Variedade alemã de tomate "Vater Rhein" - ideal para fazer saladas, sucos, ketchup e molhos diversos

O tomate Vater Rhein é produto do trabalho seletivo de biólogos alemães. Conhecido pelo seu sabor inigualável e equilibrado, que combina doçura moderada e acidez agradável. Hoje você aprenderá por que os jardineiros adoram essa variedade, como obter altos rendimentos usando técnicas agrícolas e como proteger as plantas de doenças e pragas.

Descrição da variedade

A variedade alemã de tomate Vater Rhein (nome original Vater Rhein, traduzido literalmente como “Pai Rhein”) está incluída no Banco de Genes do Instituto Alemão de Plantas. Leibniz. Não está incluído no Registro Estadual de Conquistas Seletivas da Rússia.

As sementes são distribuídas principalmente por jardineiros amadores. Nos fóruns você costuma encontrar informações sobre a discrepância entre as características declaradas pelo fabricante. A razão para isto é a classificação incorreta ou o não cumprimento das regras de tecnologia agrícola.

O tomate é cultivado em casa de vegetação em regiões de clima temperado e em campo aberto no sul do país.

Na foto estão os tomates Vater Rhein.

Características distintas

Características da cultura:

• semideterminado arbustos de até 1,5 m de altura;
• a folhagem é escassa, as folhas são finas, caídas, verdes;
• há poucos enteados;
• 3–5 ovários são formados no cacho do fruto;
• período de maturação – 95–105 dias;
• requer a formação de 2-3 hastes;
• excelente qualidade de conservação;
• o nível de transporte é médio;
• propósito universal na culinária.

Características da fruta:

• o formato é original, levemente estriado, lembrando um coração com nariz alongado;
• o peso médio do tomate é de 200–300 g, o máximo é de 1 kg;
• a cor é vermelha, sem mancha escura;
• a polpa é doce e azeda, açucarada e carnuda;
• aroma pronunciado de tomate;
• a pele é fina, brilhante e lisa;
• a polpa mantém a forma quando cortada e contém um número mínimo de sementes;
• Existem cerca de seis câmaras de sementes, de tamanho pequeno.

Importante! Para atingir as características indicadas, os tomates são deixados amadurecer completamente nos arbustos.

Não são fornecidas informações precisas sobre o rendimento da variedade. De acordo com as observações dos agricultores, em média, podem ser colhidos até 5 kg de um arbusto e 15–20 kg de frutas selecionadas de 1 m², sujeito a tecnologia agrícola adequada.

Tecnologia agrícola de tomate

A variedade Vater Rein distingue-se pelas suas exigências em termos de iluminação e nutrição. Caso contrário, cuidar da planta não é diferente de cultivar outros tomates e requer moderação rega, fertilizando, soltando o solo e capinando.

Preparando o solo e semeando

A cultura é cultivada por meio de mudas. A semeadura começa 55–60 dias antes do plantio no solo. O solo é preparado independentemente de uma mistura de terra preta, turfa e areia na proporção de 1:1:1. 40 g de superfosfato são adicionados a um balde de substrato e depois desinfetados no forno, cozidos no vapor ou com solução concentrada de permanganato de potássio.

As sementes são embebidas em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio por 30-40 minutos e lavadas com água corrente. Alguns jardineiros recomendam a pré-germinação dos grãos. Para isso, são dispostos em gaze, dobrados em 2 a 3 camadas e regados. O tecido é colocado em uma tigela, coberto com filme plástico e deixado em local aquecido por 24 horas. As sementes “acordarão” em 3–5 dias a uma temperatura de +23 °C.

As caixas de mudas são preenchidas com solo úmido e os grãos são semeados a uma profundidade de 1,5–2 cm a uma distância de 2 cm um do outro. Um filme é esticado por cima ou um vidro é colocado. Os brotos aparecem a uma temperatura de +22 ° C em 4–6 dias.

Cultivo de mudas

Após a eclosão das sementes, a cobertura é retirada e as caixas levadas para local ensolarado. A temperatura do ar deve ser de +15 °C. Isso é necessário para fortalecer as defesas das mudas. Após uma semana, a temperatura do ar aumenta gradualmente até +24 °C.

