoecem e não são danificadas por pragas. Gosto desta espécie pela sua sustentabilidade, sabor e facilidade de cuidado. Venho plantando há vários anos e estou feliz com tudo.”
Anatólia, região de Krasnodar: “O clima aqui é excelente, semeio as sementes direto no canteiro. Todo mundo aparece. As mudas são fortes, até 110 cm de altura, formo-as em 1 e 2 hastes. O rendimento é excelente, 4,5 kg de cada arbusto. Este é um bom indicador, por isso estou cultivando há três anos e vou plantá-lo novamente.”
Conclusão
O Tomato Pride of Siberia é líder entre as variedades de frutos grandes em climas difíceis. É resistente a muitas doenças, fácil de cuidar e produz uma rica colheita. Graças à combinação harmoniosa de doçura e acidez no paladar, o uso universal de frutas maduras torna a variedade indispensável na culinária.Para muitos jardineiros de diversas regiões do país, a cultura tornou-se única entre outras variedades de tomate.