Regue moderadamente, à medida que a camada superior seca, usando um pulverizador. O excesso de umidade leva ao apodrecimento do sistema radicular.

A colheita em vasos individuais é realizada após o aparecimento de 3-4 folhas.

Os jardineiros observam que as mudas de Vater Rein parecem fracas em comparação com as mudas de outros tomates e precisam de iluminação suficiente. Quando há falta de luz solar, são utilizadas lâmpadas fluorescentes. O horário normal de verão é de 16 horas.

A fertilização com fertilizantes prontos “Agricola”, “Siyanie”, “Effecton” ajuda a fortalecer as mudas.

Pousar

O local para o plantio das mudas é escolhido na zona sul do local. Isso se aplica tanto a terrenos internos quanto abertos.

Antes de transferir as mudas para um local permanente, é aconselhável certificar-se de que não há risco de geadas noturnas. A temperatura do solo não deve ser inferior a +16 °C.

O solo do local é preparado no outono: é desenterrado, retirado o mato com raízes e fertilizado com húmus (1 balde de 10 litros por 1 m²). Na primavera, o solo é solto e adicionado húmus (10 litros por 1 m²).

Os tomates crescem mais rápido em uma área onde anteriormente eram cultivados repolho, cebola, feijão ou ervilha. Não é recomendado usar solo onde cresçam berinjelas, tomates e pimentões. Este é o princípio básico da rotação de culturas.

As mudas são plantadas do início ao final de maio. A densidade de plantio é de 3-4 arbustos por 1 m². A disposição dos arbustos é de 30×40 cm.

Os buracos são cavados até 20 cm de profundidade e enchidos com água fervente. As mudas são regadas abundantemente com água morna e plantadas em covas. Estacas de madeira são cavadas nas proximidades e arbustos são amarrados a elas depois de uma semana.

Cuidado

Regras de cuidado:

1. As plantas brotam e formam 2-3 caules para frutificação abundante. A formação em 1 haste permite o cultivo de frutos gigantes com peso de até 1 kg.
2. Para fortalecer os arbustos, realiza-se o amontoamento - 2 a 3 vezes durante a estação de crescimento.
3. As plantas são amarradas a cada 14–20 dias.
4. Rega moderada - 1-2 vezes por semana, 1 litro de chuva ou água sedimentada para cada arbusto à noite.
5. Eles soltam e removem ervas daninhas todas as semanas.

Conselho. Cubra o solo com cobertura morta (fibra agrícola, serragem, agulhas de pinheiro, feno) para evitar o crescimento de ervas daninhas e a retenção de umidade.

Os tomates são alimentados 3-4 vezes durante a estação de crescimento:

1. Primeiro alimentando – mineral-orgânico, 10 dias após o plantio das mudas (10 g de superfosfato, 10 l de solução de verbasco).
2. Alimentação subsequente - com compostos minerais a cada duas semanas (10 g de diammofoska por 10 litros de água). A solução é suficiente para regar 1 m².

Complexos minerais prontos - “Kemira Lux”, “Tsitovit”, “Rastvorin” - repõem a falta de fósforo, potássio, zinco, magnésio, manganês e aceleram o amadurecimento do tomate. Eles são usados ​​uma vez a cada 14 dias para alimentação foliar.

Doenças e pragas

O tomate Vater Rein raramente sofre de doenças virais (verticillium e fusarium), mas está predisposto a requeima e podridão da coroa.

Sinais de infecção pela requeima:

• manchas marrons com tonalidade cinza nos caules e folhas;
• camada branca no dorso das folhas;
• deformação dos tomates.

Métodos de luta:

• prevenção (tratamento do solo com sulfato de cobre, controle de umidade, fertilização oportuna com fósforo e potássio);
• pulverização com “Ridomil”, “Quadris”, “Acrobat”, “Ágata”, “Fundazol”.

Sinais de podridão das pontas das flores:

• manchas deprimidas na copa do fruto, de tonalidade verde, que se tornam marrons e depois pretas à medida que a doença progride;
• rachaduras na pele;
• enrugamento de tomates;
• a polpa começa a apodrecer.

Métodos de luta:

• desinfecção preventiva de sementes com permanganato de potássio;
• adicionar giz ao solo (50 g por 1 m²);
• alimentação foliar com potássio (10 g de nitrato de cálcio por 10 litros de água, 500 ml por 10 m²);
• cobertura morta com urtiga, palha, agrofibra branca;
• ventilação de estufas.

Os tomates são uma iguaria favorita pulgões, wireworm, grilo-toupeira e moscas brancas. Os inseticidas “Grom”, “Force”, “Fitoverm”, “Epin” ajudam a combater as pragas.

Os remédios populares não são menos eficazes:

1. Despeje 100 g de casca de cebola em 1 litro de água morna. Deixe agir por 10–12 horas e adicione 25 ml de sabonete líquido. Irrigue os arbustos uma vez a cada 7 dias.
2. Ferva 3 kg de absinto fresco em 10 litros de água por 30 minutos. Deixe esfriar e use para pulverizar tomates uma vez a cada 7 dias.
3. Misture 150 g de pimenta, 10 litros de água, 400 ml de vinagre de mesa. Para combater os grilos-toupeira, deixe a mistura por 24 horas e despeje 0,5 litro no buraco.

As nuances do cultivo em terreno aberto e em estufa

A variedade Vater Rein geralmente não é caprichosa: responde com gratidão à fertilização. Os jardineiros aconselham fertilizar os tomates uma vez a cada sete dias. Os arbustos delgados não engordam em comparação com os tomates com muitas folhas.

Ao cultivar em estufa, é necessário controlar o nível de umidade. O excesso leva à requeima e mancha marrom.

A cultura reage dolorosamente a uma queda brusca de temperatura, por isso na zona intermediária é recomendado o cultivo de tomate em estufas. No sul, em campo aberto, pode ocorrer diminuição da produtividade durante a seca. Nesses casos, aumente a frequência das regas.

Colheita e aplicação

2–2,5 semanas antes da colheita, todos os pincéis de flores e ovários são arrancados dos arbustos. Os tomates são colhidos antes do início do frio devido à suscetibilidade da cultura a lesões putrefativas.

Os tomates totalmente maduros têm um sabor e aroma incrivelmente ricos. Adequado para consumo in natura, fazendo macarrão, suco, molho, lecho e adjika.

Para prolongar a vida útil, os frutos são colhidos na fase de maturação blanzhe (cor marrom).

Vantagens e desvantagens

Vantagens da variedade:

• sabor maravilhoso e rico;
• excelente apresentação;
• alta produtividade;
• propósito universal;
• pequeno número de sementes.

Imperfeições:

• intolerância ao calor e ao frio;
• a necessidade de beliscar e amarrar.

Avaliações

Os tomates Vater Rein recebem ótimas críticas, principalmente por seu excelente sabor.

Irina, Bryansk: «Plantei os tomates na estufa, no melhor lugar. Tive medo de que as mudas frágeis não sobrevivessem após a transferência. Mas, na verdade, a variedade acabou sendo a mais produtiva de todas. Os frutos são como na foto: brilhantes, carnudos, com cauda longa. Reguei uma vez por semana e alimentei com fertilizante Kemira pronto. Colhi tomates totalmente maduros. Estes são os mais deliciosos."

Anatoly, Vyksa: “Os tomates mais deliciosos do meu jardim são Vater Rein. Formato interessante em formato de coração, polpa doce e aromática, relativa facilidade de cuidado - é por isso que os amo tanto. Eu cultivo em estufa de filme, procuro não regar demais e fertilizar na hora certa.Colho as frutas antes do frio.”

Conclusão

A variedade intermediária Vater Rein se sente bem em terreno fechado e aberto, desde que as regras da tecnologia agrícola sejam seguidas: rega moderada, fertilização complexa oportuna, pinçamento e formação de arbustos em 2-3 caules. Quando cultivados em um único caule, os agricultores conseguem obter frutos gigantes com cerca de 1 kg. A cultura é muito valorizada pelo excelente sabor, alto rendimento e interessante formato dos frutos.